求生日记:重返烟火人间 第440章 安心着
我周五的时候就想去上班了,但是没有成功,我的腿仅限于挪动的时候没那么痛了,还不能自如行走,更不用说上下楼了。
但是我很着急。
虽然三个群的“指标”每天都还是满的,但是接龙的速度明显不如以前了。
小雅作为我的“线人”跟我说,也有其他餐馆上门游说,让大家加群点餐的,报价25一份,运营模式跟我们一样,在线厨房,直播做菜,主打也是轻油健康,家常小炒。
小雅知道我做点生意不容易,这才刚两个月,很快就被人“抄袭”了,有点替我愤愤不平。
但是生意这回事,门槛低就是容易被人抄袭的。
对方刚刚低价过来抢生意,前期必然会有一些人动摇的,毕竟并不是所有人都是小雅跟我这样的关系的。
那就只能尽量保证质量,保证口味,保证干净,靠口碑,多撑一段时间。
我跟两个大师傅说了一下这个情况,再次强调了质量的重要性。
何师傅让我放心养伤,质量他把控着呢,干净绝对干净,他现在直播都很顺手了。
做餐饮的,同行竞争看多了,想法被人抄袭过去容易,但是坚持到底,质量始终如一,菜品始终让人满意的少。
所以何师傅说,坚持一段时间,大部分馆子做不到我们这样的品质的,我们还是会有“死忠粉”的。
如果人家也能做得跟我们一样好,也能坚持得下去,那就没办法了,只能是低价竞争,人家25,我们也25,如果对方再压价,我们也只能继续压价。
为了保证质量,成本不变的情况下,持续压价肯定不是长久之计,只能看谁坚持不下去了……
唉,第一次做生意,真不知道会是这样的局面。
何师傅说,新店没那么快起量的,熬过这个冬天没问题,等我回去上班了,再在菜品上下点功夫,我们还是比较有竞争力的。
毕竟在家常菜以及养生方面,没有谁有我这个超级主妇更有经验了。
呵!这竟然是我的差异化竞争力!
于总的挂饰签收了,她跟我说,有类似的小东西都可以推荐给她,她蛮喜欢国风的小东西的。
我赶紧推广了我即将要做的东西,于总很豪迈地说,让我抓紧做,只要她看上眼的,价格好说。
哈,傍上了个大户。
周六周日写字班上课的时候,我已经能一瘸一拐正常上课了。
何叶豪来上课的时候给我带了一堆吃的,叶琳说是她婆婆做的,怕我腿受伤不方便做饭,给我放冰箱里应急的。
周日下午三群20份都没接满,小胡说大家都加25元群了,留下来的都是等大家吃完25元群过来反馈,等别人先试错的。
“实话实说哈姐,25元群比你们家的口感要好,但是绝对没有你家的健康。
对,我吃过一次了,就是外卖,重油重盐又解馋,怎么好吃怎么来,没有学到你们家的精髓。
姐,好传统要保持,等大家反应过来的时候,肯定还是你家生意好,放心。”
我不太放心,三群是大户呢,竟然接不满。
我周一肯定是要回去上班了。
我现在平地慢慢走没事了的,关节消肿了,就是颜色比较吓人而已。
上下楼会有点问题,但是土菜馆又不需要上下楼,完全没问题了,我只要早点出发,先把我家这三楼走下去就行。
何师傅同意了。
晚上我把在我家打地铺四天的谢尧也赶回去了。
他周四周五休息了一天半,周六周日赶回去上班了,晚上都在我家照顾我,我这护工一分钱没付,已经有点过意不去了。
还好,这孩子现在很听话,我一赶就走了,不会像以前那样要跟我磨半天了。
事态可控的情况下……
算了,不多想,怕就退回来,不怕就往前走。
就是闲的,忙起来哪那么多有的没的。
我及时在脑子里给了自己一个大比兜,就是得去上班,四天不上班我就变春闺怨妇了。
