快穿：短剧之花 第30章 王炸绝味一30
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决赛开始。
长桌被撤走了，只剩下两张操作台，相对而立。一边是孙玉兰，一边是张逸飞。
两个人隔着十几米的距离，看着对方，中间的空气像是被什么看不见的东西压住了，沉甸甸的。
导演站在小高台上，手里拿着对讲机，声音比之前任何一期都更加郑重：
“决赛主题：‘时间的味道’。两位选手需要在九十分钟内完成一道菜品，菜品必须体现‘时间’这个主题。
评审团由邓火锅、韩薇、苏欢宜三位组成。得分高者将成为蓉城站的冠军，获得直接晋级总决赛的资格。”
九十分钟倒计时开始。
张逸飞没有动。
他站在操作台前，双手撑在台面上，低着头，像是在思考什么。
大约过了一分钟，他抬起头，走到食材台前，拿了几样东西：糯米、红糖、黄豆粉、芝麻。
他要做的是红糖糍粑，蓉城最传统的小吃之一，用糯米蒸熟后捣成团，裹上黄豆粉和芝麻，淋上红糖浆。
做法简单到几乎没有技术含量，但越是简单的菜，越难做出“时间的味道”。
孙玉兰也没有动。
她站在操作台前，闭着眼睛，呼吸平缓而深沉。
她在回想今天早上在香巷子看到的一切。
陈婆婆调料时的手、老头推车上的那锅红油、邓火锅吃冰粉时泛红的眼眶、陈柏舟喝干最后一口红油时的满足。
时间是什么？
时间是陈婆婆用了五十年的那口铁锅，锅底的老油是她一辈子的积累。
时间是老头推着三轮车走过的那条街道，他走了三十年，每一块石板都认识他的车轮。
时间是邓火锅嘴里的那碗冰粉，冰粉本身没有时间，但冰粉里装着的记忆有时间。
时间不是一种味道，时间是一种感受。
孙玉兰睁开眼睛，走向食材台。她拿的东西让所有人都愣住了。
大米、水、盐、一个土陶罐。和在海城站做的那碗米饭一样的食材，但做法完全不同。
她先把大米洗净，放入土陶罐中，加入矿泉水，盖上盖子。
然后她拿起一把铲子，在操作台旁边的空地上挖了一个浅浅的坑，把土陶罐放进坑里，用土埋到罐身的三分之二处，然后在她挖的“土灶”里点燃了炭火。
她要做的是“煲仔饭”。
用土陶罐，用炭火，用最原始的方式，慢慢地把米煮成饭。
这个过程需要很长时间，炭火的温度不像电磁炉那样可以精确控制，她需要根据火势不断调整土陶罐的位置，让每一粒米都均匀受热。
她蹲在那个土灶前面，用一把蒲扇轻轻扇着炭火，红色的火光映在她的脸上，汗水顺着脸颊滴下来，滴在地上，瞬间被蒸干。
她一个人蹲在那里，一动不动，像一尊雕像。
张逸飞的红糖糍粑已经做好了。
她把糍粑切成小块，整齐地码在盘子里，淋上红糖浆，撒上黄豆粉和芝麻，每一块糍粑的大小和形状都一模一样，像是用机器切割的。
她端着盘子走到评审席前，三位评审开始品尝。
邓火锅夹起一块糍粑，咬了一口。
糍粑的口感软糯到几乎不需要咀嚼，红糖的甜味和黄豆粉的香气在口中融合，温热的糍粑像一团温暖的云朵，从舌尖一直滑到胃里。
她放下筷子，在评分册上写了一个数字：九点七分。
韩薇和苏欢宜也给出了九点五分和九点六分。张逸飞的最终得分是九点六分。
一个非常高的分数，但不是一个无法超越的分数。
所有人都看向孙玉兰。
她还蹲在那个土灶前面，土陶罐的盖子被蒸汽顶得微微跳动，发出轻轻的咔咔声。
炭火的温度开始下降，她加了几块新的炭，用蒲扇轻轻扇了几下，让火重新旺起来。她没有看任何人，她的全部注意力都在那罐饭上。
海城站的那碗米饭用了二十分钟，这罐煲仔饭已经煮了七十分钟。
