美食盲盒有点疯，宿主抽完顾客抽 第161章 七仙山药长寿面
孟老头听见这话，立刻又蹦跶了起来。
“老婆子就是越来越爱我了！去年还是九分钟呢！”
杨老太：“那是我看你今年多掉了两颗牙，吃饭比以前慢了不少。”
孟老头这回安静了，默默端起长寿面，眼泪啪嗒一颗掉进碗里。
“哎呀~这还矫情上了，我最多再让你两分钟，不要得寸进尺哦。”
孟老头终于绽开了笑颜，用筷子轻轻夹起一束在碗中呈弓形弧度摆放的面条。
“老婆子，这长寿面看上去又细又白的，这是龙须面吗？”
他放进嘴里正准备一口吸溜进去……
这是怎么回事？口感不对啊?
“这不是面条，这是山药本药啊老婆子！”
“口感竟然还是脆脆的那种，咬开之后带着一种独特的嫩滑与绵软，你选的山药变成了面条的形状，这是怎么做到的啊，太神奇了！”
孟老一筷子又从碗里捞出许多不同种类的菌菇，大口咀嚼这山野间的鲜美之物，又喝了一口菌子汤，从头暖到了脚，从眉毛香到了睫毛。
“响如鹅掌味如蜜，滑似蒓丝无点涩。这世上难有比菌菇更鲜美的东西，尤其还是七种不同品种的菌子，各有各的鲜甜和风味，跟山药、党参、虫草花一起炖煮后，竟有一种在喝老母鸡汤的感觉，配上一口长寿面，此刻神仙都不如我啊，哈哈哈哈哈！”
孟老虽然非常爱吃这道长寿面，但仍然只吃掉了一小半，留了一大半在碗中。
然后他拿了一个蝶豆花青卷，先试试花卷的本味。
“这个花卷的面皮有股淡淡的清香，应该是植物和小麦粉混合后的特殊香味，我在里面吃到了软软的椰蓉和黑加仑葡萄干，特别香甜！”
“大颗的黑加仑蜜干让这个馒头变得非常有滋味，而且我听说吃花青素对女孩子好，不仅美容美颜抗氧化，还能保护血管和眼睛。”
“蝶豆花里的花青素是蓝莓的12倍，老婆子你待会儿多吃几个。”
接着孟老头端起一小碗白米饭。
眼里冒着馋虫的精光说道：“我刚才看见这两道菜端上来的时候就饿了，当时我就在想，这配上大米饭得多好吃啊。”
“这个菜花西红柿有点像荷塘小炒的配色，红红绿绿棕棕地，看着爽口又下饭。”
他夹起一颗菜花送入嘴里，“嗯~~菜花头上的这片小花苞里吸满了番茄的汤汁，酸酸甜甜的口感非常有味。”
最后孟老拿起一个勺子，挖了一小半菜花西红柿到自己的碗中。
又从素茄子里分了一部分到饭里，然后用茄子盘里流出来的汤汁在碗里搅合搅合。
白白的米饭穿上了琥珀色的外衣。
孟老将碗端到嘴边，扒了一大口饭进自己嘴中。
“老婆子！这个茄子绝了绝了！这个汁太下饭了！”
“它软嫩到可以一口吸进去，吸着茄子吃米饭，汁液非常的饱满，味道好浓郁，那个料汁调的非常好，你快来吃，你肯定会喜欢！”
杨老太看看手表：“还有三分钟呢，你多吃一点。”
孟老头把碗朝桌子上一放：“老婆不吃我也不吃了！一个人吃饭没有意思，还是和你抢着吃胃口更好！”
杨老太眯着眼睛看他：“真的吗？你忘了前一分钟的时候，这碗汤汁泡饭你吃得有多香？”
孟老头摇着杨老太的手说：“哎呀，你就跟我一起吃吧，你看我都留好你的那份了。”
杨老太看见桌上的菜每一份都留下了一大半，孟老头每份都只吃了一点，然后将每个菜的口味都告诉了她，心里有些暖洋洋地问道：“老头子，你刚才吃的那碗面叫做什么面？”
孟老头：“秦老板说是七仙山药长寿面。”
杨老太：“不对，是你在我心里面。”
……
秦怡：“寺庙门口吃狗粮，这是头一遭啊。”
