四合院之情满四合院 第235章 挑战
生活有甜蜜，但是也有挑战。
徐春城没想到很快他就面临着生活的挑战。
徐春成面临的第一层挑战，是餐厅的原材料涨价，80年代中期之后，整个物价开始上涨，而这一次长得最凶。
物价上涨，他最直接的办法只有跟着涨价,但是，长得太多，担心客户流失，长得太少，利润空间收窄，没什么钱赚,顾客再多也没什么用。
所以这几天，他可以说是度日如年，举步为艰，首先就让副总小园带领一帮人，把成本核算出来。
到底长多少才合适？
另外物价上涨，员工的工资也要跟着涨，不然相同的工资买不到多少货，员工们干起来也没啥劲。
而且别的厂家或者公司他们也在涨工资，而自己公司的员工工资到底涨多少？
也是一个巨大的挑战和学问，需要做一个很深入细致的研究，而落实到最后，就是钱的问题。
不管是公司的员工涨工资，还是原材料涨价，最后算下来一个月都要多拿出一大笔的钱。
这还仅仅是餐饮连锁，还有纸品公司，调味品公司，以及其他的项目，一下子全部面临很大的压力。
作为穿越者，他知道调整的好就会化险为夷，公司继续乘风破浪，稳步前行。
如果调整的不好,麻烦有点儿大，这时候信心满满，回来投资的娄小娥，也看到了危机。
暂时不打算投资了。
而且跟徐春成两人找了一个时间，把之前的宝贝分了，趁着涨价，直接出手，变成了现金，揣在自己的口袋里。
徐春成也赶紧把东西变现，增加自己的流动资金，度过这个难关。
可以说这批宝贝帮了他的大忙。
其实他不单单是跟娄小娥分，还有之前的，包括许大茂给他的，一大爷给他的，以前他都全部存起来，并没有变现。
主要一个不怎么缺钱，另外一个当时的价格很低,最少要80年代后期或者是后面新千年以后，这些玩意儿才能长到一个不错的价格。
所以这时候才是出手的最佳时期,不过因为手上资金链有短缺的风险,加上这一下长的价格很高，最终他还是决定出手。
变成现金更稳妥，有钱有机会可以买几个独立的小四合院儿起来。
这玩意儿在后世比那种赚钱多，价格涨得也更快。
可以入手。
“相公，最近涨价是不是影响到你的正常决策和公司的经营？我怎么现你这几天那么憔悴，晚上睡不着，难道精神上有困难吗？”
晚上徐春成又翻来覆去的睡不着，媳妇儿已经睡醒了一觉，发现这家伙还在屋里走来走去，满面愁容，忍不住问道。
面对媳妇儿的担心，徐春城装出轻松的笑了笑说：“媳妇儿你多虑了，有点儿压力，但并不太大，整体风险可控。
我主要想趁着这个时机，是不是应该对公司的管理进行升级？压缩公司的管理成本，提高管理质量，让公司具备更强的竞争力。”
“既然你都想到了，干吗不去实施？晚上也不睡觉，愁眉苦脸的，走来走去干嘛？”筚趣阁
杨柳直接起来，拉着他的手，两人坐在床沿上，还主动跟某人送福利。
杨柳知道，在这样的时刻，需要自己跟丈夫支持，做他最坚强的后盾！
都说每一个成功的男人，背后都有一个杰出的女性，杨柳不知道自己算不算是杰出的女性？
但她敢肯定自己决定是，最支持自家相公的那个人，常没事的时候，跟丈夫开个小玩笑，说他在外面那啥，真添点儿生活的乐趣。
这些都是无伤大雅，无关紧要的，但关键时刻，她的态度，她的支持，她的表现，决定做徐春成同学，能不能挺过难关？
能不能顺利的走出来，或者说能以最快的时间走出来？
这些都是至关重要的。
“相公，有啥困难，或者有啥难以决断的，说出来呗。我帮你分析分析。
你要知道，我是你的媳妇儿，是你最值得信任的人，我愿意帮你分担你身上的压力和你面对的困难。”
“媳妇儿，我知道，整体压力确实不是特别大，我心绪不宁的原因有很多。