七十分钟里，她蹲在土灶前，没有站起来过一次，没有喝一口水，没有擦一次汗。
她的膝盖已经麻木了，她的手被炭火烤得发红，她的衣服被汗水浸透，贴在后背上，但她一动不动地盯着那罐饭，像一个守候着什么的人。
九十分钟倒计时归零。
孙玉兰站起来，膝盖发出一声轻微的脆响。
她用湿布包住土陶罐的把手，把它从土灶里取出来，放在操作台上。
她打开盖子，白色的蒸汽腾空而起，带着一股浓郁的、纯粹的米香。
比她在海城站做的那碗米饭的香气更加深沉，更加悠长，像是这七十分钟的时间里，米粒不仅吸收了水和热，还吸收了火、土和空气的味道。
她用饭勺把米饭从底部翻上来，煲仔饭的底部有一层金黄色的锅巴，厚约两毫米，焦黄酥脆，散发着类似烤面包的焦香。
她把锅巴和上层的软米饭搅拌均匀，让每一口饭都有软有脆，有糯有香。
她端起土陶罐，走到评审席前，把罐子放在三位评审面前。
邓火锅拿起勺子，舀了一勺饭。
饭粒在牙齿间碎裂的声音清脆而短促，然后是淀粉的甜味在唾液的帮助下缓慢释放，像一朵花慢慢开放。
锅巴的焦香在甜味之后出现，给甜味加上了一个微苦的注脚，让整个味觉体验不再单调，而是有了层次和深度。
邓火锅放下勺子，看着孙玉兰，嘴唇动了动，但没有说话。他拿起评分册，在上面写了一个数字：十分。
韩薇和苏欢宜的评分也出来了。
韩薇给了九点九分，苏欢宜给了十分。
孙玉兰的最终得分是九点九七分，四舍五入等于满分。
蓉城站冠军，孙玉兰。
全场响起了掌声。
陈柏舟第一个走过来，在她肩膀上重重地拍了一下，差点把她拍趴下。
叶知秋从观众席上跑下来，手里拿着手机在直播，对着镜头大喊：“家人们！孙老师赢了！冠军！九点九七分！”
刘添翼站在人群后面，双手插在口袋里，嘴角带着一个很浅很浅的微笑。
赵柏已经走了，不知道去了哪里。
长桌被撤走了，只剩下两张操作台，相对而立。一边是孙玉兰，一边是张逸飞。
两个人隔着十几米的距离，看着对方，中间的空气像是被什么看不见的东西压住了，沉甸甸的。
导演站在小高台上，手里拿着对讲机，声音比之前任何一期都更加郑重：
“决赛主题：‘时间的味道’。两位选手需要在九十分钟内完成一道菜品，菜品必须体现‘时间’这个主题。
评审团由邓火锅、韩薇、苏欢宜三位组成。得分高者将成为蓉城站的冠军，获得直接晋级总决赛的资格。”
九十分钟倒计时开始。
张逸飞没有动。
他站在操作台前，双手撑在台面上，低着头，像是在思考什么。
大约过了一分钟，他抬起头，走到食材台前，拿了几样东西：糯米、红糖、黄豆粉、芝麻。
他要做的是红糖糍粑，蓉城最传统的小吃之一，用糯米蒸熟后捣成团，裹上黄豆粉和芝麻，淋上红糖浆。
做法简单到几乎没有技术含量，但越是简单的菜，越难做出“时间的味道”。
孙玉兰也没有动。
她站在操作台前，闭着眼睛，呼吸平缓而深沉。
她在回想今天早上在香巷子看到的一切。
陈婆婆调料时的手、老头推车上的那锅红油、邓火锅吃冰粉时泛红的眼眶、陈柏舟喝干最后一口红油时的满足。
时间是什么？
时间是陈婆婆用了五十年的那口铁锅，锅底的老油是她一辈子的积累。
时间是老头推着三轮车走过的那条街道，他走了三十年，每一块石板都认识他的车轮。
时间是邓火锅嘴里的那碗冰粉，冰粉本身没有时间，但冰粉里装着的记忆有时间。
时间不是一种味道，时间是一种感受。
孙玉兰睁开眼睛，走向食材台。她拿的东西让所有人都愣住了。
大米、水、盐、一个土陶罐。和在海城站做的那碗米饭一样的食材，但做法完全不同。
