北电来了个华尔街大导演 第256章 福楼法餐厅
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不知不觉，天已经黑了。林辰放下手中的咖啡杯，目光扫过眼前的三个姑娘，笑着开口：“到饭点了，我请你们吃个饭吧？”
话音刚落，范小胖便眼睛一亮，第一时间接话，语气里带着几分娇俏与期待：“好啊，我要吃福楼的法餐。”林辰看着范小胖的模样点了点头，嘴角勾起温柔的笑意。
“国贸西楼，走起！”李小鹿立马蹦蹦跳跳地挽住范小胖和刘芝的胳膊，马尾辫随着动作轻轻晃动，脸上满是雀跃。
五分钟后，四人走进福楼法餐厅。暖黄的灯光透过黄铜吊灯洒下来，映得木质餐桌泛着温润的光泽，墙上挂着法式油画，舒缓的爵士乐轻轻流淌，空气中弥漫着黄油、红酒与欧芹的混合香气，完美复刻了巴黎brasserie的慵懒与精致。在2001年的北京，这样的高端法餐屈指可数，福楼无疑是顶峰般的存在，来往的客人衣着得体，说话都带着几分轻声细语，连呼吸都仿佛变得舒缓起来。
服务员引着四人走到靠窗的位置，递上烫金菜单。林辰示意三人先点，李小鹿率先抢过菜单，眼睛亮晶晶地扫过菜品，语气带着雀跃：“我要法式焗蜗牛！还要鹅肝酱配无花果面包，主菜我选战斧牛排，听起来就很霸气！”刘芝接过菜单，指尖轻轻摩挲着纸面，神色依旧沉稳，斟酌了片刻：“我来点清淡些的吧，前菜要鹅肝酱，主菜香煎海鲈鱼，谢谢。”
范小胖侧头看向林辰，眼底的笑意里裹着几分依赖，指尖轻轻碰了碰他的手背，轻声说道：“我和辰哥一样吧，前菜焗蜗牛，主菜波尔多红酒炖牛肉——我记得上次在洛杉矶你说过喜欢吃这个；甜品的话，我们四个分两份，焦糖布蕾和拿破仑千层酥各来一份，辰哥我们一起分拿破仑，没问题吧？”林辰笑着点头，抬手覆在她的手背上，轻轻捏了捏，再示意服务员下单，补充道：“再开一瓶波尔多红酒，温一下，另外给三位姑娘准备一杯无酒精的气泡水，小胖胃浅，气泡水少放些冰。”
等待菜品的间隙，几人随意闲聊着。李小鹿性子活泼，叽叽喳喳地说着下午逛街的趣事，说国贸新开的那家饰品店有多精致，说她看中了一条银色项链，可惜价格有点贵，没舍得买。刘芝安静地听着，偶尔点头附和，时不时提醒李小鹿慢点说，别呛着。范小胖则坐在林辰身边，手指轻轻绞着桌布，偶尔伸手帮他拂去肩头并不存在的碎屑，眼神黏在他身上，藏都藏不住。林辰察觉到她的目光，侧头看她，眼底笑意温柔，用只有两人能听到的声音轻声问：“怎么一直看我？”范小胖脸颊一红，慌忙移开目光，小声嘟囔：“没、没有。”林辰笑着摇头，指尖在桌下轻轻握住她的手，掌心的温度透过布料传来，让范小胖瞬间安定下来。
很快，前菜端了上来。法式焗蜗牛装在白色的瓷盘里，每个蜗牛壳里都填满了蜗牛肉，上面覆盖着金黄的蒜香黄油，撒着翠绿的欧芹，香气瞬间弥漫开来。服务员贴心地递上专用的蜗牛夹和小叉子，笑着讲解：“您好，这是我们的招牌法式焗蜗牛，用的是法国进口蜗牛，搭配伊斯尼香草黄油焗烤，吃的时候用夹子夹住蜗牛壳，用叉子把肉挑出来就可以了。”
