四合院之平静生活 第3章 起锅烧油
“铃铃铃”
下班铃声响了，马师傅也停下了手里的活。
摘下面罩长处一口气，看着张宇还在傻呆呆的蹲着。
“小宇，下班了，还蹲在这干嘛，还不赶紧收拾收拾自己的工位，下班。”
“师傅，您手艺太高了，看了这么久，真是受益匪浅。”张宇拿下面罩，对马师傅竖了个大拇指。
“你一个小学文化，你还跟我拽上词了，受益匪浅，你小子天天给我抬花花轿子，我还不知道你。”
“你现在最重要的，就是把我说的那些要点，融会贯通，回去以后多看看笔记，争取下次考级的时候，争取一把过。”
对于这个徒弟，马师傅那是相当满意，聪明勤奋，尊重师父，最主要的是真诚，三年从学徒工成长为一个二级工，让马师傅脸上格外的走光。
马师傅不光张宇这一个徒弟，后面跟着十几号徒弟呢，张宇是最晚入门的那一个。
虽然是最小的徒弟，但也是提升最快的徒弟，那些入门早的，很多都比不得张宇，让张宇甩开一大截。
张宇的飞快提升，间接助长了马师傅的名望，外人遇见马师傅都会竖起大拇指，夸赞马师傅教徒有方，好多人都想拜马师傅为师，只是被马师傅都拒绝了。
马师傅现在，只想把张宇培养出来，争取让张宇在自己退休以前，能接手自己的工作。
“嘿嘿，师傅，这您放心，看了您的操作，徒弟现在对下次的考级，格外的有信心。”
“有您这么好的师傅，我真是三生荣幸啊！”
张宇这话，马师傅听了直乐。
“行了，你小子油嘴滑舌的，赶紧收拾收拾滚蛋吧。”
“唉唉唉，我这就去收拾。”
回到工位，张宇把成品废品，各自放好，查看了一下电机有没有关上，一切收拾妥当了，张宇背上背包，和马师傅说了一声，便汇入了下班的人流之中。
先去了菜市场，来来回回逛了一圈，买了一只杀好的大公鸡，买点八角花椒干辣椒，又买了一把山芹，又去了粮店买了了五斤大米。
踢里哐啷，拿着回了大院，迎面碰上秦淮如。
“呦，小宇，好生活啊，今天什么日子，吃的这么好？”秦淮如嘴上说着话，眼睛直勾勾的盯着张宇手里的大公鸡。
“是贾家嫂子，没什么重要日子，嫂子你忙，嫂子再见。”
张宇让过秦淮如，往后院走去。
秦淮如满脸黑线，还没想好怎么把大公鸡要过来呢，这就再见了啦？
秦淮如心想，自己就这么见不得人嘛，怎么说自己也是，大院最漂亮的花骨朵，张宇这小年轻，见了自己怎么跟见了鬼一样，躲着自己呢。
“秦姐，秦姐！”
“奥奥，是柱子，柱子回来了？”秦淮如这才看到傻柱回来了。
“秦姐，看什么呢，看的这么入神？”傻柱凑到跟前，好奇的询问道。
“看什么，我还能看什么，我当然是看看你怎么还没回来。”
秦淮如嘴上说着，眼睛来回打量傻柱手里拿着的饭兜子。
看到饭兜子里，也装着一只鸡，秦淮如高兴坏了，张宇那里占不到便宜，傻柱还能拿捏不住吗？
傻柱看着秦淮如自己的饭兜子，挪不开眼了，把饭兜子里的半只鸡，举到秦淮如面前。
“秦姐，看到没，大公鸡，晚上爷们又是一顿好的。”傻柱那叫一个嘚瑟。
秦淮如刚要伸手去拿，傻柱赶紧把手缩到身后。
“秦姐，今天真不行，晚上雨水回来，这只鸡是给雨水补身子的。”
“柱子，你你你这不是在馋秦姐吗？”
“你都不给我，你在这跟我炫耀啥？”
“秦姐盼你盼了一天了，你就这么对秦姐的，还有棒梗，小当槐花，拿你真是当亲叔叔尊敬，你连一只鸡都不舍得吗？”
秦淮如一看傻柱不给自己，立马装模作样的抹眼泪，开始跟傻柱打感情牌。
秦淮如一打感情牌，傻柱也是犯了难，可是想到自己妹妹还没吃呢，傻柱狠了狠心说道。
“秦姐，这只鸡真的不能给你，雨水还等着吃呢。”
“这样，一会儿你拿个碗过来，我匀你一碗鸡汤，这总可以吧？”
“真的？你真的愿意分秦姐一碗？”
