【王俊凯】十五的月亮 第734章 营业额再创新高
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“大家边吃边聊吼,读这个顾客的意见卡,我先给大家读一下...”
黄晓明兴致勃勃的拿起一张意见卡,本想好好的朗读一番,结果在看到卡片上的内容后沉默了。
他默默的将卡片递给了坐在对面的尹浩宇:“这个看不懂...”
因为卡片上写的全是泰文,超出他的能力范畴了。
“这个泰文...#%%@...”
尹浩宇接过卡片先是用泰语读了一遍,想转换成中文时,脑袋转换过来了,但嘴巴没有转换过来,一开口就是泰文:“##@#...不是,不对...他说...就是非常感谢,然后...额...我们的饭特别的好吃,然后我们的服务员也服务的非常好,说白葡萄酒是最好喝的,然后他会回来的。”
“这个是说餐巾纸很用心,很可爱,上面有每个人的头像,有被安利到,这是谁设计的呀?”
黄晓明读到最后,语气非常明显的变的雀跃了起来。
因为这个餐巾纸就是他设计并且带过来的,这个意见卡夸的是他呢!
靳梦佳:“这是谁设计的呀~”
黄晓明:“是谁呀~”
舒窈右手成掌,朝黄晓明所在的方向指:“是他!是他!就是他!我们的好店长晓明哥~”
王俊凯:“是他!就是他!是他!就是他!”
两人一唱一和的,给黄晓明捧的更加高兴了,他想压制住嘴角的弧度,又奈何嘴角有自己的想法,最后只能口头谦虚道:“好啦好啦,你们几个哄小孩呢?真的是...感觉都在把我当小孩子哄。”
嘴上抱怨,实则开心的不行。
谁不想被当成小孩子哄呢?即使他年过半百...
然而下一秒,昆凌从黄晓明手中‘夺’过意见卡:“他真的有这样写吗?”
黄晓明:“???”
心情大起大落无外乎如此了。
上一秒被哄的找不着北,下一秒就被‘质疑’了,而且这个‘质疑’的人还是昆凌,他连说都不好说。
其实昆凌也不是真的在‘质疑’他,只是想皮一下,逗逗他而已。
皮完后,昆凌就笑着把意见卡还回去了。
“来,看看是不是?”
黄晓明将意见卡递到昆凌的面前,着急的想要证明自己。
“昆凌姐居然会变魔术,想问问是和周杰伦学的吗?”
黄晓明读第三张意见卡的时候,立马就‘报复’回来了。
“我师父,我师父。”
对于大家不管发生什么事情都会提到周杰伦的固有思想,昆凌早就已经见怪不怪了。
“你要不要检查看看他是不是真的这么写的?”
黄晓明又再次将意见卡递到昆凌面前,再次‘报仇’。
...
舒窈将手中吃到一半的锅盔放下,拿过纸巾擦了擦嘴:“意见卡读完了,那我就先公布一下今天的营业额了。”
一楼和二楼的客人走完后,其他人忙着准备晚上的员工餐的时候,她就在算营业额:“今天一楼的收入是一万六千二百五十四泰铢,这个是比较固定的,因为一楼的主厨餐桌没有点餐制嘛。然后接下来就是二楼的营业额了,今天二楼的总收入是三万两千五百三十五泰铢,其中菜品加甜品、饮品的营业额是两万八千五百三十五泰铢,剩余的四千泰铢是我的酱!”
说到最后,舒窈一脸骄傲的仰着脑袋,拍了拍自己的胸膛。
骄傲就要表现出来,她现在就很骄傲!
“窈窈的这个酱真的给我们餐厅多了许多创收啊,基本上每个客人回去都会带一罐、两罐的,今天虽然没有炒饭,但还是每个客人都带了一份,已经变成咱们餐厅的招牌伴手礼了。”
黄晓明对舒窈的这个酱还是很认可的。
从开业到现在,舒窈的这个酱已经卖出去将近一百多份了。
今天的二十份是因为没有炒饭售卖,客人不知道酱料的味道,所以买的有些保守,平均每人只带了一瓶走,前两天可是人均两瓶,一瓶辣的,一瓶不辣的。
“哇哦...三万多啊!”
