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农门团宠,我娇养了暴戾王爷 第127章 不怕天打雷劈呀

    言氏笑道:“我相信阿盼的厨艺,她说能做出美味,那就一定可以。”

    对于言氏的信任,顾盼是高兴的。

    “萧伯母,你们今天就在我家吃吧,我大哥兴致高,让他露几手。”

    言氏摆摆手,“不用了!玉锦在家做了饭的。”

    言氏心里是愿意的,但是她天天在这里进进出出,已经有人在背后说闲话了。她个人不在意那些闲话,但她不想影响了顾家人。

    “阿盼,你醒啦。”

    顾城提着洗好的猪下水回来。

    “嗯,大哥,你又买了多少猪下水啊?”

    “四副。”顾城有些兴奋的说起在菜场买猪下水的事,说到最后,他憨笑,“这么多的东西,我才发了二百文。

    阿盼,你觉得贵不贵?”

    “不贵,很便宜。如果让我去买,这个价格我肯定买不下来。”顾盼指着那个猪头,“大哥,那个猪头拾掇起来比较麻烦,我们下午再弄吧。”

    “好的。”

    顾盼跟着顾城进了厨房。

    她看了一下顾城准备的食材,设计了几道菜。

    杂物间的老坛里有酸菜,她去取了一些酸菜,“大哥,我们今天做一道酸菜爆大肠,一道九转大肠,其他的菜,你就按自己的想法做。”

    “好啊。”顾城一听猪大肠又有新吃法,立刻就兴奋了。

    旁边灶上蒸米饭,大锅炒菜。

    “大哥,你过来一下,我先教你做九转大肠。”

    “好。”

    兄妹二人站在灶台前,盆里放着肥肠。

    顾盼一边动手,一边讲解。

    “大哥,先把猪肠这样套进去,对折,再用竹签固定,再对折,一共两次,这样就能有四层肥肠。”

    顾城在一旁看得认真,“好,我试试。”

    顾盼站到了一旁,盯着顾城套肥肠。

    “很好,就是这样!”

    等顾城把猪肠套完后,顾盼又取了一些竹签,“我们把这些地方也固定住,现在可以往锅里加水了,水里放姜,白酒和水适量,盖锅盖煮熟。”

    顾城照办,“好!”

    两刻钟后。

    坐在窗户桌前磕瓜子的顾盼,放下手中的瓜子,走到灶台前。

    “大哥,锅中的肥肠煮好了,现在捞出切段。”

    “嗯。”

    顾盼就去装了半碗干淀粉,放在菜板旁。

    “锅里放油,再将切好的肥肠裹一层干淀粉,等油热了炸到微微黄,捞出来备用。

    留底油,加入糖炒化,倒入肥肠,加入酱油,醋等十几种调米,翻炒均匀,加一碗水煮入味,放在砂锅里,有炭火慢煮到收汁即可。”

    顾城照她说的办。

    等红光油亮的大肠装上盘,他有些忐忑的把筷子递给顾盼。

    “阿盼,你试试味道行不行?”

    顾盼夹了一块,尝了味道,满意的点头。

    “很好!这个九转大肠酸甜口味偏酸,如果客人不喜欢,那你可以适量的增减糖和醋。”说着,她夹了一块递到顾城嘴边。

    顾城试吃后。

    “阿盼,我一个男的,感觉甜了一些。”

    “甜酸度,你可以适量的加减。”

    “好的。”

    第二道是酸菜爆肥肠,这个就容易多了。

    锅中添水煮开,再把切段用淀粉抓过的肥肠放进去焯水至熟,捞起放一旁备用。

    再往锅里下油爆香椒粒,姜片,沙姜。

    倒猪肠下锅爆到肠皮起油点时,加酱油上色,再放酸菜去炒,爆炒半刻钟就可以装盘。

    “好了,接下来的交给大哥,我去烧火。”

    教了两道菜后,顾盼功成身退。

    顾城也没有再做关于肥肠的菜,而是炒了其他的几样家常菜。

    蒜蓉青菜,肉末萝卜干,蛋花汤。

    等他们做好午饭,言氏已经回家去了。

    顾树兄弟三人一身是泥的从外面进来,李氏眼尖看到了,招招手,“顾树,你们仨上哪去了?怎么弄得像个泥猴子一样?”

    兄弟三人噘着嘴,捏着小拳头,那横眉竖眼的样子,像是有仇人站在他面前一样。

    李氏皱眉:“怎么回事?”

    “打架了!”顾树理直气壮。

    李氏看他那样,心里想笑,但拼命忍着,故意虎着脸问:“为什么要打架?”

    顾树抬头看着李氏,“他们要是下次还敢说,我肯定在打他们。”

    “谁说什么了?”

    “狗剩找了几个人,在我们面前说阿盼姐的坏话。

    他们说……”

    顾树看了一眼站在厨房门口的顾盼,声音低了下去。

    “他们说阿盼姐跟萧大哥勾勾搭搭,说阿盼姐不要脸,在山庄那边的时候,就勾引人。

    他们还没说完呢,我们三个就把他们揍了。”

    李氏听着很生气,那些臭崽子,肯定是听了家里的大人胡说八道,这才会在外面说这种闲话。

    狗剩是顾文的儿子。

    就那李大满的德性,还有早前两家发生的事情,李大满在背后骂骂咧咧,这是必定的。

    李氏:“那你们打赢了没有?“

    “……”顾树兄弟三人面面相觑。

    李氏叉腰,“问你话呢?打赢了几个狗崽子没有?要是没打赢,你们就滚出去,打赢了再回来。

    那几个没教养的孩子,一张臭嘴到处胡说八道,就该给他们一点教训。”

    顾树兄弟三人愣住了,等他们回过神来,并没有冲出去打人,而是默契的跑过去抱住李氏。

    三个小家伙还满足的往李氏怀里蹭了蹭。

    “娘,我们打赢了,打的他们哭爹喊娘的。”

    “狗剩的门牙被我打掉了。”

    “阿旺,我追着他跑,他掉进水沟里了。”

    顾盼哭笑不得,但心里又很温暖。

    顾婆子扭头看向她,微微一笑。

    结果,还没开始吃饭。

    李大满和另外两个妇人,一人牵着一个孩子找上门来。

    三个孩子同样一身都是泥沙。

    那个一身泥水的孩子,应该就是叫阿旺的。

    顾盼和顾婆子走到李氏身旁。

    李大满指着李氏,“李阿昭,你家儿子有没有教养?瞧把我儿子打成什么样子了?

    按照咱们李家村的辈分,你李阿昭还得喊我一声姑呢。

    你儿子就得喊我儿子叔。

    这侄儿的叔叔,不怕天打雷劈呀。”

    李大满和李氏两个人都是从李家村嫁过来的,两家还是邻居,算起来整个李姓的人都是同一个老祖宗。

    李氏当然不会认。

    “李大满,你别扯什么辈分,早就不知出了多少服了,哪门子的姑?”