“真的，真的，我还能骗你吗，我何雨柱，一口唾沫一颗钉，说啥是啥。”
“秦姐，我不跟你唠了，我先回屋炖鸡去了，雨水一会儿就要回来了。”
“我炖好了，喊你一声。”
傻柱拎着饭兜子，回了家，准备鸡汤去了。
秦淮如这才把手拿了下来，脸上一滴泪花都没有，就是干嚎几嗓子。
秦淮如那个得意，小样，张宇我拿不住，我还拿不住你，还能让你跑了。
秦淮如赶紧回家，在厨房里一顿找，找了一个很大很大的碗，这也称不上碗了，应该叫盆。
坐在厨房里，老神在在的，就等着傻柱喊自己呢。
棒梗这会儿带着小当槐花回来了，看到秦淮如在厨房里坐着。
“妈，你在做饭吗？”
“奥，棒梗回来了，棒梗带着妹妹去哪玩了？”
“没去哪，就在轧钢厂那边玩了一会儿。”棒梗抹了抹嘴说道。
“你带着妹妹注意安全，你们再去玩会儿吧。”
“你傻叔正在炖鸡汤，过一会儿，我去给你们盛一碗，让咱们全家也解解馋。”
“哎，妈，一会儿多要点，明早咱们下面条吃。”
“行，妈妈知道了，你们再去玩会儿吧。”
这些话被正在里屋偷听的贾张氏听见了，一听到晚上有鸡汤喝，贾张氏狠狠地咽了口唾沫，躺在床上幻想着一会儿怎么才能多喝点。
……
张宇这边回到家，把背包放进里屋，又来到厨房，把买来的大公鸡剁成一块一块的，把干辣椒，山芹，八角，花椒切好备好。
起锅烧油，做菜的过程中，张宇感觉到，烧火的炉子，确实没有天然气的炉子好使，不好控制火候。
不过这是小问题，对于做菜小能手的张宇来说，很容易克服。
慢慢炒鸡的味道起来了，飘满了整个大院，馋得大院的住户直咽唾沫。
正在炖鸡的傻柱，也闻到了后院飘来的香味，手里搅拌的动作停了停，使劲闻了闻。
不错，大盘鸡的做法，味道还挺正，后院谁的手艺能这么好呢？
算了不想了，接着熬自己的鸡汤吧，嘴里哼着沙家浜，摇头晃脑的。
下班铃声响了，马师傅也停下了手里的活。
摘下面罩长处一口气，看着张宇还在傻呆呆的蹲着。
“小宇，下班了，还蹲在这干嘛，还不赶紧收拾收拾自己的工位，下班。”
“师傅，您手艺太高了，看了这么久，真是受益匪浅。”张宇拿下面罩，对马师傅竖了个大拇指。
“你一个小学文化，你还跟我拽上词了，受益匪浅，你小子天天给我抬花花轿子，我还不知道你。”
“你现在最重要的，就是把我说的那些要点，融会贯通，回去以后多看看笔记，争取下次考级的时候，争取一把过。”
对于这个徒弟，马师傅那是相当满意，聪明勤奋，尊重师父，最主要的是真诚，三年从学徒工成长为一个二级工，让马师傅脸上格外的走光。
马师傅不光张宇这一个徒弟，后面跟着十几号徒弟呢，张宇是最晚入门的那一个。
虽然是最小的徒弟，但也是提升最快的徒弟，那些入门早的，很多都比不得张宇，让张宇甩开一大截。
张宇的飞快提升，间接助长了马师傅的名望，外人遇见马师傅都会竖起大拇指，夸赞马师傅教徒有方，好多人都想拜马师傅为师，只是被马师傅都拒绝了。
马师傅现在，只想把张宇培养出来，争取让张宇在自己退休以前，能接手自己的工作。
“嘿嘿，师傅，这您放心，看了您的操作，徒弟现在对下次的考级，格外的有信心。”
“有您这么好的师傅，我真是三生荣幸啊！”
张宇这话，马师傅听了直乐。
“行了，你小子油嘴滑舌的，赶紧收拾收拾滚蛋吧。”
“唉唉唉，我这就去收拾。”
回到工位，张宇把成品废品，各自放好，查看了一下电机有没有关上，一切收拾妥当了，张宇背上背包，和马师傅说了一声，便汇入了下班的人流之中。
先去了菜市场，来来回回逛了一圈，买了一只杀好的大公鸡，买点八角花椒干辣椒，又买了一把山芹，又去了粮店买了了五斤大米。