……
十分钟后，杨老太风卷残云地扫干净桌上所有的食物，走到前台来结账。
【您已收款199元。】
秦怡连忙说道：“这有点太多了。”
杨老太却不这么认为：“以你的手艺来说，这个价格我还觉得便宜了，就那道长寿面放眼彩虹城，也没几个人能做出来，我都很好奇，你是怎么将山药切成那么细的一根根线条的？”
秦怡笑道：“这不太好说，我给你演示一遍。”
她从后厨拿出一把长尖刀，和一截削了皮的山药。
然后左手包好一块纱布握住山药增加摩擦力。
右手用尖刀先在侧面划开一个小小的口子。
接着用锋利的刀顺着这个口子开始削山药片。
过程有些像在削苹果，但是削来的山药片薄如白纸。
侧面看有些像一幅慢慢展开的白色卷轴。
然后将这一长段山药片分成均匀的几块。
将它们重叠之后，用快刀迅速地在菜板上切成细如棉线的山药面条。
杨老太大为震撼：“秦小友你的刀工简直出神入化。”
这反倒将秦怡说得不好意思了：“杨老，这是厨师的基本功啦，只要会做文思豆腐的厨师做这道菜都不难。”
孟老吃完一顿完美的生日餐之后，仿佛清醒了一点，他问秦怡：“秦小友你最近都在这边摆摊吗？这个随缘素斋风雅又好吃，我有很多朋友都喜欢这个调调的美食，偶尔吃素对身体好，感觉清理了很多肠道里的垃圾出去，哈哈！”
秦怡摇摇头：“我在这里再摆两天摊就会下山，下山之后去干嘛我还没想好。”
杨老推搡了孟老一把：“那我们明天继续来紫云山吃斋菜吧，我算是看明白了，秦小友卖的东西都是限量款，过了这个村就没这个店咯！”
孟老哭丧着一张脸哀嚎：“老婆子，明天再爬一个多小时，你老伴我啊，可能得先去见如来佛祖啦！”
杨老往孟老头上一敲：“你傻啊！我们明天可以坐车上来！”
“老婆子就是越来越爱我了！去年还是九分钟呢！”
杨老太：“那是我看你今年多掉了两颗牙，吃饭比以前慢了不少。”
孟老头这回安静了，默默端起长寿面，眼泪啪嗒一颗掉进碗里。
“哎呀~这还矫情上了，我最多再让你两分钟，不要得寸进尺哦。”
孟老头终于绽开了笑颜，用筷子轻轻夹起一束在碗中呈弓形弧度摆放的面条。
“老婆子，这长寿面看上去又细又白的，这是龙须面吗？”
他放进嘴里正准备一口吸溜进去……
这是怎么回事？口感不对啊?
“这不是面条，这是山药本药啊老婆子！”
“口感竟然还是脆脆的那种，咬开之后带着一种独特的嫩滑与绵软，你选的山药变成了面条的形状，这是怎么做到的啊，太神奇了！”
孟老一筷子又从碗里捞出许多不同种类的菌菇，大口咀嚼这山野间的鲜美之物，又喝了一口菌子汤，从头暖到了脚，从眉毛香到了睫毛。
“响如鹅掌味如蜜，滑似蒓丝无点涩。这世上难有比菌菇更鲜美的东西，尤其还是七种不同品种的菌子，各有各的鲜甜和风味，跟山药、党参、虫草花一起炖煮后，竟有一种在喝老母鸡汤的感觉，配上一口长寿面，此刻神仙都不如我啊，哈哈哈哈哈！”
孟老虽然非常爱吃这道长寿面，但仍然只吃掉了一小半，留了一大半在碗中。
然后他拿了一个蝶豆花青卷，先试试花卷的本味。
“这个花卷的面皮有股淡淡的清香，应该是植物和小麦粉混合后的特殊香味，我在里面吃到了软软的椰蓉和黑加仑葡萄干，特别香甜！”
“大颗的黑加仑蜜干让这个馒头变得非常有滋味，而且我听说吃花青素对女孩子好，不仅美容美颜抗氧化，还能保护血管和眼睛。”
