直播之随身厨房 第二百零四章 龙须面
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面团早已经醒着，这也是早上开工的时候，叶小开早就准备好的。
而在厨房的一个角落，随身厨房早就为叶小开准备好了一张木制长桌。
“这小子，本事还挺大，随随便便搞的一张桌子，就是精贵木材制成的。”温长发说这话的时候，眼睛都开始冒绿光了。
张大爷对这种东西很明显属于外行，但还是在好奇心驱使下，问了句：“你是说那张长桌的木材不简单？”
“鸡翅木，听说过没有，你看那木材上的条纹，有很明显的一个v字，像不像一个鸡翅。”
“哎，你这一说，倒还真有那么一点意思了，这东西很贵吗？”
温长发故作深沉，捋捋头发，说：“谈不上贵，只是比较难得，尤其是像他这种条纹清晰的，就少之又少了。”
叶小开此时已经已经把面团摆在了鸡翅木长桌上，却没有急着动手。
昨天在才艺展示的时候被系统叫停，非逼着叶小开强化训练拉面技术，还让叶小开从系统商城里兑换了两本破书，一本凌霄掌，一本分筋错骨手，还言之凿凿的说是在拉面的时候用的上。
这两本书，花了叶小开八万点的经验值，这让叶小开肉疼不已。
凌霄掌，是用来揉面、抻面的时候用的，昨天在练习的时候，叶小开掌握的并不是太好，但是今天才一上手，他就感觉有些不一样了。
往技能面板上一看，自己的凌霄掌已经升级到了2级，看来这种掌法是根据熟练度来升级的，只要自己坚持训练，就一定还能把等级提升上去。
被搓成两长条的面摆在长桌上，叶小开用凌霄掌将面压扁，两手各抻面的一端，提离长桌，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形。
反复六次之后，面条大致均匀，叶小开把它摆上长桌，洒上一些干面粉滚匀之后，手提两端，离开长桌之后，用力一甩，之后又再放在长桌上。
将面条去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，这才是拉面最关键的一点。
一般的面条，拉伸六七次，就能成形，但温长发要吃的是龙须面，这种面条属于极细，操作难度也相对要高一些。
但这些东西，自然是难不住叶小开的，他现在的分筋错骨手已经练到了3级，操作这一步，也是游刃有余的。
这人倒是看的准，昨天晚上叶小开在练习的时候，还真的拉到十扣，之后就再也没办法拉了。
但是今天却与昨天不一样，叶小开的分筋错骨手已经练到三级，相信绝对能比昨天更进一步的。
“倔驴，这小子不简单啊！这都第七扣了，他还是如此轻松。”
“龙须面可与我们平时吃的拉面不一样，他不光要拉的细，而且还要粗细均匀，我看他也就十扣的水平。”
张大爷看看温长发，说到：“就你能，你能你去拉啊，拉个十四扣给我看看。”
“我自然不行，但是我们店里的面点师可以，他最高纪录，就是十四扣。”
十二扣，叶小开手里的龙须面已经成形，但是也出现了不少断面，这让叶小开不得不停下手里的操作。
面条下锅，锅里煮着的是天山香猪直筒骨熬制的高汤，翻滚着的高汤，将龙须面上下翻滚着，就如一条条小白龙在海中遨游一般。
小白龙在遨游着，叶小开也没闲着，不时地用长筷子拨弄着龙须面。
当龙须面的颜色稍微有些变化的时候，叶小开迅速地把龙须面捞出，放入已经盛着天山香猪骨汤的海碗中，不多不少正好两份。
洒上葱花，叶小开让沈秋涵把龙须面给两位端了过去。
面还没到两rénmiàn前的时候，两人的表情就有些不对劲了。
“这香味，我实在是抵挡不住啊！”
张大爷不屑，说到：“你瞧你那点出息，就一碗面而已。”
面摆在张大爷面前的时候，张大爷也是不能淡定了，直接抓起筷子就尝了一口：“这面太爽滑，汤可口，绝对是精品中的精品，比市面上那些好吃太多了。”
“你刚才还说我？”温长发有些不服气，但是尝了一口龙须面之后，他的表情都快痉挛了，嘴里一个劲的叫着：“好吃，好吃，太好吃了。”
