厨香 第453章 过早
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在荔浦的饭桌上，这道菜上桌，第一筷必须让给老人，等到老人夹走最中间那片半芋半肉的“双拼”之后，小辈才能动筷，这体现了荔浦人对长幼次序的尊重。
所以尽管顾香将荔浦芋头扣肉，改成了芋头扣肉，可这道菜无疑是非常适合给老人家吃的。
“香香，谢谢你！”
沈小小得到了顾香的菜单，脸上总算是露出了些许笑意，更是无比认真的跟顾香道了谢。
“嗐，我俩啥关系，你跟我还客气个啥？”
顾香白了这个神经兮兮的好朋友一眼，鼻子动了动，便对沈小小说道：
“好了好了，这些菜你不是打算冬天再做吗？还是先来尝尝我今早做的美食吧！”
“什么美食？”
沈小小原本有些心神不宁，此时被顾香这么一说，倒是来了几分兴趣。
“热干面和面窝！”
顾香笑着说道。
热干面诞生于二十世纪初的汉口长堤街，在关帝庙一带。
据说是当时有一个脖子上长肉瘤的熟食小贩叫李包，在那一年夏天，他卖剩的面条怕发馊，便煮熟晾在案板上，结果不小心碰翻了麻油壶，油全泼在了面上。
那个年代食物很贵重，李包舍不得扔掉，忽然灵机一动，将面条与麻油拌匀重新晾凉，次日将拌油面条在沸水烫熟后加上佐料卖出，竟是赢得了食客们的好评。
因为这种面口感的好似是热着煮出来放干了的面条，且大受食客欢迎，故而得名“热干面”。
至于面窝的起源就更早一些了。
相传在清光绪年间，汉口汉正街集家咀附近，有一位卖烧饼的昌智仁。
他发现传统烧饼生意不佳，且当时油条虽受欢迎但制作麻烦，便决心创新一种新的早点。
在苦思冥想之后，他将大米和黄豆混合磨成浆，并特意请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺，勺内凹，下漏油炸，再将米浆浇入勺中，撒上黑芝麻，放入油锅炸制。
炸出的米饼呈现出四周厚而中间薄、甚至中间薄得干脆成了一个小洞的凹状，初始就被称作面凹。
武汉人不习惯叫它“面凹”，因为其外形呈圆窝式，便称之为“面窝”，吃起来厚处松软、薄处酥脆，很快便流行开来。
而在山东省淄博市临淄区也有一个“面窝村”，其得名典故源于春秋战国时期，齐桓公在此设立储存面粉粮食的核心仓廪，古称“面之窝”，与武汉的早点“面窝”没有什么关系。
“吸溜~”
“唔，这个面条好利索，就是麻酱的味道我有点不习惯……”
“我刚才也有点不习惯，但是多吃两口，竟然还觉得味道不错！”
“喀嚓~”
“这个面窝好香！我喜欢吃这个面窝！油炸的东西最好吃了！”
“冬草，冬草姐姐，香香姐可是说了，油炸的东西吃多了容易发胖，你前头不是还说要减肥的吗？”
“啊？香香姐，油炸的吃多了真容易发胖吗？”
……
两种特色早餐，自然吸引了小伙伴们的胃口。
即便武月和刘小妹不能来了，小红小绿小兰也跟在自家小姐身边，导致她们的这个团队缺少了许多欢声笑语。
可人依旧很多呀。
顾香，冬草，许幺娘，石头哥，宋糖果，沈小小，刘子钰，忠奴，柴钰，柴二，小牛小马，春花秋桂，范多福范多才，小孙，吴三，吴娘子，许氏，桂嬷嬷，琼枝，陶氏，冬瓜，大宝双喜……
二三十个人，顾香都担心自己随时数错了，因此每次做饭都得把分量做足一些。
这可就便宜了一直围着顾香她们转的狗剩儿，还有其他几个跟他关系好的小乞丐。
毕竟这是顾香在家里做的美食，大毛几个人还要看着铺子，总不能吃不完再给她们送过去对不对？
“吃饱喝足，咱们还是继续去开门做生意吧！”
一顿早食热热闹闹的吃完，顾香便招呼上众人，准备出发前往同福酒楼。
“香香，最近物价飞涨，酒楼的生意还有盈利吗？”
