直播之随身厨房 第三百零三章 good，good
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“你就别狡辩了，你这道千层酥，不仅只是烤焦了而已，我看都已经烤糊了，你看它们的表面，都已经成了碳状，里面的碳水化合物都已经被蒸发殆尽了。”刘一凡指责着叶小开。
叶小开根本就没有把作品烤焦的尴尬，也没有跟李一凡争辩，而是从刘一凡的手里接过了刀叉。
千层酥在天朝各地都有，而且每一处地方的做法都有差异，而且随便做上几层，就被冠以千层的名头，这多少有些华而不实。
手里的刀叉在黑炭上猛力敲击了几下，叶小开面前的作品出现几道裂痕，而随着裂痕的增多，黑炭就开始断裂开来，一片片的剥落，最后终于露出了里面的真容。
叶小开把黑炭里面包裹着的作品取出来，摆放在一旁的盘子上，说到：“这才是我的作品，千层饼。”
居然还有这种操作，刘一凡也觉得有些意外。
被黑炭包裹着的是一块银白色的物体，正在冒着热腾腾的热气。
“这是千层饼？”刘一凡问。
“宋末的时候，御厨王怀德曾经在炊饼炉里做出同样的一份千层饼，宋端宗赵昰品尝之后，赐名帝王千层饼。”
……
董常拙靠近千层饼，闻到一丝淡淡的清香。
“这个典故我倒是听前辈们说过，只是从来就没有见到过，今天能得以一见，今生无憾啊！”
人家厨艺界大佬都这么表态了，刘一凡也不能说什么，只是他还是对叶小开的这件作品，保留着自己的看法。
“毕竟只是做一个饼而已，没必要搞的如此花里胡哨的。”
“小刘，暂时先别急着表态，还是切开之后再说吧。”董常拙看着千层饼说着。
埃奥特·格雷姆已经有些迫不及待，拿着手里的刀叉，直接就把叶小开做的千层饼拦腰切断，千层饼的内部结构，才真真正正的展示在众人面前。
“这得有多少层啊？”埃奥特·格雷姆看着千层饼的横切面，问着身边的董常拙。
董常拙看着堆叠的密密麻麻的千层饼横切面，心里也是不由地在发颤，这究竟有多少层，他哪里能数的下来。
“如果算上外面被敲碎的128层的话，这份千层饼一共就有1024层。”
……
“1024层。”董常拙已经快接近与石化了，在他的记忆中，还没有哪一个天朝的面点大师，能制作出如此精致的千层饼。
“让我看看你的手……”董常拙已经急不可耐地抓起叶小开的手，他想看看，究竟是什么样的手，能将面皮擀的如此的薄。
经过上一次黑森林的蜕化，叶小开的手已经变得很漂亮，纤纤玉指用来形容他，都不为过。
也是因为这双手的缘故，叶小开的触觉也变得灵敏起来，这让他在处理食材的时候变得更加的细腻，对每一步的掌控，都能操作到恰到好处。
董常拙眼神呆呆地盯着叶小开的手在看着，这却把叶小开看的身上一阵阵发毛，暗自在猜着董常拙这家伙是不是有一些特殊的嗜好，譬如收集好看的手掌诸如此类的。
“这完全就是一双完美无缺的手，难怪能将细节处理的如此到位！”
叶小开的心里一阵慌乱，趁着这个当口，把面前的刀叉给抓在了手上，他可不想被董常拙给切掉双手啊！
埃奥特·格雷姆却没有去纠结叶小开的双手，而是对摆在自己面前的千层饼感起了兴趣。
用刀切了一些千层饼，叉在叉子上，埃奥特·格雷姆仔细端详了一番。
一股淡淡的幽香，让埃奥特·格雷姆食欲大增，正当他要将刀叉里的千层饼放进嘴里的时候，却听到身旁传来一个声音。
“格雷姆先生，我建议你品尝千层饼的时候，最好配上我特制的酱料。”
这英语贼溜，让埃奥特·格雷姆也是大吃一惊，在确认这话是从叶小开的口中说出，埃奥特·格雷姆有些赞许地看向了叶小开。
“没想到，叶先生年纪轻轻，居然能说如此地道的英语，真让我刮目相看啊？”
“格雷姆先生，还是配上的做的酱料，尝尝这道千层饼吧！”叶小开说着，就把一份酱料摆在了埃奥特·格雷姆的面前。
刘一凡听到叶小开这话，也是不由地暗赞了一句：这小子连这种细节都考虑到了。
西方人在品尝美食的时候，对酱汁的要求甚高，而叶小开明显是抓住了埃奥特·格雷姆的这一需求，用一款非常的西式的酱料，来满足埃奥特·格雷姆的口感。
果然，跟刘一凡预料的一样，叶小开调配的酱汁，就是西式的草莓酱，而且还是他在比赛空闲的时候做的。
草莓酱很清香，这让埃奥特·格雷姆很有感触。
“这草莓酱的味道，跟我母亲做的很像！”
母亲的味道，对于一个食客来说，无疑是最有杀伤力的，而西方人更是如此，埃奥特·格雷姆也不例外。
千层饼配草莓酱，这个中西结合的吃法，让埃奥特·格雷姆很享受，他一边吃着，一边还不停地在嘴里说着：“good，good。”
美味总是相通的，哪怕东西方文化的差异，会造成一些错觉，但在美食上，追求的都是同一个词：鲜美。
