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直播之随身厨房 第一百三十九章 给大家来一个淮扬菜

    作为一个厨师,能拿得出手的,就是做菜,如果说做菜也算是一个才艺的话,叶小开倒是不介意尝试一下的。

    【今天小椰子好奇怪,都到了这个点,他居然还没关直播。】

    【更奇怪的是,他已经在那个地方坐了三十二分十六秒了,不知道在想什么东东。】

    【前面的兄弟,你是掐着表的吗?】

    “鲸鱼TV给任务了,说是要在每天直播结束的时候,表演一下才艺。”

    【跳舞吗?不过你这身材还真不适合跳舞。】

    【小椰子还真没给我们唱过歌,要不一展歌喉吧?】

    【算了,别人唱歌要钱,他唱歌得要命,我可想再活几年。】

    “前锋,你小子还真的不知道死字怎么写啊?”叶小开想了想,说到:“还真是的,你们不能要求一个厨子当歌手吧?”

    【做菜你拿手,就像昨天晚上一样,给我们展示一下你的刀工。】

    【主播的刀工很了不起吗?】

    【不就是一个厨子吗,怎么会有这么高的人气,难道是刷出来的?】

    【刷你妹啊!你们这群家伙,又是谁请来的逗比。】

    【小椰子,别跟这些煞笔一般见识,不然会拉低智商的。】

    【劲爆消息,大家快去看打赏榜,鲸鱼TV又一个美食大神横空出世。】

    叶小开也是打开了鲸鱼TV首页,在日打赏榜上,一个叫叶晨的主播赫然就挂在打赏榜的第一位上。

    【小椰子,你家亲戚吧,怎么也姓叶?】

    【是个姓叶的就是小椰子家亲戚,开什么玩笑。】

    【中午的时候,我去那边转悠过一圈,是个很有实力的主播,做的菜也是相当精致。】

    【能有多精致,难道比我们家的小椰子做的还好。】

    【只能说是不相上下。】

    由于鲸鱼TV要办厨神大赛,很多厨师界的名人,都开始利用业余时间,来鲸鱼TV开直播。

    这个叫叶晨的,来头不小,帝都叶家的公子哥,外观形象极佳,才一上平台,就吸引了不少女粉丝的关注。

    叶家财力雄厚,要捧一个叶晨,也只是时间问题,这不才一天时间,就砸进去了一百多万,为的就是能让叶晨在鲸鱼TV站住脚跟。

    叶晨的直播间很明显是经过精心装修的,整个场面只能用高端大气上档次来形容,尤其是他所使用的刀具,内行人一看就知道,是德国手工定制的,用这种刀具来砍瓜切菜,绝对的soeasy。

    叶小开对直播间说到:“要不今天就给大家来一个淮扬菜,文思豆腐吧?”

    【文思豆腐不就是昨天你切的那个豆腐丝做的吗?】

    “很聪明,就是那种豆腐丝做的。”

    食材自然是由系统准备的,笋、火腿肉、鸡胸脯肉、鲜香菇。

    直播镜头此时已经完全切换到叶小开的厨房里,虽然没有叶晨的直播间高端大气上档次,但也差不到哪里去。

    “相传文思豆腐是传统名菜,系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。”

    “这道菜选料极其严格,而且要求刀工精细,非常适合老人和儿童食用。”

    “内酯豆腐切丝。”

    【我勒个去,那边也做这道菜,这是打算跟小椰子打对台啊!】

    【不是吧,那人也有小椰子这么厉害?】

    【正在切豆腐丝呢,刀工不错。】

    今天也不是比试,在切内酯豆腐的时候,叶小开也没有用内酯豆腐来垫底,而是实实在在的在砧板上切好了内酯豆腐丝。

    “这个季节并不出产冬笋,我在这里用鞭笋来代替,文思豆腐里的笋丝要求鲜嫩,所以我们在这里只取鞭笋的笋尖部分。”

    “这块鸡胸脯肉,也不是一般的鸡身上取下来的,而是常年在竹林里养着的寿康鸡。”

    【这鸡值钱,好几百一斤。】

    【隔壁叶晨那里的鸡胸脯肉才值钱,说是长期喂养中草药的走地鸡,光是一只鸡,就得三千多。】

    【有钱人的世界,还真的看不懂了。】

    “在大家的印象中,是不是火腿肉这东西,我们全华的才是最好的,其实并不是这样,我这次用的火腿肉,是来自西班牙柯尔特加纳火腿。”

    “那里生产的火腿,被很多老饕和美食机构认准是世界上最好的火腿。”

    【小椰子这是下血本了,那个地方的火腿,一条就得四万多。】

    【谁去隔壁看看,用的啥火腿。】

    【全华火腿,定制版,风干三年的那种。】

    【那东西也不便宜啊,不过跟咱们家小椰子的相比,还是差了很多。】

    “鲜香菇就普通了一些,DXAL产的,昨天才摘下来,今天刚空运到的。”

    【扯了吧,空运香菇到全华,主播真当你爷爷是徐云啊!】

    【兄弟,你是那边派过来的吧,跟你说吧,徐云跟咱们小椰子,那是铁磁,关系好的不得了。】

    是不是叶小开在吹牛,食材的新鲜程度最能说明问题,摄像头拉了一个近景,把叶小开面前的鲜香菇展现在众人面前。

    香菇上沾染着些许青草和泥土,绝对是如假包换的鲜香菇。

    【我还以为小椰子在吹牛比,没想到这香菇还真的是刚从山上采摘下来的。】

    【小椰子厨房里的食材还真的是绝了,难道是品牌特供的不成。】

    叶小开也觉得是时候跟大家揭开谜底了。

    “没错,我这里所有的食材,都是专人专供,每天用的都是最顶级最新鲜的食材。”

    “我们先用寿康鸡的鸡架骨熬制高汤,虽然只是鸡架骨,但是这种寿康鸡生长在竹林之中,以竹林里的虫子为食,所以熬制出来的味道绝对是无与伦比的。”

    灶上炖着鸡汤,叶小开的手里也没有闲着,开始料理起其他的配料。

    叶晨的直播间里,此时也在精心制作着着美食。

    帝都叶家,从餐饮起家,短短三十年,就聚集起一座金山。

    叶家的餐饮企业遍布帝都的各个角落,从西餐厅到酒店,几乎已经贯穿整个餐饮行业。

    只是叶晨从小贪玩,并不是太在意对厨艺的钻研,最后还是在老爷子的拳脚相加下,才去跟着酒店的大厨学了三年,堪堪入了门。

    得知叶晨要开直播间做美食栏目,让叶家的老爷子高兴的不得了。

    叶老爷子动用了手里的所有资源,想让叶晨去最大的直播平台龙牙直播,但却被叶晨一口给拒绝,而是选择了鲸鱼TV。

    叶晨之所以选择鲸鱼,最主要的原因,还是因为一个女人,一个他爱慕已久的女人。