……
周一正常起床给星星做早饭了,膝盖肿痛的地方轻松多了,这都是好兆头。
星星去上学,我去上班。
小心点,慢慢挪。
好几天没下楼了,我摔车之后还是第一次认真看过我的车子。
车头部位塑料外壳摔裂了,到处是擦伤。
谢尧前两天帮我充过电了,脏的地方擦过了,叮当的宝宝椅也加固了,外面箱摔坏的地方也用透明胶简单修了一下。
所以整个车除了丑了点,不影响正常使用。
我的头盔外面摔裂了,谢尧担心影响安全性,送了我一个新头盔。
我不肯让他花钱,拿了他手机,强行扫给他200,谢尧说他赚了,以后缺钱了,就送我东西,然后高价卖给我。
这小子……
我觉得我现在跟谢尧相处自然多了,不要想太多,顺其自然。
就像琴姐说的,我们恋爱过了,结过婚了,生过孩子了,人生该体验的都体验了,剩下的日子,可不是怎么舒服怎么来嘛。
对,相处舒服就处着,不舒服就说,他改不了就让他走。
满脑子有的没的到了土菜馆,周大姐还没来,门口一堆菜。
徐爷爷前两天弯腰捡东西的时候抻到腰了,我没敢把叮当送过去,一会儿中午吃过饭过去看看,上午我得带着叮当一起做饭。
开了门,本“半残废”瘸着腿才拎了两袋菜周大姐就来了。
电瓶车没停好就让我赶紧停手,放着她来。
“哎呀青苹你就是太勤快了,你等会儿嘛,你这腿本来就不能负重的,还拎……
哎呀叮当宝宝都帮妈妈干活啦,别别别,让阿姨来阿姨来,小宝宝拎不动的,拎太重要长不高的……”
地也不让我拖,桌椅也不让我摆,我只能先开了直播去洗菜了。
家里的小马扎带来了,给叮当打开,让她陪我一起择菜。
跟平时店里一两桌预定不一样,要洗的菜很多,两个大师傅九点左右也都到了。
都很熟练地打开直播,一人找一个机位,择菜洗菜。
正常干活,热烈聊天,时不时逗逗娃,这才是让我舒心的生活啊,工作着,安心着。
但是我很着急。
虽然三个群的“指标”每天都还是满的,但是接龙的速度明显不如以前了。
小雅作为我的“线人”跟我说,也有其他餐馆上门游说,让大家加群点餐的,报价25一份,运营模式跟我们一样,在线厨房,直播做菜,主打也是轻油健康,家常小炒。
小雅知道我做点生意不容易,这才刚两个月,很快就被人“抄袭”了,有点替我愤愤不平。
但是生意这回事,门槛低就是容易被人抄袭的。
对方刚刚低价过来抢生意,前期必然会有一些人动摇的,毕竟并不是所有人都是小雅跟我这样的关系的。
那就只能尽量保证质量,保证口味,保证干净,靠口碑,多撑一段时间。
我跟两个大师傅说了一下这个情况,再次强调了质量的重要性。
何师傅让我放心养伤,质量他把控着呢,干净绝对干净,他现在直播都很顺手了。
做餐饮的,同行竞争看多了,想法被人抄袭过去容易,但是坚持到底,质量始终如一,菜品始终让人满意的少。
所以何师傅说,坚持一段时间,大部分馆子做不到我们这样的品质的,我们还是会有“死忠粉”的。
如果人家也能做得跟我们一样好,也能坚持得下去,那就没办法了,只能是低价竞争,人家25,我们也25,如果对方再压价,我们也只能继续压价。
为了保证质量,成本不变的情况下,持续压价肯定不是长久之计,只能看谁坚持不下去了……
唉,第一次做生意,真不知道会是这样的局面。
何师傅说,新店没那么快起量的,熬过这个冬天没问题,等我回去上班了,再在菜品上下点功夫,我们还是比较有竞争力的。
毕竟在家常菜以及养生方面,没有谁有我这个超级主妇更有经验了。
呵!这竟然是我的差异化竞争力!
