快穿:短剧之花 第59章 王炸绝味三59
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咖啡粉。
1985年位面的咖啡豆,手工磨的,她每次只磨一点,够用一周。
她把咖啡粉撒在爆米花上,撒得很均匀,像在给一片小小的土地施肥。然后她端起碗,颠了几下,让每一颗爆米花都裹上一层薄薄的、几乎看不见的咖啡色。
沈雨桐的镜头一直对着她的手,没有移开过。
她把整个过程从头录到尾,没有剪辑,没有暂停,没有重来。
孙玉兰把那碗爆米花装在牛皮纸袋里,袋子上印着“玉兰零嘴时空限定”的字样,跟她给陈明的那袋一模一样。
她在袋子的封口处贴了一张不干胶标签,标签上写着“孙德胜爷爷收”六个字,字迹是沈雨桐的,她说“我写,我爷爷认得我的字”。
沈雨桐接过那袋爆米花,抱在怀里,像抱一个很小的、很脆弱的、不能磕不能碰的孩子。
“孙老板,谢谢你。”她的眼眶红了,“我替我爷爷谢谢你。”
“不谢。这是我欠他的。三十九年前就欠了,今天才还。”
沈雨桐走了。
她的深蓝色冲锋衣消失在工厂门口。
孙玉兰一个人站在操作台前,面前的锅里还残留着黄油的痕迹。
她没有收拾,就那么站着,看着那口锅。
手机震了。
陆米奥的消息,只有四个字:“采访很好。”
孙玉兰看着这四个字,心里涌上一种说不清的感觉。
她在看。
她知道采访的事,她看了沈雨桐拍的视频,也许她现在就在某个他到达不了的位面,捧着手机,把那一段爆米花制作过程从头看到尾,看了一遍又一遍。
孙玉兰从操作台下面拿出一个从来没使用过的不锈钢盆,盆底刻着一行字:“王炸组合专用,勿挪作他用。”
这行字是系统刻的,在她第一次使用王炸组合功能的时候,系统自动在她的操作台上刻下了这行字,像是怕她拿这个盆去洗菜。
她从原料架上取下1985年位面的麦芽糖,切了一小块,放在盆里。
麦芽糖很硬,切的时候发出咯吱咯吱的声音,像在锯一块被冻住的蜂蜜。
又从原料架上取下1995年位面的江米条,2024年位面的辣条。
三种原料来自三个不同的年代,三个不同的位面,三个不同的人:
1985年的麦芽糖是陈广生面包摊隔壁的杂货店卖的,1995年的江米条是第一次的孙玉兰做的,2024年的辣条是第二次的她做的。
她把三样东西并排放在操作台上,看着它们。
麦芽糖是琥珀色的,半透明的,像一块被时光凝固的树脂。
江米条是金黄色的,表面挂着一层薄薄的糖霜,像一根被雪覆盖的树枝。
辣条是暗红色的,裹着一层辣椒油,油光锃亮,像一个刚从什么激烈的运动中停下来的人在喘气。
她闭上眼睛,在脑海里打开了王炸组合的界面。这个功能她用了很多次,每次都是直接把两种原料拖进去,点击“组合”,系统自动完成剩下的所有步骤。
但这一次不一样,这一次有三种原料,来自三个不同的位面,三种完全不同的物理形态和味觉特征。
她不能直接拖进去点“组合”,她需要先想清楚:这三样东西,到底能不能在一起?它们在一起,是会成为朋友,还是会打架?
麦芽糖的甜是温润的、克制的、不疾不徐的。
江米条的甜是直接的、脆弱的、稍纵即逝的,你咬下去的瞬间甜味就散了,像一场很快就结束的烟火。
辣条的辣是霸道的、侵略性的、不讲道理的,它来了就不走了,在你的舌头上安营扎寨,赖着不走。
三种味道,三种性格。温润的、脆弱的、霸道的。它们能在一起吗?
孙玉兰从原料架上拿下一个玻璃瓶,瓶子里装着深棕色的粉末。咖啡粉。
1985年位面的咖啡豆,手工磨的。
咖啡的苦是甜的敌人,也是辣的敌人。
她把咖啡粉撒进盆里,跟麦芽糖、江米条、辣条放在一起,四种原料,四个年代?
