美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 第516章 食材比赛
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“我们这项比赛很简单，比手劲。手劲嘛，厨师都有，我们就比基础的端沙子。锅里是八斤沙子，加上锅有十斤，一手端单锅，五分钟就算过关，两手端双锅，三分钟就算过关。”工作人员道。
众人一瞪眼。
说的确实简单，厨师的基础练手劲就是从端沙子开始的，但最多只练到锅加沙8斤，端5分钟就够了，端10斤，还分单锅双锅？
谁端10斤还一手一个端双锅！
“端锅，必须平端，不能夹着胳膊端。”工作人员拿着一口空锅示范了一个标准的端锅姿势，“端锅时间最长的就是第一名，端单锅的时间要比端双锅的多出一倍，才能得第一名。第一名先选食材，第二名第二选，其他完成者一起选。名次未比出之前，除非放弃比赛所奖励食材，否则所有选手不得离开，不得选材。”
好几个人倒吸一口气。
竟然还有不比完不能走这一出，那要是比赛遇到强手，端锅一小时，他们就被阳谋困在这里了？原来节目组的坑在这里！
“各就各位，各位选手拿好自己的锅。”
七人赶紧上前，两人拿了双锅，五人拿了单锅。
赵晓婧自然是拿双锅。
“开始！”
赵晓婧将双锅平稳的端至水平，由于只有她一个女厨，比的又是力气，摄影师扛着摄影机就往她这里拍，引的几个厨师也频频向她投来目光。
五分钟一过，端单锅的立马放下三个。
大家都是来比力气的，来的自然都是一队中力气最大的，因此即使加了重量，也无人中途淘汰。不过掂了重量，知道自己拿不到第一，也没有必要逞强，因此只求完成，时间一过马上放手也是策略。
八分钟，端单锅的再次放下一个。
十三分钟，端单锅的看了赵晓婧和另一个端双锅的彪悍男厨一眼，想了想放下了锅。
十五分钟，端双锅男厨额头已经沁出不少汗，保持着端锅姿势，扭头看了赵晓婧一眼。
赵晓婧汗都没出，纹丝不动。
下场的五个厨师已经目瞪口呆。
十八分钟，端双锅的男厨第11次看了看面色平稳的赵晓婧。
“输了输了！妹妹你这牛劲我真是服了！”男厨咬牙，双锅一放，一边呲牙咧嘴的活动手腕一边冲着赵晓婧喊。
赵晓婧闷笑着撇了他一眼，调整呼吸，轻轻将锅放下。
这下宋嫂鱼羹的食材也能搞定了。
赵晓婧第一，绕过众多漂亮的鱼虾，选定了笔杆鳝、田鸡、和鳜鱼。
工作人员跟着赵晓婧登记后贴上标签，赵晓婧便出了小厅，转战下一场比赛。
派给赵晓婧的第二场是刀工，食材是时蔬。
刀工第一场由余意远比，淮扬菜刀工是公认的强，但时蔬一次拿不完，因此赵晓婧还得过来再比第二场，拿余意远没拿完的食材。
刚到门口，便遇上等待的余意远。
“我拿了三种，春笋、芥兰、枸杞尖。”
“厉害。我拿了笔杆鳝、田鸡、鳜鱼。”
“厉害。那我去下一场了。”
手机被收走，五人商量的办法就是两两交接，第一场过后，赵晓婧需要交接互换信息的对象就是余意远。
赵晓婧点点头，进入第二场。
人数不够，又等了5个人，第二场才开始。
原本以为是比赛刀工的速度或美观，结果一进门，几个砧板上每个都放着一个大大的灌水气球，半个萝卜。
这场比的刀工，需要在灌水气球上切！
“气球不能破，水不能漏，用蓑衣刀法，切出来就算完成，切的最薄者获胜。”
赵晓婧将砧板上的手布浸水拧干，往气球上一搭，小心的将半个萝卜放上，想了想将萝卜切头去尾，留了中间一厘米左右的薄片。