于总的挂饰签收了,她跟我说,有类似的小东西都可以推荐给她,她蛮喜欢国风的小东西的。
我赶紧推广了我即将要做的东西,于总很豪迈地说,让我抓紧做,只要她看上眼的,价格好说。
哈,傍上了个大户。
周六周日写字班上课的时候,我已经能一瘸一拐正常上课了。
何叶豪来上课的时候给我带了一堆吃的,叶琳说是她婆婆做的,怕我腿受伤不方便做饭,给我放冰箱里应急的。
周日下午三群20份都没接满,小胡说大家都加25元群了,留下来的都是等大家吃完25元群过来反馈,等别人先试错的。
“实话实说哈姐,25元群比你们家的口感要好,但是绝对没有你家的健康。
对,我吃过一次了,就是外卖,重油重盐又解馋,怎么好吃怎么来,没有学到你们家的精髓。
姐,好传统要保持,等大家反应过来的时候,肯定还是你家生意好,放心。”
我不太放心,三群是大户呢,竟然接不满。
我周一肯定是要回去上班了。
我现在平地慢慢走没事了的,关节消肿了,就是颜色比较吓人而已。
上下楼会有点问题,但是土菜馆又不需要上下楼,完全没问题了,我只要早点出发,先把我家这三楼走下去就行。
何师傅同意了。
晚上我把在我家打地铺四天的谢尧也赶回去了。
他周四周五休息了一天半,周六周日赶回去上班了,晚上都在我家照顾我,我这护工一分钱没付,已经有点过意不去了。
还好,这孩子现在很听话,我一赶就走了,不会像以前那样要跟我磨半天了。
事态可控的情况下……
算了,不多想,怕就退回来,不怕就往前走。
就是闲的,忙起来哪那么多有的没的。
我及时在脑子里给了自己一个大比兜,就是得去上班,四天不上班我就变春闺怨妇了。
……
周一正常起床给星星做早饭了,膝盖肿痛的地方轻松多了,这都是好兆头。
星星去上学,我去上班。
小心点,慢慢挪。
好几天没下楼了,我摔车之后还是第一次认真看过我的车子。
车头部位塑料外壳摔裂了,到处是擦伤。
谢尧前两天帮我充过电了,脏的地方擦过了,叮当的宝宝椅也加固了,外面箱摔坏的地方也用透明胶简单修了一下。
所以整个车除了丑了点,不影响正常使用。
我的头盔外面摔裂了,谢尧担心影响安全性,送了我一个新头盔。
我不肯让他花钱,拿了他手机,强行扫给他200,谢尧说他赚了,以后缺钱了,就送我东西,然后高价卖给我。
这小子……
我觉得我现在跟谢尧相处自然多了,不要想太多,顺其自然。
就像琴姐说的,我们恋爱过了,结过婚了,生过孩子了,人生该体验的都体验了,剩下的日子,可不是怎么舒服怎么来嘛。
对,相处舒服就处着,不舒服就说,他改不了就让他走。
满脑子有的没的到了土菜馆,周大姐还没来,门口一堆菜。
徐爷爷前两天弯腰捡东西的时候抻到腰了,我没敢把叮当送过去,一会儿中午吃过饭过去看看,上午我得带着叮当一起做饭。
开了门,本“半残废”瘸着腿才拎了两袋菜周大姐就来了。
电瓶车没停好就让我赶紧停手,放着她来。
“哎呀青苹你就是太勤快了,你等会儿嘛,你这腿本来就不能负重的,还拎……
哎呀叮当宝宝都帮妈妈干活啦,别别别,让阿姨来阿姨来,小宝宝拎不动的,拎太重要长不高的……”
地也不让我拖,桌椅也不让我摆,我只能先开了直播去洗菜了。
家里的小马扎带来了,给叮当打开,让她陪我一起择菜。
跟平时店里一两桌预定不一样,要洗的菜很多,两个大师傅九点左右也都到了。
都很熟练地打开直播,一人找一个机位,择菜洗菜。
正常干活,热烈聊天,时不时逗逗娃,这才是让我舒心的生活啊,工作着,安心着。