港岛1981 第290章 整合周边
热门推荐：
叶无尘
被全网黑后，我靠种地爆红全网
主和爹，好战妻，只想当咸鱼的他
老太太重生八零，抛弃儿孙我享福
废土：恶毒养母带崽吃香喝辣
末世重生，带恋爱脑男友囤货
穿越大乾，从病秧子开始蜕变
我，酒吧老板，被迫营业捉鬼
大宋太祖嫡孙：朕要重整河山
刘湘连忙接过话，语气变得笃定。
“沈弼先生，我现在手里有不少资金，拿个几千万出来收购周边几个中小型酒庄不成问题。何况都彭那边已经走上正轨了，香港周边的渠道也在铺，现金流是稳的。我私人拿出一部分来投酒庄，不会影响其他业务。而且我看好红酒市场的长期走势，现在进场，正好是低位。”
沈弼微微颔首，“这确实是个不错的投资方向，就是比较占用资金。不过能给当地提供不少的就业岗位，你要是真想在这边发展，这确实是个不错的办法。法国政府会欢迎你，因为你帮他们解决了就业问题。毕竟一个酒庄，从种葡萄到酿酒到销售，能养活不少人。”
沈弼沉思片刻，接着道。“这边附近倒是有几个小酒庄，不过你要是真想买下来整合成一个中大型产业，得花费不少时间。不是钱的问题，是人的问题，你要跟酒庄主谈，跟当地政府谈，跟银行谈，不是想买就能买的。”
刘湘笑了笑，脸上露出狡黠。“这不是还有你在这边嘛。我出钱，你出力，咱们合伙。你是欧洲通，在这边认识的人比我多，你帮我牵线搭桥，我负责出钱。你也不用天天盯着，偶尔露个面就行。”
沈弼目光在刘湘脸上停了下，摇了摇头。“你这小子，真是会找人，我都退休了，还把我拉下水。行吧，既然你有这个心，我就帮你问问。不过丑话说在前头——这活儿可不好干，酒庄主们都是老顽固，别以为你出钱他们就肯卖。何况这周边都是别人祖上传下来的，估计花的钱不少。”
“所以我才要你帮忙，你在这边认识的人多，说话有分量。帮我出面，别人肯定放心不少，而且我就一甩手掌柜，你看我买了都彭之后不也只是帮忙打开日本跟香港的市场，其他的一概跟之前一样。我的钱也是钱，不是偷来的。”刘湘没有半点不好意思，毕竟自己正打算以什么名义给沈弼合理涨顾问费呢。
沈弼端起杯子喝了口茶，慢悠悠的开口。“既然你想整合成个中级庄，那就不得不跟你讲解下中级庄了。1855年那次分级，把梅多克最顶尖的酒庄分成了五个等级，但还有一些酒庄品质也不差，就是没上榜。后来这些酒庄慢慢发展，被一个叫‘中级庄联盟’的机构管起来，年年评选，年年更新，品质有好有坏，价格也高低不一。”
沈弼目光落在远处那片葡萄藤上。
“中级庄的总数，最多的时候有四百多家，少的时候两百多家。评选标准很严，要经过评审委员会打分，还要现场品鉴，各个环节都有公证人盯着，不定时抽查。一个酒庄想拿到中级庄的称号，不是一年两年的事，要连续多年品质稳定、评分达标。这个制度，比列级庄的静态名单更有活力。列级庄是躺在功劳簿上吃饭，中级庄是年年都要考试。
中级庄大致分三个档次。最高的一档，叫‘特级中级庄’，总共十来家，品质稳定，口碑好，价钱也贵；中间一档，叫‘优级中级庄’，几十家，品质不错，价钱适中；剩下的是普通中级庄，有好有坏，价钱也不一样。花几百块就能买到一瓶还行的中级庄，几千块也能买到一瓶不错的，也能成批次的买。
而且中级庄的地段，基本都在梅多克。圣埃斯泰夫、波雅克、圣朱利安、里斯特哈克都有。这些产区的地价比列级庄便宜，但也不算太便宜。圣埃斯泰夫的中级庄，地价比波雅克便宜一大截，品质却不错，酒体强壮，需要等几年。波雅克的品质稍好，但地价也贵，性价比较一般。圣朱利安的中级庄，品质整体高，想挑到差的反而难，价钱也贵。里斯特哈克的中级庄，地价便宜，品质稍逊，但性价比高，适合入门。”