她先把大米洗净，放入土陶罐中，加入矿泉水，盖上盖子。
然后她拿起一把铲子，在操作台旁边的空地上挖了一个浅浅的坑，把土陶罐放进坑里，用土埋到罐身的三分之二处，然后在她挖的“土灶”里点燃了炭火。
她要做的是“煲仔饭”。
用土陶罐，用炭火，用最原始的方式，慢慢地把米煮成饭。
这个过程需要很长时间，炭火的温度不像电磁炉那样可以精确控制，她需要根据火势不断调整土陶罐的位置，让每一粒米都均匀受热。
她蹲在那个土灶前面，用一把蒲扇轻轻扇着炭火，红色的火光映在她的脸上，汗水顺着脸颊滴下来，滴在地上，瞬间被蒸干。
她一个人蹲在那里，一动不动，像一尊雕像。
张逸飞的红糖糍粑已经做好了。
她把糍粑切成小块，整齐地码在盘子里，淋上红糖浆，撒上黄豆粉和芝麻，每一块糍粑的大小和形状都一模一样，像是用机器切割的。
她端着盘子走到评审席前，三位评审开始品尝。
邓火锅夹起一块糍粑，咬了一口。
糍粑的口感软糯到几乎不需要咀嚼，红糖的甜味和黄豆粉的香气在口中融合，温热的糍粑像一团温暖的云朵，从舌尖一直滑到胃里。
她放下筷子，在评分册上写了一个数字：九点七分。
韩薇和苏欢宜也给出了九点五分和九点六分。张逸飞的最终得分是九点六分。
一个非常高的分数，但不是一个无法超越的分数。
所有人都看向孙玉兰。
她还蹲在那个土灶前面，土陶罐的盖子被蒸汽顶得微微跳动，发出轻轻的咔咔声。
炭火的温度开始下降，她加了几块新的炭，用蒲扇轻轻扇了几下，让火重新旺起来。她没有看任何人，她的全部注意力都在那罐饭上。
海城站的那碗米饭用了二十分钟，这罐煲仔饭已经煮了七十分钟。
七十分钟里，她蹲在土灶前，没有站起来过一次，没有喝一口水，没有擦一次汗。
她的膝盖已经麻木了，她的手被炭火烤得发红，她的衣服被汗水浸透，贴在后背上，但她一动不动地盯着那罐饭，像一个守候着什么的人。
九十分钟倒计时归零。
孙玉兰站起来，膝盖发出一声轻微的脆响。
她用湿布包住土陶罐的把手，把它从土灶里取出来，放在操作台上。
她打开盖子，白色的蒸汽腾空而起，带着一股浓郁的、纯粹的米香。
比她在海城站做的那碗米饭的香气更加深沉，更加悠长，像是这七十分钟的时间里，米粒不仅吸收了水和热，还吸收了火、土和空气的味道。
她用饭勺把米饭从底部翻上来，煲仔饭的底部有一层金黄色的锅巴，厚约两毫米，焦黄酥脆，散发着类似烤面包的焦香。
她把锅巴和上层的软米饭搅拌均匀，让每一口饭都有软有脆，有糯有香。
她端起土陶罐，走到评审席前，把罐子放在三位评审面前。
邓火锅拿起勺子，舀了一勺饭。
饭粒在牙齿间碎裂的声音清脆而短促，然后是淀粉的甜味在唾液的帮助下缓慢释放，像一朵花慢慢开放。
锅巴的焦香在甜味之后出现，给甜味加上了一个微苦的注脚，让整个味觉体验不再单调，而是有了层次和深度。
邓火锅放下勺子，看着孙玉兰，嘴唇动了动，但没有说话。他拿起评分册，在上面写了一个数字：十分。
韩薇和苏欢宜的评分也出来了。
韩薇给了九点九分，苏欢宜给了十分。
孙玉兰的最终得分是九点九七分，四舍五入等于满分。
蓉城站冠军，孙玉兰。
全场响起了掌声。
陈柏舟第一个走过来，在她肩膀上重重地拍了一下，差点把她拍趴下。
叶知秋从观众席上跑下来，手里拿着手机在直播，对着镜头大喊：“家人们！孙老师赢了！冠军！九点九七分！”
刘添翼站在人群后面，双手插在口袋里，嘴角带着一个很浅很浅的微笑。
赵柏已经走了，不知道去了哪里。