钓鱼，开局获得签到系统 第330章 打扑克
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接着烤架上的炭也烧好了，表面蒙了一层白灰，拨开白灰下面的炭块红得透亮。林泠把玉米剥了皮，用锡纸包好埋在炭火边缘，又把红薯洗干净，同样包上锡纸埋进去。锡纸包的时候他捏着四角往中间收，收成一个小包袱的形状，接缝处拧了两下防止进水。玉米埋得浅一些，红薯埋得深一些，埋在炭堆正中间，周围用热灰围了一圈。然后他把张磊带的馒头切成厚片，切的时候刀在馒头皮上轻轻一压，再慢慢拉到底，切出来的片厚薄均匀，大概一指厚。两面刷了点油，放在烤架上。馒头片放上去的时候底部立刻发出细微的滋声，油被炭火烤热了往馒头片里渗。烤到两面金黄微焦的时候夹出来，撒了点盐和孜然粉，孜然的香气混着焦黄的馒头味儿从烤架上飘起来，张磊凑过来闻了一下说先尝一个，被林泠打了一下手背。苗苗坐在孙正腿上，手里攥着半片烤馒头，啃得满脸都是渣，孙正老婆拿湿巾给她擦嘴，她还不乐意，扭着头躲。孙正说你让她吃，吃完了再擦。苗苗把馒头片啃出一个弯弯的月牙形，举起来给孙正看，孙正说真棒，苗苗笑得更得意了。
小孟从袋子里掏出几个土豆，问要不要切丝炒。林泠说切片，跟香菇一起炒。土豆片切得厚薄均匀，每一片大概两三毫米厚，切好的土豆片泡在水里防止变黑。香菇撕成小块，撕的时候香菇的菌褶里渗出一点深色的汁。锅里的油热了，土豆片先下锅，翻炒到边缘微微透明，香菇跟着倒进去，翻炒几下加了一点生抽和盐，又倒了一小勺水焖了两分钟。出锅前撒了点小孟带来的青蒜末，蒜末一进锅，香味又翻了一层。土豆片炒得边缘微焦，中间还是软糯的，香菇吸了油和酱油，颜色变得深亮。张磊在旁边说这菜看着朴素，闻着真香。他拿馒头掰开夹了几片土豆和香菇，咬了一大口，腮帮子鼓得老高。
中午的主菜是腊鱼炖茄子。老周带来的腊鱼切成块，鱼皮上还带着风干后的纹路，按上去硬邦邦的，切的时候刀要用力压才切得断。先用油煎到两面微黄，鱼皮在热油里卷起来，边缘变得焦脆，然后加姜片和蒜瓣爆香，倒入开水，大火烧开之后转小火慢炖。腊鱼的咸鲜味慢慢渗进汤里，汤色从清水变成浅白又变成浓白，锅面上浮着一层金黄色的油花，咕嘟咕嘟地冒着泡。炖了大概二十分钟，林泠把茄子块下进去，茄子吸汤快，下去没几分钟就从浅紫色变成了深褐色，软塌塌地泡在汤里。再炖了十几分钟，出锅之前撒了一把小孟带来的青蒜末，蒜末一进锅，香味又翻了一层。张磊用馒头蘸着汤汁吃了两个馒头，说这汤绝了。孙正给苗苗盛了小半碗汤泡饭，汤浇在米饭上把米粒浸成了浅褐色，小姑娘用勺子舀着吃，吃得满脸都是，孙正老婆在旁边一边擦一边喂。赵远山喝了一口汤说这腊鱼腌得好，咸淡正好，鱼肉的纤维一丝一丝的，有嚼头。老周说这鱼是去年冬天腌的，用粗盐揉了三遍，晒了半个月，挂在灶头上熏了一冬。张磊又盛了一碗汤，说回去问问老周这腊鱼怎么卖。