咖啡豆来自1985年,麦芽糖也来自1985年,但咖啡豆是周贵仁外婆种的,麦芽糖是陈广生面包摊隔壁的杂货店卖的。
它们来自同一个年代,但来自不同的人,不同的人生。
她把这四样东西在王炸组合的界面里排成一排:麦芽糖、江米条、辣条、咖啡粉。
然后她按下了“组合”。
系统的提示音响了。
不是“叮”,是一段旋律。
她从来没听过的旋律,很短,大概只有几秒钟。
【王炸组合四重合奏。原料:1985位面麦芽糖、1995位面江米条、2024位面辣条、1985位面咖啡粉。正在分析原料兼容性……王炸组合附加效果已激活:跨位面共鸣:本产品将被三个位面的消费者同时感知。】
孙玉兰看着那个“跨位面共鸣”的附加效果,心跳漏了不止一拍。
三个位面的消费者同时感知。
她开始动手做。
把麦芽糖隔水加热,让它变软,变得可以拉丝。
把江米条放在研钵里捣碎,捣成碎末,碎到像沙子一样细。
把辣条切成极小的丁,小到像一粒一粒的红宝石。把咖啡粉过筛,筛掉那些太粗的颗粒。
然后把四样东西按比例倒进盆里,用手搅拌。麦芽糖很黏,黏在他的手指上,像一只很黏人的猫。
江米条的碎末沾在她的手背上,辣条的油渗进她的指纹里,咖啡粉在她的掌心留下一层浅浅的棕色。
她揉了很久,久到李渊在旁边看不下去了,问了一句“要不要我帮你”。
她说不用,因为这道工序只能她来做。
因为只有她的手知道什么时候该停。
她停下来,把手从盆里抽出来,手指上沾满了混合物,像戴了一副琥珀色的手套。
她把那团东西从盆里取出来,放在案板上。
它不像麦芽糖那么软,也不像江米条那么脆,它介于两者之间,软中带硬,硬中带软,像一种新的物质形态。
她用刀把它切成小块,每块大概两厘米见方,像一颗一颗的琥珀色的糖果。
她把它们放在冷却架上,等它们定型。
冷却的过程很慢,慢到她能看到糖块表面正在形成一层薄薄的壳。
那层壳在灯光下闪着光,像一层冰,像一层霜,像一层被时间凝固在表面的记忆。
1985年位面的咖啡豆,手工磨的,她每次只磨一点,够用一周。
她把咖啡粉撒在爆米花上,撒得很均匀,像在给一片小小的土地施肥。然后她端起碗,颠了几下,让每一颗爆米花都裹上一层薄薄的、几乎看不见的咖啡色。
沈雨桐的镜头一直对着她的手,没有移开过。
她把整个过程从头录到尾,没有剪辑,没有暂停,没有重来。
孙玉兰把那碗爆米花装在牛皮纸袋里,袋子上印着“玉兰零嘴时空限定”的字样,跟她给陈明的那袋一模一样。
她在袋子的封口处贴了一张不干胶标签,标签上写着“孙德胜爷爷收”六个字,字迹是沈雨桐的,她说“我写,我爷爷认得我的字”。
沈雨桐接过那袋爆米花,抱在怀里,像抱一个很小的、很脆弱的、不能磕不能碰的孩子。
“孙老板,谢谢你。”她的眼眶红了,“我替我爷爷谢谢你。”
“不谢。这是我欠他的。三十九年前就欠了,今天才还。”
沈雨桐走了。
她的深蓝色冲锋衣消失在工厂门口。
孙玉兰一个人站在操作台前,面前的锅里还残留着黄油的痕迹。
她没有收拾,就那么站着,看着那口锅。
手机震了。
陆米奥的消息,只有四个字:“采访很好。”
孙玉兰看着这四个字,心里涌上一种说不清的感觉。
她在看。
她知道采访的事,她看了沈雨桐拍的视频,也许她现在就在某个他到达不了的位面,捧着手机,把那一段爆米花制作过程从头看到尾,看了一遍又一遍。
孙玉兰从操作台下面拿出一个从来没使用过的不锈钢盆,盆底刻着一行字:“王炸组合专用,勿挪作他用。”
这行字是系统刻的,在她第一次使用王炸组合功能的时候,系统自动在她的操作台上刻下了这行字,像是怕她拿这个盆去洗菜。
她从原料架上取下1985年位面的麦芽糖,切了一小块,放在盆里。
麦芽糖很硬,切的时候发出咯吱咯吱的声音,像在锯一块被冻住的蜂蜜。
又从原料架上取下1995年位面的江米条,2024年位面的辣条。
三种原料来自三个不同的年代,三个不同的位面,三个不同的人:
1985年的麦芽糖是陈广生面包摊隔壁的杂货店卖的,1995年的江米条是第一次的孙玉兰做的,2024年的辣条是第二次的她做的。
她把三样东西并排放在操作台上,看着它们。
麦芽糖是琥珀色的,半透明的,像一块被时光凝固的树脂。
江米条是金黄色的,表面挂着一层薄薄的糖霜,像一根被雪覆盖的树枝。
辣条是暗红色的,裹着一层辣椒油,油光锃亮,像一个刚从什么激烈的运动中停下来的人在喘气。
她闭上眼睛,在脑海里打开了王炸组合的界面。这个功能她用了很多次,每次都是直接把两种原料拖进去,点击“组合”,系统自动完成剩下的所有步骤。
但这一次不一样,这一次有三种原料,来自三个不同的位面,三种完全不同的物理形态和味觉特征。
她不能直接拖进去点“组合”,她需要先想清楚:这三样东西,到底能不能在一起?它们在一起,是会成为朋友,还是会打架?
