小夜曲 第216章 郑雪冬的大动作
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似乎是早就得到了郑雪冬的消息，所以等江秋和郑雪冬来到世纪大酒楼的时候，在一起谋划的三男一女中，除去陈志威以外，其他三人全都到场了。
根据赵利民的介绍，这几个人都担任着世纪大酒楼的重要职位。
陈志威是采购，顾名思义，酒楼里所有需要购买的东西，合同什么的都是他在外面跑。
而其他两男分别是大堂经理和后厨负责人，一个主攻服务，一个主攻专业技术。
剩下的一女则是财务，世纪大酒楼一切资金都需要经过她的手。
可以说，如今世纪大酒楼能红极三阳市，除了最重要的［晨仙露］蔬菜，更离开这几个帮助。
见郑雪冬进来，两男一女连忙起身问候。
之前听说郑雪冬晕倒了，他们都急的不得了，不过现在看起来似乎已经恢复了，脸色红润，气色健康。
郑雪冬淡淡打了个招呼，随后眉头微微皱起，沉声道。
“采购陈志威呢？怎么还没来？”
闻言，其他三人皆是疑惑。
女财务迟疑片刻，开口道。
“不知道，前些天还来我这报销过费用，然后……就再也没见过了。”
郑雪冬眉头紧皱，拿出手机正欲打个电话。
但一旁的江秋却轻咳一声制止道。
“不用打了，据说陈志威家里出了点事情，想来是没有时间和精力处理工作上的事情。”
话音落下，其他几人倒是没有任何怀疑。
江秋毕竟是酒楼的股东之一，没人敢质疑。
但郑雪冬却暗暗看了江秋一眼，不知道心里在想些什么。
但最终还是没有说出口，只是淡淡点头道。
“那就不等他了，咱们继续开展对付鸿鹄酒楼的方案。”
“思慧，你昨天说酒楼流动资金不够用了，是怎么回事？”
女财务迟疑片刻，点头道。
“确实，您在三阳市大大小小的街道都租下商铺，一共十多间，咱们酒楼的活动资金尚且可以承担。”
“可若是加上装潢，厨师设备以及培训等等一系列费用，恐怕短时间内拿不出那么多钱来。”
闻言，在一旁沙发上舒服瘫着的江秋眉头一挑！
咱郑总这是有大动作啊！
在三阳市一下子开了十几间小商铺？
不过江秋也意外。
之前宋承平老爷子就说过，要在背后支持世纪大酒楼，一直扩张到京都去！
这是签了合同的，当然不存在随口一说，所以立马就有专业的营销人员从京都赶过来，听从宋老爷子的指示，一步一步为世纪大酒楼出谋划策。
而开小商铺这一招，就是营销团拿出来的方案。
若是问世纪大酒楼的最大卖点是什么，所有人都会毫不犹豫的回答，那种神奇的蔬菜！
正是因为有江秋［晨仙露］浇灌出来的蔬菜，世纪大酒楼才有扩张的资本！
而如果只开酒楼这种大型餐饮场所的话，局限性太大了。
就拿如今的世纪大酒楼来说，名头在三阳市可谓是响当当，大部分人都知道，世纪大酒楼里的蔬菜真的非常好吃！人人都想过嘴瘾！
但真正来吃的，又有多少。
都是因为位置空间就那么些，想吃饭得先预约，预约完了还得排队，这一套流程下来，少则几天，多则一个星期！
人家只是吃个饭而已，何必如此？
所以，营销团队的建议就是，采用广撒网的方式，在城区开众多小商铺，分开售卖。
如此一来，既省下了开大酒楼所需要的庞大财力物力，又能让大批食客不用排队，就可以在三阳市各个街道吃上心心念念的美味蔬菜。
而且得益于［晨仙露］蔬菜本来就极其美味，所以烹调的手艺几乎不用太好，会做饭就能上，只需要注意卫生就行。
当然，仅仅是这样，是不可能达到对付鸿鹄酒楼的效果。
毕竟人家是大酒楼，大部分人来那边吃饭，都是请客或者谈生意。
