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快穿:短剧之花 第11章 单亲妈妈的致富路11

    林凯瑞愣住了,转头看着孙玉兰:“孙老师,你……你是想帮我开西餐厅?”

    “不是帮,是为你开。”孙玉兰抬手揉了揉他的头发,“你的手艺,配得上一家属于自己的西餐厅。”

    “这小镇虽小,却有不少游客,还有越来越多的年轻人,西餐市场未必做不起来。而且,这是你的梦想,我想帮你实现。”

    话音落下,孙玉兰在心里呼唤系统:“系统,解锁助力道具,帮凯瑞打造小镇专属西餐厅。”

    【叮!女主专属筑梦道具已发放:1西餐厅整体设计方案(适配小镇风格,融合中西美学)。2高端西餐厨具全套(免费兑换,无需消耗奖励金)。3小镇西餐市场调研分析报告(精准定位客群,给出菜品优化建议)。4开业人气buff(开业前七天,吸引小镇及周边游客打卡,提升知名度)】

    系统的助力来得又快又实,孙玉兰第二天就带着林凯瑞签下了门面租赁合同。

    设计师按照专属方案动工装修,高端厨具也陆续运到,一切都在有条不紊地推进。

    林凯瑞从最初的震惊,到后来的满心欢喜,每天都泡在铺子里,跟着装修队忙活,研究菜品,眼里的光,比以往任何时候都要亮。

    一个月后,小镇上第一家也是唯一一家西餐厅「瑞兰西厨」,正式开业。

    店名取了林凯瑞的“瑞”和孙玉兰的“兰”,藏着两人最温柔的心意。

    开业当天,系统的人气buff准时激活,小镇的居民、游客,还有玉兰工厂的工人们,都赶来打卡。

    西餐厅的装修融合了南方小镇的温婉和西式的简约,原木色的桌椅,暖黄色的灯光,露台上摆着鲜花,角落里还放着腌菜坛子做装饰,中西结合,格外别致。

    林凯瑞作为主厨,推出的菜品也别具一格,没有一味追求高端,而是结合了小镇的口味,做了本土化改良:

    香煎牛排搭配秘制萝卜皮酱汁,解腻又提味。

    奶油蘑菇汤里加了少许腌菜碎,增加层次感。

    经典的意大利面,有了腌菜牛肉、腌菜番茄两种新口味,一推出就大受欢迎。

    开业第一天,「瑞兰西厨」座无虚席,食客们尝过之后,纷纷赞不绝口:

    “没想到小镇上还有这么好吃的西餐厅,味道一点不比大城市的差!”

    “那萝卜皮酱汁配牛排,绝了!咸香酸甜,一点都不腻!”

    “林主厨手艺太好了,人又帅,以后要常来!”

    林凯瑞站在厨房门口,看着满座的客人,看着身边笑着的孙玉兰,很感动。

    他终于有了自己的西餐厅,当了真正的主厨,这是他曾经想都不敢想的事,而这一切,都是孙玉兰给的。

    他走到孙玉兰身边,轻轻抱住她,在她耳边低声说:

    “谢谢你,玉兰,谢谢你帮我实现梦想。”

    孙玉兰靠在他怀里,笑着回应:

    “你的梦想,也是我的心愿。好好做,让你的西餐,在小镇上扎下根。”

    「瑞兰西厨」开业后,生意火爆,成了小镇的网红打卡点,不仅本地居民常来,就连周边城市的游客,都特意驱车来打卡,林凯瑞也成了小镇上有名的西餐主厨,实现了自己的梦想。

    可孙玉兰知道,林凯瑞的优秀,不该只藏在这间小小的西餐厅里。

    小镇的居民大多只吃过中餐,对西餐了解甚少,与其让西餐成为小众的网红美食,不如让更多人了解西餐文化,感受不同烹饪方式的魅力。而林凯瑞,就是最好的老师。

    这天晚上,两人忙完西餐厅的生意,坐在露台上喝着茶,孙玉兰看着远处的灯火,轻声说:

    “凯瑞,你看咱小镇上,很多人都喜欢吃你的西餐,却不知道西餐的制作工艺和文化,你要不要开个西餐制作培训班,教镇上的居民做西餐?”

    林凯瑞愣了一下,随即明白了孙玉兰的意思:

    “你是想让西餐文化走进小镇,让更多人了解西餐?”

    “嗯。”孙玉兰点了点头,“烹饪不分国界,中餐有中餐的烟火气,西餐有西餐的精致感,让大家多了解一点,也是好事。”

    “而且,镇上有不少待业的年轻人,还有想创业的宝妈,你教他们做西餐,也是给他们多一条出路。”

    林凯瑞眼前一亮,觉得这个主意极好。他本身就喜欢分享厨艺,而且能让西餐文化在小镇落地生根,也是一件有意义的事。

    “好,我听你的,开培训班!”

    说干就干,林凯瑞把西餐厅的二楼开辟出来,作为培训教室,添置了简易的西餐厨具,推出了「瑞兰西餐基础培训班」。

    每周开两次课,从最基础的意面、披萨、小点心教起,学费亲民,还包食材。

    培训班的消息一出,立刻吸引了不少人报名,有刚毕业的年轻人,有想做私房菜的宝妈,还有退休了想找点乐子的大爷大妈,培训教室里总是坐得满满当当。

    林凯瑞教课格外认真,从食材的选择,到调料的比例,再到烹饪的火候,每一步都手把手教,还会耐心讲解西餐的文化背景:

    “意大利面的粗细,要和酱汁搭配,粗面配浓稠的肉酱,细面配清淡的番茄汁。披萨的饼底,要发酵到位,烤出来才会外酥里软……”

    他还会结合小镇的口味,对西餐做法进行改良,教大家做适合本地人口味的西餐:

    “咱们小镇的人喜欢酸甜口,做披萨时可以加少许腌萝卜皮,解腻又好吃。做牛排时,酱汁可以少放一点黑椒,多放一点蜂蜜,口感更温和。”

    学员们学得认真,做得开心,不少人学会后,还在家做给家人吃,有的宝妈还开了私房西餐,生意不错。

    镇上的大爷大妈学会做小点心后,还会带着去公园分享。

    西餐培训班的开设,让西餐文化慢慢走进了小镇的千家万户,中西饮食文化在这座南方小镇,碰撞出温暖的火花。

    而林凯瑞,也在授课的过程中,感受到了不一样的成就感,这种成就感,比西餐厅生意火爆更让他满足。

    不仅实现了自己的梦想,还能把自己的手艺分享给更多人,让更多人感受到烹饪的快乐。

    孙玉兰偶尔也会去培训班听课,看着林凯瑞认真授课的样子。

    她明白了,自己的选择没有错,林凯瑞不仅是个优秀的厨师,还是个优秀的老师,他的热爱,不仅能照亮自己,还能温暖别人。