麦芽糖的甜是温润的、克制的、不疾不徐的。
江米条的甜是直接的、脆弱的、稍纵即逝的,你咬下去的瞬间甜味就散了,像一场很快就结束的烟火。
辣条的辣是霸道的、侵略性的、不讲道理的,它来了就不走了,在你的舌头上安营扎寨,赖着不走。
三种味道,三种性格。温润的、脆弱的、霸道的。它们能在一起吗?
孙玉兰从原料架上拿下一个玻璃瓶,瓶子里装着深棕色的粉末。咖啡粉。
1985年位面的咖啡豆,手工磨的。
咖啡的苦是甜的敌人,也是辣的敌人。
她把咖啡粉撒进盆里,跟麦芽糖、江米条、辣条放在一起,四种原料,四个年代?
咖啡豆来自1985年,麦芽糖也来自1985年,但咖啡豆是周贵仁外婆种的,麦芽糖是陈广生面包摊隔壁的杂货店卖的。
它们来自同一个年代,但来自不同的人,不同的人生。
她把这四样东西在王炸组合的界面里排成一排:麦芽糖、江米条、辣条、咖啡粉。
然后她按下了“组合”。
系统的提示音响了。
不是“叮”,是一段旋律。
她从来没听过的旋律,很短,大概只有几秒钟。
【王炸组合四重合奏。原料:1985位面麦芽糖、1995位面江米条、2024位面辣条、1985位面咖啡粉。正在分析原料兼容性……王炸组合附加效果已激活:跨位面共鸣:本产品将被三个位面的消费者同时感知。】
孙玉兰看着那个“跨位面共鸣”的附加效果,心跳漏了不止一拍。
三个位面的消费者同时感知。
她开始动手做。
把麦芽糖隔水加热,让它变软,变得可以拉丝。
把江米条放在研钵里捣碎,捣成碎末,碎到像沙子一样细。
把辣条切成极小的丁,小到像一粒一粒的红宝石。把咖啡粉过筛,筛掉那些太粗的颗粒。
然后把四样东西按比例倒进盆里,用手搅拌。麦芽糖很黏,黏在他的手指上,像一只很黏人的猫。
江米条的碎末沾在她的手背上,辣条的油渗进她的指纹里,咖啡粉在她的掌心留下一层浅浅的棕色。
她揉了很久,久到李渊在旁边看不下去了,问了一句“要不要我帮你”。
她说不用,因为这道工序只能她来做。
因为只有她的手知道什么时候该停。
她停下来,把手从盆里抽出来,手指上沾满了混合物,像戴了一副琥珀色的手套。
她把那团东西从盆里取出来,放在案板上。
它不像麦芽糖那么软,也不像江米条那么脆,它介于两者之间,软中带硬,硬中带软,像一种新的物质形态。
她用刀把它切成小块,每块大概两厘米见方,像一颗一颗的琥珀色的糖果。
她把它们放在冷却架上,等它们定型。
冷却的过程很慢,慢到她能看到糖块表面正在形成一层薄薄的壳。
那层壳在灯光下闪着光,像一层冰,像一层霜,像一层被时间凝固在表面的记忆。