吃完饭张磊从皮卡后斗翻出一副扑克牌，说打牌打牌，谁输了谁收拾碗筷。几个人围坐在折叠桌旁，赵远山、老周、小孟和林泠坐下打，孙正抱着苗苗在旁边观战。张磊当裁判，规则定得随意，说是打“跑得快”，谁先出完牌谁赢，输家洗牌。第一局老周赢了，赵远山洗牌。第二局小孟赢了，老周洗牌。第三局林泠赢了，赵远山又洗牌。赵远山一边洗一边说这牌洗不完了，张磊在旁边笑得直不起腰。老周出牌慢，每出一张都要想一会儿，张磊催他快点，老周说急什么，又不是抢鱼。小孟打牌太实在，手里剩什么牌脸上全写着，林泠一看他表情就知道他要出什么，连赢了两局。打到第四局的时候苗苗忽然从孙正腿上滑下来，摇摇晃晃地走到牌桌旁边，伸手去够桌上的扑克牌。孙正赶紧把她抱起来，说这个不能碰。苗苗撇了撇嘴要哭，孙正老婆从包里摸出半块米饼递过去，小姑娘立刻忘了扑克牌的事，专心啃米饼去了。赵远山说苗苗比打牌好玩，老周说那你抱着她打，赵远山说算了，我牌品不好，输了爱急。
下午两点多，炭火快熄了，红炭外面裹了一层厚厚的白灰。林泠把埋在炭里的红薯和玉米扒出来，锡纸包外面熏得发黑，用夹子夹着放到折叠桌上。剥开锡纸的时候热气从里面涌出来，红薯皮已经被炭火烤得皱巴巴的，跟锡纸粘在一起，撕开皮露出里面金黄色的瓤，瓤面上渗着一层亮晶晶的糖汁，咬一口又甜又软。张磊吃了一口说这红薯比街上卖的好吃，林泠说街上卖的是烤箱烤的，这是炭火烤的，火候不一样。张磊又掰了一块给苗苗，小姑娘两手捧着红薯块，吃得嘴边一圈黄。玉米表面微焦，颗粒饱满，嚼起来满口香。张磊一边吃红薯一边说以后每个月搞一次野炊。孙正说带孩子出来野炊挺好的，苗苗今天吃了好多菜。赵远山说下次他可以带一口火锅，冬天在河边涮羊肉肯定舒服。老周说那得带个挡风的围挡，河风一吹火都打不着。小孟说围挡他可以焊一个，用薄铁皮敲个三面的屏风，折叠的，好带。张磊说那小孟你负责做围挡，我负责买羊肉。小孟说行，下个月就能做好。
林泠把最后一口红薯吃完，站起来收拾锅碗。炭火已经彻底熄了，只剩下一堆白灰，被风吹得一动一动，偶尔飘起一小撮灰末。他把铁锅刷干净还给老周，刷锅水泼在碎石滩上，水流顺着石缝往低处渗，渗到一半就被泥土吸干了。菜刀冲了水收进刀鞘。切菜板立起来靠在车轮胎上晾着，板面上的水珠一滴一滴往下掉。孙正抱着睡着的苗苗放进婴儿提篮里，小姑娘手里还攥着半块没吃完的米饼，脸上留着刚才吃饭的痕迹，嘴角一圈油光，孙正老婆拿湿巾轻轻给她擦了擦。赵远山把剩下的卤牛肉和半锅腊鱼汤装进保温盒，说带回去晚上下面条。老周把铁锅绑回摩托后座，腊鱼还剩半条，用草绳重新穿好挂在车把上。小孟把没吃完的蔬菜收进编织袋，土豆和红薯装在一起，青椒和茄子装在一起，袋口扎紧放进后备箱。张磊把折叠桌收起来，桌腿一根一根折回去，卡扣咔嗒响了一声，桌面擦干净了竖在皮卡后斗里。帆布椅一把一把叠好，那把腿松的椅子他特意看了看垫在下面的石头，石头还在，他把石头捡起来扔进了河滩碎石堆里。
