求生日记：重返烟火人间 第550章 上岗
我给自己算过一笔账，我的店铺要做到什么程度才能持续稳定持久地存在。
我不去算那些复杂的成本、毛利、利润率什么的。
我直接按照最简单的算法去计算。
我需要多少钱，才能维持我开店之前的生活水平不变。
能维持我开店之前的生活水平不变，且持续得下去，那么我专职开店，才是稳定且安全的。
房租、社保、托管、生活费又算了一遍。
我的房租现在是2750+1500了，社保不能总赖在王姐那里，这里算1600。
托管费1300，一家三口吃饭按照1500来算，其他水电煤气交通衣物日用品星星的学杂费都先不算的话，我一个月得赚够8650才能算是活下去了。
这8650还不是营业额，是毛利，我的商品，不加上我的手工费，还是有30%的成本的。
这样子算下来，我的营业额至少得有+，才能达到这个水平。
算清楚了，我心里就有谱了。
月度营业额做到，还只是解决温饱，可能电费都还付不起，毕竟店铺是商用电，我这店里缺不了灯，也缺不了空调。
月度营业额做到，应该能够可持续发展了。
月度营业额做到，就比较保险了，我可以攒点出来，早点还债了。
当然，还有淡旺季，像之前谢尧做四休三的那两三个月，估计做到一万二的可能都没有。
五月是旺季，还是要多做点，反正不能少于一万二，做到三万就更好。
我的目标是五六七八四个月，除了生活费还能把房租攒下来。
实在不够的部分，我暑期还可以多开几个写字班补贴。
反正第一天干下来，我就已经信心十足了。
一天能做一千五，五一小长假有五天呢，五天就做够半个月的收入了，剩下的26天，每天三五百应该能做到的吧？
我过完年攒了两个多月才攒了一点货，平时没那么忙的时候，我现在上午也不用去做盒饭了，多出来的时间我要多做点货补上，不能好不容易卖掉一个我还心疼。
但是我现在也就说说，五一五天每天能补货的时间不多，也就中午和晚饭时间，还有就是晚上睡觉前。
我最多一天补三五个小荷包。
五一之后我要抓紧做小胡的包包和小秋的香囊，只能抽做累的时候，做点别的。
还是时间不够用啊，等我做出名堂了，招个店员给我看店，我自己就专心坐在店里做活，又不耽误补货，又是活招牌，多好。
当然，我现在还养不起一个店员。
2号更忙一些。
叮当都是舅舅带着，跟詹阿姨还有顾奶奶出去玩了。
星星不愿意跟去，说要跟着我学学，等后面我周六上写字班的时候，她给我当店员。
看，星星就是想得周到一些。
因为没人送饭，店里还有两个店员，所以中午人流量少的时候，我回去做饭带到店里来的。
很明显，我做的饭菜更合柯书砚胃口一些。
星星也说，她昨天中午和晚上吃的都是我早上做的菜，詹奶奶做的不辣的菜，能把她辣哭。
哈哈哈，舅舅也跟我说了，轻易不让詹欣给孩子们做菜了，她下手不知道轻重。
不知道舅舅敢不敢当着詹阿姨的面吐槽。
张天成有工资了，说等5号下午的时候请我们吃完饭他再回学校，他两百块一天呢，徐总给他现结，他说他以后周末也跟徐艺航一起到徐总公司帮忙，提前就业。
挺好挺好，我就担心现在很多大学生，大学过得太自在，毕业之后吃不了苦，高不成低不就最后长期待业在家，时间久了，就变成一个只会打游戏的废物。
我老舅可没那么多家底给张天成折腾，我最多能给舅舅养老，但是养不起一个游手好闲的表弟。
现在看看还好，张天成本质比较善良，现在还加上了勤劳，可喜可贺。
更可喜可贺地是，我2号营业额破两千了。
而且多个星星在，有效解放了我的“生产力”，我真的就在一边自己做活就行，遇到星星实在解释不了的问题，客人会主动到桌边问我的。
柯书砚也“偷懒”了，有星星在，他只要专心写书签就好了。