听到这种细分法，刘湘顿时头都大了，但沈弼依旧耐着性子继续往下说。
“中级庄的葡萄园，面积不大，一般十几公顷到几十公顷。产量稳定，年产几万瓶到几十万瓶不等。卖得好的，一出来就被订光了；卖得不好的，堆在仓库里积灰。你要是有渠道，能帮他们把酒卖出去，他们欢迎你还来不及。”
沈弼转而看向刘湘，脸上变得认真起来。
“中级庄的价值，不在历史，在品质。列级庄讲的是历史、名声、地位。中级庄不一样，买的是实实在在的酒。每一瓶酒，都是经过打分、品鉴、认证的。品质稳定，价钱公道，在市场上口碑不错。欧洲人自己喝的酒，很多都是中级庄的。列级庄的贵，是贵在名声，贵在稀罕。中级庄的属于实在。”
刘湘忙着道，“你的意思是——中级庄比列级庄更适合我？”
沈弼摆摆手，“不是哪个更适合你。是你现在能碰的，也就中级庄和小酒庄。列级庄你不要想，你出多少钱都没用。中级庄不一样，中级庄愿意卖，你出得起价，就能拿下来。
不过中级庄也有中级庄的门槛。不是你有钱就能买，人家还要看你有没有能力经营。你要是把钱拍了，酒卖不出去了，几万瓶堆在仓库里发霉，那不是糟蹋东西吗？”
刘湘点了点头。
“不过，你现在不急着买中级庄。先把周边几个小酒庄整合起来，等有了自己的渠道、自己的团队，再考虑中级庄也不迟。”说着说着不由得再次吐槽刘湘两句。
“能者多劳嘛，况且赶一只羊是赶，赶几只羊不也是赶？您在这边闲着也是闲着，不如帮我盯着点。我又不让你天天跑，偶尔去看看就行。”毕竟这边要是真整合起来，没有沈弼这个专业人士，可是镇不住场面。
“可以，不过你得买在这附近，远的地方我可不去。开车超过一小时，我就不干了，经不起折腾。”
刘湘连忙点头，手掌在桌面上拍了下。“就买下周边这些酒庄就行，钱我已经带来了。支票簿就在包里，随时可以开支票。”
接下来，刘湘就酒庄问题跟沈弼聊了起来。
“沈弼先生，我现在手里有不少资金，拿个几千万出来收购周边几个中小型酒庄不成问题。何况都彭那边已经走上正轨了，香港周边的渠道也在铺，现金流是稳的。我私人拿出一部分来投酒庄，不会影响其他业务。而且我看好红酒市场的长期走势，现在进场，正好是低位。”
沈弼微微颔首，“这确实是个不错的投资方向，就是比较占用资金。不过能给当地提供不少的就业岗位，你要是真想在这边发展，这确实是个不错的办法。法国政府会欢迎你，因为你帮他们解决了就业问题。毕竟一个酒庄，从种葡萄到酿酒到销售，能养活不少人。”
沈弼沉思片刻，接着道。“这边附近倒是有几个小酒庄，不过你要是真想买下来整合成一个中大型产业，得花费不少时间。不是钱的问题，是人的问题，你要跟酒庄主谈，跟当地政府谈，跟银行谈，不是想买就能买的。”
刘湘笑了笑，脸上露出狡黠。“这不是还有你在这边嘛。我出钱，你出力，咱们合伙。你是欧洲通，在这边认识的人比我多，你帮我牵线搭桥，我负责出钱。你也不用天天盯着，偶尔露个面就行。”
沈弼目光在刘湘脸上停了下，摇了摇头。“你这小子，真是会找人，我都退休了，还把我拉下水。行吧，既然你有这个心，我就帮你问问。不过丑话说在前头——这活儿可不好干，酒庄主们都是老顽固，别以为你出钱他们就肯卖。何况这周边都是别人祖上传下来的，估计花的钱不少。”
“所以我才要你帮忙，你在这边认识的人多，说话有分量。帮我出面，别人肯定放心不少，而且我就一甩手掌柜，你看我买了都彭之后不也只是帮忙打开日本跟香港的市场，其他的一概跟之前一样。我的钱也是钱，不是偷来的。”刘湘没有半点不好意思，毕竟自己正打算以什么名义给沈弼合理涨顾问费呢。
