快穿：短剧之花 第17章 王炸绝味二17
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月下玫瑰作为实验性单品，检测流程正在进行中，目前已经完成了微生物指标和重金属指标的初步筛查，结果均为合格。
正式报告将在七个工作日内出具。”
这句话半真半假。
真的是她确实把月下玫瑰的样品送检了。
昨天连夜送的，花了三倍加急费。
假的是检测结果还没出来，她说“初步筛查合格”纯粹是在赌，赌系统的融合技术不会产生任何有害物质。
但她在赌这一刻的时候，语气坚定得连她自己都快信了。
“第三，关于新资源食品原料备案。”孙玉兰看着裴月华的眼睛，忽然笑了一下。
“裴总，不瞒您说，我也是第一次听说这个名词。
所以我昨天临时查了一下「新食品原料安全性审查管理办法」规定，新资源食品原料是指在我国无传统食用习惯的动物、植物和微生物及其制品。
而月下玫瑰里使用的花蜡，是香水的原材料，不是食品。
我用的是香水，不是花蜡本身。香水的成分是香精、酒精、水这些都是有食品安全标准覆盖的物质。
我只是把香水的风味提取出来融合进了辣条面胚，这个工艺属于食品加工范畴，不属于新资源食品申报范畴。”
这段话是胡扯吗？
部分是。
香水的成分确实不直接等同于食品原料，但从香水里提取风味分子融合进食物，这是一种全新的工艺，在法律上根本没有现成的监管类别可以套。
裴月华说的那套备案流程是一种在模糊地带里的严格要求，而孙玉兰刚才那番话则是把同一个模糊地带往另一个方向解释。
关键不在于谁对谁错，而在于谁的底气更足。
评委席上，陈处长第一次开口了。
他的声音是那种在机关单位里待久了的人特有的稳重语调。
“孙厂长，你说的提取工艺，有没有使用有机溶剂？”
“没有。纯物理萃取，不引入任何外源化学物质。”孙玉兰回答得干脆利落。
系统的融合技术确实不需要有机溶剂，这是真话。
陈处长点了一下头，没有继续追问。这个点头的幅度极轻极快，但台上台下都看到了。
裴月华也看到了。
她握着评分表的手指微微收紧了一下，但她的脸色没有任何变化。
她低下头在评分表上写了几笔，然后抬起头来的时候，脸上依然挂着似笑非笑的表情。
“最后一个问题。你刚才说你的辣条用的是‘已灭绝的夜间开花植物’。
就算合规性没问题，你如何保证消费者在吃到这个口味之后，不会因为再也吃不到而产生负面情绪？你的限量款卖完了就没了，这不是饥饿营销是什么？”
这个问题比前面三个都要狠。
前面三个是合规性的刀子，切的是她的程序漏洞。
这一个切的是她的商业伦理。
她在暗示她的产品设计本身就是一种对消费者的伤害。
在电视镜头面前，这种质疑一旦成立，她就会被塑造成一个为了博眼球不惜玩弄消费者感情的奸商。
孙玉兰沉默了一秒。
然后她把麦克风换到左手，右手从展示托盘里拿起了一袋月下玫瑰。
深蓝色的包装袋在聚光灯下安静地躺在她掌心里，烫银的月亮映着她指节分明的轮廓。
“裴总，您说得对，这款产品卖完就没有了。
我承认，如果从纯粹的商业逻辑来看，这确实像是在搞饥饿营销。
但我问过自己一个问题：如果这瓶香水的主人还在世，她愿不愿意让她的心血变成流水线上可以无限复制的工业品？”
她把辣条袋子翻过来，背面是一行极小的银色字。
她把那行字念了出来：
“谨以此产品纪念一位将月光锁进香水瓶的调香师。她的花园已经荒芜，但她的月亮还在。”
