直播之随身厨房 第七十四章 香烤竹鼠
【主播这是来度假的吗？】
【我肯定是看了一个假的户外生存节目。】
【刚才做了一个白汤鲫鱼，现在要做香烤竹鼠，这直播怎么越看越像是一个美食节目。】
【看看直播间的名字，食全食美，当然是美食直播啊。】
叶小开从周围找来不少木棍，这是准备给竹鼠褪毛用的。
点燃了火堆，把竹鼠扔了进去，一阵臭烘烘的味道扑鼻而来，这是竹鼠的毛燃烧后产生的气温。
等到竹鼠的毛烧的差不多的时候，叶小开把竹鼠给捞了出来，又在火堆上添了一些木棍。
处理竹鼠的内脏是个细致的活，如果处理不赶紧，会给自己带来不小的麻烦。
不过这些都是一个职业厨师的基本功，也是为难不了叶小开的，把竹鼠开膛破肚掏干净内脏之后，一个半成品的竹鼠就完成了。
“竹鼠的脑袋咱们就不要了，不然等会吃起来会看着难受。”
“现在的竹鼠膻味太重，需要简单的处理一下，去除这些膻味。”
“料酒，自然是最好的，只是刚才跑的急，把料酒给掉了，好在这里还有一罐啤酒，也是能用来去除膻味的。”
“把啤酒均匀地抹在竹鼠身上，就像摸自己女朋友一样的，轻柔的，不带一点粗暴的，尽量让啤酒能涂满竹鼠的全身。”
操作完这一步，叶小开用一根竹签，反复地在竹鼠身上插着。
【小椰子可真狠，竟然虐尸。】
【懂毛啊，这是要扎出孔来，可以让调味品入味。】
“当然，如果食物没有了味道，那就不能称之为食物，所以，我们需要在竹鼠的身上，均匀的撒上一些细盐。辣椒粉，花椒粉。”
“呵呵，现在到了最关键的一步，看到那边的草了吗？”
【这绝壁不是一个户外直播节目，越看越像美食栏目。】
【主播也是牛人，居然带着这么多的调味品。】
【跟着叶子去野营。】
【求问，刚才小椰子指的地方是什么草？】
【我也不清楚，求主播告知。】
“那是香茅草，生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。”
【长知识了。】
【看小椰子直播，果然长知识。】
“手里没有多余香料，只能用香茅草来作为烤制竹鼠的香料。”
叶小开把洗干净的香茅草塞进了竹鼠的肚子里，又在竹鼠的周身也绑上了香茅草。
“所有这些料理妥当之后，就可以上架子烤竹鼠了。”
之前叶小开烧着的火堆已经变成了炭火，用它来烤制竹鼠，是最合适的。
“这一堆炭火全部燃尽之后，应该能把这只竹鼠给烤熟了。”
为了方便烤制竹鼠，叶小开早已经搭了一个建议的架子，用来架放竹鼠。
【隔着屏幕我都能闻到竹鼠的香味。】
【这主播是在做户外生存吗？】
【我觉得是旅游，只是地点有些特殊，在贵北的深山里。】
【户外生存节目能做的如此轻松的，我觉得也只有小椰子才干的出来。】
【小椰子这是要重新定义户外生存直播的内容，不能奔着吃苦去，而是要在野外寻找快乐的源泉。】
【不会做户外直播的厨师不是好司机，给小椰子三百六十五个赞。】
随着竹鼠的身上开始向外冒着油，叶小开的鼻子也是感受到了一种难以名状的爽快。
“这香味，真的是太棒了。”
“它不光只有肉香，还有香茅草散发出来的柠檬香，更让我意外的是，我居然还闻到一股果香，谁知道这果香来自于哪里吗？”
【难道小椰子抓的不是竹鼠，而是果子狸？】
【别吓人啊！那年啥病，可就是果子狸带来的。】
【扯蛋，果子狸只是名字有果子，又不是身上有果子味道。】
【野山梨的树枝，燃烧之后会有一股香味，如果我没看错的话，主播刚才用来烧木炭的木棍，就是野山梨的。】
“胡贝尔大神果然见多识广，才看了一眼，就知道我用的是野山梨的树枝来烧炭的。”