沈弼端起杯子喝了口茶，慢悠悠的开口。“既然你想整合成个中级庄，那就不得不跟你讲解下中级庄了。1855年那次分级，把梅多克最顶尖的酒庄分成了五个等级，但还有一些酒庄品质也不差，就是没上榜。后来这些酒庄慢慢发展，被一个叫‘中级庄联盟’的机构管起来，年年评选，年年更新，品质有好有坏，价格也高低不一。”
沈弼目光落在远处那片葡萄藤上。
“中级庄的总数，最多的时候有四百多家，少的时候两百多家。评选标准很严，要经过评审委员会打分，还要现场品鉴，各个环节都有公证人盯着，不定时抽查。一个酒庄想拿到中级庄的称号，不是一年两年的事，要连续多年品质稳定、评分达标。这个制度，比列级庄的静态名单更有活力。列级庄是躺在功劳簿上吃饭，中级庄是年年都要考试。
中级庄大致分三个档次。最高的一档，叫‘特级中级庄’，总共十来家，品质稳定，口碑好，价钱也贵；中间一档，叫‘优级中级庄’，几十家，品质不错，价钱适中；剩下的是普通中级庄，有好有坏，价钱也不一样。花几百块就能买到一瓶还行的中级庄，几千块也能买到一瓶不错的，也能成批次的买。
而且中级庄的地段，基本都在梅多克。圣埃斯泰夫、波雅克、圣朱利安、里斯特哈克都有。这些产区的地价比列级庄便宜，但也不算太便宜。圣埃斯泰夫的中级庄，地价比波雅克便宜一大截，品质却不错，酒体强壮，需要等几年。波雅克的品质稍好，但地价也贵，性价比较一般。圣朱利安的中级庄，品质整体高，想挑到差的反而难，价钱也贵。里斯特哈克的中级庄，地价便宜，品质稍逊，但性价比高，适合入门。”
听到这种细分法，刘湘顿时头都大了，但沈弼依旧耐着性子继续往下说。
“中级庄的葡萄园，面积不大，一般十几公顷到几十公顷。产量稳定，年产几万瓶到几十万瓶不等。卖得好的，一出来就被订光了；卖得不好的，堆在仓库里积灰。你要是有渠道，能帮他们把酒卖出去，他们欢迎你还来不及。”
沈弼转而看向刘湘，脸上变得认真起来。
“中级庄的价值，不在历史，在品质。列级庄讲的是历史、名声、地位。中级庄不一样，买的是实实在在的酒。每一瓶酒，都是经过打分、品鉴、认证的。品质稳定，价钱公道，在市场上口碑不错。欧洲人自己喝的酒，很多都是中级庄的。列级庄的贵，是贵在名声，贵在稀罕。中级庄的属于实在。”
刘湘忙着道，“你的意思是——中级庄比列级庄更适合我？”
沈弼摆摆手，“不是哪个更适合你。是你现在能碰的，也就中级庄和小酒庄。列级庄你不要想，你出多少钱都没用。中级庄不一样，中级庄愿意卖，你出得起价，就能拿下来。
不过中级庄也有中级庄的门槛。不是你有钱就能买，人家还要看你有没有能力经营。你要是把钱拍了，酒卖不出去了，几万瓶堆在仓库里发霉，那不是糟蹋东西吗？”
刘湘点了点头。
“不过，你现在不急着买中级庄。先把周边几个小酒庄整合起来，等有了自己的渠道、自己的团队，再考虑中级庄也不迟。”说着说着不由得再次吐槽刘湘两句。
“能者多劳嘛，况且赶一只羊是赶，赶几只羊不也是赶？您在这边闲着也是闲着，不如帮我盯着点。我又不让你天天跑，偶尔去看看就行。”毕竟这边要是真整合起来，没有沈弼这个专业人士，可是镇不住场面。
“可以，不过你得买在这附近，远的地方我可不去。开车超过一小时，我就不干了，经不起折腾。”
刘湘连忙点头，手掌在桌面上拍了下。“就买下周边这些酒庄就行，钱我已经带来了。支票簿就在包里，随时可以开支票。”
接下来，刘湘就酒庄问题跟沈弼聊了起来。