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大唐钓鱼人 第668章 带两个棒槌

    古人没有看不起农业的,哪怕是李世民,因为农业是国家的基础。勋贵也不像葛家,其他勋贵资产几乎全都是农田,所以要说种地,房玄龄都比葛明专业的多。

    如果不去乡下走走,葛明真的不知道此时蜀地今农业情况。原来还没有后世的油菜,葛明隐约记得宋代就有炒菜了,炒菜的出现跟高产和广泛种植的油料作物有关系,那说明在宋代的时候产油量高的油料作物已经大面积种植了。

    后世的油菜种植时间不长,葛明知道那是引入的,在之前肯定有另外一种。宋代没有花生、向日葵的任何记录,所以只能是出现了出油率更高的油菜。

    想到这里葛明也就懒得想了,跟收获菜籽的农户把两种油菜籽都购买一些种子,等回到了绵谷县城再武士彟通过驿站给李谙送过去,让李谙试试能不能杂交出新的品种来。按理说两种油菜蜀地都有,完全可能自然杂交,可能无人干预所以没人发现。

    李谙这娃子现在对农业非常有兴趣,尤其是弄出了几种颜色的茶花之后,受到无数人的表扬。可能是为了感谢葛明,也可能是为了哄李丽质开心,居然把第一盆送给了李丽质,后面培育的才打算送给长孙皇后和杨妃娘娘,李丽质在心中跟葛明说了这个事。

    除了农田上的收获,其实这时候的蜀地还有另外一种重要收获,那就是蚕茧。蜀地养蚕一年收三次,有春蚕、夏蚕、秋蚕之分,而其中最重要的就是春蚕,因为产量最高,品质也是最好的。

    春蚕不是春季收获,而是春季养殖,过了小满之后收获,跟冬小麦时间上差不多。等收了蚕茧之后就需要缫丝,这时候就有了一种新吃食,那就是蚕蛹。

    让葛明意外的是蜀地农户居然不怎么吃蚕蛹,也不是全都不吃,只有少量人才吃。在蛋白质如此匮乏的年代,这可是补充蛋白质的好东西啊,为何会这样呢?葛明可知道后世的蜀地人吃蚕蛹,不但吃而且爱吃。陆游有写过瓦盎盛蚕蛹的诗句,难道说是宋代才开始的?

    于是葛明又进行了一番调查,这里面的原因居然有两个。第一就是跟崇拜有关,蜀锦可是天下闻名,所以蜀地人都看重蚕,有蚕神崇拜,所以不怎么吃。第二是这时候蚕主要还是药用,焙干研末入药。

    还有一个原因,蜀地还是比较富庶的,丰年的时候当然不会吃这玩意。也不是完全没人吃,吃的话就是简单的水煮,加点盐就可以吃了,那当然不好吃。要说各种虫子,如果不油炸直接水煮,葛明想象不到什么虫子会好吃。

    宋代有了炒菜,蜀地也有了广泛种植的高产油菜,这时候吃蚕蛹就有了技术上的支撑了。看看吧,炸蚕蛹而已,居然还需要有支撑,可见葛明着实不容易,不管吃喝住行,甚至是擦屁股,都需要手搓各种东西。

    别人不吃不表示葛明不吃,要说虫子里面葛明喜欢吃的是水虿、蜂蛹、知了猴,其次才是蚕蛹,因为其他的三种都很香,而蚕蛹的味道稍稍差那么一点。于是也买了不少,这玩意虽然在蜀地很受重视,但是不表示身边的三个女娃子喜欢。

    看到葛明买这么多,华姑先忍不住了。

    “四郎哥哥,你买这些死掉的蚕蛹做什么?”缫丝需要把蚕茧加水烧开,蚕蛹当然被煮死了,其实已经熟了。只有少数留种的才能破茧而出,华姑以为葛明想购买种蚕。

    “这可是好东西,油炸了非常好吃。”

    华姑觉得有点恶心,丁香和小丫表现就非常正常,毕竟都是吃过知了猴的女子。

    只要葛明说好吃,那房遗爱肯定敢吃。

    “师哥,那还等什么,出来时间也不短了,不如现在就回去,大锅烧油全部油炸。是不是撒上一些椒盐更好吃?”

