美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 第472章 这都是什么？
几次涂抹之后，鸽子的表皮也雨露均沾的覆盖上一层薄薄的粉料。
胖子洗干净手，又拿出洗好的几种小洋葱、香芹之类带着特殊香气的蔬菜，切成小块之后，放入破壁机中，又往里加入两瓶盖高度白酒，打碎，之后舀出，接着拿了一只鸽子，用勺子舀了蔬菜汁之后伸入鸽子的内壁涂抹。
“你这腌制方法真特别啊。”赵晓婧红曲水调完，抽空看了一眼胖子，恰好看见胖子加白酒又抹蔬菜汁的操作。
“这可是秘方。”胖子嘚瑟扬头，“一个飘香，一个回味，这叫层次感。”
赵晓婧摇头失笑，看了看自己面前的材料，又扭头看了一眼后方，见陆鹏云的葱油和料油还在锅中熬制，还差一会才能出锅，于是又扭头开始配置卤料包。
本来准备过秤精准配比的，余光一瞟，和正不断偷瞄的顾阳辉二人眼神撞了个正着。
赵晓婧正准备拿秤的手一顿，看了一下摄影机的位置直接将全部的调味料袋子打开，一边看似信手乱抓，一边默默打开快捷模块自动计量，将精准的剂量抓进纱布之中。
做厨师还是得防一手，尤其对这两个没底线的人。
反正系统的秘方，即使看见原材料，没有配比也复刻不出来。
“这么随意？”隔壁的胖子一愣。
赵晓婧往顾阳辉的方向使了个眼色，“这个方子，讲究的就是一个随意，这是秘方。”
“哦~那和我的乳鸽一样嘛，每次我调的五香粉和蔬菜汁也都不一样。”胖子一点就透，冲赵晓婧挤眼。
卤料包配好，赵晓婧锅中的高汤时间还长，见其他人暂时不需要帮忙，和正挂晾鸽子的胖子交代一声，便出了后厨去找年福晟和莫飞翔二人。
一出后厨，三个已经布置好的包厢便立马映入眼中，赵晓婧眼前一亮，几步走向最近的一个包厢。
这个包厢一看就是花好月圆，三个高低不一致的大红色落地纸灯笼上面写着各种不一样的吉祥话，背后还有彩色纸蝴蝶墙饰悬挂落下，再往左边看，本来普通的桌柜上面铺上了一层白色蕾丝桌布，上面放着一个透明花瓶，插满了各色鲜花，鲜花上方的墙上还贴着一个圆喜字，喜的一圈还贴上了各种珍珠链条和纸花做装饰。
而且两人连桌上的桌布颜色都换掉了，由原本的深蓝改成大红。
这几样装饰一布置，整个房间立马焕然一新，原本的气质也完全改变，一进入包厢一种喜庆的氛围感便扑面而来。
赵晓婧一边再次感叹这两个大堂经理太值了，一边出门右转进了下一间房。
这一进赵晓婧直接笑出了声。
这包厢，进去的第一眼就看见一只大大的鹤贴在墙上，旁边是云朵，下方是松柏，还都立体感极强，丝毫不用猜就知道这是松鹤长春包厢。
不仅如此，花好月圆的主题包厢挂了彩色的蝴蝶墙饰，让人联想到花吸引蝴蝶，而松鹤长春的挂饰是彩色的纸花，大抵是长春的春天开满了花。
墙上的喜字也换成了寿字，旁边的点缀换成了大气的金色，柜台的桌布换成了国风毛笔字的样式，花瓶也很有创意，直接上了一只圆润的绿色酒瓶，里面插着绿悠悠的鲜切文竹。
赵晓婧带着一脸笑意继续浏览下一间。
这间直接让赵晓婧停滞在了门外。
这都是什么？
一墙各式各样像是动漫一样的人物，怎么没一个认识的？
而且桌柜上一个什么都没有的黑板是怎么回事？
赵晓婧转悠一圈，一脸懵的进来，又一头雾水的出去。
最后在大厅里发现了正在拆窗帘的二人。
“你俩不会还买窗帘了吧？”赵晓婧瞪大眼睛。
