平凡人生之金钱系统 第361章 在公司做饭
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沈伊沐站在公寓厨房的操作台前，指尖划过空间系统光屏上的满汉全席菜单。淡金色的虚拟文字在阳光下流转，她指尖轻点，\"御膳豆黄\"四个字便浮现在最上方。系统里储存的烹饪心得如潮水般涌来，从选料比例到火候控制，每一个细节都清晰得仿佛她已做过千百遍。
打开冰箱，沈伊沐取出刚买的黄豌豆。饱满的豆粒在清水中翻滚，褪去表面的浮尘。她按照系统提示，将豌豆浸泡四小时，直到豆壳微微发皱。蒸锅里的水开始冒热气时，她把豌豆平铺在蒸盘上，盖上锅盖计时。\"叮\"的一声响起，满屋都飘着清甜的豆香。
冷却后的豌豆被倒进破壁机，加入适量冰糖水。细腻的豆沙随着刀片旋转渐渐成形，绵密得像初春的柳絮。沈伊沐取来细纱筛，将豆沙细细过滤，确保口感毫无颗粒感。不锈钢炒锅里放少许黄油，融化后倒入豆沙，小火慢炒时手腕不断翻动锅铲，直到豆沙能抱团不粘勺。最后裹上熟黄豆粉，捏成圆润的小团，御膳豆黄便成了。
第二道做的是糟熘鱼片。新鲜鲈鱼在案板上被片成薄片，刀背轻拍鱼肉，让纹理间的水分慢慢渗出。用料酒、盐和淀粉腌制时，沈伊沐特意加了少许白胡椒粉去腥。油锅烧至六成热，鱼片下锅后迅速划散，雪白的鱼肉浮起时立刻捞出控油。另起锅放葱姜爆香，加入糟卤和高汤，勾入薄芡后倒入鱼片轻轻翻裹，出锅前撒上青红椒丝点缀。
下午三点，厨房飘起糖醋的香气。沈伊沐正在做樱桃肉，五花肉切成小方块，焯水后用冷水冲去血沫。冰糖在锅中炒出琥珀色，肉块下锅翻炒上色，加八角、桂皮和香叶焖煮。咕嘟冒泡的汤汁渐渐收浓，她掀开锅盖搅动，肉块裹着透亮的糖色，像一颗颗饱满的樱桃。最后撒上白芝麻，酸甜的气息漫出厨房，连楼道里都能闻到。
打包时，沈伊沐特意准备了三个食盒。给舍友的两个装着豆黄、樱桃肉和糟熘鱼片，还额外加了道清炒时蔬。给沈时云的食盒里，她偷偷多放了两块樱桃肉，记得他上次说最喜欢这道甜口菜。透明餐盒里的菜肴色泽鲜亮，盖上盖子时还能看到热气在盒内凝成水珠。
傍晚回宿舍时，舍友们正围着桌子追剧。打开食盒的瞬间，讨论声戛然而止。\"哇，这也太精致了吧！\"短发舍友拿起一块豆黄，放进嘴里眼睛立刻亮起来，\"入口即化啊！比甜品店买的还好吃！\"戴眼镜的舍友夹起鱼片，鱼肉在筷子间微微颤动，\"糟卤味好正宗，一点腥味都没有，滑嫩得像布丁。\"
大家你一筷我一勺，很快就消灭了半盒樱桃肉。\"这五花肉炖得太绝了，肥而不腻，甜津津的特别下饭。\"长卷发舍友扒着米饭感慨，\"伊沐你这手艺简直能开私房菜馆了，以后我们天天订你的外卖行不行？\"沈伊沐笑着递过纸巾，看她们吃得满脸幸福，心里暖融融的。
晚上八点，沈时云发来视频通话。镜头里他刚下班，坐在办公室里打开食盒。\"今天做了满汉全席？\"他挑眉笑着拿起豆黄，咬了一口眼睛弯成月牙，\"这豆黄比上次在老字号吃的还细腻，是不是偷偷加了什么秘方？\"
