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四合院:揍易中海,何雨柱掀桌子 第132章 许大茂要笑死人!

    厨房里,何雨柱还不知道自己人在厨房坐就被许大茂给恨上了。

    把所有配菜都备妥当,刚要喝口水,就见向秘书走进来。

    “何师傅,可以开始做菜了。”

    何雨柱愣了一下,一脸疑惑地道:

    “向秘书,刚才厂长特意跟我说领导要先看电影,现在就开火做菜,等电影散场菜全凉了。”

    向秘书摆摆手。

    “不看电影了,现在开始做菜吧。”

    何雨柱看他这脸色,心中一动。

    指定是许大茂那混球搞砸了。

    原着里的情节,许大茂被领导撵了出去,连累着杨厂长也跟着挨训。

    向秘书现在那铁青的脸色就证明肯定是这样,不过他没多问。

    “得嘞,我这就开始做菜。”

    向秘书就在一旁静静看着他的每个动作。

    经过许大茂的事,他对何雨柱很不放心。

    何雨柱无视他在一旁,第一道菜就是川菜里最经典最下饭的麻婆豆腐。

    豆腐已经处理好,起锅烧油,放入花椒干辣椒爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,倒入适量清水……。

    不多时麻辣鲜香的味道飘了出来,让向秘书铁青的脸色稍缓。

    他跟着领导这些年,知道领导的口味,这辣香比之前几个厨师做的都地道。

    第一道菜装盘,向秘书直接上手端起。

    “何师傅,我先把菜端上去,你接着炒。”

    何雨柱点点头,紧接着快速做起了鱼香肉丝。

    回锅肉,这道菜最考验火候和刀工。

    何雨柱把五花肉煮至八成熟,捞出放凉后,逼出多余的油脂,这样做出来的回锅肉才肥而不腻。

    煸炒至肉片微微卷曲,放入豆瓣酱,蒜苗段,快速翻炒,酱香和蒜苗的清香混合在一起,浓郁得让人忍不住想尝一口。

    宫保鸡丁,鸡肉丁鲜嫩多汁,干辣椒,脆嫩可口。

    最后是东坡肘子,这道菜虽然费时间,但何雨柱早有准备……。

    再烧上一道清爽解腻的青菜豆腐汤,一桌子色香味俱全的川菜,就彻底齐活了。

    餐厅里,老领导坐在餐桌前,脸色依旧阴沉得能滴出水来。

    杨厂长坐在一旁,大气都不敢喘,手心里全是汗。

    直到向秘书端着第一盘麻婆豆腐走了进来,浓郁的麻辣香气瞬间弥漫了整个餐厅。

    老领导皱着的眉头不自觉地舒展了一些。

    紧接着,鱼香肉丝,回锅肉,东坡肘子,宫保鸡丁和青菜豆腐汤,一道道陆续端了上来。

    每一道菜都香气扑鼻,色泽诱人。

    老领导的目光落在桌上的菜上,脸色渐渐缓和了不少,拿起筷子先夹了一口麻婆豆腐,放进嘴里慢慢品尝。

    他的眼睛亮了起来,脸上的阴沉彻底散去,露出了赞赏的神色。

    “不错,这麻婆豆腐做得太正宗了,嫩滑入味,麻辣适中,比我在四川老家吃的还要地道。”

    杨厂长见老领导终于露出了笑脸,心里的石头一下子落了一半,连忙松了口气。

    “老领导,何雨柱同志在我们轧钢厂食堂做了好几年了,一直默默奉献,手艺那是没话说,厂里的工我都爱吃他做的菜。

    前几天,他还跟着采购科的几个人去山上打猎。

    凭着一把弓箭硬生生射杀了一头野猪和一头熊瞎子,身手也是相当厉害,可不是一般人能比的。”

    老领导听了满脸惊讶。

    “哦,用弓箭就能射杀野猪和熊瞎子,那可是真本事,难得。”

    说完,他看向身边的向秘书,吩咐道:

    “小向,去把何师傅叫过来。”

    “好的,领导。”

    向秘书连忙点头,转身快步走向厨房,脸色也缓和了不少,毕竟领导心情好了,他也能少受点气。

    杨厂长看着老领导兴致勃勃的样子,心里总算彻底放心了。

    许大茂那个混球真是给他丢尽了脸,还好有何雨柱给自己争回了面子。

    不多时,向秘书就带着何雨柱走进了餐厅。

    何雨柱连忙停下脚步,规规矩矩地站好,恭恭敬敬地鞠了个躬。

    “厂长好,大领导好。”

    杨厂长朝他招呼。

    “柱子,老领导对你做的菜特别满意。”

    老领导打量了何雨柱。

    “小何,你这手艺是真不错,做的川菜太正宗了,我好久都没吃到这么合胃口的菜了。

    听说你还能用弓箭射杀野猪和熊瞎子?

    跟我说说你是怎么做到的?”

    何雨柱见他问起这件事,看了杨卫民。

    “领导过奖了,我也是运气好,还有厂里几个有经验老师傅在场,这才误打误撞就射中了,真算不上什么高手。”

    老领导听了更是赞赏不已。

    “谦虚好学,不骄不躁,难得难得。

    小杨,这样的人才你们厂里一定要好好培养,可不能埋没了。”

    杨厂长连忙应道:

    “老领导放心,我们一定好好培养何雨柱同志,给他创造更好的条件。”

    大领导点点头。

    “小何同志,来,一起喝一杯。”

    何雨柱连连摆手。

    “大领导,我这还在上班时间。”

    大领导哈哈一笑。“你为什么叫我大领导?”

    何雨柱挠了挠头。

    “你是我们厂长的领导,我就跟着叫你大领导。”

    大领导听的连连点头。

    “哈哈,不错。”

    杨卫民见状向何雨柱使了个眼色。

    “柱子,老领导让你喝酒你就喝一杯,没事的。”

    何雨柱这才接过酒。

    “谢谢大领导。”

    大领导看着他。

    “小何同志,我看你岁数不大,川菜却做的很地道,你是跟谁学的?”

    何雨柱顿了顿。

    “不瞒大领导,我家传的是谭家菜,后来我又在丰泽园拜了我爹的师兄为师学的川菜和鲁菜。”

    大领导眼神更亮了。“你还懂的谭家菜?”

    何雨柱见他这反应,这才想起这大领导的夫人,原着中好像有出场,还和傻柱有言语上的争辩。

    这次好像没看到。

    “是的大领导,只不过现在很少做谭家菜。”

    大领导点点头,夹了一块回锅肉。

    “你的川菜做的地道,我很想尝尝你的谭家菜和鲁菜做的怎么样?”

    杨卫民一听就来了精神。

    “大领导,这简单,你哪天有空给我说一声,我带着柱子再来。”