全场安静了。
苏蕴站在台下太太应援团的最前面，手里举着的横幅不知什么时候已经完全垂下来了。
她的眼眶红成了一片，但没有哭，只是用力地抿着嘴唇，下颌微微颤抖。
孙玉兰在台上看了她一眼，然后转回头面对评委席。
“这个人就是调香师的外孙女。”
她指了指苏蕴的方向，“她今天就在现场。我把这款产品命名为月下玫瑰，不是因为好听，是因为她的外婆在调制那瓶香水的时候，在她的笔记本上写了一句话：
‘我想调出月亮下面的玫瑰，不是放在花瓶里的，是长在泥土里的、带着夜露的那种。’
她用了一辈子去追那个味道，最后锁进了一瓶深蓝色的琉璃瓶里，再也没有拿出来过。
四十年后，她外孙女把那瓶香水交给我，说了一句话：与其锁在瓶子里，不如让人尝到。”
她把辣条袋子放回托盘上，抬起头，“裴总，如果您认为这种不可复制的体验叫饥饿营销，那我认。
但如果它能让一个人想起某个已经回不去的夜晚、某种已经失传的味道、某位已经不在了的人。
那我觉得，这个东西存在的意义，比把它无限量产要大。”
她话音落下的时候，台下有人鼓掌。
一开始是太太应援团那边零星的几声响，然后像潮水一样蔓延开。
普通观众、工作人员、甚至几个安保大哥都跟着拍起了手。
掌声响彻了整个展馆的主舞台区域。
评委席上，美食杂志总编的眼眶已经彻底红了。
她没有掩饰，直接用纸巾按着眼角。
美食博主对着自己的直播镜头说了一句：“家人们我说实话，我刚才差点没绷住。”
陈处长摘下黑框眼镜擦了擦，重新戴上之后在评分表上写了几个字，这一次他写了很久。
裴月华没有表情。
她端坐在评审台的椅子上，背脊笔直，双手交叠放在评分表上。
她的眼眶底部那道极细的红在五秒钟之前短暂地出现过，但现在已经被她收得干干净净，找不出一丝痕迹。
她拿着笔在评分表上写下了什么，然后把评分表翻过来扣在桌上，动作干净利落。
正式报告将在七个工作日内出具。”
这句话半真半假。
真的是她确实把月下玫瑰的样品送检了。
昨天连夜送的，花了三倍加急费。
假的是检测结果还没出来，她说“初步筛查合格”纯粹是在赌，赌系统的融合技术不会产生任何有害物质。
但她在赌这一刻的时候，语气坚定得连她自己都快信了。
“第三，关于新资源食品原料备案。”孙玉兰看着裴月华的眼睛，忽然笑了一下。
“裴总，不瞒您说，我也是第一次听说这个名词。
所以我昨天临时查了一下「新食品原料安全性审查管理办法」规定，新资源食品原料是指在我国无传统食用习惯的动物、植物和微生物及其制品。
而月下玫瑰里使用的花蜡，是香水的原材料，不是食品。
我用的是香水，不是花蜡本身。香水的成分是香精、酒精、水这些都是有食品安全标准覆盖的物质。
我只是把香水的风味提取出来融合进了辣条面胚，这个工艺属于食品加工范畴，不属于新资源食品申报范畴。”
这段话是胡扯吗？
部分是。
香水的成分确实不直接等同于食品原料，但从香水里提取风味分子融合进食物，这是一种全新的工艺，在法律上根本没有现成的监管类别可以套。
裴月华说的那套备案流程是一种在模糊地带里的严格要求，而孙玉兰刚才那番话则是把同一个模糊地带往另一个方向解释。
关键不在于谁对谁错，而在于谁的底气更足。
评委席上，陈处长第一次开口了。
他的声音是那种在机关单位里待久了的人特有的稳重语调。
“孙厂长，你说的提取工艺，有没有使用有机溶剂？”
“没有。纯物理萃取，不引入任何外源化学物质。”孙玉兰回答得干脆利落。