    “不错不错,这油炸的东西几乎都可以撒上一些椒盐,这会让香味更加浓郁,不过此物还是不能多吃,因为不管是水虿、蜂蛹、知了猴,都属于高蛋白的食物,极少一部分人不能消化,那会让人生病。呃,跟吃胡豆生病差不多,也不是病就是有些人不能吃。”

    “其三种小弟都吃过,这蚕蛹看来也没问题。”出来的时间不短了,房遗爱也正是能吃的时候,葛明看到这货正在吞咽口水。

    “那行吧,往回转。”

    一行人这才往回赶,其实出来的不远,因为除了一个小小的县城之外全是乡下。要说出来走走还是有好处的,尽量不闷在家里,不然无法发现赚钱的生意。

    随着食为天的影响力,以及炒菜菜谱广泛流传,随着大唐的逐渐强盛和富庶,炒菜迟早会成为全大唐的重要烹调模式。炒菜会对对油脂、铁锅、调味品、燃料等等东西的需求就会增加,也会有更多的产业、行业出现,工业商业就会得到极大的发展。

    就如同后世一般,谁都没想到快递会变得如此发达,完全改变了人的生活方式。而快递的快速发展跟网购又有莫大的关系,行业之间总是相辅相成的发展。

    想到这里葛明非常得意,虽然自己不敢跟杰克马比,但是也算是影响了无数人的生活。不知道等到酒楼林立时,送餐会不会出现,反正据说宋代就有外卖送餐了。

    那是不是又可以解决很多人的就业呢?会让更多的人脱离了农业?想到这里葛明不敢想象,到时候李世民会不会找自己麻烦?毕竟老李做皇帝没多少年,跟自己比起来也没什么见识,还是认为农业为国家的根本,工商业是被受到限制的。

    如果李谙真的培育出高产的油菜来,那一定最先在蜀地种植,到时候应该弄个榨油的作坊才对。已经有了多种调味品作坊,如果没有油好像产业链就不完整了。

    葛明还没理顺自己想的东西,就已经回到了临江客馆。

    房遗爱吵吵着让丁香和小丫给他炸蚕蛹吃,炸东西当然不难,既然自家小郎君也想吃,那两人就亲自动手。只需要把蚕蛹用清水在洗洗,淋干水分之后中火慢炸,一会工夫就炸熟了。

    一盆炸蚕蛹,撒上一些刚炒好的椒盐搅拌,葛明吃的香甜,但是完全抢不过房遗爱。丁香和小丫也尝了尝,都说不如蜂蛹好吃。

    华姑开始不敢吃,看到别人都敢吃,要是自己不吃就有点不合群。也不知道什么时候开始,华姑把自己当成了葛明一群。于是捏起一只蚕蛹,下了半天决心之后,闭着眼睛把蚕蛹丢进嘴里,直接吞了,根本就没尝出来什么味道。

    华姑那是国公之女,别说国公就算富户家的闺女也不吃这个,首先是这东西有点恶心,其次是吃这玩意说不定会被当成野蛮人。

    葛明见状笑着说道:“小娘子,这蚕蛹本就不是人人都喜欢吃,千万不要勉强自己。”

    “不行,你们都吃了我也要吃。”要说华姑对自己还挺狠的,又捏了一只放到嘴里,试着咀嚼。轻轻一咬就崩开了,味道诡异不说还有好些小颗粒的东西。

    “哇!”吐了出来。

    葛明看了之后不但没有安慰,反而放声大笑。武则天吃蚕蛹吐了,这真是笑死人。

    “呜呜呜,四郎哥哥。”

    “好了好了,我不笑了就是了。没多少人像我一样野蛮,什么东西都敢尝试。上古年间神农尝百草,今有本侍读尝白虫,哈哈哈。改天让人池塘、水沟捞点水虿,再让人山上找些蜂蛹,这两样东西才好吃呢。”

    华姑捂着嘴,眼中全是恶心。

    让人意想不到的时华姑很快放开手,又捏了一只放到嘴里,这次居然细细品尝,脸上表情好像没什么不正常的。

    良久之后,华姑说道:“好奇怪的味道和口感,不去想是什么好像不难入口。”要说华姑果然是个狠人,都吐了还敢尝试。谁有这份执着,怕是都能走上人生巅峰啊。人与人之间的差距能有多大?无非执行力而已。

