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北宋珍馐录,我靠美食发家赚万金 第138章 巷口遇故人

    “你这样下去迟早累趴下,挣钱也不是这样的挣法。”

    “真累趴下再说。”

    七嫂翻她一眼:“嘴硬。”

    这日下午客少,禾娘终于抽出空,打算去干货铺买些香料,再扯两尺粗布做围腰。

    才出了巷口没多远,就碰见了一个熟人。

    那妇人背着旧包袱,人瘦了不少,走路快的很,差点和禾娘迎面撞上。

    两人都停了,还是妇人先认出她。

    “禾娘?”

    禾娘盯着她看了两眼:“阿杏嫂?”

    这妇人正是从前广来邸店灶上帮工的田阿杏。

    禾娘刚到大名府时,在广来邸店住过些日子。

    那时候人生地不熟,灶上哪个盆能用,水往哪里打,她都得问人。

    田阿杏嫌她问得多,嘴上说过两句,转头又把一碗剩下的热汤给她留着,两人算不上多亲近但熟。

    禾娘先前听说她也住在槐花巷,可自从她住进去这段时间两人也没碰见过。

    田阿杏也没想到会碰见她,拉着她瞧了半天:“你长开了,我险些认不出。”

    “阿杏嫂这是去哪儿?”

    “找活。”田阿杏说得很干脆。

    两人又说了几句,禾娘才知道她爹前阵子病了,她回娘家伺候了一个多月,人最后还是没留住。

    等白事办完,她赶回大名府,邸店灶上的位置已经叫别人顶了。

    “掌柜也没法子,总不能空着一个月等我。”田阿杏扯了扯包袱,“我正想找牙人问问,哪家还缺灶上婆子。”

    禾娘听到这里,没立刻说话。

    田阿杏瞧她:“你呢?给人做活?还是自己摆摊?”

    “我开了间食铺。”

    田阿杏以为自己听岔了,“什么?”

    “我开了间食铺,在那边的十字街口,叫禾娘食铺。”

    “真是你开的?不是在里头打杂?”

    “是我开的。”

    田阿杏盯着她,半晌才拍了下腿:“你这丫头——”

    声音大得巷口的人都回头瞧她们。

    禾娘忙扯了扯她:“嫂子你小声些。”

    “你什么时候开的铺子?”

    “没多久,大半个月了。”

    “有灶?有桌?你自己当掌柜?”

    “都有。”

    田阿杏还是一脸不信,禾娘也没多解释,只道:“嫂子若不急着找牙人,可先去我铺子看看。”

    田阿杏看她一眼,“你铺里如今缺人?”

    “缺。”

    “先说好,我可不会白帮忙。”

    “谁叫你白帮了。”

    田阿杏这才笑:“成,那我瞧瞧去。”

    到了铺子,她先没坐,而是从门口看到柜台,禾娘还领着她到后头看了一圈。

    灶台两个,一个烧汤,一个煨卤汁,墙边水缸满着,柴堆的高高的,菜刀挂着,面盆刷得干净。

    田阿杏拿手指抹了下案板边。

    禾娘看见了,“别抹,刚和过面,能没面粉么?”

    “我看看脏不脏。”

    “嫂子还和从前一样爱干净。”

    田阿杏把手指给她看:“这不挺干净。”

    小黍从前头钻出来,看见有生人,先打量一圈。

    “掌柜的,这谁?”

    “阿杏嫂,从前帮过我。”

    小黍立刻换了张笑脸:“阿杏嫂吃茶不?我给你倒。”

    田阿杏笑了:“这孩子嘴倒甜。”

    “嘴甜有什么用,十句话里八句都是废话。”

    “掌柜的!”

