四合院:傻柱刚穿越就天崩开局! 第433章 父债子还,丰泽园里的旧恨新仇!
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与此同时。
前门大街,丰泽园天字五号雅间,热气蒸腾。
三十四五的男子跷腿坐主位,夹一筷子葱烧海参,眯眼慢品。
他面目颇为英俊,但眉目间却略带煞气,带着南方人特有的精明。
挂在英国好料藏青呢子大衣,一看就是不差钱的主。
“嗯——”他拖长调子,嚼了几下,朝一旁伺候的伙计点头,“海参烧得地道。发得好,没腥味,火候老到,汁儿收得讲究。”
伙计腰弯得很低,“爷您识货!这是何师傅的手艺,祖传御膳房本事!头灶柳大师傅身体不爽利,何师傅顶灶,您算赶上了!”
男子一声“哦”,又夹块九转大肠。油亮亮,颤巍巍,一口咬下去,肥而不腻,外皮微焦,里头软糯,酸甜咸香层层炸开!
他眼睛一亮,拍桌子,“好!这大肠绝了!”
伙计陪着笑,这里大厨手艺经常让客人惊艳叫绝,他已见怪不怪。
男子颐指气使,“去,把何师傅请来。我得敬他一杯!这手艺,值得我黄某人站起来敬酒!”
“好嘞!您稍等!”
不多时,布帘一挑,进来个汉子。
看上去五十出头,是厨房烟熏火燎所致。实则他三十五六岁,身板结实,围着雪白围裙,袖口挽到胳膊肘,小臂线条流畅。
他脸棱角分明,眉毛浓黑,眼神清亮,透着厨子少有的精干。不是别人,正是何大清!
“这位爷,您找我?”何大清笑呵呵,脸上带着厨子见熟客的热络。
男子立刻起身,端起斟满的酒杯,脸上堆笑,“何师傅!您这手艺绝了!我黄振飞走南闯北,什么馆子没吃过?
就没吃过这么地道的鲁菜!葱烧海参,九转大肠……没得说!我敬您……”
话说到一半,他突然顿住。
举着杯,没往前送,眼睛直勾勾盯着何大清,上下打量,眉头慢慢皱成疙瘩。
气氛一下子僵了。
何大清举着杯,眼里多了疑惑,“爷,您这是……”
黄振飞没接话,又盯几秒,声音沉了些,“您……贵姓何?”
何大清心里“咯噔”一下,面上不显,“免贵姓何,何大清。”
“何方人士?”黄振飞眼神跟钩子似的,在何大清脸上身上刮。
“保定府来的,在四九城混口饭吃。”答得稳当,心中疑惑却越来越浓。
“保定府……”黄振飞重复一遍,眼神陡然锐利,“何广福,您认得吗?”
何大清笑容僵住。虽极短一瞬,立刻舒展,但那凝固没逃过黄振飞的眼睛。
“那是家父。”何大清放下酒杯,“怎么,爷认识他老人家?”
“认识?何止认识!”黄振飞突然变脸!
刚才还堆笑的脸,瞬间罩上寒霜。
“啪”一声,酒杯重重撴桌上,酒液溅出。声音拔高,压着怒气:
“四十多年前!我爹!黄飞鸿!在四九城开医馆‘宝芝林’,悬壶济世!就是你爹,何广福!
这个义和拳的莽夫,半夜一个人过来,砸了我爹招牌,掀了他药柜,把药全扔到了街上!
我四个师兄!
梁宽被扭断了胳膊,猪肉荣断了七根肋骨,牙擦苏满口龅牙,一颗不剩!鬼脚七两条腿全断了不说,第三条腿也差点不保!
而我爹黄飞鸿,他可是外伤圣手啊!却被何广福打得半个月下不了床!吐了一脸盆血!一脸盆!”
最后三个字,几乎是吼出来的!
雅间死一般安静。
外头跑堂吆喝、后厨炒菜声、别雅间谈笑声,都像隔了层厚玻璃,模糊不清。
只有黄振飞粗重喘息,格外刺耳。
包间里站一旁伺候的两个跟班往前凑了凑,手摸向腰间,眼神不善地盯着何大清。
何大清笑容一点点收起。
他把白毛巾搭肩上,动作很稳,眼神沉下去。
“黄爷,”他声音不高,字字清晰。“陈年旧事。那时候兵荒马乱,八国联军打进四九城,朝廷指望不上,老百姓心里憋着火。各有各的立场,各有各的不得已。”
“立场?不得已?”黄振飞冷笑,往前逼一步,“我爹悬壶济世,给穷人看病经常分文不取!他治病救人,有什么错?