听到营业额,王俊凯下意识的张开了嘴巴,眼睛都瞪大了。
舒窈:“所以,咱们今天一楼加二楼的收入是...四万八千七百八十九泰铢!”
随着一个个数字爆出来,大家的情绪越发高涨,拍手都把手拍疼了。
每天最开心的可能就是报营业额的时候,每次报出来,大家都会由衷的感到开心,因为这是对他们这一整天的努力最好的‘答复’。
王俊凯:“明天营业的时候,前厅还是要给每一桌准备两小碟不同的酱,给客人尝试一下,还有那个炒饭我觉得还是要放回去,或者是换成拌面,毕竟直接吃和加到主食里面的感觉还是不一样的,今天客人就是没有尝到味道,所以买的比较保守。”
黄晓明:“也行,窈窈可以吗?会不会忙不过来?”
舒窈:“可以啊,炒饭和拌面很快的,这两个都加进去好了,给客人的选择更多一点。”
黄晓明:“行,那就这么决定了,明天菜单增加炒饭和拌面两个主食,前厅在客人来的时候除了上餐盘以外,给每桌准备两碟酱是标配,点单的时候可以询问一下客人对酱的反馈,如果好的话,可以适时的推荐这两个主食。”
靳梦佳:“那...咱们明天的前厅是谁?要换吗?”
王俊凯:“明天就...晓明哥和我前厅,可以吗?然后派派来主厨餐桌帮妍姐,后厨的话就梦佳、十五、昆凌姐和林大厨。”
王俊凯还是倾向于让大家都去每个岗位都体验一下,除了两位主厨以外,其他人的岗位都是换着来的。
黄晓明:“行,没问题。”
黄晓明:“接下来要宣布的就是明天主厨餐桌...”
王俊凯\舒窈:“欢迎妍姐!!!”
根据轮换制度,林述巍连着两天过后就轮到姜妍了。
黄晓明:“然后客人是...泰国的Shineboys成员!也是三个帅哥!”
王俊凯:“模仿我?”
这淡淡的三个字,好像什么都说了,又好像什么都没说。
黄晓明兴致勃勃的拿起一张意见卡,本想好好的朗读一番,结果在看到卡片上的内容后沉默了。
他默默的将卡片递给了坐在对面的尹浩宇:“这个看不懂...”
因为卡片上写的全是泰文,超出他的能力范畴了。
“这个泰文...#%%@...”
尹浩宇接过卡片先是用泰语读了一遍,想转换成中文时,脑袋转换过来了,但嘴巴没有转换过来,一开口就是泰文:“##@#...不是,不对...他说...就是非常感谢,然后...额...我们的饭特别的好吃,然后我们的服务员也服务的非常好,说白葡萄酒是最好喝的,然后他会回来的。”
“这个是说餐巾纸很用心,很可爱,上面有每个人的头像,有被安利到,这是谁设计的呀?”
黄晓明读到最后,语气非常明显的变的雀跃了起来。
因为这个餐巾纸就是他设计并且带过来的,这个意见卡夸的是他呢!
靳梦佳:“这是谁设计的呀~”
黄晓明:“是谁呀~”
舒窈右手成掌,朝黄晓明所在的方向指:“是他!是他!就是他!我们的好店长晓明哥~”
王俊凯:“是他!就是他!是他!就是他!”
两人一唱一和的,给黄晓明捧的更加高兴了,他想压制住嘴角的弧度,又奈何嘴角有自己的想法,最后只能口头谦虚道:“好啦好啦,你们几个哄小孩呢?真的是...感觉都在把我当小孩子哄。”
嘴上抱怨,实则开心的不行。
谁不想被当成小孩子哄呢?即使他年过半百...
然而下一秒,昆凌从黄晓明手中‘夺’过意见卡:“他真的有这样写吗?”
黄晓明:“???”
心情大起大落无外乎如此了。
上一秒被哄的找不着北,下一秒就被‘质疑’了,而且这个‘质疑’的人还是昆凌,他连说都不好说。
其实昆凌也不是真的在‘质疑’他,只是想皮一下,逗逗他而已。
皮完后,昆凌就笑着把意见卡还回去了。
“来,看看是不是?”
