快穿：短剧之花 第42章 王炸绝味一42
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第三部分：蓉城之麻辣江湖。
她把蓉城站的担担面调料做成了一个“酱包”，用可食用的糯米纸包裹着，放在盘子的另一边。
酱包里的成分是芝麻酱、红油、花椒面、蒜水、花生碎，以及她在蓉城站用过的那种用低温脱水技术处理过的橙皮粉。
吃的时候，用筷子戳破糯米纸，酱料会流出来，和其他的食材混合，像蓉城的火锅一样，包容一切，融化一切。
第四部分：临城之水墨江南。她用莼菜和龙井茶做成了一个“汤冻”，把莼菜羹和龙井茶汤混合，加入吉利丁，冷却后凝固成一块半透明的、浅绿色的果冻。果冻里悬浮着莼菜的小叶子和龙井茶的碎末，看起来像是一块被封印的江南春天。
四个部分在盘子里各自独立，互不干扰。
孙玉兰在盘子的正中央放了一个小小的、用面粉做成的“桥”。
桥的一头连着海城，一头连着春城；另一座桥连着蓉城和临城。她的意图很明显，这些味道不需要融合，它们只需要被看见、被尊重、被连接。
每一种味道都有自己的位置，不需要为了“和谐”而牺牲自己的个性，也不需要为了“出彩”而压倒别人。
这就是她的“自由”。
是每个人都有自己的边界，但边界之间有桥。你可以走过去看看别人在做什么，看完之后回到自己的地盘，继续做自己的事。
三个小时的倒计时归零。
四位选手把菜品端上了评审席。
赵柏的“金箔和牛配黑松露鱼子酱”摆盘华丽得像一件珠宝，和牛切成小块，码成一个金字塔形，每一块上面放着一小勺鱼子酱，金字塔的顶端插着那朵金箔玫瑰花。
张逸飞的“醪糟红糖糍粑”朴素到几乎没有卖相，糍粑切成不规则的方块，红糖浆淋得歪歪扭扭，黄豆粉撒得厚薄不均，看起来像是一个初学者做的。
林铭的“荷花湖醋鱼升级版”精致得像一幅工笔画，东星斑的鱼肉雪白，醋汁的颜色是透亮的琥珀色，姜味泡沫像一朵白云飘在鱼肉上面。
孙玉兰的「自由」拼盘端上来的时候，全场安静了两秒。
因为没有人见过这样的菜。
一个盘子里放着四个完全不同的东西，彼此之间没有任何逻辑上的关联，却被一座面粉做的小桥连接在一起。
你说它是一个菜，它看起来像四个菜；
你说它是四个菜，它们又坐在同一个盘子里。这种模糊的、暧昧的、无法被归类的状态，让所有人的大脑都短路了一瞬。
韩薇第一个动筷子。
她先尝了海城的“鹅卵石”。嘎嘣一声，咸味和鲜味在口中炸开，她的眼睛瞪大了：“这个石头吃起来像海边的味道，但不是海水那种咸，是海风吹过岩石之后留下的那种咸。”
她又尝了春城的菌菇片，烟熏味和辣椒面的微辣让她想起了春城半山腰上的那场烧烤，“你坐在炭火前面，等着肉烤熟，什么都不想，就看着火，听着滋滋的声音，那个感觉，我在这片菌菇里吃到了。”
苏欢宜尝了蓉城的酱包。
她用筷子戳破糯米纸，芝麻酱和红油流出来，和旁边的莼菜汤冻混在一起。
她夹了一小块汤冻，蘸了一点酱料，送入口中。莼菜的滑、龙井的苦、芝麻酱的醇、红油的辣，四种完全不同的口感在口腔里同时出现，谁也没有抢谁的风头，谁也没有被谁淹没。
“这个搭配，按理说应该是翻车的，”苏欢宜对着镜头说，“但没有翻。它站住了。就像四个性格完全不同的人坐一桌打麻将，打了一晚上没吵架，还成了朋友。”
陆怀瑾吃了整整一块莼菜汤冻，没有蘸任何酱料。
他闭上眼睛，嚼了很久，然后睁开眼睛，说了一句让所有人都没听懂的话：“这个果冻里，有荷花湖的水。”
沈先生是最后一个品尝的。
他从头到尾没有说一句话，甚至没有表情。
他尝了海城的鹅卵石，嚼了一下，咽下去。
他尝了春城的菌菇片，嚼了两下，咽下去。
他尝了蓉城的酱包，蘸了莼菜汤冻，嚼了三下，咽下去。
