去有风的地方等风来 第九十二章 给谁做的‘满园春色\’
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每个厨师，都有自己烹饪的小技巧。
尽最大的努力呈现食材本身的鲜美的同时，赋予属于它独一无二的灵魂。
看着眼前的片好的帕尔玛火腿，张文涛突然有了别样的想法。他走去了冷库，拿来了一块全新的奶酪，哥瑞那.帕达诺奶酪。
这款硬质奶酪来自意大利北部的平原，味道温和又带有香味，因为带有颗粒状的纹理，所以被当地人称为‘garana’。
早在文艺复兴时期，这款奶来就是意大利当地王宫贵族举办宴会上的一种奖品。从外观上看，很像经常使用的帕玛森奶酪，但两者的味道却不一样。
“哎，果然，好友来了有款待。”
石天冬看到张文涛突然拿了一款奶酪过来，就知道他要做一道新的头盘出来。
奶酪切成长行三角块，破碎，倒入加热的锅中，用喷雾器喷洒一些水在上面，等它融化后，关火冷却定型。
然后放在烤制麦芬的模具中，用玻璃杯底部压牢，做成杯状。
从储物柜中取出昨晚没用完的土豆泥，装进带有裱花嘴的裱花袋，像给蛋糕裱花一样将细腻的土豆泥挤进已经冷却成形的奶酪杯中，中间留有一个孔洞，倒入一些意大利的葡萄酒醋，再用裱花袋里的土豆泥盖好。
用镊子放上西芹叶子，将之前便好的帕尔玛火腿卷成卷，呈现出玫瑰花开的样子样子后。
小心的用手将制作好的帕尔玛火腿.蔷薇.哥瑞纳帕达诺奶酪杯排放到木盘上，然后在放上一些其他颜色的水果加以点缀。
就算制作完成了。
”你这个做的可以，让我突然想起了一个名字。”
石天冬走到张文涛身边，笑呵呵的说道：
“就叫它‘满园春色’怎么样？”
张文涛白了一眼对方，“呵呵”一笑说道：“做你的甜品去吧。”
然后，他也没有按出餐的铃铛，而是亲自端起两个木盘，走出了厨房。
“呵呵我，我还呵呵你呢。”石天冬不屑的吐槽了一句，然后走回了甜品区，看其他厨师忍着笑意，他不爽的说道：“都没得干了是么？赶紧干活去。”
…
餐厅里的顾客有的已经在聊天等待的甜点，有的则还在慢慢的品味主食。
突然从厨房里出来了一个厨师，端着盘子从他们身边路过，精美的菜式自然吸引到了一些人的目光，引起了一些人的注意和讨论。
“那个菜是什么，看起来好好看。”
“奇怪，今天的菜单上没有出现这个菜啊，好像是特意做出来的吧。”
“我也想吃啊，你看上面的火腿，看起来好像荔枝玫瑰。”
“这个就是做菜的厨师么？好像第一次见诶。这里要是开方式厨房就好了。”
“他看起来...”
“哟，亲自端盘子啊。”孙小薇在张文涛出来的第一时间，就走了过来，此刻，她突然意识到嫉妒是什么感觉了。
看来那个叫许红豆的女人，是特殊的存在。
“这个是什么菜？”
“满园春色。”张文涛言简意赅的说道。
孙小薇咧嘴吐槽道：“俗气的名字。”
大麦跟许红豆俩人坐的位置，刚好对着厨房，见张文涛出来，俩人不由自主的露出了笑容，心里也多了一份对食物的期待。
“老张，你这可太偏心了。”
张文涛刚走到餐桌前，把‘满园春色’摆在大麦跟许红豆面前，胡有鱼看到后，心里先是“我去”了一下，然后就忍不住的把心里话说出了口。
“嗯，确实没法比。”马爷看到这样精致的摆盘，跟上面别具风情的料理也发出了感慨。
大麦看到眼前的菜，笑道：“谢谢啊，文涛哥。”
“很漂亮，这个菜叫什么呀。”许红豆的眼神也被它吸引住了，露出了咂舌的样子。
“额…满园春色。其实就是奶酪杯，你们先吃吧。”张文涛说完，冲四人点点头，临走前解释了一句：“没想到你们中午过来，先尝尝吧，我去厨房接着忙了，别忘了给提提意见。”
他转身刚走，胡有鱼的声音就从耳后传来：“大麦妹妹，红豆，给我也来一个尝尝呗。早知道我就跟你们一起来了，都是马爷非要拉着我先过来。”
“什么叫我拉你，是人家大麦嫌你聒噪”。
“没有没有，现在不嫌弃了。”
“你先别动，让我拍个照。”许红豆不悦道。
很快，他们这桌的四个人，就在邻桌羡慕的目光中，开始品尝起这道特殊含义的头盘。
当然，不久后这道菜也会出现在菜单上。
...