就因为他帮着洋人医院说过几句话,不让拳民杀洋人,劝人相信西医,就该被你爹打?”
他越说越激动,手指头差点戳到何大清鼻子,“你们义和拳有骨气!‘扶清灭洋’,口号震天响!结果呢!
拿血肉之躯撞洋枪洋炮,死了多少无辜百姓?烧教堂,杀教民,把事情越闹越僵!最后拍拍屁股散了,烂摊子谁收拾?
我爹那样老老实实开医馆救人的,倒成了你们的出气筒!”
这话太重了。
何大清眉头紧皱成疙瘩,腮帮子肌肉绷了绷。他深吸一口气,压下心头火气:
“黄爷,您这话过了。当年的事太复杂,是非曲直,不是三言两语能说清,也不是你我今天能断明白的。
我听我爹说,洋人吃娃娃菜,被大家发现,找他们论理。你爹却给洋人护短,打伤义和拳好多人。按说,是你爹有错在先!
只不过,今个咱在丰泽园,我是厨子,您是客人。只说菜,不说那些,成吗?”
“不说?你说不说就完了?!”
黄振飞火气彻底上来,积压二十多年的怨气,好不容易找到正主儿子,哪能罢休?
他猛地一挥手!
“哗啦——!!!”
桌布被一把掀起!葱烧海参、九转大肠、糟溜鱼片、油焖大虾……连盘带碗,稀里哗啦摔碎一地!
汤汁菜渣溅得到处都是,雅间一片狼藉,香气混着刺鼻醋味酱油味弥漫。
动静搞得太大,布帘一挑,掌柜栾学堂走了进来。
扫一眼满地狼藉,他笑容没变,眼神冷了好多,“这位爷,丰泽园是小店,但也讲规矩。您这火气……是不是大了点?”
黄振飞看都没看栾学堂,直接从怀里掏出一封沉甸甸大洋,“啪”拍在茶几上,眼睛仍瞪着何大清!
“损失我赔!十倍赔!够不够?”
栾学堂看看那封大洋,又看看黄振飞架势和两个带家伙的跟班,心里明白这不是普通纠纷,是江湖寻仇。
他笑容不变,话却软中带硬。
“爷,这不是钱的事。店里都是吃饭的客人,惊扰了不好。店里的师傅,也不是谁都能上门欺负的!”
黄振飞这才斜栾学堂一眼,“掌柜的,钱放这儿了。今天这事,跟您店没关系。是我跟他何家私人恩怨!”
他指着何大清,“这事儿您别管,也管不了!”
何大清往前一步,正好挡在栾学堂身前。
他先对栾学堂点头,然后弯腰,伸手,稳稳从茶几上拿起那封大洋,掂了掂,递给了栾学堂。
“栾掌柜,”何大清脸上没什么表情,“我的事,自己解决,不连累您这店。对不住,给您添麻烦。”
栾学堂看着何大清平静的脸和沉稳动作,又看看黄振飞不依不饶的样子,心里有了数。
他知道何大清底细,也不再多说,点点头,退后半步,但没离开——在丰泽园地界,他栾学堂看着。
何大清看向黄振飞,眼神平静,底下有暗流涌动,“黄爷,您今天这口气,看来是非出不可了。”
“没错!”黄振飞咬牙,“何大清,我打听过你!你不是也会功夫吗?你爹当年不是义和拳总教头,拳脚厉害得很吗?!
怎么,到你这儿,就剩掂大勺的本事了?敢不敢跟我过过手?手底下见真章!也让你尝尝,当年我爹挨打的滋味!”
何大清看看满地狼藉,又看看黄振飞那双因愤怒发红的眼睛,知道今天不接着,这事绝对没完,往后更麻烦。
他忽然轻轻叹气,那叹气里,有无奈,也有点别的什么。
“黄爷,”声音恢复平稳,甚至带上厨子商量菜式的口气,“我现在,确实就是个厨子。早就不练那些打打杀杀的把式了。”
“怂了?怕了?”黄振飞讥笑,笑容里满是快意和鄙夷,“哈哈!你爹当年那点威风,到你这儿,估计就剩锅里这点油烟气了!”
这话太刺人,指着鼻子骂祖宗。
何大清眼皮猛地一跳,垂在身侧的手,手指无意识蜷缩一下,又缓缓松开。
他抬起头,看着黄振飞,眼神里最后那点情面也淡了:
“既然黄爷一定要比划比划,成全您。这儿是吃饭的地方,打坏东西,惊了客人,都不好。”
他指指窗外:“一个时辰后,我在饭庄后面羊头胡同那等您。点到为止。别伤了和气,更别惊动官府,如何?”
