穿了？手机在手，吃喝玩乐全有！ 第312章 火锅和气泡水风靡全城
到了晚上，苏晒秋召集家里人围坐在一起开小会，缓缓说起小吃店上新火锅的计划。
“咱们小吃店地方不大，之后推出火锅，只固定留两张桌子，专供会员体验火锅。”
“另外城里其他酒楼要是想合作，可以从咱们这儿拿火锅底料，一包底料熬一锅味道最纯正，最多能熬两锅汤底，暂时定价三两银子一包，这已经是我的最低价，到时候有那财大气粗的，愿意合作再谈。”
家人听完纷纷点头。
“舅妈，谈批发的这件事你来负责，每个商户单次最多只能购买五十包，从我的私库拿货，让收银给开收据，钱款放入小吃店营收里。”
李秀丽如今对谈生意有点自信了，连忙点头应下。
林春娘笑着道：“火锅的味道我们都清楚，现在做成生意，让更多人尝尝也好。”
苏二哥跟着附和：“就是价格听着不算便宜，但这底料是你一点点琢磨出来的，你定的价我们都认可。”
大家心里都清楚，晒秋那间专属研究室向来不让旁人进去。
没人知道她熬了多少时日，才反复调试出火锅底料的配方，为她那独特的思想值得花银子。
说完火锅的安排，苏晒秋搬来那一大桶橙子味气泡水，笑着看向众人：“再给大家看样新东西，这是气泡水，你们看合不合口味。”
众人接过各自的杯子试喝。
一口下肚，所有人眼睛瞬间亮了！
“咦？嘴里居然会冒气，也太新奇了吧！”
“清甜又解渴，一点不腻，味道绝了！”
“晒秋你脑子也太灵光了，怎么总能捣鼓出这些从没见过的好物？”
“我一直在打嗝，鼻子怪怪的，但喝着也太过瘾了！”
听着大家的夸赞，苏晒秋顺势定下气泡水的经营模式：“之后每周我会放两桶在厨房，你们直接抬去卖。”
“好嘞！”
——————————
次日，绝顶美食只对会员开放的消息传开。
街边两个路人路过铺子，边走边议论：“听说苏家要出新吃食火锅，只有会员才能吃，我前两天经过她家闻到了，那味道太霸道，让我忘不了。”
“听说只有两桌能做，我得赶紧办个会员，不管排多久队，我都想尝尝鲜。”
“同去同去！”
苏家小吃的忠实粉丝于乐尧一听到风声，立刻带着一群兄弟急匆匆赶来店里尝试。
对于苏家的餐，他们从来都不担忧。
她家的口味，没有最好，只有更好！
“给我们会员餐！”
他们一落座，服务员已经开始上菜。
桌上摆满各式生鲜食材，摆盘好看，可全是生食，中间支着一个锅，咕嘟咕嘟冒气。
一行人看得满脸疑惑。
“唉？这没做好怎么就端上来了？”
服务员端着调好的蘸料走上前，耐心解释：“各位客官，这些是火锅蘸料，我先给你们配好了，桌上的所有食材，只要放在铜锅里煮熟了就能吃，客人自己喜欢吃什么就下什么，蘸着小料吃味道更好，你们慢慢享用。”
“嘿？让咱自己动手？”
“这稀奇了。”
众人盯着锅里渐渐飘出的香气，忍不住不停咽口水，对这种吃法感到很新鲜。
等汤底沸腾，大家陆续涮煮食材。
众人夹起一片漂亮的羊肉卷下入沸汤。
这羊肉，若是不好处理，吃起来必然膻口。
这样薄如蝉翼的羊肉也不知道是何滋味？
有人全程夹着羊肉卷等它熟，滚烫的羊肉裹上蘸料入口，瞬间眼睛就睁大了！
鲜辣回甘，一点也不膻！
汤汁醇厚入味，肉嫩不柴，腌料的香气在舌尖散开，回味绵长。
再涮毛肚，脆爽弹牙，菌菇吸饱汤底，鲜味儿十足，青菜清爽解腻，丰富口感层层递进。
腌制肉的独特香气牢牢烙印在味蕾，一口下肚便觉惊艳。
众人接连动筷，不停赞叹滋味绝妙，这般口感堪称惊为天人，久久难以忘怀。
于乐尧咂咂嘴感慨：“这辈子能吃到这么好吃的东西，真是值了！”
“是啊，现在让我死我也没什么遗憾”
“快吃，趁热”