午餐结束后，餐厅开始休息。
马爷还有事情要回去找谢之遥沟通，胡有鱼吃完也去了酒吧。
本来大麦跟许红豆俩人都想帮忙收拾一下，但孙小薇怎么可能会同意让客人动手帮忙，从前面给她俩拿了两杯饮料后，就先跟张文涛他们一起去吃饭了。
忙碌了一中午的厨师跟服务员，都饿坏了。
相对于客人的精美菜品，他们的就显得普通了很多，但味道还是很好的。
……
吃完午饭后，张文涛、石天冬、孙小薇三人就来到大麦跟许红豆身边。
俩人有点慵懒的坐在椅子上，感受着午后的阳灿烂光，还在为刚才的美食互相交流。
见到三人之后赶紧起身想要表达一下谢意，就被孙小薇拦住。
“你们是文涛的朋友，也是我的朋友。哪里能让朋友第一次来掏钱的。”
张文涛没有任何表示，拿着自己的干姜水，把椅子一拉，找了个舒适的姿势一屁股就坐了下来，说道：
“大麦，你跟孙总好好聊吧，她你也认识，软文推广的事情是她负责的。”
“嗯，但这个其实我也不是很懂。”大麦声音有点低。
“那大麦你这话就太谦虚了，再怎么说你也比我们强不是。”石天冬坐下的同时，笑着说道。
他对大麦的印象很深，总是讪讪的，说话起来也有些不自信。
“嗯，对，你是没什么文化，满园春色这名字是有点俗哈。”
张文涛一点不留情面给对方。
孙小薇听到后“噗嗤”一声笑了出来，原来这个名字是石天冬给起的。
而在他们的交流中，许红豆格外的保持着安静。
张文涛在她的印象中，很少会出现这种开玩笑的情况。好像对方从来也没有过跟自己开玩笑，重新认识以后，虽然不再甩脸色给自己看。但少的那份亲切感，却很明显。
而让许红豆感觉更为明显的，是他虽然在小院里也烹饪过食物。
但给人的感觉与这里相比，完全的不一想。他好像融入到这个环境中，举手投足间都散发着随意且自信。
就好像，看起来的感觉，让人有一种说不出来的…
尽最大的努力呈现食材本身的鲜美的同时，赋予属于它独一无二的灵魂。
看着眼前的片好的帕尔玛火腿，张文涛突然有了别样的想法。他走去了冷库，拿来了一块全新的奶酪，哥瑞那.帕达诺奶酪。
这款硬质奶酪来自意大利北部的平原，味道温和又带有香味，因为带有颗粒状的纹理，所以被当地人称为‘garana’。
早在文艺复兴时期，这款奶来就是意大利当地王宫贵族举办宴会上的一种奖品。从外观上看，很像经常使用的帕玛森奶酪，但两者的味道却不一样。
“哎，果然，好友来了有款待。”
石天冬看到张文涛突然拿了一款奶酪过来，就知道他要做一道新的头盘出来。
奶酪切成长行三角块，破碎，倒入加热的锅中，用喷雾器喷洒一些水在上面，等它融化后，关火冷却定型。
然后放在烤制麦芬的模具中，用玻璃杯底部压牢，做成杯状。
从储物柜中取出昨晚没用完的土豆泥，装进带有裱花嘴的裱花袋，像给蛋糕裱花一样将细腻的土豆泥挤进已经冷却成形的奶酪杯中，中间留有一个孔洞，倒入一些意大利的葡萄酒醋，再用裱花袋里的土豆泥盖好。
用镊子放上西芹叶子，将之前便好的帕尔玛火腿卷成卷，呈现出玫瑰花开的样子样子后。
小心的用手将制作好的帕尔玛火腿.蔷薇.哥瑞纳帕达诺奶酪杯排放到木盘上，然后在放上一些其他颜色的水果加以点缀。
就算制作完成了。
”你这个做的可以，让我突然想起了一个名字。”
石天冬走到张文涛身边，笑呵呵的说道：
“就叫它‘满园春色’怎么样？”
张文涛白了一眼对方，“呵呵”一笑说道：“做你的甜品去吧。”
然后，他也没有按出餐的铃铛，而是亲自端起两个木盘，走出了厨房。
“呵呵我，我还呵呵你呢。”石天冬不屑的吐槽了一句，然后走回了甜品区，看其他厨师忍着笑意，他不爽的说道：“都没得干了是么？赶紧干活去。”
…
餐厅里的顾客有的已经在聊天等待的甜点，有的则还在慢慢的品味主食。
突然从厨房里出来了一个厨师，端着盘子从他们身边路过，精美的菜式自然吸引到了一些人的目光，引起了一些人的注意和讨论。
“那个菜是什么，看起来好好看。”
“奇怪，今天的菜单上没有出现这个菜啊，好像是特意做出来的吧。”
“我也想吃啊，你看上面的火腿，看起来好像荔枝玫瑰。”
“这个就是做菜的厨师么？好像第一次见诶。这里要是开方式厨房就好了。”
“他看起来...”