“成!”黄振飞一口答应,抓起衣架上呢子大衣往身上一披,动作带着狠劲,“未时!羊头胡同!谁不来——”
他盯着何大清,一字一顿,“谁、是、孙、子!”
说完,狠狠瞪何大清一眼,又扫一下门口脸上淡笑但眼神微冷的栾学堂,转身带两个跟班,大步流星出了雅间,脚步声“咚咚咚”下楼去了。
雅间里,只剩满地碎瓷片、流淌的菜汤,和弥漫的古怪气味。
栾学堂这才走进来,看看,摇摇头:“老何师傅,这姓黄的带着人,有备而来。你真要去?”
何大清弯腰,捡起脚边一块较大碎瓷片,拿手里看看,又轻轻放下。
“不去不行。江湖事,江湖了。今天躲了,明天他还能找来。索性一次了断。”
他摇摇头,脸上没有丝毫惧色,“掌柜的,麻烦叫伙计收拾吧。我先回后厨,把晚上的料备上。耽误不了您生意。”
他转身,也走出这片狼藉的雅间。背影挺直,脚步稳当,不像要去跟人拼命打架的,倒像要去掂勺炒菜。
栾学堂看着背影消失在后厨,又看看一屋子破烂,对闻声赶来的伙计挥挥手,“收拾了吧。”
他走到窗边,看看院子里阴沉天空和开始飘落的零星雪花,低声自语,“这也是混不吝的,找谁麻烦不好,找何大清?!”
前门大街,丰泽园天字五号雅间,热气蒸腾。
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不多时,布帘一挑,进来个汉子。
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他脸棱角分明,眉毛浓黑,眼神清亮,透着厨子少有的精干。不是别人,正是何大清!
“这位爷,您找我?”何大清笑呵呵,脸上带着厨子见熟客的热络。
男子立刻起身,端起斟满的酒杯,脸上堆笑,“何师傅!您这手艺绝了!我黄振飞走南闯北,什么馆子没吃过?
就没吃过这么地道的鲁菜!葱烧海参,九转大肠……没得说!我敬您……”
话说到一半,他突然顿住。
举着杯,没往前送,眼睛直勾勾盯着何大清,上下打量,眉头慢慢皱成疙瘩。
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黄振飞没接话,又盯几秒,声音沉了些,“您……贵姓何?”
何大清心里“咯噔”一下,面上不显,“免贵姓何,何大清。”
“何方人士?”黄振飞眼神跟钩子似的,在何大清脸上身上刮。
“保定府来的,在四九城混口饭吃。”答得稳当,心中疑惑却越来越浓。
“保定府……”黄振飞重复一遍,眼神陡然锐利,“何广福,您认得吗?”
何大清笑容僵住。虽极短一瞬,立刻舒展,但那凝固没逃过黄振飞的眼睛。
“那是家父。”何大清放下酒杯,“怎么,爷认识他老人家?”
“认识?何止认识!”黄振飞突然变脸!
刚才还堆笑的脸,瞬间罩上寒霜。
“啪”一声,酒杯重重撴桌上,酒液溅出。声音拔高,压着怒气:
“四十多年前!我爹!黄飞鸿!在四九城开医馆‘宝芝林’,悬壶济世!就是你爹,何广福!
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“黄爷,”他声音不高,字字清晰。“陈年旧事。那时候兵荒马乱,八国联军打进四九城,朝廷指望不上,老百姓心里憋着火。各有各的立场,各有各的不得已。”
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他越说越激动,手指头差点戳到何大清鼻子,“你们义和拳有骨气!‘扶清灭洋’,口号震天响!结果呢!
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“黄爷,您这话过了。当年的事太复杂,是非曲直,不是三言两语能说清,也不是你我今天能断明白的。
我听我爹说,洋人吃娃娃菜,被大家发现,找他们论理。你爹却给洋人护短,打伤义和拳好多人。按说,是你爹有错在先!
只不过,今个咱在丰泽园,我是厨子,您是客人。只说菜,不说那些,成吗?”
“不说?你说不说就完了?!”
黄振飞火气彻底上来,积压二十多年的怨气,好不容易找到正主儿子,哪能罢休?
他猛地一挥手!
“哗啦——!!!”
桌布被一把掀起!葱烧海参、九转大肠、糟溜鱼片、油焖大虾……连盘带碗,稀里哗啦摔碎一地!