沈时云夹起鱼片时，特意把镜头凑近：\"看这刀工，比我妈片的还薄。\"鱼肉入口的瞬间，他满足地眯起眼，\"糟卤味刚好，不会太冲，连配菜都脆生生的。\"吃到樱桃肉时，他忽然笑出声：\"我就知道你偏心，给我多放了两块。\"镜头里他用筷子戳着肉块，\"这糖色炒得刚好，甜而不齁，明天能带一份给同事尝尝吗？他们总说我女朋友手艺好。\"
挂掉视频后，沈伊沐收到舍友发来的消息：\"刚把汤汁拌米饭吃了，碗都舔干净了！下次能做那个豆黄吗？我们想当下午茶！\"沈时云也发来消息，附带一张空食盒的照片：\"全部吃完，厨艺又进步了。明天想吃你做的翡翠虾球，系统里应该有菜谱吧？\"
沈伊沐看着屏幕轻笑，指尖划过空间系统里的菜谱。满汉全席的精髓或许不在奢华，而在这烟火人间的温暖里。那些经过用心烹饪的菜肴，裹着爱意送到在乎的人手中，才是最动人的味道烟火人间味·续
第二天清晨，沈伊沐的闹钟还没响，空间系统的光屏就自动亮起，翡翠虾球的菜谱在晨光中泛着柔光。她揉着眼睛走进厨房，冰箱里躺着昨晚特意买的青虾仁，每一只都裹着细密的冰碴，像是藏着昨夜的月光。
处理虾仁时，沈伊沐格外仔细。剪刀沿着虾背轻轻划开，挑出细细的虾线，清水反复冲洗后用厨房纸吸干水分。按照系统标注的比例，她往虾仁里加了盐、料酒和少许蛋清，指尖顺着一个方向搅拌，直到虾肉变得黏滑有弹性。最后裹上薄薄一层淀粉，静置腌制时，她转身准备翡翠汁的配料。
西兰花梗被切成细小的翡翠丁，胡萝卜剁成碎末，葱姜蒜切成茸状。热锅冷油，虾仁下锅的瞬间发出\"滋啦\"的轻响，雪白的虾仁在油锅里翻滚，很快就蜷成漂亮的球形。沈伊沐迅速捞出控油，另起锅爆香葱姜蒜，倒入西兰花丁和胡萝卜末翻炒，加高汤煮沸后勾入薄芡，淋上明油再倒入虾仁翻裹均匀。出锅时，翠绿的菜丁裹着透亮的芡汁，黏在粉嫩的虾球上，像缀满了碎钻。
做完虾球，她又开始准备煨肘子。带骨的肘子在清水里浸泡两小时，焯水时加了足量的姜片和料酒。砂锅底下铺上竹篾防止粘底，放上肘子、葱段、姜片和纱布包好的八角、花椒、香叶，倒入没过肘子的黄酒和生抽，大火烧开后转小火慢煨。咕嘟冒泡的汤汁漫出细微的热气，肉香混着酒香在厨房弥漫，沈伊沐时不时掀开锅盖翻动肘子，确保每一寸皮肉都浸满汤汁。
下午做的是鸡丝拉皮。鸡胸肉冷水下锅，加葱姜和料酒煮至筷子能轻松戳透，放凉后用手撕成细丝，纤维分明得像秋后的棉絮。绿豆拉皮用温水泡软，切成宽条铺在盘底，码上鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝。灵魂在于调味汁，生抽、香醋、芝麻酱、蒜末和少许糖调成糊状，淋在拉皮上再撒上花生碎，拌匀时每一根拉皮都裹着香浓的酱汁。
打包时，沈伊沐看着食盒里的菜肴忍不住笑。给舍友的食盒里，翡翠虾球占了大半，知道她们喜欢这种清爽的口感；肘子被切成小块，方便她们用筷子夹取；鸡丝拉皮单独装在小盒子里，特意备注了\"吃前拌匀\"。给沈时云的食盒更精致些，肘子皮朝下码得整整齐齐，虾球旁还摆了片柠檬，她记得他说这样拍照更好看。
傍晚回到宿舍，舍友们刚结束晚自习，闻到食盒里的香气立刻围了过来。\"这虾球也太q了吧！\"短发舍友夹起一只咬开，鲜嫩的虾肉在嘴里弹开，\"外面的芡汁酸酸甜甜的，配着西兰花丁好解腻！\"戴眼镜的舍友正埋头对付肘子，软糯的皮肉一抿就脱骨，酱汁顺着嘴角往下滴：\"这肘子炖得也太烂乎了，连骨头缝里都有味儿，配米饭绝了！\"
