【王俊凯】十五的月亮 第433章 年夜饭
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好不容易回来一趟,当然要多陪陪爷爷奶奶了。
舒窈先是陪着两位老人吃了顿午饭,然后就陪着他们在沙发上坐着,听他们说八卦,也会和他们说一些自己身边发生的趣事。
舒窈原本嘴巴就甜,又有意逗两位老人开心,一整个下午,客厅里充满了欢笑声。
等到了晚上的时候,舒化就带着钱荭、舒窈和爷爷奶奶,又去将外公外婆接上,一起带到了家里。
因为家里人多,他开的是商务车,四位老人,再加上他和钱荭、舒窈,七个人,刚刚好。
舒萧、周柯下午的时候提前离开了,因为今天是除夕,她们要提前回来准备年夜饭。
“爷爷奶奶,外公外婆,我现在可会做菜了,晚上你们一定要试试看!”
车里,舒窈坐在最后一排,左边是外婆,右边是奶奶,她双手挽着两位老太太的臂弯,亲昵的说着。
“好,我们十五做的菜一定很好吃。”
舒奶奶握着舒窈的手,一脸慈祥的说道。
老太太这辈子被养的精细,掌心几乎没什么老茧。
反倒是外婆,以前和外公都是靠种地为生的,是面朝黄土背朝天的老农民,她的岁数与舒奶奶差不多,但看着却像是比舒奶奶老上十几岁。
两位老人操劳了大半辈子,一辈子勤俭,省吃俭用的供唯一的女儿上学。
因为外婆身体的原因,生完周柯后就将子宫去除了,这辈子都没办法有孕。
外公和外婆这辈子只有周柯这一个女儿,这在那个年代是一件非常不可思议的事情,甚至还有许多人家想要将自己的儿子过继给外公外婆,又或者是让自己的儿子娶周柯。
不言而喻,就是想吃绝户。
毕竟,虽然周家人口简单,外公外婆在田地里干活也是一把好手,两个人每天都能干满工分,一年到头分到的钱和粮食可不少。
再加上周柯长得漂亮,聪明能干,是村里唯一的大学生,许多癞蛤蟆就幻想着吃天鹅肉。
周柯和舒萧是在大学认识的,后来毕业了,两人都没有进学校分配的单位上班,而是自行创业。
后来女儿女婿都有钱了,两位老人不用再操劳了,等分配到户的政策实施后,两人就在田里种点家里人爱吃的蔬菜水果,毕竟操劳了大半辈子,突然让他们什么事情都不干,他们也不适应。
外婆:“十五,小凯是不是也和你一起回来了?他晚上是和咱们一起吃年夜饭,还是...回去...”
舒窈:“他今天也去他爷爷奶奶家了,年夜饭和他们一起。”
如果说王俊凯在重庆最放不下的家人是谁的话,那无疑就是他的爷爷奶奶了。
他刚出生一直到六七岁都是在爷爷奶奶家长大的,后来上小学了以后,周一到周五待在舒窈家,周六周日则是回爷爷奶奶家。
所以,他对两位老人的感情很深。
而两位老人也是他决定回重庆过年的理由之一,毕竟他们岁数大了,所以,他还是想尽量的多陪陪他们。
“哎...也是,是该多陪陪,他爷爷和我们差不多岁数吧?我们这个年纪啊,最喜欢的还是小辈常来,不过这孩子也不容易啊...”
外婆说着叹了一口气,从口袋里掏出了两封厚厚的红包:“这个是给你的,这个你帮外婆给小凯,里面的钱不多,但也是外公外婆的一点点心意。”
小的时候,偶尔家里人都没空的时候,舒窈就会带着王俊凯一起去外公外婆家,或者爷爷奶奶家吃饭,所以,两位老人也都把王俊凯当成自家小辈疼爱,每年给舒窈红包的时候,都会被王俊凯也准备一份。
“对对对,十五她外婆不说我都给忘记了,这是爷爷奶奶的,你也帮忙一起给小凯。”
舒奶奶也从随身的包包里拿出了两个红包递给舒窈,等舒窈接过后,她还笑着的点了点舒窈的鼻子,开玩笑的说道:“小机灵鬼,可别像小时候那样‘贪污’哦。”
十岁那年,四位老人也是同样的将给两人的红包都交给了舒窈,结果她放在床头柜里忘记了,等过完年,开春了,她才突然想起来。
那时候大人们知道了,都开玩笑的说舒窈‘贪污’了。
舒窈:“哪有!奶奶! 我只是太忙了忘记了嘛!最后我也把红包给嵩嵩了啊,又没有贪污!可不能冤枉我!”