这种场合讲究的是排面！哪怕菜再好吃，总不能请客人去那些路边不出名的小店子里吃吧？
所以，江秋暗暗猜测。
在开了小商铺之后，郑雪冬下一步的动作，恐怕就是对整个世纪大酒楼进行一次豪华大装修了！
有了十几间商铺作为底子，大部分食客都不会再来预约排队等着尝鲜，世纪大酒楼也不会像如今这样天天人满为患。
所以，那时郑雪冬估计会让世纪大酒楼走真正的高端路线！
高端商务，看准世纪大酒楼。平价美味，就找世纪小商铺。
让所有三阳市的人只要想到在外面吃饭，脑子里面蹦出来的都是世纪两个字！
请客户吃饭？和亲友聚餐？来世纪大酒楼啊！装修豪华，菜品美味！不仅能品味享受大餐，还能让您脸上倍有面子！
懒得做饭？只想过过嘴瘾？来世纪小商铺啊！物美价廉，蔬菜极致美味！以前排队一星期都买不到的，现在随手就能买！随便就能吃！
如此一来，世纪大酒楼恐怕就要改名，改成世纪餐饮有限公司。
郑雪冬直接变董事长了啊！三阳市餐饮行业名副其实的龙头老大！
至于鸿鹄酒楼？
那只不过是世纪大酒楼扩张路上的一个小小绊脚石而已，那时候弹指就能灭之！
鸿鹄酒楼的下场，要么是失去客源，在不断亏损中宣告破产，要么是及时服软，在世纪大酒楼的胯下艰难爬行，讨一口饭吃。
………………
当然，这些都是计划蓝图，想要将其实现，不是一两天的事情。
眼下郑雪冬就遇到第一个难题，正如女财务所说的，钱不够了。
不过听到这个问题的时候，江秋只想笑。
别忘了，现在世纪大酒楼的背后，可是站着宋承平老爷子啊！
这只来自京都的沉睡猛虎，恐怕最不缺的就是钱！
仅仅在三阳市这样的小城市有些动作，宋承平估计都懒得看上一眼。
不过，郑雪冬似乎还在迟疑。
毕竟真正和宋承平有交情的人，是江秋。
如果她冒然打电话过去，不知道会不会引起宋承平的反感，对方可是京都大佬，郑雪冬内心还是颇有些畏惧的。
微微偏头看了江秋一眼，后者却毫不在意的轻微颔首。
郑雪冬抿了下嘴唇，拿出手机给宋承平打了过去。
根据赵利民的介绍，这几个人都担任着世纪大酒楼的重要职位。
陈志威是采购，顾名思义，酒楼里所有需要购买的东西，合同什么的都是他在外面跑。
而其他两男分别是大堂经理和后厨负责人，一个主攻服务，一个主攻专业技术。
剩下的一女则是财务，世纪大酒楼一切资金都需要经过她的手。
可以说，如今世纪大酒楼能红极三阳市，除了最重要的［晨仙露］蔬菜，更离开这几个帮助。
见郑雪冬进来，两男一女连忙起身问候。
之前听说郑雪冬晕倒了，他们都急的不得了，不过现在看起来似乎已经恢复了，脸色红润，气色健康。
郑雪冬淡淡打了个招呼，随后眉头微微皱起，沉声道。
“采购陈志威呢？怎么还没来？”
闻言，其他三人皆是疑惑。
女财务迟疑片刻，开口道。
“不知道，前些天还来我这报销过费用，然后……就再也没见过了。”
郑雪冬眉头紧皱，拿出手机正欲打个电话。
但一旁的江秋却轻咳一声制止道。
“不用打了，据说陈志威家里出了点事情，想来是没有时间和精力处理工作上的事情。”
话音落下，其他几人倒是没有任何怀疑。
江秋毕竟是酒楼的股东之一，没人敢质疑。
但郑雪冬却暗暗看了江秋一眼，不知道心里在想些什么。
但最终还是没有说出口，只是淡淡点头道。
“那就不等他了，咱们继续开展对付鸿鹄酒楼的方案。”
“思慧，你昨天说酒楼流动资金不够用了，是怎么回事？”
女财务迟疑片刻，点头道。
“确实，您在三阳市大大小小的街道都租下商铺，一共十多间，咱们酒楼的活动资金尚且可以承担。”
“可若是加上装潢，厨师设备以及培训等等一系列费用，恐怕短时间内拿不出那么多钱来。”