长卷发舍友拌匀鸡丝拉皮，筷子一挑就是长长的拉皮裹着鸡丝：\"麻酱味太正了！比外面小吃摊的还香，伊沐你是不是偷偷加了什么魔法？\"大家边吃边讨论，有人提议周末搞个宿舍聚餐，让沈伊沐露一手\"满汉全席小专场\"，笑声和咀嚼声混在一起，把宿舍变成了最热闹的小饭馆。
沈时云收到食盒时正在图书馆，找了个靠窗的位置打开盖子。夕阳透过玻璃窗落在虾球上，翠绿的菜丁闪着光。他先夹起一只虾球，温热的虾肉在舌尖绽开鲜甜，芡汁的酸甜恰到好处。吃肘子的时候，他特意用勺子舀了点汤汁拌米饭，软糯的皮肉混着米粒咽下，满足地叹了口气。
视频通话时，沈时云举着手机给她看空了大半的食盒：\"今天的肘子比上次饭店吃的还好吃，尤其是皮，糯得像布丁。\"他翻出刚拍的照片，虾球在夕阳下泛着光泽，\"我同学路过时都问在哪买的，我说这是我女朋友做的满汉全席特供版。\"说着突然凑近镜头，\"明天能做道糖醋鲤鱼吗？系统里那道''醋椒鱼''看着就好吃。\"
沈伊沐刚挂掉电话，舍友的消息就弹了出来：\"肘子汤汁拌米饭我能干三碗！下次求教程！\"还有张照片，三个空食盒被摆成一排，旁边放着擦得干干净净的勺子。沈时云也发来消息：\"刚把最后一块肘子吃完，手指上的酱汁都舔干净了。明天带饭吗？我同事想预定一份虾球。\"
她靠在厨房门框上，看着案板上还没收拾的厨具，鼻尖似乎还萦绕着肘子的醇香和虾球的清甜。空间系统里的满汉全席菜谱还有长长的一串，但此刻她觉得，最珍贵的不是那些繁复的技法，而是看着在乎的人把饭菜吃得一干二净时，心里涌起的那股暖意。她点开醋椒鱼的菜谱，光屏上的文字仿佛也带着香气，在夜色里轻轻跳动。。她点开翡翠虾球的菜谱，开始期待明天的厨房时光。
打开冰箱，沈伊沐取出刚买的黄豌豆。饱满的豆粒在清水中翻滚，褪去表面的浮尘。她按照系统提示，将豌豆浸泡四小时，直到豆壳微微发皱。蒸锅里的水开始冒热气时，她把豌豆平铺在蒸盘上，盖上锅盖计时。\"叮\"的一声响起，满屋都飘着清甜的豆香。
冷却后的豌豆被倒进破壁机，加入适量冰糖水。细腻的豆沙随着刀片旋转渐渐成形，绵密得像初春的柳絮。沈伊沐取来细纱筛，将豆沙细细过滤，确保口感毫无颗粒感。不锈钢炒锅里放少许黄油，融化后倒入豆沙，小火慢炒时手腕不断翻动锅铲，直到豆沙能抱团不粘勺。最后裹上熟黄豆粉，捏成圆润的小团，御膳豆黄便成了。
第二道做的是糟熘鱼片。新鲜鲈鱼在案板上被片成薄片，刀背轻拍鱼肉，让纹理间的水分慢慢渗出。用料酒、盐和淀粉腌制时，沈伊沐特意加了少许白胡椒粉去腥。油锅烧至六成热，鱼片下锅后迅速划散，雪白的鱼肉浮起时立刻捞出控油。另起锅放葱姜爆香，加入糟卤和高汤，勾入薄芡后倒入鱼片轻轻翻裹，出锅前撒上青红椒丝点缀。
下午三点，厨房飘起糖醋的香气。沈伊沐正在做樱桃肉，五花肉切成小方块，焯水后用冷水冲去血沫。冰糖在锅中炒出琥珀色，肉块下锅翻炒上色，加八角、桂皮和香叶焖煮。咕嘟冒泡的汤汁渐渐收浓，她掀开锅盖搅动，肉块裹着透亮的糖色，像一颗颗饱满的樱桃。最后撒上白芝麻，酸甜的气息漫出厨房，连楼道里都能闻到。