老熟客对来添茶水的服务员笑道：“你们苏家真是厉害，以后你们搬到哪儿，哪怕搬到京都做生意，我都跟！毕竟离开你们家的吃食，别的我都吃不下去。”
“是极！”
服务员笑了笑：“多谢客人的夸赞，这汽水是本店的新品，免费赠送各位会员品尝。”
几人拿起来看。
这是什么水？怪好看的。
服务员贴心解释：“橘子汽水很好喝的，就是喝完会打嗝，客人千万别憋着，要任由它出来，不然鼻子会疼。”
嗯？
会疼？
如此猎奇，那真得试试了。
众人喝下后又是一阵惊叹，这味道真是太特别了。
清爽气泡刚好解掉火锅的燥热，而且在嘴里炸花，好特别的口感～
嗝～
嗝～
几人对视，忍不住笑出了声。
大家一起打嗝，好像就没那么尴尬了。
“服务员！续杯！”
“我也要！”
……
接下来几天，火锅仅限会员品尝的稀缺感和诱人香味，很快传遍整座城池。
普通客人吃不到火锅，便扎堆抢购气泡水，喝过之后，惊为天人，说是“神仙水”。
街头随处可见行人拿着芦苇吸管和竹筒喝。
两个姑娘边走边聊。
“这水入口会在嘴里跳舞，清甜解腻，比所有糖水都好喝。”
“可不是嘛，店里还特意配了吸管，一喝的时候嘴巴显得好小，我觉得看起来不错。”
“我就是喜欢这滋味，喝完都有胃口吃饭了。”
……
没过多久，市井间传开一个说法：常用吸管喝饮品能锻炼脸部肌肉，有助瘦脸。
街边妇人拉住同伴说道：“听说喝苏家饮品能瘦脸，我得跟跟风。”
年轻男子也跟着议论：“那我也天天来买，给我心爱的女子喝。”
消息传开，气泡水销量直接翻倍，两桶气泡水，分分钟就卖完。
苏家店铺天天客流爆满，生意红火。
与此同时，各大酒楼嗅到商机，纷纷找上门谈火锅生意的配方，可苏家咬死了不给，只卖底料。
有些老板拂袖而去，也有老板咬咬牙买了。
有些店铺酒楼本就走的高档风，客人也不差钱，所以正需要这样别致的吃食来增加客人的体验。
还有的，是想拿底料拯救一下即将倒闭的店铺，打着苏家的招牌，到时候兑成七八锅，未必没有生意。
“咱们小吃店地方不大，之后推出火锅，只固定留两张桌子，专供会员体验火锅。”
“另外城里其他酒楼要是想合作，可以从咱们这儿拿火锅底料，一包底料熬一锅味道最纯正，最多能熬两锅汤底，暂时定价三两银子一包，这已经是我的最低价，到时候有那财大气粗的，愿意合作再谈。”
家人听完纷纷点头。
“舅妈，谈批发的这件事你来负责，每个商户单次最多只能购买五十包，从我的私库拿货，让收银给开收据，钱款放入小吃店营收里。”
李秀丽如今对谈生意有点自信了，连忙点头应下。
林春娘笑着道：“火锅的味道我们都清楚，现在做成生意，让更多人尝尝也好。”
苏二哥跟着附和：“就是价格听着不算便宜，但这底料是你一点点琢磨出来的，你定的价我们都认可。”
大家心里都清楚，晒秋那间专属研究室向来不让旁人进去。
没人知道她熬了多少时日，才反复调试出火锅底料的配方，为她那独特的思想值得花银子。
说完火锅的安排，苏晒秋搬来那一大桶橙子味气泡水，笑着看向众人：“再给大家看样新东西，这是气泡水，你们看合不合口味。”
众人接过各自的杯子试喝。
一口下肚，所有人眼睛瞬间亮了！
“咦？嘴里居然会冒气，也太新奇了吧！”
“清甜又解渴，一点不腻，味道绝了！”
“晒秋你脑子也太灵光了，怎么总能捣鼓出这些从没见过的好物？”
“我一直在打嗝，鼻子怪怪的，但喝着也太过瘾了！”
听着大家的夸赞，苏晒秋顺势定下气泡水的经营模式：“之后每周我会放两桶在厨房，你们直接抬去卖。”
“好嘞！”
——————————
次日，绝顶美食只对会员开放的消息传开。
街边两个路人路过铺子，边走边议论：“听说苏家要出新吃食火锅，只有会员才能吃，我前两天经过她家闻到了，那味道太霸道，让我忘不了。”