星星真是太厉害了，不仅不怯场，还能说得头头是道。
游客想要便宜一点的，她也会为难地说，妈妈做点东西真的不容易，不信你看，一个小小的荷包，妈妈就要坐在那里绣很久。
大家天生对小孩子更有亲切感，也更信服她说的话，所以效果不错。
晚上舅舅送饭的，我跟舅舅夸了星星，舅舅说，星星一看就是又灵光又知道心疼人的孩子，以后我要享福了。
舅舅送完饭就回家了，怕叮当闹腾起来，詹阿姨和顾奶奶搞不定。
我们三个边吃饭，边“复盘”。
柯书砚说，建议我跟星星穿中式风的衣服，跟店里的风格更搭，可以算作是工作服嘛。
可以考虑，星星有新中式的小裙子的，我自己倒是没有，冬款的现在穿不到了。
柯书砚说罗清清认识会做旗袍的老师傅，可以让罗清清帮我约一下，报了尺寸过去，帮我定做。
我赶紧打住，罗清清认识的老师傅都不便宜，更何况还是定制的。
等我也混成老师傅的时候再定吧。
柯书砚笑笑。
我说我先网上买一件差不多的就好，星星先吃好了，拿了我的手机挑了几款，还很自然地跟柯书砚讨论。
最后两个人给我挑了一套樱花粉的改良旗袍，上身是很贴身的那种传统旗袍的款式，窄领，盘扣，有暗纹刺绣，跟我这一屋子的东西倒是很搭。
裙摆不是那种传统的收口的款式，是改良的裙摆，在正常的旗袍下摆那里，剪开，增加了纱裙，并腿站着的时候，是正常的旗袍，走动的时候，纱裙那里拓宽了旗袍的开口，走路更自在。
“这个颜色，会不会太装嫩了？”
我问两个人。
两个人同时摇头，柯书砚意识到这一点，还跟星星笑笑。
反正星星眼里我最美。
柯书砚认真地说：“青苹，三十岁是女人最盛放的年纪，任何颜色都比不上你自己。”
好，挺会说话的，看着不贵，就下单吧，给自己买衣服，还用别人说服我自己嘛？
嗯，买工作服呢，那更心安理得了。
对，再给星星买一件，周末我的小店员要正常上岗呢。
我不去算那些复杂的成本、毛利、利润率什么的。
我直接按照最简单的算法去计算。
我需要多少钱，才能维持我开店之前的生活水平不变。
能维持我开店之前的生活水平不变，且持续得下去，那么我专职开店，才是稳定且安全的。
房租、社保、托管、生活费又算了一遍。
我的房租现在是2750+1500了，社保不能总赖在王姐那里，这里算1600。
托管费1300，一家三口吃饭按照1500来算，其他水电煤气交通衣物日用品星星的学杂费都先不算的话，我一个月得赚够8650才能算是活下去了。
这8650还不是营业额，是毛利，我的商品，不加上我的手工费，还是有30%的成本的。
这样子算下来，我的营业额至少得有+，才能达到这个水平。
算清楚了，我心里就有谱了。
月度营业额做到，还只是解决温饱，可能电费都还付不起，毕竟店铺是商用电，我这店里缺不了灯，也缺不了空调。
月度营业额做到，应该能够可持续发展了。
月度营业额做到，就比较保险了，我可以攒点出来，早点还债了。
当然，还有淡旺季，像之前谢尧做四休三的那两三个月，估计做到一万二的可能都没有。
五月是旺季，还是要多做点，反正不能少于一万二，做到三万就更好。
我的目标是五六七八四个月，除了生活费还能把房租攒下来。
实在不够的部分，我暑期还可以多开几个写字班补贴。
反正第一天干下来，我就已经信心十足了。
一天能做一千五，五一小长假有五天呢，五天就做够半个月的收入了，剩下的26天，每天三五百应该能做到的吧？
我过完年攒了两个多月才攒了一点货，平时没那么忙的时候，我现在上午也不用去做盒饭了，多出来的时间我要多做点货补上，不能好不容易卖掉一个我还心疼。