他放下筷子，拿起面前的杯子喝了一口白开水，然后把杯子放回桌上，杯底和桌面接触时发出一声轻微的、几乎听不到的响声。
他拿起评分册，在上面写了一个数字，然后把评分册合上，放在桌上。
他没有给任何人看那个数字，但孙玉兰的系统界面弹出了一条只有她能看到的信息：
【沈先生评分：10/10。备注：这道菜让他想起了一件事：他成为系统管理员之前，也是一个会为了一道好吃的菜而开心一整天的普通人。】
其他的评审评分也陆续出来了。
韩薇给了孙玉兰九点九分，苏欢宜给了十分，陆怀瑾给了十分，林铭给了十分。
孙玉兰的最终得分是四十九点九分，四舍五入等于五十分满分。
张逸飞得了四十六分，林铭得了四十五分，赵柏得了四十一分。
赵柏站在操作台后面，看着自己的分数，沉默了很久。然后他笑了，像一个扛了很久重物的人终于把东西放下来了。
他的系统在这三个小时里彻底失控了，最后一道菜几乎是用纯手工完成的，没有用到任何系统的帮助。
他发现，不用系统做的菜，虽然不够完美，但吃起来更“像人做的”。不完美的边缘、不均匀的调味、不精确的火候，这些在系统眼里全是“错误”的东西，在人嘴里反而成了“温度”。
他走到孙玉兰面前，伸出手。
孙玉兰握住了他的手。
赵柏的手心是热的，而且这次没有用力握，只是轻轻地握了一下，像是朋友之间的招呼。
“我以前觉得，输给一个王炸绝味是耻辱。”赵柏说，“现在我觉得，输给一个把猪油拌面里加怪味胡豆和泡椒凤爪的人，是荣幸。”
孙玉兰不知道该怎么回应这句话，于是她说了一句：“你的金箔玫瑰花挺好看的，能送给我吗？我想留着给我奶奶上坟用。”
赵柏愣了一下，然后笑出了声，从盘子里把那朵金箔玫瑰花取下来，递给孙玉兰。
孙玉兰接过玫瑰花，小心翼翼地放进厨师服的口袋里，拍了拍口袋，确认不会掉出来。
她奶奶生前最喜欢金黄色的东西，她说金黄色是太阳的颜色，看了让人高兴。
一朵金箔做的玫瑰花，虽然是假的，但也是金黄色的，奶奶应该会喜欢。
她把蓉城站的担担面调料做成了一个“酱包”，用可食用的糯米纸包裹着，放在盘子的另一边。
酱包里的成分是芝麻酱、红油、花椒面、蒜水、花生碎，以及她在蓉城站用过的那种用低温脱水技术处理过的橙皮粉。
吃的时候，用筷子戳破糯米纸，酱料会流出来，和其他的食材混合，像蓉城的火锅一样，包容一切，融化一切。
第四部分：临城之水墨江南。她用莼菜和龙井茶做成了一个“汤冻”，把莼菜羹和龙井茶汤混合，加入吉利丁，冷却后凝固成一块半透明的、浅绿色的果冻。果冻里悬浮着莼菜的小叶子和龙井茶的碎末，看起来像是一块被封印的江南春天。
四个部分在盘子里各自独立，互不干扰。
孙玉兰在盘子的正中央放了一个小小的、用面粉做成的“桥”。
桥的一头连着海城，一头连着春城；另一座桥连着蓉城和临城。她的意图很明显，这些味道不需要融合，它们只需要被看见、被尊重、被连接。
每一种味道都有自己的位置，不需要为了“和谐”而牺牲自己的个性，也不需要为了“出彩”而压倒别人。
这就是她的“自由”。
是每个人都有自己的边界，但边界之间有桥。你可以走过去看看别人在做什么，看完之后回到自己的地盘，继续做自己的事。
三个小时的倒计时归零。
四位选手把菜品端上了评审席。
赵柏的“金箔和牛配黑松露鱼子酱”摆盘华丽得像一件珠宝，和牛切成小块，码成一个金字塔形，每一块上面放着一小勺鱼子酱，金字塔的顶端插着那朵金箔玫瑰花。
张逸飞的“醪糟红糖糍粑”朴素到几乎没有卖相，糍粑切成不规则的方块，红糖浆淋得歪歪扭扭，黄豆粉撒得厚薄不均，看起来像是一个初学者做的。
林铭的“荷花湖醋鱼升级版”精致得像一幅工笔画，东星斑的鱼肉雪白，醋汁的颜色是透亮的琥珀色，姜味泡沫像一朵白云飘在鱼肉上面。