四点多，大家各自收好东西往回走。林泠把折叠桌和椅子塞进张磊的皮卡后斗，帆布椅收起来的时候磕了一下，发出“哐”的一声。自己回到车上。后视镜里河滩越来越小，杨树林里的叶子落了大半，枝丫间能看到灰色的天空。他发动引擎，跟着张磊的皮卡往城里开。车窗外的杨树林一排一排往后退，树杈上挂着几个空鸟窝，被风吹得歪歪扭扭的。他打开收音机，电台里在放一首老歌，旋律很慢。他跟着哼了两句，把车窗摇下一条缝，冷空气灌进来，带着烟火气和河水的凉意。他把车窗摇上去，专心开车，跟着前面张磊的尾灯，一前一后往城里走。
小孟从袋子里掏出几个土豆，问要不要切丝炒。林泠说切片，跟香菇一起炒。土豆片切得厚薄均匀，每一片大概两三毫米厚，切好的土豆片泡在水里防止变黑。香菇撕成小块，撕的时候香菇的菌褶里渗出一点深色的汁。锅里的油热了，土豆片先下锅，翻炒到边缘微微透明，香菇跟着倒进去，翻炒几下加了一点生抽和盐，又倒了一小勺水焖了两分钟。出锅前撒了点小孟带来的青蒜末，蒜末一进锅，香味又翻了一层。土豆片炒得边缘微焦，中间还是软糯的，香菇吸了油和酱油，颜色变得深亮。张磊在旁边说这菜看着朴素，闻着真香。他拿馒头掰开夹了几片土豆和香菇，咬了一大口，腮帮子鼓得老高。
中午的主菜是腊鱼炖茄子。老周带来的腊鱼切成块，鱼皮上还带着风干后的纹路，按上去硬邦邦的，切的时候刀要用力压才切得断。先用油煎到两面微黄，鱼皮在热油里卷起来，边缘变得焦脆，然后加姜片和蒜瓣爆香，倒入开水，大火烧开之后转小火慢炖。腊鱼的咸鲜味慢慢渗进汤里，汤色从清水变成浅白又变成浓白，锅面上浮着一层金黄色的油花，咕嘟咕嘟地冒着泡。炖了大概二十分钟，林泠把茄子块下进去，茄子吸汤快，下去没几分钟就从浅紫色变成了深褐色，软塌塌地泡在汤里。再炖了十几分钟，出锅之前撒了一把小孟带来的青蒜末，蒜末一进锅，香味又翻了一层。张磊用馒头蘸着汤汁吃了两个馒头，说这汤绝了。孙正给苗苗盛了小半碗汤泡饭，汤浇在米饭上把米粒浸成了浅褐色，小姑娘用勺子舀着吃，吃得满脸都是，孙正老婆在旁边一边擦一边喂。赵远山喝了一口汤说这腊鱼腌得好，咸淡正好，鱼肉的纤维一丝一丝的，有嚼头。老周说这鱼是去年冬天腌的，用粗盐揉了三遍，晒了半个月，挂在灶头上熏了一冬。张磊又盛了一碗汤，说回去问问老周这腊鱼怎么卖。
吃完饭张磊从皮卡后斗翻出一副扑克牌，说打牌打牌，谁输了谁收拾碗筷。几个人围坐在折叠桌旁，赵远山、老周、小孟和林泠坐下打，孙正抱着苗苗在旁边观战。张磊当裁判，规则定得随意，说是打“跑得快”，谁先出完牌谁赢，输家洗牌。第一局老周赢了，赵远山洗牌。第二局小孟赢了，老周洗牌。第三局林泠赢了，赵远山又洗牌。赵远山一边洗一边说这牌洗不完了，张磊在旁边笑得直不起腰。老周出牌慢，每出一张都要想一会儿，张磊催他快点，老周说急什么，又不是抢鱼。小孟打牌太实在，手里剩什么牌脸上全写着，林泠一看他表情就知道他要出什么，连赢了两局。打到第四局的时候苗苗忽然从孙正腿上滑下来，摇摇晃晃地走到牌桌旁边，伸手去够桌上的扑克牌。孙正赶紧把她抱起来，说这个不能碰。苗苗撇了撇嘴要哭，孙正老婆从包里摸出半块米饼递过去，小姑娘立刻忘了扑克牌的事，专心啃米饼去了。赵远山说苗苗比打牌好玩，老周说那你抱着她打，赵远山说算了，我牌品不好，输了爱急。