打包时，沈伊沐特意准备了三个食盒。给舍友的两个装着豆黄、樱桃肉和糟熘鱼片，还额外加了道清炒时蔬。给沈时云的食盒里，她偷偷多放了两块樱桃肉，记得他上次说最喜欢这道甜口菜。透明餐盒里的菜肴色泽鲜亮，盖上盖子时还能看到热气在盒内凝成水珠。
傍晚回宿舍时，舍友们正围着桌子追剧。打开食盒的瞬间，讨论声戛然而止。\"哇，这也太精致了吧！\"短发舍友拿起一块豆黄，放进嘴里眼睛立刻亮起来，\"入口即化啊！比甜品店买的还好吃！\"戴眼镜的舍友夹起鱼片，鱼肉在筷子间微微颤动，\"糟卤味好正宗，一点腥味都没有，滑嫩得像布丁。\"
大家你一筷我一勺，很快就消灭了半盒樱桃肉。\"这五花肉炖得太绝了，肥而不腻，甜津津的特别下饭。\"长卷发舍友扒着米饭感慨，\"伊沐你这手艺简直能开私房菜馆了，以后我们天天订你的外卖行不行？\"沈伊沐笑着递过纸巾，看她们吃得满脸幸福，心里暖融融的。
晚上八点，沈时云发来视频通话。镜头里他刚下班，坐在办公室里打开食盒。\"今天做了满汉全席？\"他挑眉笑着拿起豆黄，咬了一口眼睛弯成月牙，\"这豆黄比上次在老字号吃的还细腻，是不是偷偷加了什么秘方？\"
沈时云夹起鱼片时，特意把镜头凑近：\"看这刀工，比我妈片的还薄。\"鱼肉入口的瞬间，他满足地眯起眼，\"糟卤味刚好，不会太冲，连配菜都脆生生的。\"吃到樱桃肉时，他忽然笑出声：\"我就知道你偏心，给我多放了两块。\"镜头里他用筷子戳着肉块，\"这糖色炒得刚好，甜而不齁，明天能带一份给同事尝尝吗？他们总说我女朋友手艺好。\"
挂掉视频后，沈伊沐收到舍友发来的消息：\"刚把汤汁拌米饭吃了，碗都舔干净了！下次能做那个豆黄吗？我们想当下午茶！\"沈时云也发来消息，附带一张空食盒的照片：\"全部吃完，厨艺又进步了。明天想吃你做的翡翠虾球，系统里应该有菜谱吧？\"
沈伊沐看着屏幕轻笑，指尖划过空间系统里的菜谱。满汉全席的精髓或许不在奢华，而在这烟火人间的温暖里。那些经过用心烹饪的菜肴，裹着爱意送到在乎的人手中，才是最动人的味道烟火人间味·续
第二天清晨，沈伊沐的闹钟还没响，空间系统的光屏就自动亮起，翡翠虾球的菜谱在晨光中泛着柔光。她揉着眼睛走进厨房，冰箱里躺着昨晚特意买的青虾仁，每一只都裹着细密的冰碴，像是藏着昨夜的月光。
处理虾仁时，沈伊沐格外仔细。剪刀沿着虾背轻轻划开，挑出细细的虾线，清水反复冲洗后用厨房纸吸干水分。按照系统标注的比例，她往虾仁里加了盐、料酒和少许蛋清，指尖顺着一个方向搅拌，直到虾肉变得黏滑有弹性。最后裹上薄薄一层淀粉，静置腌制时，她转身准备翡翠汁的配料。
西兰花梗被切成细小的翡翠丁，胡萝卜剁成碎末，葱姜蒜切成茸状。热锅冷油，虾仁下锅的瞬间发出\"滋啦\"的轻响，雪白的虾仁在油锅里翻滚，很快就蜷成漂亮的球形。沈伊沐迅速捞出控油，另起锅爆香葱姜蒜，倒入西兰花丁和胡萝卜末翻炒，加高汤煮沸后勾入薄芡，淋上明油再倒入虾仁翻裹均匀。出锅时，翠绿的菜丁裹着透亮的芡汁，黏在粉嫩的虾球上，像缀满了碎钻。