孙玉兰的「自由」拼盘端上来的时候，全场安静了两秒。
因为没有人见过这样的菜。
一个盘子里放着四个完全不同的东西，彼此之间没有任何逻辑上的关联，却被一座面粉做的小桥连接在一起。
你说它是一个菜，它看起来像四个菜；
你说它是四个菜，它们又坐在同一个盘子里。这种模糊的、暧昧的、无法被归类的状态，让所有人的大脑都短路了一瞬。
韩薇第一个动筷子。
她先尝了海城的“鹅卵石”。嘎嘣一声，咸味和鲜味在口中炸开，她的眼睛瞪大了：“这个石头吃起来像海边的味道，但不是海水那种咸，是海风吹过岩石之后留下的那种咸。”
她又尝了春城的菌菇片，烟熏味和辣椒面的微辣让她想起了春城半山腰上的那场烧烤，“你坐在炭火前面，等着肉烤熟，什么都不想，就看着火，听着滋滋的声音，那个感觉，我在这片菌菇里吃到了。”
苏欢宜尝了蓉城的酱包。
她用筷子戳破糯米纸，芝麻酱和红油流出来，和旁边的莼菜汤冻混在一起。
她夹了一小块汤冻，蘸了一点酱料，送入口中。莼菜的滑、龙井的苦、芝麻酱的醇、红油的辣，四种完全不同的口感在口腔里同时出现，谁也没有抢谁的风头，谁也没有被谁淹没。
“这个搭配，按理说应该是翻车的，”苏欢宜对着镜头说，“但没有翻。它站住了。就像四个性格完全不同的人坐一桌打麻将，打了一晚上没吵架，还成了朋友。”
陆怀瑾吃了整整一块莼菜汤冻，没有蘸任何酱料。
他闭上眼睛，嚼了很久，然后睁开眼睛，说了一句让所有人都没听懂的话：“这个果冻里，有荷花湖的水。”
沈先生是最后一个品尝的。
他从头到尾没有说一句话，甚至没有表情。
他尝了海城的鹅卵石，嚼了一下，咽下去。
他尝了春城的菌菇片，嚼了两下，咽下去。
他尝了蓉城的酱包，蘸了莼菜汤冻，嚼了三下，咽下去。
他放下筷子，拿起面前的杯子喝了一口白开水，然后把杯子放回桌上，杯底和桌面接触时发出一声轻微的、几乎听不到的响声。
他拿起评分册，在上面写了一个数字，然后把评分册合上，放在桌上。
他没有给任何人看那个数字，但孙玉兰的系统界面弹出了一条只有她能看到的信息：
【沈先生评分：10/10。备注：这道菜让他想起了一件事：他成为系统管理员之前，也是一个会为了一道好吃的菜而开心一整天的普通人。】
其他的评审评分也陆续出来了。
韩薇给了孙玉兰九点九分，苏欢宜给了十分，陆怀瑾给了十分，林铭给了十分。
孙玉兰的最终得分是四十九点九分，四舍五入等于五十分满分。
张逸飞得了四十六分，林铭得了四十五分，赵柏得了四十一分。
赵柏站在操作台后面，看着自己的分数，沉默了很久。然后他笑了，像一个扛了很久重物的人终于把东西放下来了。
他的系统在这三个小时里彻底失控了，最后一道菜几乎是用纯手工完成的，没有用到任何系统的帮助。
他发现，不用系统做的菜，虽然不够完美，但吃起来更“像人做的”。不完美的边缘、不均匀的调味、不精确的火候，这些在系统眼里全是“错误”的东西，在人嘴里反而成了“温度”。
他走到孙玉兰面前，伸出手。
孙玉兰握住了他的手。
赵柏的手心是热的，而且这次没有用力握，只是轻轻地握了一下，像是朋友之间的招呼。
“我以前觉得，输给一个王炸绝味是耻辱。”赵柏说，“现在我觉得，输给一个把猪油拌面里加怪味胡豆和泡椒凤爪的人，是荣幸。”
孙玉兰不知道该怎么回应这句话，于是她说了一句：“你的金箔玫瑰花挺好看的，能送给我吗？我想留着给我奶奶上坟用。”
赵柏愣了一下，然后笑出了声，从盘子里把那朵金箔玫瑰花取下来，递给孙玉兰。
孙玉兰接过玫瑰花，小心翼翼地放进厨师服的口袋里，拍了拍口袋，确认不会掉出来。
她奶奶生前最喜欢金黄色的东西，她说金黄色是太阳的颜色，看了让人高兴。
一朵金箔做的玫瑰花，虽然是假的，但也是金黄色的，奶奶应该会喜欢。