穿成猎户后我养了未来首辅 第314章 安山县94
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一百文一个人的价格如果是客人视角来看,也算不得便宜,毕竟平时再加三四十文就可以让两个大人带一个小孩儿吃得很饱了。
不过这一点计一舟也不担心,菜单上的价格大家都是能看得到的,总有人没有尝过店里的其他食物。
平时肯定不能经常搞自助餐,他们搞不到那种价格很低的冷冻食材,所有的丸子和成品菜都是当天现做的,天天自助直接不能赚钱。
不过这眼见着就要过年了,好多游子也回了家,挣了一年的钱到年跟前凑个热闹多花这么一回钱大多数人也都是愿意的。
这也是为什么计一舟没有想过去镇上开一家分店的原因,镇上的消费水平太低了,浪费人力物力。
宁元昭去上学后,计一舟就去了店里。
店现在的门面看上去大了不少,隔壁也隔出来用给火锅店用了。
满满当当的两个店面看上去还真是热闹得很。
许久不见计一舟,掌柜一眼就看到了在隔壁大堂的东家,连忙让预备役看好柜台,自己赶忙迎了上去。
“刚好,你带我去后边看看吧。”见人过来计一舟刚好能有个导游。
新店面的装修风格跟火锅店没啥区别,只不过这个后院没有那么多忙碌的身影,后边的房子里也多了些桌椅板凳。
还多了一间稍微大点的房子被掌柜改成了专门用来饭后打麻将的地方。
原先在大堂打看着就有些不雅观,现在好了,这个房子里放了三张麻将桌,谁吃晚饭了想来玩两局就到这边来,都不用专门等人,直接去加入就行。
火锅店不是赌场,计一舟明确规定了在这里打麻将不能惹事,不能打架,就连打麻将的番数也规定了一番。
他们在这里打麻将真是单纯喜欢这个活动,就打一文钱的他们也高兴,一高兴了说不定还能消费一些点心和甜水。
在旁边转了一圈,计一舟就把掌柜叫去了他的专属包间,把自助餐的事情跟他一说,掌柜就下去安排了。
明天还要上一天课,自助餐最好就安排在后天,这时候大家都有空,也能过来凑凑热闹。
掌柜去后边忙了,计一舟到楼下查账,顺便看着前边。
有熟客看到计一舟便跟他打招呼:“计老板,好久都没见到你了呀。”
“这不是在准备来年的考试嘛,没啥时间过来。”计一舟说。
客人了然,都是熟客了肯定知道计一舟还有个官没拿到手的事情。
刚开始他们也有点害怕,毕竟是个从一品大官,还有些不敢像平时那样跟计一舟说话。
没想到计一舟倒是和善,没有因为那道圣旨变得趾高气扬,跟他们打招呼的时候依旧是笑呵呵的,他们这才敢继续像从前那般跟计一舟拉家常。
“准备得怎么样,能不能上榜?”客人问。
“现在估计还悬,再过几个月应该就差不多了。”计一舟说。
“那应该就没什么问题了,你的那几位秀才朋友都有经验,让他们多指导指导你就差不多了。”客人说。
“就是这段时间麻烦他们了。”计一舟说。
“朋友不就是用来麻烦的嘛。”客人说。
“这倒也是。”计一舟说。
那位客人见掌柜不在,就提了一嘴,“今天怎么是计老板在前边,掌柜是去准备什么新活动了吗?”
“你还别说。”计一舟笑笑:“后天咱们店确实有活动。”
“是打几折呀?”客人问。
之前的活动都是折扣活动,他自然也以为这回的也是折扣活动。
“准备搞一天的自助活动。”计一舟说:“就是把店里的菜品都摆出来,大家自己看着装,想吃什么吃什么,能吃多少吃多少。”
那客人听完一喜,“还有这种好事?”