“蝶豆花里的花青素是蓝莓的12倍，老婆子你待会儿多吃几个。”
接着孟老头端起一小碗白米饭。
眼里冒着馋虫的精光说道：“我刚才看见这两道菜端上来的时候就饿了，当时我就在想，这配上大米饭得多好吃啊。”
“这个菜花西红柿有点像荷塘小炒的配色，红红绿绿棕棕地，看着爽口又下饭。”
他夹起一颗菜花送入嘴里，“嗯~~菜花头上的这片小花苞里吸满了番茄的汤汁，酸酸甜甜的口感非常有味。”
最后孟老拿起一个勺子，挖了一小半菜花西红柿到自己的碗中。
又从素茄子里分了一部分到饭里，然后用茄子盘里流出来的汤汁在碗里搅合搅合。
白白的米饭穿上了琥珀色的外衣。
孟老将碗端到嘴边，扒了一大口饭进自己嘴中。
“老婆子！这个茄子绝了绝了！这个汁太下饭了！”
“它软嫩到可以一口吸进去，吸着茄子吃米饭，汁液非常的饱满，味道好浓郁，那个料汁调的非常好，你快来吃，你肯定会喜欢！”
杨老太看看手表：“还有三分钟呢，你多吃一点。”
孟老头把碗朝桌子上一放：“老婆不吃我也不吃了！一个人吃饭没有意思，还是和你抢着吃胃口更好！”
杨老太眯着眼睛看他：“真的吗？你忘了前一分钟的时候，这碗汤汁泡饭你吃得有多香？”
孟老头摇着杨老太的手说：“哎呀，你就跟我一起吃吧，你看我都留好你的那份了。”
杨老太看见桌上的菜每一份都留下了一大半，孟老头每份都只吃了一点，然后将每个菜的口味都告诉了她，心里有些暖洋洋地问道：“老头子，你刚才吃的那碗面叫做什么面？”
孟老头：“秦老板说是七仙山药长寿面。”
杨老太：“不对，是你在我心里面。”
……
秦怡：“寺庙门口吃狗粮，这是头一遭啊。”
……
十分钟后，杨老太风卷残云地扫干净桌上所有的食物，走到前台来结账。
【您已收款199元。】
秦怡连忙说道：“这有点太多了。”
杨老太却不这么认为：“以你的手艺来说，这个价格我还觉得便宜了，就那道长寿面放眼彩虹城，也没几个人能做出来，我都很好奇，你是怎么将山药切成那么细的一根根线条的？”
秦怡笑道：“这不太好说，我给你演示一遍。”
她从后厨拿出一把长尖刀，和一截削了皮的山药。
然后左手包好一块纱布握住山药增加摩擦力。
右手用尖刀先在侧面划开一个小小的口子。
接着用锋利的刀顺着这个口子开始削山药片。
过程有些像在削苹果，但是削来的山药片薄如白纸。
侧面看有些像一幅慢慢展开的白色卷轴。
然后将这一长段山药片分成均匀的几块。
将它们重叠之后，用快刀迅速地在菜板上切成细如棉线的山药面条。
杨老太大为震撼：“秦小友你的刀工简直出神入化。”
这反倒将秦怡说得不好意思了：“杨老，这是厨师的基本功啦，只要会做文思豆腐的厨师做这道菜都不难。”
孟老吃完一顿完美的生日餐之后，仿佛清醒了一点，他问秦怡：“秦小友你最近都在这边摆摊吗？这个随缘素斋风雅又好吃，我有很多朋友都喜欢这个调调的美食，偶尔吃素对身体好，感觉清理了很多肠道里的垃圾出去，哈哈！”
秦怡摇摇头：“我在这里再摆两天摊就会下山，下山之后去干嘛我还没想好。”
杨老推搡了孟老一把：“那我们明天继续来紫云山吃斋菜吧，我算是看明白了，秦小友卖的东西都是限量款，过了这个村就没这个店咯！”
孟老哭丧着一张脸哀嚎：“老婆子，明天再爬一个多小时，你老伴我啊，可能得先去见如来佛祖啦！”
杨老往孟老头上一敲：“你傻啊！我们明天可以坐车上来！”