    禾娘没理他,去锅里下了一小碗馄饨。

    猪骨汤从早上吊到现在,上面那层油已经撇过,汤不油腻,热气一上来,灶房里都是肉香。

    馄饨个头不大,皮薄,禾娘撒了点葱末,又滴了两滴香油。

    “嫂子,你先吃,吃完咱再谈谈工钱。”

    田阿杏是真饿了,头两个还吃得慢,第三个下去就顾不上说话。

    她喝了一口汤:“你这馅调得真香。”

    “我还放了菘菜。”

    “里面还有虾子?”

    “一点干虾末。”

    田阿杏点头,又吃了两个。

    等碗见底,她才拿袖口擦擦嘴:“说吧,我要干什么。”

    禾娘把账先说清楚,“灶上洗切、和面、包馄饨,忙的时候看火。卯时末来,晚上若开晚食,要做到戌时前后。一个月七百文,管午晚两顿。”

    田阿杏看她:“七百文?”

    “嗯。”

    “我从前在邸店可是八百文一月。”

    禾娘也没装没听见,“嫂子在邸店干了几年,我这铺子才开半个月,八百我也给得起,可是现在不能给。”

    田阿杏眉毛一抬。

    小黍在旁边听得眼睛都大了。

    禾娘接着说:“嫂子先试两个月,你若留下,铺子生意也稳当,我给你添到八百文。你比邸店晚来些,夜里忙是忙,但不会日日拖到半夜。”

    “若是这两个月你生意不好呢?”

    “那我也照七百文结。”

    “若是你嫌我不好,把我撵了?”

    “做几日算几日,不扣你的钱。”

    田阿杏又问:“过年呢?”

    禾娘卡了一下,这她还真没想那么远。

    田阿杏一看她脸色就知道了,笑了声:“小掌柜,账还没算全呢。”

    禾娘嘴硬:“眼下离年还早呢。”

    “早也得说好。”

    “到时铺子若挣钱,我给红钱,挣不着,嫂子也别指望我砸锅给你发。”

    “那成。”田阿杏倒爽快。

    禾娘又道:“还有一件,卤锅是不能碰的。”

    “这个用不着你提醒。”田阿杏喝掉碗里的汤,“谁家吃饭的营生没点压箱底的东西。”

    “铺里东西不能往外拿,剩菜也得问一声。”

    “你当我来偷东西的?”

    “丑话在说前头不丑。”

    田阿杏盯了她一会儿,忽然笑了,她点点头,“成,你如今真是个掌柜的样儿了。”

    禾娘把空碗收走:“嫂子明日来试两日,你也看看我这儿合不合你的脾气。”

    田阿杏站起身:“我脾气好不好,你不知道?”

    “我脾气也没多好。”

    两人对看一眼。

    小黍在旁边默默往后退了半步。

    等田阿杏走了,他立刻问:“掌柜的,她会不会不听你的?”

    “怎么?”

    “她比你大好多呢。”

    “她来做活,我给钱,又不是请她来当我祖宗。”

    “她还看咱们案板。”

    “人家做灶上的,看干不干净有什么不对。”

    小黍还是不放心:“那方子——”

    “卤料包我自己收,账纸也别乱放。”

    “我什么时候乱放了?”

    禾娘看了眼柜台底下露出半张的账纸。

    小黍顺着她的眼睛看过去,立刻弯腰塞回去。

    “这回不算。”

    禾娘正要说他,后头忽然“喵呜”一声,阿圆又趴上米袋了。

    “把它抱下来。”

    小黍不乐意:“阿七哥都喂它鱼骨头,怎么什么事都叫我干?”

    “你也想吃鱼骨头?”

    “……”

    第二日,田阿杏来得比卯时末还早。

    她换了身利落衣裳,袖口扎紧,进门先洗手,问了盐、酱、菜都放在哪里,便开始干活。

    禾娘看了一上午,就知道七百文没白花。

    田阿杏切菜又快又好,一把菜到她手里,老叶掐掉,根也不留,切出来每段大小差不多。

    她和面也有手劲,面团醒过一回,擀出来软硬正好。

    只是人一多,麻烦也跟着来了。