猎户家的药膳小娘子 第32章 收猎物
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“蔡叔打猎的本事咋样？”宋青悄悄问身边的白景年。
男人的视线从蔡家窗户上收回来，道：“蔡叔正值壮年，胆子又大，比村中一半的猎户都要强。”
宋青放心地点头。
想到那头三百多斤的大野猪，就能猜到蔡叔的本事差不到哪里去，毕竟能和白景年这么厉害的猎虎合作。再由白景年亲口证实，她便更安心了。
屋内哭声渐弱，二人对了个眼神，敲响院门。
很快，蔡彩小跑着出来开门。
宋青敏锐发现她的眼眶也红红的，似乎刚哭过。
果然，蔡彩一开口，瓮声瓮气地，“你们来干什么？”
“来谢你呀，”宋青佯装什么都不知道，笑眯眯地指了指白景年手里的兔皮，道：“顺便问齐婶点事儿，他们在家吧？”
蔡彩迎他们进门，“在家，进来吧。”
能看出来，齐婶、蔡叔特地收拾过，两人都笑盈盈的，脸上一点异色都没有。
二人也默契地没有戳穿。
他们先谢过蔡彩，又将兔子皮递过去，不等蔡叔夫妇拒绝，宋青话题一转，说起了上山打猎的事。
“听景年说，雪后最适合去山上打猎了，蔡叔明天也会去吧？”她打量着蔡叔夫妇的神色，主动道：“要是方便的话，能把猎物卖给我吗？”
听到上山打猎，蔡叔的脸上不可控制地浮现出几分尴尬，但听到最后，尴尬之色陡然被惊喜覆盖。
齐婶也是又意外又欣喜：“你要收猎物？”
“是，都是摆摊用的。”宋青大大方方道：“我们家里的肉快用完了，去市场上太麻烦，我想着就不如从村里收，既新鲜也方便。”
蔡叔连连点头：“对对对，就是这个理。”
“多少钱收？”蔡彩忽然问道。
齐婶立刻瞪她一眼，“大人说话小孩别插嘴！”
蔡彩不服气地撇嘴：“我说的也是正事啊！”
“你！”
眼看母女俩要吵起来，宋青笑呵呵打圆场：“蔡彩也没问错，我要收猎物，可不得提前把这些说清楚吗？做买卖总得两厢情愿才是，不然成强买强卖了。”
“是这个理不假，只是咱们是邻居，低头不见抬头见的……”蔡叔有些不好意思。
“正因如此，才更要说清楚。”白景年正色道。
宋青点头附和：“对！”
“我们是小本经营，比不上饭馆，收购的价格要比市场上低两文钱。”她边说边打量蔡叔夫妇的神色，“但我收猎物是为了做吃食，用不到皮毛，所以皮毛你们可以拿走，另拿到镇上卖。”
这样一来，虽然她开的价不如饭馆高，但皮子仍还给猎户，拿到镇上卖了，他们还能多个进项。
综合算下来，倒和镇上差不多。
齐婶最先意识到这一点，喜道：“这样好，你方便，我们也方便。”
皮毛和整只猎物不同，只要尽快剥下来，再悉心保存，不拘什么时候拿去镇上卖都行。他们再也不用数九寒天背着猎物去镇上，还要被店家抱怨不新鲜了。
紧接着，齐婶又道：“对了，你叔前两天猎回来一头狍子，你看看咋样，能收不？”
“我去看看。”说着宋青便要起身。
白景年也欲跟去，被蔡叔叫住，商量明早去山上打猎的事。
齐婶叫上蔡彩，让她捧着蜡烛，边走边道：“那只狍子是你叔前两天弄回来的，今天拿到镇上去，店家还嫌弃不新鲜，把价压得特别低。咱们乡里乡亲的，你别太顾着面子，该给多少就给多少，别客气。”
“我明白。”宋青微微笑道。
其实齐婶本没有必要跟她交代得这么清楚，不然随口一糊弄，趁着夜深，兴许还能在她这卖个高价。
但她说了，还说得清清楚楚，可见是个实诚人。
到了草棚，齐婶一把将地上的狍子拽过来，“这东西是自己掉进陷阱里冻死的，你叔拖回来的时候已经死了，到今儿估摸着已经有四五天了。你瞅瞅，看还能用不？”
