雪冢重生:这一世不留遗憾 第162章 吃野菜
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等到晚上,陈志远和陈大宝回来的时候,张玉华正在做晚饭。
所以让李秋云去帮忙处理那些鱼了。
下午送回来了一次,晚上背回来的不多,就10斤多点。
李秋云没有任何的犹豫,点头同意了。
溜溜达达来到了陈志明的院中,和李秀芬处理了起来。
他们家今天晚上的饭是由孙凤莲来做的。
那些野菜一家分了两斤的小根蒜和5斤的婆婆丁。
这都好几个月没有见到这样新鲜的菜了,自然是今天都给吃了。
这些野菜洗去泥洗干净,分量又有所下降。
张玉华想了又想,才想好做些什么。
那婆婆丁分成了两份,先焯了一遍水。
简单的去一下苦味,里面还放了点猪油和盐。
做完这些,张玉华拿出一份将近3斤,切成碎末。
和白面棒子面一起和成糊糊,又往里面打了几个鸡蛋。
摊成了婆婆丁鸡蛋饼,这就是今天晚上的主食了,这些足够他们五口人吃的了。
剩下的那一斤多,用酱油盐醋,简单的拌了拌,最后又加上了一些用干辣椒炸的辣椒油。
李秋韵比较喜欢吃辣的,张玉华特意用干辣椒炸了一罐辣椒油。
小根蒜同样分成了两份,一份用来炒鸡蛋,另一份用来凉拌。
灶膛里的火刚撤下去,李秋韵就把炕桌端端正正地摆在了炕中央。
张玉华笑容满面的端着一大摞切得方块状的婆婆丁鸡蛋饼上了桌。
金黄的玉米面饼子上,点缀着翠绿的野菜碎和金黄的鸡蛋碎。
冒着热气,一股子喷香的面香,混着野菜的清鲜气,瞬间灌满了半间屋。
正坐在一旁等着开饭的陈志远和陈大宝狠狠的吸着鼻子。
李秋韵溜溜达达的走到了外屋地,帮忙端起了菜。
她端着一盘凉拌婆婆丁,走进了屋中。
翠色欲滴的菜身挂着油光,酱油的醇厚,醋的酸爽。
还有那勺红彤彤的辣椒油,光是看着就让人咽口水。
李秋韵一边走,一边咽着口水,正好让陈大宝注意到了这一幕。
“秋韵啊,你要是馋了就先拿筷子尝一尝吧!”
李秋韵说完注意到了自己的语病,顿时就羞红了脸。
“谁馋了?我才没有流口水呢。”
赶紧把盘子放到了桌子上,跑到了外屋地。
陈大宝和陈志远相互对视了一眼,无声的笑了笑。
这时候,李秋云回来了。
鱼都被处理好了,简单的洗了洗手,把最后的菜端到了屋中。
那是一海碗小根蒜炒鸡蛋,油光锃亮,葱蒜的辛辣气混着鸡蛋的焦香,简直是下饭神器。
还有一小碟清爽的凉拌小根蒜,解腻又爽口。
张玉华在外屋地简单的收拾了一下,拉着李秋韵的手走进了屋中。
陈志远和陈大宝看到李秋韵进来,没有看她,这让李秋韵松了一口气。
一家五口围坐炕头,肚子都饿得咕咕叫。
陈志远拿起一块热气腾腾的婆婆丁饼,狠狠咬了一大口。
那饼外焦里嫩,面香和蛋香在嘴里炸开,还带着一丝丝野菜特有的清甜。
他嚼了两下,满足地咂咂嘴,眼角笑出了褶子,冲着张玉华点头。
“这饼摊得有水平,暄腾!这就是咱们的神仙日子啊。”
一旁的陈大宝吃了一口饼,笑着评价着说道。
“野菜吃着不苦不涩,反倒有股子鲜劲,配着饼,舒坦!”