回到家,舒窈和几位老人说了几句话后,立马就钻进厨房准备年夜饭了。
她要做的可都是硬菜,珍珠圆子、粉蒸肉和啤酒鸭都是重庆年夜饭里面必不可少的硬菜,也是她在回来前特意学会的。
舒窈从周柯的手中接过围裙系上:“妈,厨房交给我吧,你出去休息一下,陪爷爷奶奶外公外婆聊聊天。”
周柯:“行,那就让你爸在厨房帮你,有什么需要的和他说,他知道那些调料放在哪里,猪肉我已经帮你用绞肉机绞好了,马蹄也切碎了放在那里...”
舒窈:“知道啦。”
重庆人的年夜饭里必不可少的一道菜就是珍珠圆子。
舒窈轻车熟路的将姜末、葱白、盐、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、芝麻香油根据自己的比例倒入已经绞打成肉末的猪肉里调味,然后又加入一勺的玉米淀粉,用手顺着一个方向搅拌,一直搅到搅起来费劲为止。
这时候就可以把肉放在一旁腌制了,与此同时,她开始准备做啤酒鸭。
鸭子舒萧已经帮忙剁成合适的大小,就等着她掌勺了。
锅里油热下鸭肉炒干水分,鸭肉带有焦边,然后在里面放入姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶炒香,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,等炒出红油后,加入啤酒和清水中小火焖煮十到十五分钟。
趁着啤酒鸭焖煮的过程中,舒窈又开始准备做粉蒸肉。
粉蒸肉周柯已经提前帮舒窈将肉腌制好了,接下来她只要将蒸肉米粉倒进肉里抓拌均匀,红薯切块铺在盘底,将裹着蒸肉粉的五花肉铺在红薯上,隔冷水蒸一个小时就好了。
舒窈先是陪着两位老人吃了顿午饭,然后就陪着他们在沙发上坐着,听他们说八卦,也会和他们说一些自己身边发生的趣事。
舒窈原本嘴巴就甜,又有意逗两位老人开心,一整个下午,客厅里充满了欢笑声。
等到了晚上的时候,舒化就带着钱荭、舒窈和爷爷奶奶,又去将外公外婆接上,一起带到了家里。
因为家里人多,他开的是商务车,四位老人,再加上他和钱荭、舒窈,七个人,刚刚好。
舒萧、周柯下午的时候提前离开了,因为今天是除夕,她们要提前回来准备年夜饭。
“爷爷奶奶,外公外婆,我现在可会做菜了,晚上你们一定要试试看!”
车里,舒窈坐在最后一排,左边是外婆,右边是奶奶,她双手挽着两位老太太的臂弯,亲昵的说着。
“好,我们十五做的菜一定很好吃。”
舒奶奶握着舒窈的手,一脸慈祥的说道。
老太太这辈子被养的精细,掌心几乎没什么老茧。
反倒是外婆,以前和外公都是靠种地为生的,是面朝黄土背朝天的老农民,她的岁数与舒奶奶差不多,但看着却像是比舒奶奶老上十几岁。
两位老人操劳了大半辈子,一辈子勤俭,省吃俭用的供唯一的女儿上学。
因为外婆身体的原因,生完周柯后就将子宫去除了,这辈子都没办法有孕。
外公和外婆这辈子只有周柯这一个女儿,这在那个年代是一件非常不可思议的事情,甚至还有许多人家想要将自己的儿子过继给外公外婆,又或者是让自己的儿子娶周柯。
不言而喻,就是想吃绝户。
毕竟,虽然周家人口简单,外公外婆在田地里干活也是一把好手,两个人每天都能干满工分,一年到头分到的钱和粮食可不少。
再加上周柯长得漂亮,聪明能干,是村里唯一的大学生,许多癞蛤蟆就幻想着吃天鹅肉。
周柯和舒萧是在大学认识的,后来毕业了,两人都没有进学校分配的单位上班,而是自行创业。
后来女儿女婿都有钱了,两位老人不用再操劳了,等分配到户的政策实施后,两人就在田里种点家里人爱吃的蔬菜水果,毕竟操劳了大半辈子,突然让他们什么事情都不干,他们也不适应。
外婆:“十五,小凯是不是也和你一起回来了?他晚上是和咱们一起吃年夜饭,还是...回去...”