主要想到后面到底怎么走走，出多大的规模，这些心里面暂时都还没底，所以感觉有点儿困惑。”
徐春成抓住媳妇儿的手，如实的说出了自己面临的问题和困难。
杨柳皱着眉头想了想，缓缓的说：“如果压力实在够大，利润空间太小，我建议你暂时停止扩张。
或者关掉两间效益差一点的分店，把优质的店面进行装修升级，提升店的档次，包括服务，然后推出更高的价格。
跟人一种顺势而为的感觉，而不是很唐突的刻意涨价。”
不得不说，杨柳的建议非常好，徐春城也有这方面的考量，只是思路不够清晰。
现在经她这么提醒，让他确定了走这方面的路子。
总共十家分店，有两间效益不怎么好，除了地段不好以外，还跟这里有别的店家竞争有关系。
四九城那么大，搞餐饮的也很多，谁都想分一杯羹。
所以竞争也是越来越大，按照徐春成的价位和传统的菜品，应该有竞争力优势。
在别的地方都很好，而这两家店效益明显比别的地方差，徐春成觉得有两个方面的原因。
除了有人竞争，还因为内部人员培训不到位，服务的质量不高，所以趁此机会需要全面的提升，把店面重新装修。
提高店面的档位。
把一个中型餐厅扩大成一个比较大型的，中档型的餐厅。
“媳妇儿，你的提议非常好，明天我就到公司进行全方位的提升，按照你的思路办。”
“既然这样，算不算我帮到你了？”杨柳拉着丈夫的手笑起来。
“当然算，而且是帮了大忙，解决了我的大问题，可以说你是公司的功臣。”
徐春城实话实说。
杨柳立马笑的很灿烂，桃花般的脸上灿若桃花般的脸上粉嘟嘟的说：“我要你奖励我。”
“没问题呀，你想要啥，直接说。”
徐春城好爽的挥了一下手，语气坚定，眼里充满对媳妇儿的爱意。
杨柳却直接送上那啥，两眼迷你的说：“赶紧睡觉，只要你按照我说的办，你肯定就睡着了。”
说完嘻嘻的笑起来，笑的很怪。
徐春城没想到很快他就面临着生活的挑战。
徐春成面临的第一层挑战，是餐厅的原材料涨价，80年代中期之后，整个物价开始上涨，而这一次长得最凶。
物价上涨，他最直接的办法只有跟着涨价,但是，长得太多，担心客户流失，长得太少，利润空间收窄，没什么钱赚,顾客再多也没什么用。
所以这几天，他可以说是度日如年，举步为艰，首先就让副总小园带领一帮人，把成本核算出来。
到底长多少才合适？
另外物价上涨，员工的工资也要跟着涨，不然相同的工资买不到多少货，员工们干起来也没啥劲。
而且别的厂家或者公司他们也在涨工资，而自己公司的员工工资到底涨多少？
也是一个巨大的挑战和学问，需要做一个很深入细致的研究，而落实到最后，就是钱的问题。
不管是公司的员工涨工资，还是原材料涨价，最后算下来一个月都要多拿出一大笔的钱。
这还仅仅是餐饮连锁，还有纸品公司，调味品公司，以及其他的项目，一下子全部面临很大的压力。
作为穿越者，他知道调整的好就会化险为夷，公司继续乘风破浪，稳步前行。
如果调整的不好,麻烦有点儿大，这时候信心满满，回来投资的娄小娥，也看到了危机。
暂时不打算投资了。
而且跟徐春成两人找了一个时间，把之前的宝贝分了，趁着涨价，直接出手，变成了现金，揣在自己的口袋里。
徐春成也赶紧把东西变现，增加自己的流动资金，度过这个难关。
可以说这批宝贝帮了他的大忙。
其实他不单单是跟娄小娥分，还有之前的，包括许大茂给他的，一大爷给他的，以前他都全部存起来，并没有变现。
主要一个不怎么缺钱，另外一个当时的价格很低,最少要80年代后期或者是后面新千年以后，这些玩意儿才能长到一个不错的价格。