李小鹿迫不及待地拿起蜗牛夹，笨拙地夹住一个蜗牛壳，费了好大力气才把蜗牛肉挑出来，塞进嘴里，眼睛瞬间亮了：“好吃！太好吃了！黄油的香味裹着蜗牛肉，qq弹弹的，一点都不腻，还有淡淡的蒜香，太绝了！”她说着，又夹起一个，动作比刚才熟练了不少。刘芝则显得从容许多，慢慢夹住蜗牛壳，轻轻挑出肉，蘸了一点盘底的黄油，细细咀嚼着，轻声说道：“口感很细腻，黄油的香气很浓郁，搭配欧芹，解腻又提香，确实不错。”
范小胖拿起叉子，先挑了一个蜗牛，递到林辰嘴边，轻声说：“你尝尝，很好吃。”林辰张口吃下，动作自然又亲昵。李小鹿看得直撇嘴，故意说道：“哎呀，我都快被你们喂饱了，能不能顾及一下我和芝姐的感受啊。”刘芝笑着拉了拉李小鹿的胳膊，示意她别胡闹，自己则拿起刀叉，慢慢品尝着鹅肝酱配无花果面包——鹅肝酱细腻丝滑，入口即化，搭配烤得酥脆的无花果面包，丰腴的油脂与果香完美平衡，一口便尝出了法餐的精致。
前菜吃完，主菜陆续上桌。波尔多红酒炖牛肉装在深褐色的砂锅里，牛肉块炖得色泽红亮，汤汁浓稠，散发着浓郁的红酒香气和肉香；香煎海鲈鱼外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，旁边淋着淡黄色的柠檬黄油汁，点缀着几片新鲜的柠檬和欧芹；战斧牛排分量十足，煎至七分熟，表面焦香，切开后内里是粉嫩的色泽，汁水饱满。
林辰拿起刀叉，将战斧牛排切成小块，分给三人，笑着说：“战斧牛排要趁热吃，七分熟的口感最好，外焦里嫩，你们尝尝。”李小鹿接过一块，塞进嘴里，咀嚼着说道：“太香了！外皮焦脆，里面很嫩，一点都不柴，而且没有腥味，太好吃了！”刘芝夹起一块海鲈鱼，轻轻蘸了一点柠檬黄油汁，入口后，鱼肉的鲜嫩与柠檬的清新、黄油的醇厚交织在一起，口感层次丰富，她忍不住点头：“很清爽，一点都不油腻，很合我的口味。”
不知不觉，主菜已经吃了大半。服务员适时上前，询问是否需要上甜品，范小胖点了点头：“麻烦把甜品端上来吧，谢谢。”很快，两份甜品端了上来——焦糖布蕾装在白色的瓷碗里，服务员拿着喷枪，在众人面前现场灼烧糖壳，蓝色的火焰舔舐着表面的细砂糖，发出“滋滋”的声响，很快，细砂糖融化，变成琥珀色的焦糖脆壳，香气愈发浓郁；拿破仑千层酥层层分明，酥皮酥脆，中间夹着淡奶油和新鲜水果，看起来精致又诱人。
“哇！好神奇！”李小鹿睁大眼睛，看着服务员灼烧焦糖布蕾，满脸好奇，“原来焦糖布蕾是这样做的，太有仪式感了！”服务员灼烧完，笑着说道：“您好，焦糖布蕾可以吃了，用勺子敲破脆壳，搭配下面的奶浆，口感更好。”李小鹿迫不及待地拿起勺子，用力敲了一下焦糖脆壳，“咔嚓”一声，脆壳裂开，她舀起一勺，塞进嘴里，眼睛瞬间亮了：“太好吃了！外脆里嫩，小胖凉凉的，甜而不腻，太满足了！”
刘芝拿起勺子，轻轻敲破脆壳，细细品尝着，脸上露出温柔的笑意：“口感很细腻，焦糖的甜和奶浆的醇完美融合，一点都不齁甜，很清爽。”范小胖则舀了一勺拿破仑千层酥，酥皮在嘴里化开，带着淡淡的奶油香和水果的清甜，她递了一勺给林辰，轻声说：“你尝尝这个，很酥脆。”林辰张口吃下，点了点头：“不错，酥皮很脆，奶油也不腻。”