舒窈:“他今天也去他爷爷奶奶家了,年夜饭和他们一起。”
如果说王俊凯在重庆最放不下的家人是谁的话,那无疑就是他的爷爷奶奶了。
他刚出生一直到六七岁都是在爷爷奶奶家长大的,后来上小学了以后,周一到周五待在舒窈家,周六周日则是回爷爷奶奶家。
所以,他对两位老人的感情很深。
而两位老人也是他决定回重庆过年的理由之一,毕竟他们岁数大了,所以,他还是想尽量的多陪陪他们。
“哎...也是,是该多陪陪,他爷爷和我们差不多岁数吧?我们这个年纪啊,最喜欢的还是小辈常来,不过这孩子也不容易啊...”
外婆说着叹了一口气,从口袋里掏出了两封厚厚的红包:“这个是给你的,这个你帮外婆给小凯,里面的钱不多,但也是外公外婆的一点点心意。”
小的时候,偶尔家里人都没空的时候,舒窈就会带着王俊凯一起去外公外婆家,或者爷爷奶奶家吃饭,所以,两位老人也都把王俊凯当成自家小辈疼爱,每年给舒窈红包的时候,都会被王俊凯也准备一份。
“对对对,十五她外婆不说我都给忘记了,这是爷爷奶奶的,你也帮忙一起给小凯。”
舒奶奶也从随身的包包里拿出了两个红包递给舒窈,等舒窈接过后,她还笑着的点了点舒窈的鼻子,开玩笑的说道:“小机灵鬼,可别像小时候那样‘贪污’哦。”
十岁那年,四位老人也是同样的将给两人的红包都交给了舒窈,结果她放在床头柜里忘记了,等过完年,开春了,她才突然想起来。
那时候大人们知道了,都开玩笑的说舒窈‘贪污’了。
舒窈:“哪有!奶奶! 我只是太忙了忘记了嘛!最后我也把红包给嵩嵩了啊,又没有贪污!可不能冤枉我!”
回到家,舒窈和几位老人说了几句话后,立马就钻进厨房准备年夜饭了。
她要做的可都是硬菜,珍珠圆子、粉蒸肉和啤酒鸭都是重庆年夜饭里面必不可少的硬菜,也是她在回来前特意学会的。
舒窈从周柯的手中接过围裙系上:“妈,厨房交给我吧,你出去休息一下,陪爷爷奶奶外公外婆聊聊天。”
周柯:“行,那就让你爸在厨房帮你,有什么需要的和他说,他知道那些调料放在哪里,猪肉我已经帮你用绞肉机绞好了,马蹄也切碎了放在那里...”
舒窈:“知道啦。”
重庆人的年夜饭里必不可少的一道菜就是珍珠圆子。
舒窈轻车熟路的将姜末、葱白、盐、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、芝麻香油根据自己的比例倒入已经绞打成肉末的猪肉里调味,然后又加入一勺的玉米淀粉,用手顺着一个方向搅拌,一直搅到搅起来费劲为止。
这时候就可以把肉放在一旁腌制了,与此同时,她开始准备做啤酒鸭。
鸭子舒萧已经帮忙剁成合适的大小,就等着她掌勺了。
锅里油热下鸭肉炒干水分,鸭肉带有焦边,然后在里面放入姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶炒香,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,等炒出红油后,加入啤酒和清水中小火焖煮十到十五分钟。
趁着啤酒鸭焖煮的过程中,舒窈又开始准备做粉蒸肉。
粉蒸肉周柯已经提前帮舒窈将肉腌制好了,接下来她只要将蒸肉米粉倒进肉里抓拌均匀,红薯切块铺在盘底,将裹着蒸肉粉的五花肉铺在红薯上,隔冷水蒸一个小时就好了。