闻言，在一旁沙发上舒服瘫着的江秋眉头一挑！
咱郑总这是有大动作啊！
在三阳市一下子开了十几间小商铺？
不过江秋也意外。
之前宋承平老爷子就说过，要在背后支持世纪大酒楼，一直扩张到京都去！
这是签了合同的，当然不存在随口一说，所以立马就有专业的营销人员从京都赶过来，听从宋老爷子的指示，一步一步为世纪大酒楼出谋划策。
而开小商铺这一招，就是营销团拿出来的方案。
若是问世纪大酒楼的最大卖点是什么，所有人都会毫不犹豫的回答，那种神奇的蔬菜！
正是因为有江秋［晨仙露］浇灌出来的蔬菜，世纪大酒楼才有扩张的资本！
而如果只开酒楼这种大型餐饮场所的话，局限性太大了。
就拿如今的世纪大酒楼来说，名头在三阳市可谓是响当当，大部分人都知道，世纪大酒楼里的蔬菜真的非常好吃！人人都想过嘴瘾！
但真正来吃的，又有多少。
都是因为位置空间就那么些，想吃饭得先预约，预约完了还得排队，这一套流程下来，少则几天，多则一个星期！
人家只是吃个饭而已，何必如此？
所以，营销团队的建议就是，采用广撒网的方式，在城区开众多小商铺，分开售卖。
如此一来，既省下了开大酒楼所需要的庞大财力物力，又能让大批食客不用排队，就可以在三阳市各个街道吃上心心念念的美味蔬菜。
而且得益于［晨仙露］蔬菜本来就极其美味，所以烹调的手艺几乎不用太好，会做饭就能上，只需要注意卫生就行。
当然，仅仅是这样，是不可能达到对付鸿鹄酒楼的效果。
毕竟人家是大酒楼，大部分人来那边吃饭，都是请客或者谈生意。
这种场合讲究的是排面！哪怕菜再好吃，总不能请客人去那些路边不出名的小店子里吃吧？
所以，江秋暗暗猜测。
在开了小商铺之后，郑雪冬下一步的动作，恐怕就是对整个世纪大酒楼进行一次豪华大装修了！
有了十几间商铺作为底子，大部分食客都不会再来预约排队等着尝鲜，世纪大酒楼也不会像如今这样天天人满为患。
所以，那时郑雪冬估计会让世纪大酒楼走真正的高端路线！
高端商务，看准世纪大酒楼。平价美味，就找世纪小商铺。
让所有三阳市的人只要想到在外面吃饭，脑子里面蹦出来的都是世纪两个字！
请客户吃饭？和亲友聚餐？来世纪大酒楼啊！装修豪华，菜品美味！不仅能品味享受大餐，还能让您脸上倍有面子！
懒得做饭？只想过过嘴瘾？来世纪小商铺啊！物美价廉，蔬菜极致美味！以前排队一星期都买不到的，现在随手就能买！随便就能吃！
如此一来，世纪大酒楼恐怕就要改名，改成世纪餐饮有限公司。
郑雪冬直接变董事长了啊！三阳市餐饮行业名副其实的龙头老大！
至于鸿鹄酒楼？
那只不过是世纪大酒楼扩张路上的一个小小绊脚石而已，那时候弹指就能灭之！
鸿鹄酒楼的下场，要么是失去客源，在不断亏损中宣告破产，要么是及时服软，在世纪大酒楼的胯下艰难爬行，讨一口饭吃。
………………
当然，这些都是计划蓝图，想要将其实现，不是一两天的事情。
眼下郑雪冬就遇到第一个难题，正如女财务所说的，钱不够了。
不过听到这个问题的时候，江秋只想笑。
别忘了，现在世纪大酒楼的背后，可是站着宋承平老爷子啊！
这只来自京都的沉睡猛虎，恐怕最不缺的就是钱！
仅仅在三阳市这样的小城市有些动作，宋承平估计都懒得看上一眼。
不过，郑雪冬似乎还在迟疑。
毕竟真正和宋承平有交情的人，是江秋。
如果她冒然打电话过去，不知道会不会引起宋承平的反感，对方可是京都大佬，郑雪冬内心还是颇有些畏惧的。
微微偏头看了江秋一眼，后者却毫不在意的轻微颔首。
郑雪冬抿了下嘴唇，拿出手机给宋承平打了过去。