说完,他又夹了一筷子凉拌婆婆丁,辣椒油的香气直冲脑门。
“哎哟,这味绝了!辣乎乎的,还下饭,妈,您这手艺是越来越好了。”
张玉华满脸笑容的说道。
“哈哈,好吃你就多吃点,秋韵,你也尝尝,看看这辣度怎么样。”
李秋韵点了点头,没有多说什么。
抓起饼往嘴里塞,同时手里还不忘捏着筷子夹小根蒜炒鸡蛋。
鸡蛋的焦香裹着小根蒜的脆辣,口感绝了。
她嘴里塞得满满当当,说话都有些漏风。
“妈,今这饼也太香了!这鸡蛋放得足,那叫一个香。”
“还有这小根蒜,炒得够味,就着饼吃,我能吃三张饼!”
说完后,她又特意夹了一筷子辣椒油拌的婆婆丁,吃下去说道。
“妈,这辣度正好,这辣椒油是您今天新炸的吗?”
听到儿媳妇非常喜欢,张玉华的脸上笑容藏不住了。
“哈哈,是啊,下午特意给你做的,就知道你喜欢吃辣的。”
“家里的干辣椒都被我做了,足足一罐子呢,咱以后慢慢吃。”
李秋韵脸颊微微红着,对着张玉华感谢的说道。
“谢谢,妈。”
张玉华点了点头,转过头对着一旁的李秋云说道。
“秋云,你也别客气,想吃啥就吃啥。”
李秋云点了点头,没有说话。
她手里拿着筷子,却舍不得动筷子,先深深吸了一口气。
她夹了一大筷子那道辣椒油拌婆婆丁,送进嘴里。
那股子香辣味瞬间在舌尖炸开,又鲜又辣,直冲天灵盖。
她眼睛一亮,满足地笑道。
“好吃,太好吃了!这辣椒油炸得太香了,一点都不呛人。”
“婆婆丁拌上这个,比肉都香,大伯娘,手艺真好。”
李秋云还是个半大的姑娘家,平时就嘴馋,见了这满桌的硬菜眼睛都直了。
张玉华看这小姑娘这可爱的样子,笑了笑,不断给她夹着菜。
先夹了一块小根蒜炒鸡蛋放到了她的碗里,又拿了一块饼递给了她。
李秋云感谢了一番,小口小口地吃着,脸上笑开了花。
“这也太好吃了!这小根蒜怎么这么脆?还有这饼,软软糯糯的,我从来没吃过这么香的饭。”
在家她也吃过小干蒜和婆婆丁,但感觉没有这一次的香。
其实这些是非常好理解的,她在家的时候,调料少,油也少,鸡蛋更是不舍得放了。
在陈大宝家呢,光烙饼就放了七八枚鸡蛋,炒小根蒜又放了五六枚鸡蛋。
油就更不用说了,那饼上的油,用手一拿都能够捏的出来。
再加上都好几个月没有吃这些野菜了,天天白菜土豆萝卜的都有些吃腻了。
吃上这一口新鲜的野菜,那自然非常的好吃,非常的享受了。
陈大宝拿出了散酒给陈志远和自己分别倒了一杯。
爷俩一口饼,一口小酒,吃的很美。
就这样一家人围着热气腾腾的晚饭,吃得满嘴流油。
欢声笑语把这初春的寒意都驱散得干干净净。
这就是幸福的日子,有肉有蛋有油水,吃得踏实,吃得满足。
其实幸福很简单,只要知足,那么永远都是幸福的。
吃饱喝足,李秋云帮着张玉华收拾起了碗筷。
她妈走之前可是特意叮嘱过她的,要有眼力见多干活。
这些平常在家,她经常干,非常的熟练。
陈志远父子二人看着外面的天色,彻底黑下来。
穿上外套走出了屋子,对着隔壁的院子喊了一声,就忙活了起来。
今天先用工具把地窖四周和底下的土都拍实了一遍,用提前准备好的木板,进行隔潮。
陈志明父子二人把提前准备好的木头搬了过来作为支柱。
贴着院墙的底部放上一块木板,直接支了起来。
最上面铺上了一层木板,用钉子连了起来。
再在上面铺上了麻袋以及防水布,最后把土回填到防水布上面,拍实成就可以了。