话音刚落，范小胖便眼睛一亮，第一时间接话，语气里带着几分娇俏与期待：“好啊，我要吃福楼的法餐。”林辰看着范小胖的模样点了点头，嘴角勾起温柔的笑意。
“国贸西楼，走起！”李小鹿立马蹦蹦跳跳地挽住范小胖和刘芝的胳膊，马尾辫随着动作轻轻晃动，脸上满是雀跃。
五分钟后，四人走进福楼法餐厅。暖黄的灯光透过黄铜吊灯洒下来，映得木质餐桌泛着温润的光泽，墙上挂着法式油画，舒缓的爵士乐轻轻流淌，空气中弥漫着黄油、红酒与欧芹的混合香气，完美复刻了巴黎brasserie的慵懒与精致。在2001年的北京，这样的高端法餐屈指可数，福楼无疑是顶峰般的存在，来往的客人衣着得体，说话都带着几分轻声细语，连呼吸都仿佛变得舒缓起来。
服务员引着四人走到靠窗的位置，递上烫金菜单。林辰示意三人先点，李小鹿率先抢过菜单，眼睛亮晶晶地扫过菜品，语气带着雀跃：“我要法式焗蜗牛！还要鹅肝酱配无花果面包，主菜我选战斧牛排，听起来就很霸气！”刘芝接过菜单，指尖轻轻摩挲着纸面，神色依旧沉稳，斟酌了片刻：“我来点清淡些的吧，前菜要鹅肝酱，主菜香煎海鲈鱼，谢谢。”
范小胖侧头看向林辰，眼底的笑意里裹着几分依赖，指尖轻轻碰了碰他的手背，轻声说道：“我和辰哥一样吧，前菜焗蜗牛，主菜波尔多红酒炖牛肉——我记得上次在洛杉矶你说过喜欢吃这个；甜品的话，我们四个分两份，焦糖布蕾和拿破仑千层酥各来一份，辰哥我们一起分拿破仑，没问题吧？”林辰笑着点头，抬手覆在她的手背上，轻轻捏了捏，再示意服务员下单，补充道：“再开一瓶波尔多红酒，温一下，另外给三位姑娘准备一杯无酒精的气泡水，小胖胃浅，气泡水少放些冰。”
等待菜品的间隙，几人随意闲聊着。李小鹿性子活泼，叽叽喳喳地说着下午逛街的趣事，说国贸新开的那家饰品店有多精致，说她看中了一条银色项链，可惜价格有点贵，没舍得买。刘芝安静地听着，偶尔点头附和，时不时提醒李小鹿慢点说，别呛着。范小胖则坐在林辰身边，手指轻轻绞着桌布，偶尔伸手帮他拂去肩头并不存在的碎屑，眼神黏在他身上，藏都藏不住。林辰察觉到她的目光，侧头看她，眼底笑意温柔，用只有两人能听到的声音轻声问：“怎么一直看我？”范小胖脸颊一红，慌忙移开目光，小声嘟囔：“没、没有。”林辰笑着摇头，指尖在桌下轻轻握住她的手，掌心的温度透过布料传来，让范小胖瞬间安定下来。
很快，前菜端了上来。法式焗蜗牛装在白色的瓷盘里，每个蜗牛壳里都填满了蜗牛肉，上面覆盖着金黄的蒜香黄油，撒着翠绿的欧芹，香气瞬间弥漫开来。服务员贴心地递上专用的蜗牛夹和小叉子，笑着讲解：“您好，这是我们的招牌法式焗蜗牛，用的是法国进口蜗牛，搭配伊斯尼香草黄油焗烤，吃的时候用夹子夹住蜗牛壳，用叉子把肉挑出来就可以了。”