黄晓明将意见卡递到昆凌的面前,着急的想要证明自己。
“昆凌姐居然会变魔术,想问问是和周杰伦学的吗?”
黄晓明读第三张意见卡的时候,立马就‘报复’回来了。
“我师父,我师父。”
对于大家不管发生什么事情都会提到周杰伦的固有思想,昆凌早就已经见怪不怪了。
“你要不要检查看看他是不是真的这么写的?”
黄晓明又再次将意见卡递到昆凌面前,再次‘报仇’。
...
舒窈将手中吃到一半的锅盔放下,拿过纸巾擦了擦嘴:“意见卡读完了,那我就先公布一下今天的营业额了。”
一楼和二楼的客人走完后,其他人忙着准备晚上的员工餐的时候,她就在算营业额:“今天一楼的收入是一万六千二百五十四泰铢,这个是比较固定的,因为一楼的主厨餐桌没有点餐制嘛。然后接下来就是二楼的营业额了,今天二楼的总收入是三万两千五百三十五泰铢,其中菜品加甜品、饮品的营业额是两万八千五百三十五泰铢,剩余的四千泰铢是我的酱!”
说到最后,舒窈一脸骄傲的仰着脑袋,拍了拍自己的胸膛。
骄傲就要表现出来,她现在就很骄傲!
“窈窈的这个酱真的给我们餐厅多了许多创收啊,基本上每个客人回去都会带一罐、两罐的,今天虽然没有炒饭,但还是每个客人都带了一份,已经变成咱们餐厅的招牌伴手礼了。”
黄晓明对舒窈的这个酱还是很认可的。
从开业到现在,舒窈的这个酱已经卖出去将近一百多份了。
今天的二十份是因为没有炒饭售卖,客人不知道酱料的味道,所以买的有些保守,平均每人只带了一瓶走,前两天可是人均两瓶,一瓶辣的,一瓶不辣的。
“哇哦...三万多啊!”
听到营业额,王俊凯下意识的张开了嘴巴,眼睛都瞪大了。
舒窈:“所以,咱们今天一楼加二楼的收入是...四万八千七百八十九泰铢!”
随着一个个数字爆出来,大家的情绪越发高涨,拍手都把手拍疼了。
每天最开心的可能就是报营业额的时候,每次报出来,大家都会由衷的感到开心,因为这是对他们这一整天的努力最好的‘答复’。
王俊凯:“明天营业的时候,前厅还是要给每一桌准备两小碟不同的酱,给客人尝试一下,还有那个炒饭我觉得还是要放回去,或者是换成拌面,毕竟直接吃和加到主食里面的感觉还是不一样的,今天客人就是没有尝到味道,所以买的比较保守。”
黄晓明:“也行,窈窈可以吗?会不会忙不过来?”
舒窈:“可以啊,炒饭和拌面很快的,这两个都加进去好了,给客人的选择更多一点。”
黄晓明:“行,那就这么决定了,明天菜单增加炒饭和拌面两个主食,前厅在客人来的时候除了上餐盘以外,给每桌准备两碟酱是标配,点单的时候可以询问一下客人对酱的反馈,如果好的话,可以适时的推荐这两个主食。”
靳梦佳:“那...咱们明天的前厅是谁?要换吗?”
王俊凯:“明天就...晓明哥和我前厅,可以吗?然后派派来主厨餐桌帮妍姐,后厨的话就梦佳、十五、昆凌姐和林大厨。”
王俊凯还是倾向于让大家都去每个岗位都体验一下,除了两位主厨以外,其他人的岗位都是换着来的。
黄晓明:“行,没问题。”
黄晓明:“接下来要宣布的就是明天主厨餐桌...”
王俊凯\舒窈:“欢迎妍姐!!!”
根据轮换制度,林述巍连着两天过后就轮到姜妍了。
黄晓明:“然后客人是...泰国的Shineboys成员!也是三个帅哥!”
王俊凯:“模仿我?”
这淡淡的三个字,好像什么都说了,又好像什么都没说。