叶小开其实也是在扯淡，他刚才找木棍也是随便乱找的，根本就不知道自己拿的是什么树的树枝。
碳火即将燃尽，香烤竹鼠也即将完工。
“见证奇迹的时刻就要到了。”
包裹竹鼠的香茅草已经变成了灰烬，但是那香味却是完完全全的渗入到竹鼠中去了。
叶小开用刀轻轻地切下一片竹鼠肉塞进嘴里。
【怎么样？】
【看着挺好吃的样子。】
【小椰子制作出来的佳肴，能差吗？】
【绝壁是人间美食。】
【这可是纯野生的竹鼠，而不是那种饲养的，味道肯定不会差。】
“竹鼠的肉质很细腻，还有淡淡的柠檬清香，由于是用的果树树枝烤制，所以，味道更加的鲜美。”
【刚才我去千度搜了竹鼠，看到照片之后，觉得主播太残忍了，这么可爱的小动物，你怎么下得了手。】
【圣母婊，滚粗去。】
【你吃猪肉的时候，怎么不想想小猪粉嘟嘟的那么可爱。】
【吃着意大利牛排，居然来指责小椰子残忍，你这人是不是太圣母了。】
叶小开看了一眼那人的昵称：“意大利风情牛排。”
哟，全华貌似也有这么一家店，而且离自己的食全食美不远，也就隔了三条街的样子。
“朋友，不会是全华的那家意大利风情牛排吧？”
【难道又是小椰子的竞争对手？】
【一个华天食府已经倒下，小椰子应该不介意让这家意大利风情牛排也倒下的。】
【在全华开饭馆，可以与天斗，但是千万别跟小椰子斗，不然怎么死的都不知道。】
【别扯闲篇了，小椰子让我们看看你烤制出来的竹鼠吧！】
叶小开把手里的香烤竹鼠给直播间的观众们展示了一圈，引来众人的一阵欢呼。
【我决定以后跟着小椰子去冒险了，就他这手艺，绝对不会做一个饿死鬼。】
【能尝到香烤野生竹鼠，就算是做饿死鬼我也愿意。】
【主播，下次出去游山玩水，记得带上我。】
【友情提示一下，前面就是断头崖，主播自求多福吧！】
【我肯定是看了一个假的户外生存节目。】
【刚才做了一个白汤鲫鱼，现在要做香烤竹鼠，这直播怎么越看越像是一个美食节目。】
【看看直播间的名字，食全食美，当然是美食直播啊。】
叶小开从周围找来不少木棍，这是准备给竹鼠褪毛用的。
点燃了火堆，把竹鼠扔了进去，一阵臭烘烘的味道扑鼻而来，这是竹鼠的毛燃烧后产生的气温。
等到竹鼠的毛烧的差不多的时候，叶小开把竹鼠给捞了出来，又在火堆上添了一些木棍。
处理竹鼠的内脏是个细致的活，如果处理不赶紧，会给自己带来不小的麻烦。
不过这些都是一个职业厨师的基本功，也是为难不了叶小开的，把竹鼠开膛破肚掏干净内脏之后，一个半成品的竹鼠就完成了。
“竹鼠的脑袋咱们就不要了，不然等会吃起来会看着难受。”
“现在的竹鼠膻味太重，需要简单的处理一下，去除这些膻味。”
“料酒，自然是最好的，只是刚才跑的急，把料酒给掉了，好在这里还有一罐啤酒，也是能用来去除膻味的。”
“把啤酒均匀地抹在竹鼠身上，就像摸自己女朋友一样的，轻柔的，不带一点粗暴的，尽量让啤酒能涂满竹鼠的全身。”
操作完这一步，叶小开用一根竹签，反复地在竹鼠身上插着。
【小椰子可真狠，竟然虐尸。】
【懂毛啊，这是要扎出孔来，可以让调味品入味。】
“当然，如果食物没有了味道，那就不能称之为食物，所以，我们需要在竹鼠的身上，均匀的撒上一些细盐。辣椒粉，花椒粉。”
“呵呵，现在到了最关键的一步，看到那边的草了吗？”
【这绝壁不是一个户外直播节目，越看越像美食栏目。】
【主播也是牛人，居然带着这么多的调味品。】
【跟着叶子去野营。】
【求问，刚才小椰子指的地方是什么草？】
【我也不清楚，求主播告知。】