所以这时候才是出手的最佳时期,不过因为手上资金链有短缺的风险,加上这一下长的价格很高，最终他还是决定出手。
变成现金更稳妥，有钱有机会可以买几个独立的小四合院儿起来。
这玩意儿在后世比那种赚钱多，价格涨得也更快。
可以入手。
“相公，最近涨价是不是影响到你的正常决策和公司的经营？我怎么现你这几天那么憔悴，晚上睡不着，难道精神上有困难吗？”
晚上徐春成又翻来覆去的睡不着，媳妇儿已经睡醒了一觉，发现这家伙还在屋里走来走去，满面愁容，忍不住问道。
面对媳妇儿的担心，徐春城装出轻松的笑了笑说：“媳妇儿你多虑了，有点儿压力，但并不太大，整体风险可控。
我主要想趁着这个时机，是不是应该对公司的管理进行升级？压缩公司的管理成本，提高管理质量，让公司具备更强的竞争力。”
“既然你都想到了，干吗不去实施？晚上也不睡觉，愁眉苦脸的，走来走去干嘛？”筚趣阁
杨柳直接起来，拉着他的手，两人坐在床沿上，还主动跟某人送福利。
杨柳知道，在这样的时刻，需要自己跟丈夫支持，做他最坚强的后盾！
都说每一个成功的男人，背后都有一个杰出的女性，杨柳不知道自己算不算是杰出的女性？
但她敢肯定自己决定是，最支持自家相公的那个人，常没事的时候，跟丈夫开个小玩笑，说他在外面那啥，真添点儿生活的乐趣。
这些都是无伤大雅，无关紧要的，但关键时刻，她的态度，她的支持，她的表现，决定做徐春成同学，能不能挺过难关？
能不能顺利的走出来，或者说能以最快的时间走出来？
这些都是至关重要的。
“相公，有啥困难，或者有啥难以决断的，说出来呗。我帮你分析分析。
你要知道，我是你的媳妇儿，是你最值得信任的人，我愿意帮你分担你身上的压力和你面对的困难。”
“媳妇儿，我知道，整体压力确实不是特别大，我心绪不宁的原因有很多。
主要想到后面到底怎么走走，出多大的规模，这些心里面暂时都还没底，所以感觉有点儿困惑。”
徐春成抓住媳妇儿的手，如实的说出了自己面临的问题和困难。
杨柳皱着眉头想了想，缓缓的说：“如果压力实在够大，利润空间太小，我建议你暂时停止扩张。
或者关掉两间效益差一点的分店，把优质的店面进行装修升级，提升店的档次，包括服务，然后推出更高的价格。
跟人一种顺势而为的感觉，而不是很唐突的刻意涨价。”
不得不说，杨柳的建议非常好，徐春城也有这方面的考量，只是思路不够清晰。
现在经她这么提醒，让他确定了走这方面的路子。
总共十家分店，有两间效益不怎么好，除了地段不好以外，还跟这里有别的店家竞争有关系。
四九城那么大，搞餐饮的也很多，谁都想分一杯羹。
所以竞争也是越来越大，按照徐春成的价位和传统的菜品，应该有竞争力优势。
在别的地方都很好，而这两家店效益明显比别的地方差，徐春成觉得有两个方面的原因。
除了有人竞争，还因为内部人员培训不到位，服务的质量不高，所以趁此机会需要全面的提升，把店面重新装修。
提高店面的档位。
把一个中型餐厅扩大成一个比较大型的，中档型的餐厅。
“媳妇儿，你的提议非常好，明天我就到公司进行全方位的提升，按照你的思路办。”
“既然这样，算不算我帮到你了？”杨柳拉着丈夫的手笑起来。
“当然算，而且是帮了大忙，解决了我的大问题，可以说你是公司的功臣。”
徐春城实话实说。
杨柳立马笑的很灿烂，桃花般的脸上灿若桃花般的脸上粉嘟嘟的说：“我要你奖励我。”
“没问题呀，你想要啥，直接说。”
徐春城好爽的挥了一下手，语气坚定，眼里充满对媳妇儿的爱意。
杨柳却直接送上那啥，两眼迷你的说：“赶紧睡觉，只要你按照我说的办，你肯定就睡着了。”
说完嘻嘻的笑起来，笑的很怪。