    葛明笑着点点头:“当然不难吃,但是的确说不上好吃。主要是口感奇特,小小的虫子入口之后轻轻咀嚼,满肚子的籽崩出来,充满整个嘴巴,这种小小的颗粒感咀嚼起来是那么迷人。”

    “哇!”不知道华姑又想到了什么,又吐了出来。

    正在大口咀嚼的房遗爱都停下来吃蚕蛹,笑呵呵的看着华姑。丁香赶紧给华姑拿来水,让她漱漱口,好长时间这娃子才正常起来。

    丁香嗔怪道:“小郎君,你不要欺负武家小娘子了。”

    “四郎哥哥,你是故意的,你就是故意的。”

    “我不是故意的,我是有意的,哈哈哈。不过这也是为你好,你以前没吃过这东西,只尝尝就行了,要是没问题以后再吃。我不是说过了嘛,少数人不能消化此物,对身体反而有害。”

    “四郎哥哥,你这样说好像是为了华姑好。”

    “真的,比真的还真!小爱,你也不能光知道吃,今天去乡下可有所得?”

    “师哥,你哪里都好,就是喜欢考我功课,小弟防不胜防。”

    “呵呵,如果你学业上没有长进,师哥就太对不起恩师了。”

    房遗爱想了想说道:“小弟背的你第一首诗就是锄禾日当午,这首诗写的太好了,简直就是农户的真实写照。”

    “今天跟锄禾有什么关系?”

    房遗爱挠挠头,又想了想说道:“那个春种一粒粟,秋收万粒子。四海无闲田,农夫犹饿死。呃,小弟深以为然。”

    “不错不错,很会瞎掰。”什么功课不功课的,葛明更希望房遗爱是个比较会变通的人,变通的同时又心怀善心,这句就足够了。考不上进士又如何?有自己的主见就可以了。

    “师哥突然想到一首诗,乡村归来泪满巾,罗衣遍身非蚕人。一朝织就绫罗锦,尽是桑间苦役身。”

    华姑眼前一亮,四郎哥哥太有才华了,不但有才华而且慈悲怜悯。

    “师哥,好诗啊好诗。”房遗爱竖起大拇指,然后接着说道:“就是小弟看你笑呵呵的,哪里泪满巾了?”

    “艺术源于生活,高于生活嘛。如果罗锦卖不出去,那对农户才是最大的伤害。你需要知道农户不易,莫要巧取豪夺,这就足够了。好的衣服尽量穿,穿的多了农户的罗锦才卖的更好。”

    “反正师哥说什么都有道理,小弟自愧不如。呃,师哥,是不是你以前说的,好日子源自流通,商品、铜钱流通起来,经济才会好,经济好了农户才会过上好日子。”

    “不错不错,果然有进步,就是这个道理。与其看农户生活困苦,做劳什子悲天悯人的诗句,不如想想应该做点什么。”

    房遗爱听后点点头:“师哥,你又想做点什么?”

    “暂时没想好,不过应该会做。丁香姐,让厨子把蚕蛹全部炸了,让李四他们也尝尝,告诉他们以前没吃过虫子的少吃,没问题了下次再多吃。”

    “知道了,小郎君。”

    “四郎哥哥,我猜肯定跟油菜有关。”

    “哈哈,小娘子果然聪慧,你怎么猜到的?”

    “华姑见四郎哥哥对油菜的事情打听的最多,所以才这样猜的。”

    “嗯,的确跟油菜有关。不过要一步步来,应该没那么快,不过可以先弄个作坊,让少量农户有个赚钱的地方。”

    “四郎哥哥心真善。”

    葛明听后点点头,对此深以为然,自己都是赚钱的同时不忘记解决就业,这要是后世绝对是最佳雇主、良心企业家、纳税模范等等无数头衔在身。

    “师哥,算小弟一份,小弟也想为蜀地的农户做点事。”房遗爱果然机灵多了。

    “好,算你一份。”

    “也算华姑一份。”

    “行,也算你一份。”

    葛明觉得自己心太善了,带着两个棒槌做生意,这样的哥哥哪里找?后世带人赚钱的,教人发财的全是骗子,除非那人你是爹。