系统的融合技术确实不需要有机溶剂，这是真话。
陈处长点了一下头，没有继续追问。这个点头的幅度极轻极快，但台上台下都看到了。
裴月华也看到了。
她握着评分表的手指微微收紧了一下，但她的脸色没有任何变化。
她低下头在评分表上写了几笔，然后抬起头来的时候，脸上依然挂着似笑非笑的表情。
“最后一个问题。你刚才说你的辣条用的是‘已灭绝的夜间开花植物’。
就算合规性没问题，你如何保证消费者在吃到这个口味之后，不会因为再也吃不到而产生负面情绪？你的限量款卖完了就没了，这不是饥饿营销是什么？”
这个问题比前面三个都要狠。
前面三个是合规性的刀子，切的是她的程序漏洞。
这一个切的是她的商业伦理。
她在暗示她的产品设计本身就是一种对消费者的伤害。
在电视镜头面前，这种质疑一旦成立，她就会被塑造成一个为了博眼球不惜玩弄消费者感情的奸商。
孙玉兰沉默了一秒。
然后她把麦克风换到左手，右手从展示托盘里拿起了一袋月下玫瑰。
深蓝色的包装袋在聚光灯下安静地躺在她掌心里，烫银的月亮映着她指节分明的轮廓。
“裴总，您说得对，这款产品卖完就没有了。
我承认，如果从纯粹的商业逻辑来看，这确实像是在搞饥饿营销。
但我问过自己一个问题：如果这瓶香水的主人还在世，她愿不愿意让她的心血变成流水线上可以无限复制的工业品？”
她把辣条袋子翻过来，背面是一行极小的银色字。
她把那行字念了出来：
“谨以此产品纪念一位将月光锁进香水瓶的调香师。她的花园已经荒芜，但她的月亮还在。”
全场安静了。
苏蕴站在台下太太应援团的最前面，手里举着的横幅不知什么时候已经完全垂下来了。
她的眼眶红成了一片，但没有哭，只是用力地抿着嘴唇，下颌微微颤抖。
孙玉兰在台上看了她一眼，然后转回头面对评委席。
“这个人就是调香师的外孙女。”
她指了指苏蕴的方向，“她今天就在现场。我把这款产品命名为月下玫瑰，不是因为好听，是因为她的外婆在调制那瓶香水的时候，在她的笔记本上写了一句话：
‘我想调出月亮下面的玫瑰，不是放在花瓶里的，是长在泥土里的、带着夜露的那种。’
她用了一辈子去追那个味道，最后锁进了一瓶深蓝色的琉璃瓶里，再也没有拿出来过。
四十年后，她外孙女把那瓶香水交给我，说了一句话：与其锁在瓶子里，不如让人尝到。”
她把辣条袋子放回托盘上，抬起头，“裴总，如果您认为这种不可复制的体验叫饥饿营销，那我认。
但如果它能让一个人想起某个已经回不去的夜晚、某种已经失传的味道、某位已经不在了的人。
那我觉得，这个东西存在的意义，比把它无限量产要大。”
她话音落下的时候，台下有人鼓掌。
一开始是太太应援团那边零星的几声响，然后像潮水一样蔓延开。
普通观众、工作人员、甚至几个安保大哥都跟着拍起了手。
掌声响彻了整个展馆的主舞台区域。
评委席上，美食杂志总编的眼眶已经彻底红了。
她没有掩饰，直接用纸巾按着眼角。
美食博主对着自己的直播镜头说了一句：“家人们我说实话，我刚才差点没绷住。”
陈处长摘下黑框眼镜擦了擦，重新戴上之后在评分表上写了几个字，这一次他写了很久。
裴月华没有表情。
她端坐在评审台的椅子上，背脊笔直，双手交叠放在评分表上。
她的眼眶底部那道极细的红在五秒钟之前短暂地出现过，但现在已经被她收得干干净净，找不出一丝痕迹。
她拿着笔在评分表上写下了什么，然后把评分表翻过来扣在桌上，动作干净利落。