做完虾球，她又开始准备煨肘子。带骨的肘子在清水里浸泡两小时，焯水时加了足量的姜片和料酒。砂锅底下铺上竹篾防止粘底，放上肘子、葱段、姜片和纱布包好的八角、花椒、香叶，倒入没过肘子的黄酒和生抽，大火烧开后转小火慢煨。咕嘟冒泡的汤汁漫出细微的热气，肉香混着酒香在厨房弥漫，沈伊沐时不时掀开锅盖翻动肘子，确保每一寸皮肉都浸满汤汁。
下午做的是鸡丝拉皮。鸡胸肉冷水下锅，加葱姜和料酒煮至筷子能轻松戳透，放凉后用手撕成细丝，纤维分明得像秋后的棉絮。绿豆拉皮用温水泡软，切成宽条铺在盘底，码上鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝。灵魂在于调味汁，生抽、香醋、芝麻酱、蒜末和少许糖调成糊状，淋在拉皮上再撒上花生碎，拌匀时每一根拉皮都裹着香浓的酱汁。
打包时，沈伊沐看着食盒里的菜肴忍不住笑。给舍友的食盒里，翡翠虾球占了大半，知道她们喜欢这种清爽的口感；肘子被切成小块，方便她们用筷子夹取；鸡丝拉皮单独装在小盒子里，特意备注了\"吃前拌匀\"。给沈时云的食盒更精致些，肘子皮朝下码得整整齐齐，虾球旁还摆了片柠檬，她记得他说这样拍照更好看。
傍晚回到宿舍，舍友们刚结束晚自习，闻到食盒里的香气立刻围了过来。\"这虾球也太q了吧！\"短发舍友夹起一只咬开，鲜嫩的虾肉在嘴里弹开，\"外面的芡汁酸酸甜甜的，配着西兰花丁好解腻！\"戴眼镜的舍友正埋头对付肘子，软糯的皮肉一抿就脱骨，酱汁顺着嘴角往下滴：\"这肘子炖得也太烂乎了，连骨头缝里都有味儿，配米饭绝了！\"
长卷发舍友拌匀鸡丝拉皮，筷子一挑就是长长的拉皮裹着鸡丝：\"麻酱味太正了！比外面小吃摊的还香，伊沐你是不是偷偷加了什么魔法？\"大家边吃边讨论，有人提议周末搞个宿舍聚餐，让沈伊沐露一手\"满汉全席小专场\"，笑声和咀嚼声混在一起，把宿舍变成了最热闹的小饭馆。
沈时云收到食盒时正在图书馆，找了个靠窗的位置打开盖子。夕阳透过玻璃窗落在虾球上，翠绿的菜丁闪着光。他先夹起一只虾球，温热的虾肉在舌尖绽开鲜甜，芡汁的酸甜恰到好处。吃肘子的时候，他特意用勺子舀了点汤汁拌米饭，软糯的皮肉混着米粒咽下，满足地叹了口气。
视频通话时，沈时云举着手机给她看空了大半的食盒：\"今天的肘子比上次饭店吃的还好吃，尤其是皮，糯得像布丁。\"他翻出刚拍的照片，虾球在夕阳下泛着光泽，\"我同学路过时都问在哪买的，我说这是我女朋友做的满汉全席特供版。\"说着突然凑近镜头，\"明天能做道糖醋鲤鱼吗？系统里那道''醋椒鱼''看着就好吃。\"
沈伊沐刚挂掉电话，舍友的消息就弹了出来：\"肘子汤汁拌米饭我能干三碗！下次求教程！\"还有张照片，三个空食盒被摆成一排，旁边放着擦得干干净净的勺子。沈时云也发来消息：\"刚把最后一块肘子吃完，手指上的酱汁都舔干净了。明天带饭吗？我同事想预定一份虾球。\"
她靠在厨房门框上，看着案板上还没收拾的厨具，鼻尖似乎还萦绕着肘子的醇香和虾球的清甜。空间系统里的满汉全席菜谱还有长长的一串，但此刻她觉得，最珍贵的不是那些繁复的技法，而是看着在乎的人把饭菜吃得一干二净时，心里涌起的那股暖意。她点开醋椒鱼的菜谱，光屏上的文字仿佛也带着香气，在夜色里轻轻跳动。。她点开翡翠虾球的菜谱，开始期待明天的厨房时光。