直播之随身厨房 第一百四十八章 弄清风
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杭城除了西湖美景之外，老旧的弄堂，也是它的一个特色。
只是随着城市化进程的加快，这种南方特有的弄堂已经越来越少，而今天王艺璇带着他们几个去的地方，正是一个极具江南特色的老弄堂。
灰白的墙面上开了一个门脸，上面挂着一块牌匾，龙飞凤舞的写着三个大字：弄清风。
“艺璇，你这是真的打算吃大户啊？”
“乖乖隆滴咚，这次小椰子怕是要吐出几口老血了。”
弄清风的门面不大，但是走进去之后，却是另外一番洞天。
这是由一个带天井的老房子改造的餐馆，里面的陈设也都是从杭城Lc区里收来的，有非常浓重的老杭城印记。
服务员也是江南水乡姑娘的装束，见到有客人进来，迎了上来，并给叶小开几人安排了一个包间。
“这里可真漂亮。”沈秋涵也是第一次来杭城，却已经被这餐馆给吸引住了。
服务员给叶小开几人安排的是在楼上，朝底下看去，天井里的一条横沟，正在潺潺地流着清水，而周边摆放着几个青石制成的水缸，里面养着几株睡莲，看着非常的精致。
从走进这里之后，叶小开一直没说话，他觉得自己的食全食美与这相比，完全就是两个境界。
食全食美注重摆设，店里的所有器物都极其昂贵，而这弄清风里，却是用细节来体现一种古朴的美。
等到大家坐定，服务员给众人奉上了一杯清茶，那缕清香，直沁人心脾。
叶小开问道：“这是什么茶？”
“我们老板自己山上种的山茶。”
沈秋涵也是抿了一小口，如口甘甜，还有一缕淡淡的清香。
“艺璇，这茶可真好喝。”
跟王艺璇相处了一上午，两人的关系好的不得了，连座都挨在一起。
“姐，这茶八十八一杯，能不好喝吗？”
听到价格，沈秋涵也是咂舌，赶紧把茶杯又放回到了桌上，生怕这茶杯会吃她钱一样。
六个人，坐了一张小圆桌，不多不少正好，而服务员把菜单送上来的时候，连叶小开都差点被吓了一跳。
“我去，我还以为我那店里的东西已经卖的很贵了，没想到，这家弄清风里的价格，也是高大上啊！”
“小椰子，这里菜的价格，是不是跟你不相上下啊？”王艺璇调侃着问着叶小开。
对于这种直接拿来和自己做比较的事情，叶小开一般是不予以理睬的。
随意点了几个菜，又让王艺璇的三个室友也点了些她们喜欢的菜肴，叶小开就吩咐服务员下去准备了。
兴许是还没到饭点的缘故，弄清风生意清淡的很。
“你别看现在人少，等会再来的话，怕是位置都订不到了。”王艺璇还是解了叶小开的疑惑。
果然，在叶小开他们吃到一半的时候，弄清风的人气旺了起来，陆陆续续的有客人走了进来，没一会儿，弄清风的包间里都客满了。
杭城本帮菜清淡偏甜口，如果北方人来这里吃的话，会有一些不适应，好在这里坐着的几位，都能适应菜的口味。
几人在大快朵颐的时候，一个白头发老头忽然走了进来。
“我在隔壁听着声音蛮耳熟，原来还真的是你啊？”
“万会长。”叶小开也是诧异，能在这么一个小地方碰到万年豪。
万年豪倒也是不客气，直接就挨着叶小开身边坐下，问道：“你这次来杭城，是不是去参加那个厨神大赛的？”
“没想到，万会长的消息还蛮灵通的吗，连这互联网上的事情都知道。”
“我虽说埋了半截黄土，但是在吃这方面的消息，却还是有些门道的。”万年豪也不管叶小开愿意不愿意，拉起他的手就说：“走，我带你到隔壁去认识几个人。”
叶小开此时也没办法，只得任由万年豪把他拉到隔壁的包间里。