但是我现在也就说说，五一五天每天能补货的时间不多，也就中午和晚饭时间，还有就是晚上睡觉前。
我最多一天补三五个小荷包。
五一之后我要抓紧做小胡的包包和小秋的香囊，只能抽做累的时候，做点别的。
还是时间不够用啊，等我做出名堂了，招个店员给我看店，我自己就专心坐在店里做活，又不耽误补货，又是活招牌，多好。
当然，我现在还养不起一个店员。
2号更忙一些。
叮当都是舅舅带着，跟詹阿姨还有顾奶奶出去玩了。
星星不愿意跟去，说要跟着我学学，等后面我周六上写字班的时候，她给我当店员。
看，星星就是想得周到一些。
因为没人送饭，店里还有两个店员，所以中午人流量少的时候，我回去做饭带到店里来的。
很明显，我做的饭菜更合柯书砚胃口一些。
星星也说，她昨天中午和晚上吃的都是我早上做的菜，詹奶奶做的不辣的菜，能把她辣哭。
哈哈哈，舅舅也跟我说了，轻易不让詹欣给孩子们做菜了，她下手不知道轻重。
不知道舅舅敢不敢当着詹阿姨的面吐槽。
张天成有工资了，说等5号下午的时候请我们吃完饭他再回学校，他两百块一天呢，徐总给他现结，他说他以后周末也跟徐艺航一起到徐总公司帮忙，提前就业。
挺好挺好，我就担心现在很多大学生，大学过得太自在，毕业之后吃不了苦，高不成低不就最后长期待业在家，时间久了，就变成一个只会打游戏的废物。
我老舅可没那么多家底给张天成折腾，我最多能给舅舅养老，但是养不起一个游手好闲的表弟。
现在看看还好，张天成本质比较善良，现在还加上了勤劳，可喜可贺。
更可喜可贺地是，我2号营业额破两千了。
而且多个星星在，有效解放了我的“生产力”，我真的就在一边自己做活就行，遇到星星实在解释不了的问题，客人会主动到桌边问我的。
柯书砚也“偷懒”了，有星星在，他只要专心写书签就好了。
星星真是太厉害了，不仅不怯场，还能说得头头是道。
游客想要便宜一点的，她也会为难地说，妈妈做点东西真的不容易，不信你看，一个小小的荷包，妈妈就要坐在那里绣很久。
大家天生对小孩子更有亲切感，也更信服她说的话，所以效果不错。
晚上舅舅送饭的，我跟舅舅夸了星星，舅舅说，星星一看就是又灵光又知道心疼人的孩子，以后我要享福了。
舅舅送完饭就回家了，怕叮当闹腾起来，詹阿姨和顾奶奶搞不定。
我们三个边吃饭，边“复盘”。
柯书砚说，建议我跟星星穿中式风的衣服，跟店里的风格更搭，可以算作是工作服嘛。
可以考虑，星星有新中式的小裙子的，我自己倒是没有，冬款的现在穿不到了。
柯书砚说罗清清认识会做旗袍的老师傅，可以让罗清清帮我约一下，报了尺寸过去，帮我定做。
我赶紧打住，罗清清认识的老师傅都不便宜，更何况还是定制的。
等我也混成老师傅的时候再定吧。
柯书砚笑笑。
我说我先网上买一件差不多的就好，星星先吃好了，拿了我的手机挑了几款，还很自然地跟柯书砚讨论。
最后两个人给我挑了一套樱花粉的改良旗袍，上身是很贴身的那种传统旗袍的款式，窄领，盘扣，有暗纹刺绣，跟我这一屋子的东西倒是很搭。
裙摆不是那种传统的收口的款式，是改良的裙摆，在正常的旗袍下摆那里，剪开，增加了纱裙，并腿站着的时候，是正常的旗袍，走动的时候，纱裙那里拓宽了旗袍的开口，走路更自在。
“这个颜色，会不会太装嫩了？”
我问两个人。
两个人同时摇头，柯书砚意识到这一点，还跟星星笑笑。
反正星星眼里我最美。
柯书砚认真地说：“青苹，三十岁是女人最盛放的年纪，任何颜色都比不上你自己。”
好，挺会说话的，看着不贵，就下单吧，给自己买衣服，还用别人说服我自己嘛？
嗯，买工作服呢，那更心安理得了。
对，再给星星买一件，周末我的小店员要正常上岗呢。