汤汁菜渣溅得到处都是,雅间一片狼藉,香气混着刺鼻醋味酱油味弥漫。
动静搞得太大,布帘一挑,掌柜栾学堂走了进来。
扫一眼满地狼藉,他笑容没变,眼神冷了好多,“这位爷,丰泽园是小店,但也讲规矩。您这火气……是不是大了点?”
黄振飞看都没看栾学堂,直接从怀里掏出一封沉甸甸大洋,“啪”拍在茶几上,眼睛仍瞪着何大清!
“损失我赔!十倍赔!够不够?”
栾学堂看看那封大洋,又看看黄振飞架势和两个带家伙的跟班,心里明白这不是普通纠纷,是江湖寻仇。
他笑容不变,话却软中带硬。
“爷,这不是钱的事。店里都是吃饭的客人,惊扰了不好。店里的师傅,也不是谁都能上门欺负的!”
黄振飞这才斜栾学堂一眼,“掌柜的,钱放这儿了。今天这事,跟您店没关系。是我跟他何家私人恩怨!”
他指着何大清,“这事儿您别管,也管不了!”
何大清往前一步,正好挡在栾学堂身前。
他先对栾学堂点头,然后弯腰,伸手,稳稳从茶几上拿起那封大洋,掂了掂,递给了栾学堂。
“栾掌柜,”何大清脸上没什么表情,“我的事,自己解决,不连累您这店。对不住,给您添麻烦。”
栾学堂看着何大清平静的脸和沉稳动作,又看看黄振飞不依不饶的样子,心里有了数。
他知道何大清底细,也不再多说,点点头,退后半步,但没离开——在丰泽园地界,他栾学堂看着。
何大清看向黄振飞,眼神平静,底下有暗流涌动,“黄爷,您今天这口气,看来是非出不可了。”
“没错!”黄振飞咬牙,“何大清,我打听过你!你不是也会功夫吗?你爹当年不是义和拳总教头,拳脚厉害得很吗?!
怎么,到你这儿,就剩掂大勺的本事了?敢不敢跟我过过手?手底下见真章!也让你尝尝,当年我爹挨打的滋味!”
何大清看看满地狼藉,又看看黄振飞那双因愤怒发红的眼睛,知道今天不接着,这事绝对没完,往后更麻烦。
他忽然轻轻叹气,那叹气里,有无奈,也有点别的什么。
“黄爷,”声音恢复平稳,甚至带上厨子商量菜式的口气,“我现在,确实就是个厨子。早就不练那些打打杀杀的把式了。”
“怂了?怕了?”黄振飞讥笑,笑容里满是快意和鄙夷,“哈哈!你爹当年那点威风,到你这儿,估计就剩锅里这点油烟气了!”
这话太刺人,指着鼻子骂祖宗。
何大清眼皮猛地一跳,垂在身侧的手,手指无意识蜷缩一下,又缓缓松开。
他抬起头,看着黄振飞,眼神里最后那点情面也淡了:
“既然黄爷一定要比划比划,成全您。这儿是吃饭的地方,打坏东西,惊了客人,都不好。”
他指指窗外:“一个时辰后,我在饭庄后面羊头胡同那等您。点到为止。别伤了和气,更别惊动官府,如何?”
“成!”黄振飞一口答应,抓起衣架上呢子大衣往身上一披,动作带着狠劲,“未时!羊头胡同!谁不来——”
他盯着何大清,一字一顿,“谁、是、孙、子!”
说完,狠狠瞪何大清一眼,又扫一下门口脸上淡笑但眼神微冷的栾学堂,转身带两个跟班,大步流星出了雅间,脚步声“咚咚咚”下楼去了。
雅间里,只剩满地碎瓷片、流淌的菜汤,和弥漫的古怪气味。
栾学堂这才走进来,看看,摇摇头:“老何师傅,这姓黄的带着人,有备而来。你真要去?”
何大清弯腰,捡起脚边一块较大碎瓷片,拿手里看看,又轻轻放下。
“不去不行。江湖事,江湖了。今天躲了,明天他还能找来。索性一次了断。”
他摇摇头,脸上没有丝毫惧色,“掌柜的,麻烦叫伙计收拾吧。我先回后厨,把晚上的料备上。耽误不了您生意。”
他转身,也走出这片狼藉的雅间。背影挺直,脚步稳当,不像要去跟人拼命打架的,倒像要去掂勺炒菜。
栾学堂看着背影消失在后厨,又看看一屋子破烂,对闻声赶来的伙计挥挥手,“收拾了吧。”
他走到窗边,看看院子里阴沉天空和开始飘落的零星雪花,低声自语,“这也是混不吝的,找谁麻烦不好,找何大清?!”