这防水布是他们在黑虎那里特意买回来的,就等着今天使用呢。
地窖口倒是不算太大,只有1x1的大小。
用木板制作而成,还带折叠的,周围也做了防水槽和通风口。
爷四个一直忙活到了11点多,这个地窖终于算是完成了。
四人坐在那里抽了一根烟,休息了一会。
回到屋中,把家里面的粮食不断的搬进了地窖里面。
虽然这段日子吃了一些粮食,还分给帮工的人一些。
但因为又卖了几次猎物,粮食还有3500多斤。
这些粮食细粮就占了一大半,除了家中每样都留下了一袋外,剩下的全都放到了地窖里面。
连冬天剩下的那些土豆,白菜和萝卜都存放到了地窖里面。
做完这些,他们把地窖门关好。
上面又做了一些遮掩,各自回家了,说好了明天给陈志明他们家挖地窖。
因为他们频繁的出入房间,张玉华她们三个都被吵醒了。
李秋云瞪大了双眼,看着这些粮食,她本来以为明面上的粮食就够多的了。
没想到两屋的柜子里面竟然还藏有那么多的粮食。
“秋云啊,以后吃饭的时候一定要吃饱,咱家不缺粮食吃。”
看到小姑娘样震惊的睁大了眼睛,张玉华在一旁拍着她的手,笑着说道。
“我知道了,大伯娘,我每一顿都吃的很饱。”
李秋云反应了过来,笑着回答道。
“吃饱就好。”
张玉华点了点头。
等到所有的粮食都搬完后,她们娘三个重新回到炕上,准备睡觉了。
如今将近12点了,李秋韵都打了好几个哈欠了。
等到陈志远和陈大宝回到家中,西屋的几人都睡着了。
父子二人轻轻的走进了屋中,简单的洗漱了一下,回到东屋,躺在炕上睡觉了。
所以让李秋云去帮忙处理那些鱼了。
下午送回来了一次,晚上背回来的不多,就10斤多点。
李秋云没有任何的犹豫,点头同意了。
溜溜达达来到了陈志明的院中,和李秀芬处理了起来。
他们家今天晚上的饭是由孙凤莲来做的。
那些野菜一家分了两斤的小根蒜和5斤的婆婆丁。
这都好几个月没有见到这样新鲜的菜了,自然是今天都给吃了。
这些野菜洗去泥洗干净,分量又有所下降。
张玉华想了又想,才想好做些什么。
那婆婆丁分成了两份,先焯了一遍水。
简单的去一下苦味,里面还放了点猪油和盐。
做完这些,张玉华拿出一份将近3斤,切成碎末。
和白面棒子面一起和成糊糊,又往里面打了几个鸡蛋。
摊成了婆婆丁鸡蛋饼,这就是今天晚上的主食了,这些足够他们五口人吃的了。
剩下的那一斤多,用酱油盐醋,简单的拌了拌,最后又加上了一些用干辣椒炸的辣椒油。
李秋韵比较喜欢吃辣的,张玉华特意用干辣椒炸了一罐辣椒油。
小根蒜同样分成了两份,一份用来炒鸡蛋,另一份用来凉拌。
灶膛里的火刚撤下去,李秋韵就把炕桌端端正正地摆在了炕中央。
张玉华笑容满面的端着一大摞切得方块状的婆婆丁鸡蛋饼上了桌。
金黄的玉米面饼子上,点缀着翠绿的野菜碎和金黄的鸡蛋碎。
冒着热气,一股子喷香的面香,混着野菜的清鲜气,瞬间灌满了半间屋。
正坐在一旁等着开饭的陈志远和陈大宝狠狠的吸着鼻子。
李秋韵溜溜达达的走到了外屋地,帮忙端起了菜。
她端着一盘凉拌婆婆丁,走进了屋中。
翠色欲滴的菜身挂着油光,酱油的醇厚,醋的酸爽。
还有那勺红彤彤的辣椒油,光是看着就让人咽口水。
李秋韵一边走,一边咽着口水,正好让陈大宝注意到了这一幕。
“秋韵啊,你要是馋了就先拿筷子尝一尝吧!”