气球上切菜太骚操作，再薄赵晓婧也能切，但还是想求稳。
怕气球破，众人都切的小心翼翼，原本半分钟就能完成的事，赵晓婧硬生生切了十分钟。
这中间有两个性子急躁的都将气球切破，水漏了一裤子之后慌忙出了赛区。
第十五分钟，又一个选手不小心切破气球之后，最后一位选手终于切完。
淘汰了两个，剩下三个人里比出第一第二名。
三人的厚度看起来都差不多，工作人员敬业的拿出游标卡尺测量。
最终赵晓婧以薄于第二名0.04cm的微弱差距获胜。
赵晓婧选了胡萝卜、韭菜、藕带。
胡萝卜是她的辅料，韭菜是余意远的，藕带是凑数的，看特别新鲜就选上了。
这一场比完，赵晓婧的任务完成，菜是齐了，不过第一名还奖励个人分数。
看了一眼时间，还剩20分钟，赵晓婧径直进入最近的比赛厅。
刚一进去，几道声音同时笑了出来。
赵晓婧抬头一看，也乐了。
除了一位面生的选手外，胖子、余意远、闻心远、关迎夏都在。五人约好各自完成任务就随便选个地方比赛拿分，没想到选到一个地方了。
赵晓婧一来，厅中就凑够了六个人，工作人员简单讲解后就开始比赛。
这一场比知识，奖励食材是水果，简单粗暴的一人一个pad，速度最快，正确率最高的胜利。
20道题，最后以关迎夏满分胜利。
五人逛菜园子一样，随意选了自己想吃的水果，边吃边走向他们队伍的比赛厅。
食材比赛时间恰到好处的结束，正式比赛开始。
胖子洗净鸡，开始吊大家都能用的清淡高汤。
余意远将笔杆鳝鱼倒入水中，拿盆暂时养着，开始剥春笋。
关迎夏开了灶，拿了蜂蜜冰糖盐以及黄酒姜片，微微炒制之后熬制汁水。
赵晓婧和闻心远的菜现在做为时尚早，暂时当上打杂工，赵晓婧将葱姜等配料洗净之后切配，闻心远将鸭泡上，开始熬制猪油、葱油、料油。
十一点半，除了蔬菜怕洗了不新鲜没动，赵晓婧已经将所有杂活干完，闻心远也熬完了料油，余意远的笋也处理完毕，胖子的吊汤在锅里不用管，四人面面相觑。
和关迎夏一比，他们好像咸鱼。
众人一瞪眼。
说的确实简单，厨师的基础练手劲就是从端沙子开始的，但最多只练到锅加沙8斤，端5分钟就够了，端10斤，还分单锅双锅？
谁端10斤还一手一个端双锅！
“端锅，必须平端，不能夹着胳膊端。”工作人员拿着一口空锅示范了一个标准的端锅姿势，“端锅时间最长的就是第一名，端单锅的时间要比端双锅的多出一倍，才能得第一名。第一名先选食材，第二名第二选，其他完成者一起选。名次未比出之前，除非放弃比赛所奖励食材，否则所有选手不得离开，不得选材。”
好几个人倒吸一口气。
竟然还有不比完不能走这一出，那要是比赛遇到强手，端锅一小时，他们就被阳谋困在这里了？原来节目组的坑在这里！
“各就各位，各位选手拿好自己的锅。”
七人赶紧上前，两人拿了双锅，五人拿了单锅。
赵晓婧自然是拿双锅。
“开始！”
赵晓婧将双锅平稳的端至水平，由于只有她一个女厨，比的又是力气，摄影师扛着摄影机就往她这里拍，引的几个厨师也频频向她投来目光。
五分钟一过，端单锅的立马放下三个。
大家都是来比力气的，来的自然都是一队中力气最大的，因此即使加了重量，也无人中途淘汰。不过掂了重量，知道自己拿不到第一，也没有必要逞强，因此只求完成，时间一过马上放手也是策略。
八分钟，端单锅的再次放下一个。
十三分钟，端单锅的看了赵晓婧和另一个端双锅的彪悍男厨一眼，想了想放下了锅。
十五分钟，端双锅男厨额头已经沁出不少汗，保持着端锅姿势，扭头看了赵晓婧一眼。