“听说只有两桌能做，我得赶紧办个会员，不管排多久队，我都想尝尝鲜。”
“同去同去！”
苏家小吃的忠实粉丝于乐尧一听到风声，立刻带着一群兄弟急匆匆赶来店里尝试。
对于苏家的餐，他们从来都不担忧。
她家的口味，没有最好，只有更好！
“给我们会员餐！”
他们一落座，服务员已经开始上菜。
桌上摆满各式生鲜食材，摆盘好看，可全是生食，中间支着一个锅，咕嘟咕嘟冒气。
一行人看得满脸疑惑。
“唉？这没做好怎么就端上来了？”
服务员端着调好的蘸料走上前，耐心解释：“各位客官，这些是火锅蘸料，我先给你们配好了，桌上的所有食材，只要放在铜锅里煮熟了就能吃，客人自己喜欢吃什么就下什么，蘸着小料吃味道更好，你们慢慢享用。”
“嘿？让咱自己动手？”
“这稀奇了。”
众人盯着锅里渐渐飘出的香气，忍不住不停咽口水，对这种吃法感到很新鲜。
等汤底沸腾，大家陆续涮煮食材。
众人夹起一片漂亮的羊肉卷下入沸汤。
这羊肉，若是不好处理，吃起来必然膻口。
这样薄如蝉翼的羊肉也不知道是何滋味？
有人全程夹着羊肉卷等它熟，滚烫的羊肉裹上蘸料入口，瞬间眼睛就睁大了！
鲜辣回甘，一点也不膻！
汤汁醇厚入味，肉嫩不柴，腌料的香气在舌尖散开，回味绵长。
再涮毛肚，脆爽弹牙，菌菇吸饱汤底，鲜味儿十足，青菜清爽解腻，丰富口感层层递进。
腌制肉的独特香气牢牢烙印在味蕾，一口下肚便觉惊艳。
众人接连动筷，不停赞叹滋味绝妙，这般口感堪称惊为天人，久久难以忘怀。
于乐尧咂咂嘴感慨：“这辈子能吃到这么好吃的东西，真是值了！”
“是啊，现在让我死我也没什么遗憾”
“快吃，趁热”
老熟客对来添茶水的服务员笑道：“你们苏家真是厉害，以后你们搬到哪儿，哪怕搬到京都做生意，我都跟！毕竟离开你们家的吃食，别的我都吃不下去。”
“是极！”
服务员笑了笑：“多谢客人的夸赞，这汽水是本店的新品，免费赠送各位会员品尝。”
几人拿起来看。
这是什么水？怪好看的。
服务员贴心解释：“橘子汽水很好喝的，就是喝完会打嗝，客人千万别憋着，要任由它出来，不然鼻子会疼。”
嗯？
会疼？
如此猎奇，那真得试试了。
众人喝下后又是一阵惊叹，这味道真是太特别了。
清爽气泡刚好解掉火锅的燥热，而且在嘴里炸花，好特别的口感～
嗝～
嗝～
几人对视，忍不住笑出了声。
大家一起打嗝，好像就没那么尴尬了。
“服务员！续杯！”
“我也要！”
……
接下来几天，火锅仅限会员品尝的稀缺感和诱人香味，很快传遍整座城池。
普通客人吃不到火锅，便扎堆抢购气泡水，喝过之后，惊为天人，说是“神仙水”。
街头随处可见行人拿着芦苇吸管和竹筒喝。
两个姑娘边走边聊。
“这水入口会在嘴里跳舞，清甜解腻，比所有糖水都好喝。”
“可不是嘛，店里还特意配了吸管，一喝的时候嘴巴显得好小，我觉得看起来不错。”
“我就是喜欢这滋味，喝完都有胃口吃饭了。”
……
没过多久，市井间传开一个说法：常用吸管喝饮品能锻炼脸部肌肉，有助瘦脸。
街边妇人拉住同伴说道：“听说喝苏家饮品能瘦脸，我得跟跟风。”
年轻男子也跟着议论：“那我也天天来买，给我心爱的女子喝。”
消息传开，气泡水销量直接翻倍，两桶气泡水，分分钟就卖完。
苏家店铺天天客流爆满，生意红火。
与此同时，各大酒楼嗅到商机，纷纷找上门谈火锅生意的配方，可苏家咬死了不给，只卖底料。
有些老板拂袖而去，也有老板咬咬牙买了。
有些店铺酒楼本就走的高档风，客人也不差钱，所以正需要这样别致的吃食来增加客人的体验。
还有的，是想拿底料拯救一下即将倒闭的店铺，打着苏家的招牌，到时候兑成七八锅，未必没有生意。