叶小开做的这一款千层饼，口感细腻，品尝之后还会在唇齿之间留下淡淡清香，这让埃奥特·格雷姆很享受。
“如果不配上草莓酱的话，口感会不会差很多？”一直默不作声的刘一凡终于开口了。
(本章完)
叶小开根本就没有把作品烤焦的尴尬，也没有跟李一凡争辩，而是从刘一凡的手里接过了刀叉。
千层酥在天朝各地都有，而且每一处地方的做法都有差异，而且随便做上几层，就被冠以千层的名头，这多少有些华而不实。
手里的刀叉在黑炭上猛力敲击了几下，叶小开面前的作品出现几道裂痕，而随着裂痕的增多，黑炭就开始断裂开来，一片片的剥落，最后终于露出了里面的真容。
叶小开把黑炭里面包裹着的作品取出来，摆放在一旁的盘子上，说到：“这才是我的作品，千层饼。”
居然还有这种操作，刘一凡也觉得有些意外。
被黑炭包裹着的是一块银白色的物体，正在冒着热腾腾的热气。
“这是千层饼？”刘一凡问。
“宋末的时候，御厨王怀德曾经在炊饼炉里做出同样的一份千层饼，宋端宗赵昰品尝之后，赐名帝王千层饼。”
……
董常拙靠近千层饼，闻到一丝淡淡的清香。
“这个典故我倒是听前辈们说过，只是从来就没有见到过，今天能得以一见，今生无憾啊！”
人家厨艺界大佬都这么表态了，刘一凡也不能说什么，只是他还是对叶小开的这件作品，保留着自己的看法。
“毕竟只是做一个饼而已，没必要搞的如此花里胡哨的。”
“小刘，暂时先别急着表态，还是切开之后再说吧。”董常拙看着千层饼说着。
埃奥特·格雷姆已经有些迫不及待，拿着手里的刀叉，直接就把叶小开做的千层饼拦腰切断，千层饼的内部结构，才真真正正的展示在众人面前。
“这得有多少层啊？”埃奥特·格雷姆看着千层饼的横切面，问着身边的董常拙。
董常拙看着堆叠的密密麻麻的千层饼横切面，心里也是不由地在发颤，这究竟有多少层，他哪里能数的下来。
“如果算上外面被敲碎的128层的话，这份千层饼一共就有1024层。”
……
“1024层。”董常拙已经快接近与石化了，在他的记忆中，还没有哪一个天朝的面点大师，能制作出如此精致的千层饼。
“让我看看你的手……”董常拙已经急不可耐地抓起叶小开的手，他想看看，究竟是什么样的手，能将面皮擀的如此的薄。
经过上一次黑森林的蜕化，叶小开的手已经变得很漂亮，纤纤玉指用来形容他，都不为过。
也是因为这双手的缘故，叶小开的触觉也变得灵敏起来，这让他在处理食材的时候变得更加的细腻，对每一步的掌控，都能操作到恰到好处。
董常拙眼神呆呆地盯着叶小开的手在看着，这却把叶小开看的身上一阵阵发毛，暗自在猜着董常拙这家伙是不是有一些特殊的嗜好，譬如收集好看的手掌诸如此类的。
“这完全就是一双完美无缺的手，难怪能将细节处理的如此到位！”
叶小开的心里一阵慌乱，趁着这个当口，把面前的刀叉给抓在了手上，他可不想被董常拙给切掉双手啊！
埃奥特·格雷姆却没有去纠结叶小开的双手，而是对摆在自己面前的千层饼感起了兴趣。
用刀切了一些千层饼，叉在叉子上，埃奥特·格雷姆仔细端详了一番。
一股淡淡的幽香，让埃奥特·格雷姆食欲大增，正当他要将刀叉里的千层饼放进嘴里的时候，却听到身旁传来一个声音。
“格雷姆先生，我建议你品尝千层饼的时候，最好配上我特制的酱料。”
这英语贼溜，让埃奥特·格雷姆也是大吃一惊，在确认这话是从叶小开的口中说出，埃奥特·格雷姆有些赞许地看向了叶小开。
“没想到，叶先生年纪轻轻，居然能说如此地道的英语，真让我刮目相看啊？”
“格雷姆先生，还是配上的做的酱料，尝尝这道千层饼吧！”叶小开说着，就把一份酱料摆在了埃奥特·格雷姆的面前。
刘一凡听到叶小开这话，也是不由地暗赞了一句：这小子连这种细节都考虑到了。
西方人在品尝美食的时候，对酱汁的要求甚高，而叶小开明显是抓住了埃奥特·格雷姆的这一需求，用一款非常的西式的酱料，来满足埃奥特·格雷姆的口感。
果然，跟刘一凡预料的一样，叶小开调配的酱汁，就是西式的草莓酱，而且还是他在比赛空闲的时候做的。
草莓酱很清香，这让埃奥特·格雷姆很有感触。
“这草莓酱的味道，跟我母亲做的很像！”
母亲的味道，对于一个食客来说，无疑是最有杀伤力的，而西方人更是如此，埃奥特·格雷姆也不例外。
千层饼配草莓酱，这个中西结合的吃法，让埃奥特·格雷姆很享受，他一边吃着，一边还不停地在嘴里说着：“good，good。”
美味总是相通的，哪怕东西方文化的差异，会造成一些错觉，但在美食上，追求的都是同一个词：鲜美。
叶小开做的这一款千层饼，口感细腻，品尝之后还会在唇齿之间留下淡淡清香，这让埃奥特·格雷姆很享受。
“如果不配上草莓酱的话，口感会不会差很多？”一直默不作声的刘一凡终于开口了。
(本章完)