包间里一共四个人，其中两个叶小开早上刚见到过，就是食神大赛的两个评委。
“不好意思，刚才去隔壁见我的小兄弟，怠慢了几位，小老头我这里自饮一杯，权当罚我。”
万年豪看着七十多岁的样子，但在喝酒这方面，却也是不逊色于年轻小伙，脖子一扬，一杯白酒就落下了肚。
“现在隆重介绍一下，我的这位小兄弟，国宾馆应清华的徒弟，叶小开。”
应清华在厨师这个行当里，就相当于武当派的张三丰一样，这个名子，在座的几位老饕自然是知道的，但是叶小开的年岁，让他们难以相信会是应清华的徒弟。
戴着金丝边眼镜的王力行也是品尝过叶小开的手艺，觉得那道水煮白菜，也只不过拥有一些应清华的影子罢了，至于为什么要让叶小开晋级，这里面还是有别的门道的。
“应厨师长这一辈子的名声，怕是最好要栽在这小子的手上了。”
这话一出口，包间里的气氛瞬间变得凝重起来，而另外一个评委，则是按住了王力行的手，对众人说：“王总厨今天怕是喝多了，满嘴跑火车。”
“我今天喝的是玉米汁，没有喝酒。”
又是一阵尴尬。
叶小开瞧这阵势，今天王力行是要当着众人的面，赤果果的拉仇恨了。
“王总厨是吧，我想问一句，我叶小开没什么地方得罪你吧？”
王力行推开身边的人，站了起来，对叶小开说到：“知道你今天为什么会晋级吗，你真的是因为你的那道菜打动了我们吗，其实你的那道菜做的很差，非常差。”
“力行，那道水煮白菜，没你说的那么差劲吧？我觉得味道还是很不错的。”
“扯蛋，你看他做的那道菜，猪肉和虾仁是从别人那里顺来的，而那一棵白菜，也是从外面的人手里抢来的，作为一个厨师，连自备食材都做不到，还谈什么厨艺。”
“哎，你扯这些干什么，那最后，你那个徒弟不也是过了吗？”
叶小开越听越不对劲，这才开口问了句：“你们刚才说的那个徒弟，是不是就是在赛场外面，我用五百块钱买他一棵白菜的男人？”
“没错，就是他。”
只是随着城市化进程的加快，这种南方特有的弄堂已经越来越少，而今天王艺璇带着他们几个去的地方，正是一个极具江南特色的老弄堂。
灰白的墙面上开了一个门脸，上面挂着一块牌匾，龙飞凤舞的写着三个大字：弄清风。
“艺璇，你这是真的打算吃大户啊？”
“乖乖隆滴咚，这次小椰子怕是要吐出几口老血了。”
弄清风的门面不大，但是走进去之后，却是另外一番洞天。
这是由一个带天井的老房子改造的餐馆，里面的陈设也都是从杭城Lc区里收来的，有非常浓重的老杭城印记。
服务员也是江南水乡姑娘的装束，见到有客人进来，迎了上来，并给叶小开几人安排了一个包间。
“这里可真漂亮。”沈秋涵也是第一次来杭城，却已经被这餐馆给吸引住了。
服务员给叶小开几人安排的是在楼上，朝底下看去，天井里的一条横沟，正在潺潺地流着清水，而周边摆放着几个青石制成的水缸，里面养着几株睡莲，看着非常的精致。
从走进这里之后，叶小开一直没说话，他觉得自己的食全食美与这相比，完全就是两个境界。
食全食美注重摆设，店里的所有器物都极其昂贵，而这弄清风里，却是用细节来体现一种古朴的美。
等到大家坐定，服务员给众人奉上了一杯清茶，那缕清香，直沁人心脾。
叶小开问道：“这是什么茶？”
“我们老板自己山上种的山茶。”
沈秋涵也是抿了一小口，如口甘甜，还有一缕淡淡的清香。
“艺璇，这茶可真好喝。”
跟王艺璇相处了一上午，两人的关系好的不得了，连座都挨在一起。
“姐，这茶八十八一杯，能不好喝吗？”
听到价格，沈秋涵也是咂舌，赶紧把茶杯又放回到了桌上，生怕这茶杯会吃她钱一样。