他到现在还有些菜舍不得吃,平时吃的菜也都是自己喜欢的老几样,甚至连甜点和酒水饮料都没有吃完。
“那你这样岂不是要忙死了,这多不好算钱啊。”客人问。
“很好算的,我们是按照人头收费,一个人一百文,收了钱再进来用餐,只要不浪费,吃多少都行。”
那位客人认真听着,听完就觉得计一舟这个法子简直是跟不要钱吃饭没什么区别。
那些经常干活的汉子个个都是很能吃的,就像是他自己,多吃几份椒麻手捶牛肉就能吃回本,他这样搞也太吃亏了。
简直就是活菩萨啊。
“那你们自助餐的吃食都跟平时是一样的吧?”客人问。
“自然,平时店里有些什么菜,自助的时候也就有些什么菜。”计一舟说。
刚好后天把自助一搞,店里也能放假让他们自己好好过年了,就当作是处理一下食材吧。
两人就在柜台前说话,谈话内容店里的其他客人也听到不少,当即各个都起了心思。
“这个好啊,什么菜都能尝尝,咱们食量大,吃回本肯定是可以的吧。”
“我觉得我是可以的,店里那么多之前舍不得吃的东西,咱们都尝尝也能回本了。”
他们现在就是光想想都觉得自己肯定能吃不少钱的菜,区区回本又算得了什么。
计一舟看在眼里,微笑着不说破。
没用多久时间,大概也就半下午的时间吧,现场好多客人就都知道了他们要搞自助活动这件事,不少人都动了心思。
好多干力气活的汉子饭量本来就大,这一下子碰上随意吃怎么着都能吃回本。
一百文一个人听着是有些贵了,但是这一百文放在平时怎么可能把火锅店的所有吃上一遍。
平时舍不得花,偶尔这么一次还是舍得的。
一年到头花这么一回钱,带家里人吃上一顿好的也没啥,当即就有不少人回家跟家里人商量了,说好到时候一起来吃自助。
就这么口口相传着,不少人都知道了火锅店要搞自助的事情。
就连徐二少爷都跑过来问计一舟是不是真的。
计一舟都要笑死了,“你还犯得着非要等这个自助啊,启中前三?”
徐修和笑着挠头,“有便宜不占王八蛋,你说是吧。”
计一舟点头,“话是这么说,但是你确定你真的能吃回本吗?”
“那是自然,你可别小瞧我。”徐修和说:“我最近被你刺激到了,学得可用功了,我娘都说我瘦了。”
计一舟上下打量了他几眼,点点头,“那确实,你没胖就算是瘦了。”
徐修和:“……”
“哎呀反正到时候我也要来凑热闹,我明天去给你在丙班打打广告哈!”徐修和说。
“那就谢过徐贤弟了。”
计一舟窃喜,这下广告费都省了。
不过这一点计一舟也不担心,菜单上的价格大家都是能看得到的,总有人没有尝过店里的其他食物。
平时肯定不能经常搞自助餐,他们搞不到那种价格很低的冷冻食材,所有的丸子和成品菜都是当天现做的,天天自助直接不能赚钱。
不过这眼见着就要过年了,好多游子也回了家,挣了一年的钱到年跟前凑个热闹多花这么一回钱大多数人也都是愿意的。
这也是为什么计一舟没有想过去镇上开一家分店的原因,镇上的消费水平太低了,浪费人力物力。
宁元昭去上学后,计一舟就去了店里。
店现在的门面看上去大了不少,隔壁也隔出来用给火锅店用了。
满满当当的两个店面看上去还真是热闹得很。
许久不见计一舟,掌柜一眼就看到了在隔壁大堂的东家,连忙让预备役看好柜台,自己赶忙迎了上去。
“刚好,你带我去后边看看吧。”见人过来计一舟刚好能有个导游。
新店面的装修风格跟火锅店没啥区别,只不过这个后院没有那么多忙碌的身影,后边的房子里也多了些桌椅板凳。
还多了一间稍微大点的房子被掌柜改成了专门用来饭后打麻将的地方。
原先在大堂打看着就有些不雅观,现在好了,这个房子里放了三张麻将桌,谁吃晚饭了想来玩两局就到这边来,都不用专门等人,直接去加入就行。
火锅店不是赌场,计一舟明确规定了在这里打麻将不能惹事,不能打架,就连打麻将的番数也规定了一番。
他们在这里打麻将真是单纯喜欢这个活动,就打一文钱的他们也高兴,一高兴了说不定还能消费一些点心和甜水。
在旁边转了一圈,计一舟就把掌柜叫去了他的专属包间,把自助餐的事情跟他一说,掌柜就下去安排了。
明天还要上一天课,自助餐最好就安排在后天,这时候大家都有空,也能过来凑凑热闹。
掌柜去后边忙了,计一舟到楼下查账,顺便看着前边。
有熟客看到计一舟便跟他打招呼:“计老板,好久都没见到你了呀。”
“这不是在准备来年的考试嘛,没啥时间过来。”计一舟说。
客人了然,都是熟客了肯定知道计一舟还有个官没拿到手的事情。
刚开始他们也有点害怕,毕竟是个从一品大官,还有些不敢像平时那样跟计一舟说话。
没想到计一舟倒是和善,没有因为那道圣旨变得趾高气扬,跟他们打招呼的时候依旧是笑呵呵的,他们这才敢继续像从前那般跟计一舟拉家常。
“准备得怎么样,能不能上榜?”客人问。
“现在估计还悬,再过几个月应该就差不多了。”计一舟说。
“那应该就没什么问题了,你的那几位秀才朋友都有经验,让他们多指导指导你就差不多了。”客人说。
“就是这段时间麻烦他们了。”计一舟说。
“朋友不就是用来麻烦的嘛。”客人说。
“这倒也是。”计一舟说。
那位客人见掌柜不在,就提了一嘴,“今天怎么是计老板在前边,掌柜是去准备什么新活动了吗?”