下午两点多，炭火快熄了，红炭外面裹了一层厚厚的白灰。林泠把埋在炭里的红薯和玉米扒出来，锡纸包外面熏得发黑，用夹子夹着放到折叠桌上。剥开锡纸的时候热气从里面涌出来，红薯皮已经被炭火烤得皱巴巴的，跟锡纸粘在一起，撕开皮露出里面金黄色的瓤，瓤面上渗着一层亮晶晶的糖汁，咬一口又甜又软。张磊吃了一口说这红薯比街上卖的好吃，林泠说街上卖的是烤箱烤的，这是炭火烤的，火候不一样。张磊又掰了一块给苗苗，小姑娘两手捧着红薯块，吃得嘴边一圈黄。玉米表面微焦，颗粒饱满，嚼起来满口香。张磊一边吃红薯一边说以后每个月搞一次野炊。孙正说带孩子出来野炊挺好的，苗苗今天吃了好多菜。赵远山说下次他可以带一口火锅，冬天在河边涮羊肉肯定舒服。老周说那得带个挡风的围挡，河风一吹火都打不着。小孟说围挡他可以焊一个，用薄铁皮敲个三面的屏风，折叠的，好带。张磊说那小孟你负责做围挡，我负责买羊肉。小孟说行，下个月就能做好。
林泠把最后一口红薯吃完，站起来收拾锅碗。炭火已经彻底熄了，只剩下一堆白灰，被风吹得一动一动，偶尔飘起一小撮灰末。他把铁锅刷干净还给老周，刷锅水泼在碎石滩上，水流顺着石缝往低处渗，渗到一半就被泥土吸干了。菜刀冲了水收进刀鞘。切菜板立起来靠在车轮胎上晾着，板面上的水珠一滴一滴往下掉。孙正抱着睡着的苗苗放进婴儿提篮里，小姑娘手里还攥着半块没吃完的米饼，脸上留着刚才吃饭的痕迹，嘴角一圈油光，孙正老婆拿湿巾轻轻给她擦了擦。赵远山把剩下的卤牛肉和半锅腊鱼汤装进保温盒，说带回去晚上下面条。老周把铁锅绑回摩托后座，腊鱼还剩半条，用草绳重新穿好挂在车把上。小孟把没吃完的蔬菜收进编织袋，土豆和红薯装在一起，青椒和茄子装在一起，袋口扎紧放进后备箱。张磊把折叠桌收起来，桌腿一根一根折回去，卡扣咔嗒响了一声，桌面擦干净了竖在皮卡后斗里。帆布椅一把一把叠好，那把腿松的椅子他特意看了看垫在下面的石头，石头还在，他把石头捡起来扔进了河滩碎石堆里。
四点多，大家各自收好东西往回走。林泠把折叠桌和椅子塞进张磊的皮卡后斗，帆布椅收起来的时候磕了一下，发出“哐”的一声。自己回到车上。后视镜里河滩越来越小，杨树林里的叶子落了大半，枝丫间能看到灰色的天空。他发动引擎，跟着张磊的皮卡往城里开。车窗外的杨树林一排一排往后退，树杈上挂着几个空鸟窝，被风吹得歪歪扭扭的。他打开收音机，电台里在放一首老歌，旋律很慢。他跟着哼了两句，把车窗摇下一条缝，冷空气灌进来，带着烟火气和河水的凉意。他把车窗摇上去，专心开车，跟着前面张磊的尾灯，一前一后往城里走。