李小鹿迫不及待地拿起蜗牛夹，笨拙地夹住一个蜗牛壳，费了好大力气才把蜗牛肉挑出来，塞进嘴里，眼睛瞬间亮了：“好吃！太好吃了！黄油的香味裹着蜗牛肉，qq弹弹的，一点都不腻，还有淡淡的蒜香，太绝了！”她说着，又夹起一个，动作比刚才熟练了不少。刘芝则显得从容许多，慢慢夹住蜗牛壳，轻轻挑出肉，蘸了一点盘底的黄油，细细咀嚼着，轻声说道：“口感很细腻，黄油的香气很浓郁，搭配欧芹，解腻又提香，确实不错。”
范小胖拿起叉子，先挑了一个蜗牛，递到林辰嘴边，轻声说：“你尝尝，很好吃。”林辰张口吃下，动作自然又亲昵。李小鹿看得直撇嘴，故意说道：“哎呀，我都快被你们喂饱了，能不能顾及一下我和芝姐的感受啊。”刘芝笑着拉了拉李小鹿的胳膊，示意她别胡闹，自己则拿起刀叉，慢慢品尝着鹅肝酱配无花果面包——鹅肝酱细腻丝滑，入口即化，搭配烤得酥脆的无花果面包，丰腴的油脂与果香完美平衡，一口便尝出了法餐的精致。
前菜吃完，主菜陆续上桌。波尔多红酒炖牛肉装在深褐色的砂锅里，牛肉块炖得色泽红亮，汤汁浓稠，散发着浓郁的红酒香气和肉香；香煎海鲈鱼外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，旁边淋着淡黄色的柠檬黄油汁，点缀着几片新鲜的柠檬和欧芹；战斧牛排分量十足，煎至七分熟，表面焦香，切开后内里是粉嫩的色泽，汁水饱满。
林辰拿起刀叉，将战斧牛排切成小块，分给三人，笑着说：“战斧牛排要趁热吃，七分熟的口感最好，外焦里嫩，你们尝尝。”李小鹿接过一块，塞进嘴里，咀嚼着说道：“太香了！外皮焦脆，里面很嫩，一点都不柴，而且没有腥味，太好吃了！”刘芝夹起一块海鲈鱼，轻轻蘸了一点柠檬黄油汁，入口后，鱼肉的鲜嫩与柠檬的清新、黄油的醇厚交织在一起，口感层次丰富，她忍不住点头：“很清爽，一点都不油腻，很合我的口味。”
不知不觉，主菜已经吃了大半。服务员适时上前，询问是否需要上甜品，范小胖点了点头：“麻烦把甜品端上来吧，谢谢。”很快，两份甜品端了上来——焦糖布蕾装在白色的瓷碗里，服务员拿着喷枪，在众人面前现场灼烧糖壳，蓝色的火焰舔舐着表面的细砂糖，发出“滋滋”的声响，很快，细砂糖融化，变成琥珀色的焦糖脆壳，香气愈发浓郁；拿破仑千层酥层层分明，酥皮酥脆，中间夹着淡奶油和新鲜水果，看起来精致又诱人。
“哇！好神奇！”李小鹿睁大眼睛，看着服务员灼烧焦糖布蕾，满脸好奇，“原来焦糖布蕾是这样做的，太有仪式感了！”服务员灼烧完，笑着说道：“您好，焦糖布蕾可以吃了，用勺子敲破脆壳，搭配下面的奶浆，口感更好。”李小鹿迫不及待地拿起勺子，用力敲了一下焦糖脆壳，“咔嚓”一声，脆壳裂开，她舀起一勺，塞进嘴里，眼睛瞬间亮了：“太好吃了！外脆里嫩，小胖凉凉的，甜而不腻，太满足了！”
刘芝拿起勺子，轻轻敲破脆壳，细细品尝着，脸上露出温柔的笑意：“口感很细腻，焦糖的甜和奶浆的醇完美融合，一点都不齁甜，很清爽。”范小胖则舀了一勺拿破仑千层酥，酥皮在嘴里化开，带着淡淡的奶油香和水果的清甜，她递了一勺给林辰，轻声说：“你尝尝这个，很酥脆。”林辰张口吃下，点了点头：“不错，酥皮很脆，奶油也不腻。”