“你还别说。”计一舟笑笑:“后天咱们店确实有活动。”
“是打几折呀?”客人问。
之前的活动都是折扣活动,他自然也以为这回的也是折扣活动。
“准备搞一天的自助活动。”计一舟说:“就是把店里的菜品都摆出来,大家自己看着装,想吃什么吃什么,能吃多少吃多少。”
那客人听完一喜,“还有这种好事?”
他到现在还有些菜舍不得吃,平时吃的菜也都是自己喜欢的老几样,甚至连甜点和酒水饮料都没有吃完。
“那你这样岂不是要忙死了,这多不好算钱啊。”客人问。
“很好算的,我们是按照人头收费,一个人一百文,收了钱再进来用餐,只要不浪费,吃多少都行。”
那位客人认真听着,听完就觉得计一舟这个法子简直是跟不要钱吃饭没什么区别。
那些经常干活的汉子个个都是很能吃的,就像是他自己,多吃几份椒麻手捶牛肉就能吃回本,他这样搞也太吃亏了。
简直就是活菩萨啊。
“那你们自助餐的吃食都跟平时是一样的吧?”客人问。
“自然,平时店里有些什么菜,自助的时候也就有些什么菜。”计一舟说。
刚好后天把自助一搞,店里也能放假让他们自己好好过年了,就当作是处理一下食材吧。
两人就在柜台前说话,谈话内容店里的其他客人也听到不少,当即各个都起了心思。
“这个好啊,什么菜都能尝尝,咱们食量大,吃回本肯定是可以的吧。”
“我觉得我是可以的,店里那么多之前舍不得吃的东西,咱们都尝尝也能回本了。”
他们现在就是光想想都觉得自己肯定能吃不少钱的菜,区区回本又算得了什么。
计一舟看在眼里,微笑着不说破。
没用多久时间,大概也就半下午的时间吧,现场好多客人就都知道了他们要搞自助活动这件事,不少人都动了心思。
好多干力气活的汉子饭量本来就大,这一下子碰上随意吃怎么着都能吃回本。
一百文一个人听着是有些贵了,但是这一百文放在平时怎么可能把火锅店的所有吃上一遍。
平时舍不得花,偶尔这么一次还是舍得的。
一年到头花这么一回钱,带家里人吃上一顿好的也没啥,当即就有不少人回家跟家里人商量了,说好到时候一起来吃自助。
就这么口口相传着,不少人都知道了火锅店要搞自助的事情。
就连徐二少爷都跑过来问计一舟是不是真的。
计一舟都要笑死了,“你还犯得着非要等这个自助啊,启中前三?”
徐修和笑着挠头,“有便宜不占王八蛋,你说是吧。”
计一舟点头,“话是这么说,但是你确定你真的能吃回本吗?”
“那是自然,你可别小瞧我。”徐修和说:“我最近被你刺激到了,学得可用功了,我娘都说我瘦了。”
计一舟上下打量了他几眼,点点头,“那确实,你没胖就算是瘦了。”
徐修和:“……”
“哎呀反正到时候我也要来凑热闹,我明天去给你在丙班打打广告哈!”徐修和说。
“那就谢过徐贤弟了。”
计一舟窃喜,这下广告费都省了。