踢里哐啷，拿着回了大院，迎面碰上秦淮如。
“呦，小宇，好生活啊，今天什么日子，吃的这么好？”秦淮如嘴上说着话，眼睛直勾勾的盯着张宇手里的大公鸡。
“是贾家嫂子，没什么重要日子，嫂子你忙，嫂子再见。”
张宇让过秦淮如，往后院走去。
秦淮如满脸黑线，还没想好怎么把大公鸡要过来呢，这就再见了啦？
秦淮如心想，自己就这么见不得人嘛，怎么说自己也是，大院最漂亮的花骨朵，张宇这小年轻，见了自己怎么跟见了鬼一样，躲着自己呢。
“秦姐，秦姐！”
“奥奥，是柱子，柱子回来了？”秦淮如这才看到傻柱回来了。
“秦姐，看什么呢，看的这么入神？”傻柱凑到跟前，好奇的询问道。
“看什么，我还能看什么，我当然是看看你怎么还没回来。”
秦淮如嘴上说着，眼睛来回打量傻柱手里拿着的饭兜子。
看到饭兜子里，也装着一只鸡，秦淮如高兴坏了，张宇那里占不到便宜，傻柱还能拿捏不住吗？
傻柱看着秦淮如自己的饭兜子，挪不开眼了，把饭兜子里的半只鸡，举到秦淮如面前。
“秦姐，看到没，大公鸡，晚上爷们又是一顿好的。”傻柱那叫一个嘚瑟。
秦淮如刚要伸手去拿，傻柱赶紧把手缩到身后。
“秦姐，今天真不行，晚上雨水回来，这只鸡是给雨水补身子的。”
“柱子，你你你这不是在馋秦姐吗？”
“你都不给我，你在这跟我炫耀啥？”
“秦姐盼你盼了一天了，你就这么对秦姐的，还有棒梗，小当槐花，拿你真是当亲叔叔尊敬，你连一只鸡都不舍得吗？”
秦淮如一看傻柱不给自己，立马装模作样的抹眼泪，开始跟傻柱打感情牌。
秦淮如一打感情牌，傻柱也是犯了难，可是想到自己妹妹还没吃呢，傻柱狠了狠心说道。
“秦姐，这只鸡真的不能给你，雨水还等着吃呢。”
“这样，一会儿你拿个碗过来，我匀你一碗鸡汤，这总可以吧？”
“真的？你真的愿意分秦姐一碗？”
“真的，真的，我还能骗你吗，我何雨柱，一口唾沫一颗钉，说啥是啥。”
“秦姐，我不跟你唠了，我先回屋炖鸡去了，雨水一会儿就要回来了。”
“我炖好了，喊你一声。”
傻柱拎着饭兜子，回了家，准备鸡汤去了。
秦淮如这才把手拿了下来，脸上一滴泪花都没有，就是干嚎几嗓子。
秦淮如那个得意，小样，张宇我拿不住，我还拿不住你，还能让你跑了。
秦淮如赶紧回家，在厨房里一顿找，找了一个很大很大的碗，这也称不上碗了，应该叫盆。
坐在厨房里，老神在在的，就等着傻柱喊自己呢。
棒梗这会儿带着小当槐花回来了，看到秦淮如在厨房里坐着。
“妈，你在做饭吗？”
“奥，棒梗回来了，棒梗带着妹妹去哪玩了？”
“没去哪，就在轧钢厂那边玩了一会儿。”棒梗抹了抹嘴说道。
“你带着妹妹注意安全，你们再去玩会儿吧。”
“你傻叔正在炖鸡汤，过一会儿，我去给你们盛一碗，让咱们全家也解解馋。”
“哎，妈，一会儿多要点，明早咱们下面条吃。”
“行，妈妈知道了，你们再去玩会儿吧。”
这些话被正在里屋偷听的贾张氏听见了，一听到晚上有鸡汤喝，贾张氏狠狠地咽了口唾沫，躺在床上幻想着一会儿怎么才能多喝点。
……
张宇这边回到家，把背包放进里屋，又来到厨房，把买来的大公鸡剁成一块一块的，把干辣椒，山芹，八角，花椒切好备好。
起锅烧油，做菜的过程中，张宇感觉到，烧火的炉子，确实没有天然气的炉子好使，不好控制火候。
不过这是小问题，对于做菜小能手的张宇来说，很容易克服。
慢慢炒鸡的味道起来了，飘满了整个大院，馋得大院的住户直咽唾沫。
正在炖鸡的傻柱，也闻到了后院飘来的香味，手里搅拌的动作停了停，使劲闻了闻。
不错，大盘鸡的做法，味道还挺正，后院谁的手艺能这么好呢？
算了不想了，接着熬自己的鸡汤吧，嘴里哼着沙家浜，摇头晃脑的。