宋青仔细看了，又低头细细嗅闻，方才点头。
万幸是冬天，狍子的皮有些毛糙了，但还算新鲜。
狍子肉质紧实，做腊汁肉便不合适了，做烤肉、肉干都很不错，前胸脂肪多，可以拿来炖，其余部分可做成卤味。
“婶子家里有称吗？不如现在就称了算账，等会儿我直接拿回家。”她道。
齐婶大喜过望，甚至有些不敢相信：“真的？这……这会不会不新鲜了，你叔拿到镇上饭馆去问的时候，人家都说不新鲜了，没法做菜。”
“娘！”蔡彩生怕她过实诚把买卖搞砸，急得晃她的胳膊。
宋青笑道：“饭馆那是故意压价，其实这肉还算新鲜，一丝异味都没有，能用。”
“太好了，我去拿秤！”
有白景年和蔡叔在，称重自然轮不到她们操心。
三人回了屋，齐婶高兴得不行，不仅把家里仅剩的半包点心拿出来，还给宋青煮了一大壶自制的香饮子，水一开，顿时满屋飘香。
宋青刚吃过饭，对点心兴趣不大，倒是那壶香饮子，香味奇特，她颇为好奇。
“这就是普通的香饮子，用的都是山里就能找到的东西，没啥稀罕的。”齐婶热情道：“等会儿你走的时候，我给你装点，你带回去慢慢喝，喝完了再来找我要。”
宋青道：“不瞒婶子，我想自己做些拿到镇上卖。”说完她又道：“要是这是婶子家的秘方，就算了。”
齐婶笑了，“不算秘方，都是我家闺女瞎鼓捣的，你想知道，让她教给你。”
宋青意外挑眉，“蔡彩？”
“可不是！”齐婶笑着推了把蔡彩，喝了口香饮子，道：“从前她奶奶在的时候，想教我，可我手太笨，做一锅能入口的饭就不错了，哪儿还有心思学那个。后来，她奶奶就整天带着她鼓捣。”
“别看我们家没几个钱，但一年四季喝的饮子都不一样，全都是蔡彩做的，味儿可好了。”
她说得眉飞色舞，旁边蔡彩没吭声，但眉梢唇角已经得意地翘起来。
宋青笑着点头。
“快，跟你嫂子说说，这东西咋做的，让她好好跟你学学。”齐婶催蔡彩。
男人的视线从蔡家窗户上收回来，道：“蔡叔正值壮年，胆子又大，比村中一半的猎户都要强。”
宋青放心地点头。
想到那头三百多斤的大野猪，就能猜到蔡叔的本事差不到哪里去，毕竟能和白景年这么厉害的猎虎合作。再由白景年亲口证实，她便更安心了。
屋内哭声渐弱，二人对了个眼神，敲响院门。
很快，蔡彩小跑着出来开门。
宋青敏锐发现她的眼眶也红红的，似乎刚哭过。
果然，蔡彩一开口，瓮声瓮气地，“你们来干什么？”
“来谢你呀，”宋青佯装什么都不知道，笑眯眯地指了指白景年手里的兔皮，道：“顺便问齐婶点事儿，他们在家吧？”
蔡彩迎他们进门，“在家，进来吧。”
能看出来，齐婶、蔡叔特地收拾过，两人都笑盈盈的，脸上一点异色都没有。
二人也默契地没有戳穿。
他们先谢过蔡彩，又将兔子皮递过去，不等蔡叔夫妇拒绝，宋青话题一转，说起了上山打猎的事。
“听景年说，雪后最适合去山上打猎了，蔡叔明天也会去吧？”她打量着蔡叔夫妇的神色，主动道：“要是方便的话，能把猎物卖给我吗？”
听到上山打猎，蔡叔的脸上不可控制地浮现出几分尴尬，但听到最后，尴尬之色陡然被惊喜覆盖。
齐婶也是又意外又欣喜：“你要收猎物？”
“是，都是摆摊用的。”宋青大大方方道：“我们家里的肉快用完了，去市场上太麻烦，我想着就不如从村里收，既新鲜也方便。”
蔡叔连连点头：“对对对，就是这个理。”
“多少钱收？”蔡彩忽然问道。
齐婶立刻瞪她一眼，“大人说话小孩别插嘴！”
蔡彩不服气地撇嘴：“我说的也是正事啊！”
“你！”
