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五零悍女,开局守孝,拳打渣爹 第236章 食堂

    凌霜从床沿上站起来,拿起桌上的临时饭票,出了宿舍,去大学里到处逛逛。从红一楼出来,沿着梧桐树荫往南走,路过了图书馆。图书馆是一栋灰色的三层建筑,门口的石阶被磨得光滑发亮,台阶很高,有十几级。玻璃门开着,能看见里面的借阅台和一排排书架,书架很高,一直顶到天花板。门口进进出出的学生都不说话,走路没声音,连手里的书都拿得稳稳的,不晃不响。

    图书馆旁边是教学楼,一栋五层的灰砖楼,窗户很大,能看见里面的桌椅,木制的排椅,桌面被磨得发白,上面刻着字,大概是往届学生留下来的。有人从教学楼里出来,抱着书,低着头走得很快,衣角被风吹起来。食堂在教学楼的北面,一排平房,灰砖墙,绿门窗。门口的台阶上站着几个刚吃完饭的学生,手里端着搪瓷缸子,正在喝水聊天。凌霜推门进去,食堂很大,比她想象的大得多,十几排长条桌椅整整齐齐地排列着,桌面擦得干干净净。打饭的窗口是一长溜玻璃窗,上面贴着今日菜谱,馒头、米饭、炒白菜、炒萝卜、炖豆腐,还有一个肉菜,红烧肉。菜谱用粉笔写在黑板上,字迹工整,旁边标着价格。红烧肉旁边写着“伍分,每人限一份”。

    凌霜在食堂门口的窗口交了五块钱,换了一沓临时饭票,厚厚的一叠,用橡皮筋箍着。她把饭票收好,在食堂里转了一圈,看了看菜色,闻了闻味道。馒头是刚出锅的,白白胖胖,热气腾腾。炒白菜加了猪油,油亮亮的,闻着就香。红烧肉数量不多,红亮亮的,肥瘦相间,排在窗口前的那几个学生都盯着那盆肉看。她决定晚饭来尝尝。这时候食堂的人不算太多,打饭不用排队,但她没有饭盒,得先回宿舍取。

    从食堂出来的时候,太阳已经快落山了。操场上踢球的人散了,煤渣跑道上还有几个跑步的,喘气声很重,脚步拖在跑道上发出沉闷的声响。落日把整个校园染成了橘红色,灰砖楼的墙上落了一层暖光,窗户反射着金色的阳光,亮得晃眼。梧桐树的影子拉得长长的,枝叶间漏下的光斑在地上移动,像是时间的影子。广播里在放一首歌,女声,调子悠扬,听不清唱的是什么,但旋律挺好听的,像从很远的地方飘过来的。

    她回到红一楼,上到二楼。206的门开着,里面有了说话声。她推门进去,宿舍里多了几个人。靠窗的下铺坐着一个女生,穿着白衬衫,扎着马尾辫,正在铺床单,蓝格子床单铺得平平整整的,四角掖得严严实实,每一条折痕都抻得笔直。对面下铺坐着一个穿着碎花连衣裙的女生,正拿着镜子端详自己的脸,梳子一下一下从发根梳到发梢,梳得很慢。门边的下铺一个女生盘腿坐在床位上,面前摆着好几本书,正在翻一本,旁边还摞了好几本。几个人同时抬头看她,目光在凌霜的脸上衣服上停了一下,打量了一瞬,转开了。谁也没有多说什么,也没有人凑过来自我介绍。不是冷漠,她们只是不知道该怎么开口。

    凌霜走到自己的铺位前,把桌上的饭盒拿起来,又从床底下把搪瓷盆端出来,几样东西摞在一起,端在手里。碎花连衣裙的女生从镜子里看了她一眼,想起什么似的说了一句:“食堂的红烧肉不错,就是去晚了就没了。”凌霜应了一声,端着东西出了门。走廊里回荡着从各个宿舍门缝里漏出来的声音,收音机、说话声、笑声、脸盆磕碰的哐当声,夕阳的光从走廊尽头的窗户照进来,把她的影子拉得很长很长。

    凌霜端着饭盒进了食堂。食堂里比下午的时候热闹多了,十几个窗口前排着不长不短的队,饭菜的香味混在一起,从各个方向飘过来。她看了一眼黑板上的菜单,红烧肉那一栏旁边用粉笔打了个小小的勾,表示还有。她走到队伍最末,排在几个端着饭盒的女生后面。队伍移动得很快,轮到她的时候,打菜的师傅穿着白围裙戴着白帽子,手里的长柄勺在大铁盆里舀了一勺红烧肉,连汤带肉扣在饭盒里。肥瘦相间的肉块在深褐色的酱汁里堆成一小堆,油亮亮的,香气直往鼻子里钻。旁边的大师傅往另一个格子里舀了一大勺炒白菜,加了猪油炒的,白菜帮子切得薄薄的,油光发亮。米饭用另一个饭盒装着,白花花的,堆得冒尖。肉是限量的,一人一份,但量不算少,四五块五花肉,肥的不腻瘦的不柴,炖得烂烂的。

    她在靠窗的角落找到一个空位。同桌坐着几个女生,其中穿着灰蓝色外套的那个正在用馒头蘸菜汤,头也不抬地吃得很香。旁边扎马尾辫的那个正把一块红烧肉夹成两半,让肉凉得快一些。凌霜坐下来,用勺子舀了一口米饭放进嘴里,米粒饱满,软硬刚好,是新米。她夹了一块红烧肉咬了一口,肉质酥烂,酱油和糖的味道渗得很深,甜咸适中,肥肉在嘴里化开,满口醇厚。食堂的菜味道不精致,但做得扎实,所有的功夫都下在火候上,大锅菜炖久了也能炖出滋味来。旁边那桌坐着一男一女,女生正在抱怨食堂的菜太咸,男生说咸点下饭,大口扒饭的声响隔着两米都听得一清二楚。

    隔壁桌的交谈声断断续续飘过来。听声音像是两个高年级的学长在给新生介绍情况。“红烧肉不是经常有,这几天是为了欢迎新生才加的。平时一周也就一两次,每次就那么一小盆。”“那也很不错了,我们高中食堂连肉末都见不着。”“可不是嘛,京大的伙食在全国高校里算好的了,能吃饱,还有点油水。南方的同学刚来可能吃不惯北方的面食,慢慢就好了。”凌霜舀了一勺白菜汤,混着米饭一起送进嘴里。猪肉白菜炖出来的汤汁咸香浓郁。

    吃完饭,她把两个饭盒的残渣倒进泔水桶里,走到洗碗池旁边。洗碗池是一长溜水泥槽,十几个水龙头一字排开,水哗哗地流着。她拧开水龙头,水凉凉的,冲刷着饭盒内壁的油渍。她用洗碗布里里外外擦了一遍,又用清水冲干净,倒扣着控了控水。旁边有个扎马尾的女生也在洗饭盒,看了她一眼,说了一句“你也是新生吧”,凌霜应了一声,那女生说“看出来了”,笑了一下,端着饭盒走了。