李秋韵说完注意到了自己的语病,顿时就羞红了脸。
“谁馋了?我才没有流口水呢。”
赶紧把盘子放到了桌子上,跑到了外屋地。
陈大宝和陈志远相互对视了一眼,无声的笑了笑。
这时候,李秋云回来了。
鱼都被处理好了,简单的洗了洗手,把最后的菜端到了屋中。
那是一海碗小根蒜炒鸡蛋,油光锃亮,葱蒜的辛辣气混着鸡蛋的焦香,简直是下饭神器。
还有一小碟清爽的凉拌小根蒜,解腻又爽口。
张玉华在外屋地简单的收拾了一下,拉着李秋韵的手走进了屋中。
陈志远和陈大宝看到李秋韵进来,没有看她,这让李秋韵松了一口气。
一家五口围坐炕头,肚子都饿得咕咕叫。
陈志远拿起一块热气腾腾的婆婆丁饼,狠狠咬了一大口。
那饼外焦里嫩,面香和蛋香在嘴里炸开,还带着一丝丝野菜特有的清甜。
他嚼了两下,满足地咂咂嘴,眼角笑出了褶子,冲着张玉华点头。
“这饼摊得有水平,暄腾!这就是咱们的神仙日子啊。”
一旁的陈大宝吃了一口饼,笑着评价着说道。
“野菜吃着不苦不涩,反倒有股子鲜劲,配着饼,舒坦!”
说完,他又夹了一筷子凉拌婆婆丁,辣椒油的香气直冲脑门。
“哎哟,这味绝了!辣乎乎的,还下饭,妈,您这手艺是越来越好了。”
张玉华满脸笑容的说道。
“哈哈,好吃你就多吃点,秋韵,你也尝尝,看看这辣度怎么样。”
李秋韵点了点头,没有多说什么。
抓起饼往嘴里塞,同时手里还不忘捏着筷子夹小根蒜炒鸡蛋。
鸡蛋的焦香裹着小根蒜的脆辣,口感绝了。
她嘴里塞得满满当当,说话都有些漏风。
“妈,今这饼也太香了!这鸡蛋放得足,那叫一个香。”
“还有这小根蒜,炒得够味,就着饼吃,我能吃三张饼!”
说完后,她又特意夹了一筷子辣椒油拌的婆婆丁,吃下去说道。
“妈,这辣度正好,这辣椒油是您今天新炸的吗?”