眼看母女俩要吵起来，宋青笑呵呵打圆场：“蔡彩也没问错，我要收猎物，可不得提前把这些说清楚吗？做买卖总得两厢情愿才是，不然成强买强卖了。”
“是这个理不假，只是咱们是邻居，低头不见抬头见的……”蔡叔有些不好意思。
“正因如此，才更要说清楚。”白景年正色道。
宋青点头附和：“对！”
“我们是小本经营，比不上饭馆，收购的价格要比市场上低两文钱。”她边说边打量蔡叔夫妇的神色，“但我收猎物是为了做吃食，用不到皮毛，所以皮毛你们可以拿走，另拿到镇上卖。”
这样一来，虽然她开的价不如饭馆高，但皮子仍还给猎户，拿到镇上卖了，他们还能多个进项。
综合算下来，倒和镇上差不多。
齐婶最先意识到这一点，喜道：“这样好，你方便，我们也方便。”
皮毛和整只猎物不同，只要尽快剥下来，再悉心保存，不拘什么时候拿去镇上卖都行。他们再也不用数九寒天背着猎物去镇上，还要被店家抱怨不新鲜了。
紧接着，齐婶又道：“对了，你叔前两天猎回来一头狍子，你看看咋样，能收不？”
“我去看看。”说着宋青便要起身。
白景年也欲跟去，被蔡叔叫住，商量明早去山上打猎的事。
齐婶叫上蔡彩，让她捧着蜡烛，边走边道：“那只狍子是你叔前两天弄回来的，今天拿到镇上去，店家还嫌弃不新鲜，把价压得特别低。咱们乡里乡亲的，你别太顾着面子，该给多少就给多少，别客气。”
“我明白。”宋青微微笑道。
其实齐婶本没有必要跟她交代得这么清楚，不然随口一糊弄，趁着夜深，兴许还能在她这卖个高价。
但她说了，还说得清清楚楚，可见是个实诚人。
到了草棚，齐婶一把将地上的狍子拽过来，“这东西是自己掉进陷阱里冻死的，你叔拖回来的时候已经死了，到今儿估摸着已经有四五天了。你瞅瞅，看还能用不？”
宋青仔细看了，又低头细细嗅闻，方才点头。
万幸是冬天，狍子的皮有些毛糙了，但还算新鲜。
狍子肉质紧实，做腊汁肉便不合适了，做烤肉、肉干都很不错，前胸脂肪多，可以拿来炖，其余部分可做成卤味。
“婶子家里有称吗？不如现在就称了算账，等会儿我直接拿回家。”她道。
齐婶大喜过望，甚至有些不敢相信：“真的？这……这会不会不新鲜了，你叔拿到镇上饭馆去问的时候，人家都说不新鲜了，没法做菜。”
“娘！”蔡彩生怕她过实诚把买卖搞砸，急得晃她的胳膊。
宋青笑道：“饭馆那是故意压价，其实这肉还算新鲜，一丝异味都没有，能用。”
“太好了，我去拿秤！”
有白景年和蔡叔在，称重自然轮不到她们操心。
三人回了屋，齐婶高兴得不行，不仅把家里仅剩的半包点心拿出来，还给宋青煮了一大壶自制的香饮子，水一开，顿时满屋飘香。
宋青刚吃过饭，对点心兴趣不大，倒是那壶香饮子，香味奇特，她颇为好奇。
“这就是普通的香饮子，用的都是山里就能找到的东西，没啥稀罕的。”齐婶热情道：“等会儿你走的时候，我给你装点，你带回去慢慢喝，喝完了再来找我要。”
宋青道：“不瞒婶子，我想自己做些拿到镇上卖。”说完她又道：“要是这是婶子家的秘方，就算了。”
齐婶笑了，“不算秘方，都是我家闺女瞎鼓捣的，你想知道，让她教给你。”
宋青意外挑眉，“蔡彩？”
“可不是！”齐婶笑着推了把蔡彩，喝了口香饮子，道：“从前她奶奶在的时候，想教我，可我手太笨，做一锅能入口的饭就不错了，哪儿还有心思学那个。后来，她奶奶就整天带着她鼓捣。”
“别看我们家没几个钱，但一年四季喝的饮子都不一样，全都是蔡彩做的，味儿可好了。”
她说得眉飞色舞，旁边蔡彩没吭声，但眉梢唇角已经得意地翘起来。
宋青笑着点头。
“快，跟你嫂子说说，这东西咋做的，让她好好跟你学学。”齐婶催蔡彩。