“没，这窗帘太旧了，看着不好看，还影响光线，拆了亮堂。”两人回头看了一眼赵晓婧，继续拆卸工作。
“那拆了装什么？”
“什么都不装，就是亮堂舒服一点就行，反正都在包间吃饭，这边没有遮光的需要，就只是看一眼的事情。”
“但就是看这一眼，整体印象分还是得拿，你看看，去掉窗帘是不是好多了？”
两人迅速将第一个窗帘拆掉，回头看向赵晓婧。
赵晓婧往远处站了站，看了一下整体感觉，“别说，陈旧的感觉是去除了一些。”
“那就对了，全拆完感觉更不一样。”莫飞翔得意一笑，“这窗帘风格太老了，颜色也暗淡，现在没几个人喜欢这种。”
“莫总厉害，一眼就看出大厅最佳的改变方案，还不花钱。”年福晟咧嘴一笑，向莫飞翔竖大拇指。
“年总更厉害，今天有你跟着，省我们一大半的经费！
赵队你不知道，上午我本来准备在花店买装饰来着，转了一圈一问价钱都有点高，要是都买，算在总成本里面都有一桌食材差不多的价格了，正愁呢，年总跑去找几个打牌的老头聊了一会，过来就带我直奔旧货市场，好家伙，最后连买带送的，才花了三十多块就全部搞定了！”
“三十多块？全部？”赵晓婧惊了。
“对，都是地摊上的旧货，就那些喜字寿字啥的新一点，也稍微贵一点，是别人办宴席用过九成新的。不过最绝的是那只鹤，松鹤长春的包厢你看了吗？那只鹤哪来的知道吗？”
“看了，好像风格比较特别，不像世面上卖的，但又感觉挺熟悉……”赵晓婧偏头一想。
“那就对了！那是年总一眼看中的老式大挂历！都是十几年前的东西了，小时候天天看，能不熟吗？两块钱买了一大本！”莫飞翔哈哈大笑。
“还真是！不说想不起来，一说马上对上了。”
“然后我们把那些鹤啊松啊从挂历上剪了下来，本来问想直接贴的，但莫总说那样效果不好，把后面粘上背胶贴上纸壳，增加了点厚度做成立体的样子，往墙上一贴，效果还真不赖！”年福晟也满脸笑容。
胖子洗干净手，又拿出洗好的几种小洋葱、香芹之类带着特殊香气的蔬菜，切成小块之后，放入破壁机中，又往里加入两瓶盖高度白酒，打碎，之后舀出，接着拿了一只鸽子，用勺子舀了蔬菜汁之后伸入鸽子的内壁涂抹。
“你这腌制方法真特别啊。”赵晓婧红曲水调完，抽空看了一眼胖子，恰好看见胖子加白酒又抹蔬菜汁的操作。
“这可是秘方。”胖子嘚瑟扬头，“一个飘香，一个回味，这叫层次感。”
赵晓婧摇头失笑，看了看自己面前的材料，又扭头看了一眼后方，见陆鹏云的葱油和料油还在锅中熬制，还差一会才能出锅，于是又扭头开始配置卤料包。
本来准备过秤精准配比的，余光一瞟，和正不断偷瞄的顾阳辉二人眼神撞了个正着。
赵晓婧正准备拿秤的手一顿，看了一下摄影机的位置直接将全部的调味料袋子打开，一边看似信手乱抓，一边默默打开快捷模块自动计量，将精准的剂量抓进纱布之中。
做厨师还是得防一手，尤其对这两个没底线的人。
反正系统的秘方，即使看见原材料，没有配比也复刻不出来。
“这么随意？”隔壁的胖子一愣。
赵晓婧往顾阳辉的方向使了个眼色，“这个方子，讲究的就是一个随意，这是秘方。”
“哦~那和我的乳鸽一样嘛，每次我调的五香粉和蔬菜汁也都不一样。”胖子一点就透，冲赵晓婧挤眼。
卤料包配好，赵晓婧锅中的高汤时间还长，见其他人暂时不需要帮忙，和正挂晾鸽子的胖子交代一声，便出了后厨去找年福晟和莫飞翔二人。
一出后厨，三个已经布置好的包厢便立马映入眼中，赵晓婧眼前一亮，几步走向最近的一个包厢。