六个人，坐了一张小圆桌，不多不少正好，而服务员把菜单送上来的时候，连叶小开都差点被吓了一跳。
“我去，我还以为我那店里的东西已经卖的很贵了，没想到，这家弄清风里的价格，也是高大上啊！”
“小椰子，这里菜的价格，是不是跟你不相上下啊？”王艺璇调侃着问着叶小开。
对于这种直接拿来和自己做比较的事情，叶小开一般是不予以理睬的。
随意点了几个菜，又让王艺璇的三个室友也点了些她们喜欢的菜肴，叶小开就吩咐服务员下去准备了。
兴许是还没到饭点的缘故，弄清风生意清淡的很。
“你别看现在人少，等会再来的话，怕是位置都订不到了。”王艺璇还是解了叶小开的疑惑。
果然，在叶小开他们吃到一半的时候，弄清风的人气旺了起来，陆陆续续的有客人走了进来，没一会儿，弄清风的包间里都客满了。
杭城本帮菜清淡偏甜口，如果北方人来这里吃的话，会有一些不适应，好在这里坐着的几位，都能适应菜的口味。
几人在大快朵颐的时候，一个白头发老头忽然走了进来。
“我在隔壁听着声音蛮耳熟，原来还真的是你啊？”
“万会长。”叶小开也是诧异，能在这么一个小地方碰到万年豪。
万年豪倒也是不客气，直接就挨着叶小开身边坐下，问道：“你这次来杭城，是不是去参加那个厨神大赛的？”
“没想到，万会长的消息还蛮灵通的吗，连这互联网上的事情都知道。”
“我虽说埋了半截黄土，但是在吃这方面的消息，却还是有些门道的。”万年豪也不管叶小开愿意不愿意，拉起他的手就说：“走，我带你到隔壁去认识几个人。”
叶小开此时也没办法，只得任由万年豪把他拉到隔壁的包间里。
包间里一共四个人，其中两个叶小开早上刚见到过，就是食神大赛的两个评委。
“不好意思，刚才去隔壁见我的小兄弟，怠慢了几位，小老头我这里自饮一杯，权当罚我。”
万年豪看着七十多岁的样子，但在喝酒这方面，却也是不逊色于年轻小伙，脖子一扬，一杯白酒就落下了肚。
“现在隆重介绍一下，我的这位小兄弟，国宾馆应清华的徒弟，叶小开。”
应清华在厨师这个行当里，就相当于武当派的张三丰一样，这个名子，在座的几位老饕自然是知道的，但是叶小开的年岁，让他们难以相信会是应清华的徒弟。
戴着金丝边眼镜的王力行也是品尝过叶小开的手艺，觉得那道水煮白菜，也只不过拥有一些应清华的影子罢了，至于为什么要让叶小开晋级，这里面还是有别的门道的。
“应厨师长这一辈子的名声，怕是最好要栽在这小子的手上了。”
这话一出口，包间里的气氛瞬间变得凝重起来，而另外一个评委，则是按住了王力行的手，对众人说：“王总厨今天怕是喝多了，满嘴跑火车。”
“我今天喝的是玉米汁，没有喝酒。”
又是一阵尴尬。
叶小开瞧这阵势，今天王力行是要当着众人的面，赤果果的拉仇恨了。
“王总厨是吧，我想问一句，我叶小开没什么地方得罪你吧？”
王力行推开身边的人，站了起来，对叶小开说到：“知道你今天为什么会晋级吗，你真的是因为你的那道菜打动了我们吗，其实你的那道菜做的很差，非常差。”
“力行，那道水煮白菜，没你说的那么差劲吧？我觉得味道还是很不错的。”
“扯蛋，你看他做的那道菜，猪肉和虾仁是从别人那里顺来的，而那一棵白菜，也是从外面的人手里抢来的，作为一个厨师，连自备食材都做不到，还谈什么厨艺。”
“哎，你扯这些干什么，那最后，你那个徒弟不也是过了吗？”
叶小开越听越不对劲，这才开口问了句：“你们刚才说的那个徒弟，是不是就是在赛场外面，我用五百块钱买他一棵白菜的男人？”
“没错，就是他。”