“哟，亲自端盘子啊。”孙小薇在张文涛出来的第一时间，就走了过来，此刻，她突然意识到嫉妒是什么感觉了。
看来那个叫许红豆的女人，是特殊的存在。
“这个是什么菜？”
“满园春色。”张文涛言简意赅的说道。
孙小薇咧嘴吐槽道：“俗气的名字。”
大麦跟许红豆俩人坐的位置，刚好对着厨房，见张文涛出来，俩人不由自主的露出了笑容，心里也多了一份对食物的期待。
“老张，你这可太偏心了。”
张文涛刚走到餐桌前，把‘满园春色’摆在大麦跟许红豆面前，胡有鱼看到后，心里先是“我去”了一下，然后就忍不住的把心里话说出了口。
“嗯，确实没法比。”马爷看到这样精致的摆盘，跟上面别具风情的料理也发出了感慨。
大麦看到眼前的菜，笑道：“谢谢啊，文涛哥。”
“很漂亮，这个菜叫什么呀。”许红豆的眼神也被它吸引住了，露出了咂舌的样子。
“额…满园春色。其实就是奶酪杯，你们先吃吧。”张文涛说完，冲四人点点头，临走前解释了一句：“没想到你们中午过来，先尝尝吧，我去厨房接着忙了，别忘了给提提意见。”
他转身刚走，胡有鱼的声音就从耳后传来：“大麦妹妹，红豆，给我也来一个尝尝呗。早知道我就跟你们一起来了，都是马爷非要拉着我先过来。”
“什么叫我拉你，是人家大麦嫌你聒噪”。
“没有没有，现在不嫌弃了。”
“你先别动，让我拍个照。”许红豆不悦道。
很快，他们这桌的四个人，就在邻桌羡慕的目光中，开始品尝起这道特殊含义的头盘。
当然，不久后这道菜也会出现在菜单上。
...
午餐结束后，餐厅开始休息。
马爷还有事情要回去找谢之遥沟通，胡有鱼吃完也去了酒吧。
本来大麦跟许红豆俩人都想帮忙收拾一下，但孙小薇怎么可能会同意让客人动手帮忙，从前面给她俩拿了两杯饮料后，就先跟张文涛他们一起去吃饭了。
忙碌了一中午的厨师跟服务员，都饿坏了。
相对于客人的精美菜品，他们的就显得普通了很多，但味道还是很好的。
……
吃完午饭后，张文涛、石天冬、孙小薇三人就来到大麦跟许红豆身边。
俩人有点慵懒的坐在椅子上，感受着午后的阳灿烂光，还在为刚才的美食互相交流。
见到三人之后赶紧起身想要表达一下谢意，就被孙小薇拦住。
“你们是文涛的朋友，也是我的朋友。哪里能让朋友第一次来掏钱的。”
张文涛没有任何表示，拿着自己的干姜水，把椅子一拉，找了个舒适的姿势一屁股就坐了下来，说道：
“大麦，你跟孙总好好聊吧，她你也认识，软文推广的事情是她负责的。”
“嗯，但这个其实我也不是很懂。”大麦声音有点低。
“那大麦你这话就太谦虚了，再怎么说你也比我们强不是。”石天冬坐下的同时，笑着说道。
他对大麦的印象很深，总是讪讪的，说话起来也有些不自信。
“嗯，对，你是没什么文化，满园春色这名字是有点俗哈。”
张文涛一点不留情面给对方。
孙小薇听到后“噗嗤”一声笑了出来，原来这个名字是石天冬给起的。
而在他们的交流中，许红豆格外的保持着安静。
张文涛在她的印象中，很少会出现这种开玩笑的情况。好像对方从来也没有过跟自己开玩笑，重新认识以后，虽然不再甩脸色给自己看。但少的那份亲切感，却很明显。
而让许红豆感觉更为明显的，是他虽然在小院里也烹饪过食物。
但给人的感觉与这里相比，完全的不一想。他好像融入到这个环境中，举手投足间都散发着随意且自信。
就好像，看起来的感觉，让人有一种说不出来的…