赵晓婧汗都没出，纹丝不动。
下场的五个厨师已经目瞪口呆。
十八分钟，端双锅的男厨第11次看了看面色平稳的赵晓婧。
“输了输了！妹妹你这牛劲我真是服了！”男厨咬牙，双锅一放，一边呲牙咧嘴的活动手腕一边冲着赵晓婧喊。
赵晓婧闷笑着撇了他一眼，调整呼吸，轻轻将锅放下。
这下宋嫂鱼羹的食材也能搞定了。
赵晓婧第一，绕过众多漂亮的鱼虾，选定了笔杆鳝、田鸡、和鳜鱼。
工作人员跟着赵晓婧登记后贴上标签，赵晓婧便出了小厅，转战下一场比赛。
派给赵晓婧的第二场是刀工，食材是时蔬。
刀工第一场由余意远比，淮扬菜刀工是公认的强，但时蔬一次拿不完，因此赵晓婧还得过来再比第二场，拿余意远没拿完的食材。
刚到门口，便遇上等待的余意远。
“我拿了三种，春笋、芥兰、枸杞尖。”
“厉害。我拿了笔杆鳝、田鸡、鳜鱼。”
“厉害。那我去下一场了。”
手机被收走，五人商量的办法就是两两交接，第一场过后，赵晓婧需要交接互换信息的对象就是余意远。
赵晓婧点点头，进入第二场。
人数不够，又等了5个人，第二场才开始。
原本以为是比赛刀工的速度或美观，结果一进门，几个砧板上每个都放着一个大大的灌水气球，半个萝卜。
这场比的刀工，需要在灌水气球上切！
“气球不能破，水不能漏，用蓑衣刀法，切出来就算完成，切的最薄者获胜。”
赵晓婧将砧板上的手布浸水拧干，往气球上一搭，小心的将半个萝卜放上，想了想将萝卜切头去尾，留了中间一厘米左右的薄片。
气球上切菜太骚操作，再薄赵晓婧也能切，但还是想求稳。
怕气球破，众人都切的小心翼翼，原本半分钟就能完成的事，赵晓婧硬生生切了十分钟。
这中间有两个性子急躁的都将气球切破，水漏了一裤子之后慌忙出了赛区。
第十五分钟，又一个选手不小心切破气球之后，最后一位选手终于切完。
淘汰了两个，剩下三个人里比出第一第二名。
三人的厚度看起来都差不多，工作人员敬业的拿出游标卡尺测量。
最终赵晓婧以薄于第二名0.04cm的微弱差距获胜。
赵晓婧选了胡萝卜、韭菜、藕带。
胡萝卜是她的辅料，韭菜是余意远的，藕带是凑数的，看特别新鲜就选上了。
这一场比完，赵晓婧的任务完成，菜是齐了，不过第一名还奖励个人分数。
看了一眼时间，还剩20分钟，赵晓婧径直进入最近的比赛厅。
刚一进去，几道声音同时笑了出来。
赵晓婧抬头一看，也乐了。
除了一位面生的选手外，胖子、余意远、闻心远、关迎夏都在。五人约好各自完成任务就随便选个地方比赛拿分，没想到选到一个地方了。
赵晓婧一来，厅中就凑够了六个人，工作人员简单讲解后就开始比赛。
这一场比知识，奖励食材是水果，简单粗暴的一人一个pad，速度最快，正确率最高的胜利。
20道题，最后以关迎夏满分胜利。
五人逛菜园子一样，随意选了自己想吃的水果，边吃边走向他们队伍的比赛厅。
食材比赛时间恰到好处的结束，正式比赛开始。
胖子洗净鸡，开始吊大家都能用的清淡高汤。
余意远将笔杆鳝鱼倒入水中，拿盆暂时养着，开始剥春笋。
关迎夏开了灶，拿了蜂蜜冰糖盐以及黄酒姜片，微微炒制之后熬制汁水。
赵晓婧和闻心远的菜现在做为时尚早，暂时当上打杂工，赵晓婧将葱姜等配料洗净之后切配，闻心远将鸭泡上，开始熬制猪油、葱油、料油。
十一点半，除了蔬菜怕洗了不新鲜没动，赵晓婧已经将所有杂活干完，闻心远也熬完了料油，余意远的笋也处理完毕，胖子的吊汤在锅里不用管，四人面面相觑。
和关迎夏一比，他们好像咸鱼。