“你们的眼睛可真尖，什么事情都瞒不过你们。”叶小开说到：“我这次用的面粉，还真的是大有来头。”
而在厨房的一个角落，随身厨房早就为叶小开准备好了一张木制长桌。
“这小子，本事还挺大，随随便便搞的一张桌子，就是精贵木材制成的。”温长发说这话的时候，眼睛都开始冒绿光了。
张大爷对这种东西很明显属于外行，但还是在好奇心驱使下，问了句：“你是说那张长桌的木材不简单？”
“鸡翅木，听说过没有，你看那木材上的条纹，有很明显的一个v字，像不像一个鸡翅。”
“哎，你这一说，倒还真有那么一点意思了，这东西很贵吗？”
温长发故作深沉，捋捋头发，说：“谈不上贵，只是比较难得，尤其是像他这种条纹清晰的，就少之又少了。”
叶小开此时已经已经把面团摆在了鸡翅木长桌上，却没有急着动手。
昨天在才艺展示的时候被系统叫停，非逼着叶小开强化训练拉面技术，还让叶小开从系统商城里兑换了两本破书，一本凌霄掌，一本分筋错骨手，还言之凿凿的说是在拉面的时候用的上。
这两本书，花了叶小开八万点的经验值，这让叶小开肉疼不已。
凌霄掌，是用来揉面、抻面的时候用的，昨天在练习的时候，叶小开掌握的并不是太好，但是今天才一上手，他就感觉有些不一样了。
往技能面板上一看，自己的凌霄掌已经升级到了2级，看来这种掌法是根据熟练度来升级的，只要自己坚持训练，就一定还能把等级提升上去。
被搓成两长条的面摆在长桌上，叶小开用凌霄掌将面压扁，两手各抻面的一端，提离长桌，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形。
反复六次之后，面条大致均匀，叶小开把它摆上长桌，洒上一些干面粉滚匀之后，手提两端，离开长桌之后，用力一甩，之后又再放在长桌上。
将面条去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，这才是拉面最关键的一点。
一般的面条，拉伸六七次，就能成形，但温长发要吃的是龙须面，这种面条属于极细，操作难度也相对要高一些。
但这些东西，自然是难不住叶小开的，他现在的分筋错骨手已经练到了3级，操作这一步，也是游刃有余的。
这人倒是看的准，昨天晚上叶小开在练习的时候，还真的拉到十扣，之后就再也没办法拉了。
但是今天却与昨天不一样，叶小开的分筋错骨手已经练到三级，相信绝对能比昨天更进一步的。
“倔驴，这小子不简单啊！这都第七扣了，他还是如此轻松。”
“龙须面可与我们平时吃的拉面不一样，他不光要拉的细，而且还要粗细均匀，我看他也就十扣的水平。”
张大爷看看温长发，说到：“就你能，你能你去拉啊，拉个十四扣给我看看。”
“我自然不行，但是我们店里的面点师可以，他最高纪录，就是十四扣。”
十二扣，叶小开手里的龙须面已经成形，但是也出现了不少断面，这让叶小开不得不停下手里的操作。
面条下锅，锅里煮着的是天山香猪直筒骨熬制的高汤，翻滚着的高汤，将龙须面上下翻滚着，就如一条条小白龙在海中遨游一般。
小白龙在遨游着，叶小开也没闲着，不时地用长筷子拨弄着龙须面。
当龙须面的颜色稍微有些变化的时候，叶小开迅速地把龙须面捞出，放入已经盛着天山香猪骨汤的海碗中，不多不少正好两份。
洒上葱花，叶小开让沈秋涵把龙须面给两位端了过去。
面还没到两rénmiàn前的时候，两人的表情就有些不对劲了。
“这香味，我实在是抵挡不住啊！”
张大爷不屑，说到：“你瞧你那点出息，就一碗面而已。”
面摆在张大爷面前的时候，张大爷也是不能淡定了，直接抓起筷子就尝了一口：“这面太爽滑，汤可口，绝对是精品中的精品，比市面上那些好吃太多了。”
“你刚才还说我？”温长发有些不服气，但是尝了一口龙须面之后，他的表情都快痉挛了，嘴里一个劲的叫着：“好吃，好吃，太好吃了。”
“你们的眼睛可真尖，什么事情都瞒不过你们。”叶小开说到：“我这次用的面粉，还真的是大有来头。”