这个包厢一看就是花好月圆，三个高低不一致的大红色落地纸灯笼上面写着各种不一样的吉祥话，背后还有彩色纸蝴蝶墙饰悬挂落下，再往左边看，本来普通的桌柜上面铺上了一层白色蕾丝桌布，上面放着一个透明花瓶，插满了各色鲜花，鲜花上方的墙上还贴着一个圆喜字，喜的一圈还贴上了各种珍珠链条和纸花做装饰。
而且两人连桌上的桌布颜色都换掉了，由原本的深蓝改成大红。
这几样装饰一布置，整个房间立马焕然一新，原本的气质也完全改变，一进入包厢一种喜庆的氛围感便扑面而来。
赵晓婧一边再次感叹这两个大堂经理太值了，一边出门右转进了下一间房。
这一进赵晓婧直接笑出了声。
这包厢，进去的第一眼就看见一只大大的鹤贴在墙上，旁边是云朵，下方是松柏，还都立体感极强，丝毫不用猜就知道这是松鹤长春包厢。
不仅如此，花好月圆的主题包厢挂了彩色的蝴蝶墙饰，让人联想到花吸引蝴蝶，而松鹤长春的挂饰是彩色的纸花，大抵是长春的春天开满了花。
墙上的喜字也换成了寿字，旁边的点缀换成了大气的金色，柜台的桌布换成了国风毛笔字的样式，花瓶也很有创意，直接上了一只圆润的绿色酒瓶，里面插着绿悠悠的鲜切文竹。
赵晓婧带着一脸笑意继续浏览下一间。
这间直接让赵晓婧停滞在了门外。
这都是什么？
一墙各式各样像是动漫一样的人物，怎么没一个认识的？
而且桌柜上一个什么都没有的黑板是怎么回事？
赵晓婧转悠一圈，一脸懵的进来，又一头雾水的出去。
最后在大厅里发现了正在拆窗帘的二人。
“你俩不会还买窗帘了吧？”赵晓婧瞪大眼睛。
“没，这窗帘太旧了，看着不好看，还影响光线，拆了亮堂。”两人回头看了一眼赵晓婧，继续拆卸工作。
“那拆了装什么？”
“什么都不装，就是亮堂舒服一点就行，反正都在包间吃饭，这边没有遮光的需要，就只是看一眼的事情。”
“但就是看这一眼，整体印象分还是得拿，你看看，去掉窗帘是不是好多了？”
两人迅速将第一个窗帘拆掉，回头看向赵晓婧。
赵晓婧往远处站了站，看了一下整体感觉，“别说，陈旧的感觉是去除了一些。”
“那就对了，全拆完感觉更不一样。”莫飞翔得意一笑，“这窗帘风格太老了，颜色也暗淡，现在没几个人喜欢这种。”
“莫总厉害，一眼就看出大厅最佳的改变方案，还不花钱。”年福晟咧嘴一笑，向莫飞翔竖大拇指。
“年总更厉害，今天有你跟着，省我们一大半的经费！
赵队你不知道，上午我本来准备在花店买装饰来着，转了一圈一问价钱都有点高，要是都买，算在总成本里面都有一桌食材差不多的价格了，正愁呢，年总跑去找几个打牌的老头聊了一会，过来就带我直奔旧货市场，好家伙，最后连买带送的，才花了三十多块就全部搞定了！”
“三十多块？全部？”赵晓婧惊了。
“对，都是地摊上的旧货，就那些喜字寿字啥的新一点，也稍微贵一点，是别人办宴席用过九成新的。不过最绝的是那只鹤，松鹤长春的包厢你看了吗？那只鹤哪来的知道吗？”
“看了，好像风格比较特别，不像世面上卖的，但又感觉挺熟悉……”赵晓婧偏头一想。
“那就对了！那是年总一眼看中的老式大挂历！都是十几年前的东西了，小时候天天看，能不熟吗？两块钱买了一大本！”莫飞翔哈哈大笑。
“还真是！不说想不起来，一说马上对上了。”
“然后我们把那些鹤啊松啊从挂历上剪了下来，本来问想直接贴的，但莫总说那样效果不好，把后面粘上背胶贴上纸壳，增加了点厚度做成立体的样子，往墙上一贴，效果还真不赖！”年福晟也满脸笑容。