“那是香茅草，生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。”
【长知识了。】
【看小椰子直播，果然长知识。】
“手里没有多余香料，只能用香茅草来作为烤制竹鼠的香料。”
叶小开把洗干净的香茅草塞进了竹鼠的肚子里，又在竹鼠的周身也绑上了香茅草。
“所有这些料理妥当之后，就可以上架子烤竹鼠了。”
之前叶小开烧着的火堆已经变成了炭火，用它来烤制竹鼠，是最合适的。
“这一堆炭火全部燃尽之后，应该能把这只竹鼠给烤熟了。”
为了方便烤制竹鼠，叶小开早已经搭了一个建议的架子，用来架放竹鼠。
【隔着屏幕我都能闻到竹鼠的香味。】
【这主播是在做户外生存吗？】
【我觉得是旅游，只是地点有些特殊，在贵北的深山里。】
【户外生存节目能做的如此轻松的，我觉得也只有小椰子才干的出来。】
【小椰子这是要重新定义户外生存直播的内容，不能奔着吃苦去，而是要在野外寻找快乐的源泉。】
【不会做户外直播的厨师不是好司机，给小椰子三百六十五个赞。】
随着竹鼠的身上开始向外冒着油，叶小开的鼻子也是感受到了一种难以名状的爽快。
“这香味，真的是太棒了。”
“它不光只有肉香，还有香茅草散发出来的柠檬香，更让我意外的是，我居然还闻到一股果香，谁知道这果香来自于哪里吗？”
【难道小椰子抓的不是竹鼠，而是果子狸？】
【别吓人啊！那年啥病，可就是果子狸带来的。】
【扯蛋，果子狸只是名字有果子，又不是身上有果子味道。】
【野山梨的树枝，燃烧之后会有一股香味，如果我没看错的话，主播刚才用来烧木炭的木棍，就是野山梨的。】
“胡贝尔大神果然见多识广，才看了一眼，就知道我用的是野山梨的树枝来烧炭的。”
叶小开其实也是在扯淡，他刚才找木棍也是随便乱找的，根本就不知道自己拿的是什么树的树枝。
碳火即将燃尽，香烤竹鼠也即将完工。
“见证奇迹的时刻就要到了。”
包裹竹鼠的香茅草已经变成了灰烬，但是那香味却是完完全全的渗入到竹鼠中去了。
叶小开用刀轻轻地切下一片竹鼠肉塞进嘴里。
【怎么样？】
【看着挺好吃的样子。】
【小椰子制作出来的佳肴，能差吗？】
【绝壁是人间美食。】
【这可是纯野生的竹鼠，而不是那种饲养的，味道肯定不会差。】
“竹鼠的肉质很细腻，还有淡淡的柠檬清香，由于是用的果树树枝烤制，所以，味道更加的鲜美。”
【刚才我去千度搜了竹鼠，看到照片之后，觉得主播太残忍了，这么可爱的小动物，你怎么下得了手。】
【圣母婊，滚粗去。】
【你吃猪肉的时候，怎么不想想小猪粉嘟嘟的那么可爱。】
【吃着意大利牛排，居然来指责小椰子残忍，你这人是不是太圣母了。】
叶小开看了一眼那人的昵称：“意大利风情牛排。”
哟，全华貌似也有这么一家店，而且离自己的食全食美不远，也就隔了三条街的样子。
“朋友，不会是全华的那家意大利风情牛排吧？”
【难道又是小椰子的竞争对手？】
【一个华天食府已经倒下，小椰子应该不介意让这家意大利风情牛排也倒下的。】
【在全华开饭馆，可以与天斗，但是千万别跟小椰子斗，不然怎么死的都不知道。】
【别扯闲篇了，小椰子让我们看看你烤制出来的竹鼠吧！】
叶小开把手里的香烤竹鼠给直播间的观众们展示了一圈，引来众人的一阵欢呼。
【我决定以后跟着小椰子去冒险了，就他这手艺，绝对不会做一个饿死鬼。】
【能尝到香烤野生竹鼠，就算是做饿死鬼我也愿意。】
【主播，下次出去游山玩水，记得带上我。】
【友情提示一下，前面就是断头崖，主播自求多福吧！】