听到儿媳妇非常喜欢,张玉华的脸上笑容藏不住了。
“哈哈,是啊,下午特意给你做的,就知道你喜欢吃辣的。”
“家里的干辣椒都被我做了,足足一罐子呢,咱以后慢慢吃。”
李秋韵脸颊微微红着,对着张玉华感谢的说道。
“谢谢,妈。”
张玉华点了点头,转过头对着一旁的李秋云说道。
“秋云,你也别客气,想吃啥就吃啥。”
李秋云点了点头,没有说话。
她手里拿着筷子,却舍不得动筷子,先深深吸了一口气。
她夹了一大筷子那道辣椒油拌婆婆丁,送进嘴里。
那股子香辣味瞬间在舌尖炸开,又鲜又辣,直冲天灵盖。
她眼睛一亮,满足地笑道。
“好吃,太好吃了!这辣椒油炸得太香了,一点都不呛人。”
“婆婆丁拌上这个,比肉都香,大伯娘,手艺真好。”
李秋云还是个半大的姑娘家,平时就嘴馋,见了这满桌的硬菜眼睛都直了。
张玉华看这小姑娘这可爱的样子,笑了笑,不断给她夹着菜。
先夹了一块小根蒜炒鸡蛋放到了她的碗里,又拿了一块饼递给了她。
李秋云感谢了一番,小口小口地吃着,脸上笑开了花。
“这也太好吃了!这小根蒜怎么这么脆?还有这饼,软软糯糯的,我从来没吃过这么香的饭。”
在家她也吃过小干蒜和婆婆丁,但感觉没有这一次的香。
其实这些是非常好理解的,她在家的时候,调料少,油也少,鸡蛋更是不舍得放了。
在陈大宝家呢,光烙饼就放了七八枚鸡蛋,炒小根蒜又放了五六枚鸡蛋。
油就更不用说了,那饼上的油,用手一拿都能够捏的出来。
再加上都好几个月没有吃这些野菜了,天天白菜土豆萝卜的都有些吃腻了。
吃上这一口新鲜的野菜,那自然非常的好吃,非常的享受了。
陈大宝拿出了散酒给陈志远和自己分别倒了一杯。
爷俩一口饼,一口小酒,吃的很美。
就这样一家人围着热气腾腾的晚饭,吃得满嘴流油。
欢声笑语把这初春的寒意都驱散得干干净净。
这就是幸福的日子,有肉有蛋有油水,吃得踏实,吃得满足。
其实幸福很简单,只要知足,那么永远都是幸福的。
吃饱喝足,李秋云帮着张玉华收拾起了碗筷。
她妈走之前可是特意叮嘱过她的,要有眼力见多干活。
这些平常在家,她经常干,非常的熟练。
陈志远父子二人看着外面的天色,彻底黑下来。
穿上外套走出了屋子,对着隔壁的院子喊了一声,就忙活了起来。
今天先用工具把地窖四周和底下的土都拍实了一遍,用提前准备好的木板,进行隔潮。
陈志明父子二人把提前准备好的木头搬了过来作为支柱。
贴着院墙的底部放上一块木板,直接支了起来。
最上面铺上了一层木板,用钉子连了起来。
再在上面铺上了麻袋以及防水布,最后把土回填到防水布上面,拍实成就可以了。
这防水布是他们在黑虎那里特意买回来的,就等着今天使用呢。
地窖口倒是不算太大,只有1x1的大小。
用木板制作而成,还带折叠的,周围也做了防水槽和通风口。
爷四个一直忙活到了11点多,这个地窖终于算是完成了。
四人坐在那里抽了一根烟,休息了一会。
回到屋中,把家里面的粮食不断的搬进了地窖里面。
虽然这段日子吃了一些粮食,还分给帮工的人一些。
但因为又卖了几次猎物,粮食还有3500多斤。
这些粮食细粮就占了一大半,除了家中每样都留下了一袋外,剩下的全都放到了地窖里面。
连冬天剩下的那些土豆,白菜和萝卜都存放到了地窖里面。
做完这些,他们把地窖门关好。
上面又做了一些遮掩,各自回家了,说好了明天给陈志明他们家挖地窖。
因为他们频繁的出入房间,张玉华她们三个都被吵醒了。
李秋云瞪大了双眼,看着这些粮食,她本来以为明面上的粮食就够多的了。
没想到两屋的柜子里面竟然还藏有那么多的粮食。
“秋云啊,以后吃饭的时候一定要吃饱,咱家不缺粮食吃。”
看到小姑娘样震惊的睁大了眼睛,张玉华在一旁拍着她的手,笑着说道。
“我知道了,大伯娘,我每一顿都吃的很饱。”
李秋云反应了过来,笑着回答道。
“吃饱就好。”
张玉华点了点头。
等到所有的粮食都搬完后,她们娘三个重新回到炕上,准备睡觉了。
如今将近12点了,李秋韵都打了好几个哈欠了。
等到陈志远和陈大宝回到家中,西屋的几人都睡着了。
父子二人轻轻的走进了屋中,简单的洗漱了一下,回到东屋,躺在炕上睡觉了。