柴二他们今天放假，此时倒是不用急着去书院，便有些好奇的问了一句。
“想想，实在不行就先关门吧，或者是涨价！”
柴二都开口跟顾香搭话了，刘子钰当然不会闲着，立刻就补了一句。
“早就涨价了！”
冬草嘟着嘴说道，满脸的不开心。
“我们涨的价还算是少的呢，结果还是有一些食客不开心！”
“最近的客人的确比之前少了很多，而且……”石头叹了口气，低声道：“每天都在减少。”
这就是战争对百姓的影响了。
准确地来说，是这场战争在并没有取得胜利的时候，传回了老皇帝病倒的消息……仅仅只是几天的功夫，锦官城的物价就开始出现了增长。
这才半个多月的时间过去，就连顾香的同福酒楼，生意都受到了明显的影响。
“那有什么办法？”
顾香倒是不怎么沮丧，石头和冬草纯粹是被之前的食客数量给养刁了，以至于现在无法接受生意的回调。
可顾香十分清楚，这是一个十分正常的情况。
即便是放到后世，有几家酒楼，可以保证自己一年三百六十五天，每一天都客人爆满，忙得脚不沾地的？
简单一个词——淡季！
何况与其他的酒楼比起来，顾香的同福酒楼尽管客人再怎么减少，那也是其他酒楼想都不敢想的食客数量了。
“咱现在可就要靠着酒楼赚钱呢！”
所以，看着众人都有些丧气，顾香便拍着手说道：
“我和冬草的庄园还没有着落，石头哥和果果姐的酒楼还没攒出来，老夫人和立夏姐姐她们也还等着我们呢！”
“现在就开始泄气了，那缺的钱谁给咱们呢？”
柴二张了张嘴，他倒是想说他来给，可话还没出口就被自家大哥瞪了一眼。
换做是以前的荣国公府……不！
即便是以前的荣国公府，他俩这个岁数，也没资格随意支取数千两的银子啊！
老夫人每年都要在城外施粥，那些都要钱，用的还是自家的钱。
? ?昨晚发的废话章节被网站审核删减了不少，那我就不废话了吧，嗐~
?
想想也没有必要生气。
?
好好写书，好好回报支持我到现在的读者，爱你们哟！
所以尽管顾香将荔浦芋头扣肉，改成了芋头扣肉，可这道菜无疑是非常适合给老人家吃的。
“香香，谢谢你！”
沈小小得到了顾香的菜单，脸上总算是露出了些许笑意，更是无比认真的跟顾香道了谢。
“嗐，我俩啥关系，你跟我还客气个啥？”
顾香白了这个神经兮兮的好朋友一眼，鼻子动了动，便对沈小小说道：
“好了好了，这些菜你不是打算冬天再做吗？还是先来尝尝我今早做的美食吧！”
“什么美食？”
沈小小原本有些心神不宁，此时被顾香这么一说，倒是来了几分兴趣。
“热干面和面窝！”
顾香笑着说道。
热干面诞生于二十世纪初的汉口长堤街，在关帝庙一带。
据说是当时有一个脖子上长肉瘤的熟食小贩叫李包，在那一年夏天，他卖剩的面条怕发馊，便煮熟晾在案板上，结果不小心碰翻了麻油壶，油全泼在了面上。
那个年代食物很贵重，李包舍不得扔掉，忽然灵机一动，将面条与麻油拌匀重新晾凉，次日将拌油面条在沸水烫熟后加上佐料卖出，竟是赢得了食客们的好评。
因为这种面口感的好似是热着煮出来放干了的面条，且大受食客欢迎，故而得名“热干面”。
至于面窝的起源就更早一些了。
相传在清光绪年间，汉口汉正街集家咀附近，有一位卖烧饼的昌智仁。
他发现传统烧饼生意不佳，且当时油条虽受欢迎但制作麻烦，便决心创新一种新的早点。
在苦思冥想之后，他将大米和黄豆混合磨成浆，并特意请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺，勺内凹，下漏油炸，再将米浆浇入勺中，撒上黑芝麻，放入油锅炸制。
炸出的米饼呈现出四周厚而中间薄、甚至中间薄得干脆成了一个小洞的凹状，初始就被称作面凹。
武汉人不习惯叫它“面凹”，因为其外形呈圆窝式，便称之为“面窝”，吃起来厚处松软、薄处酥脆，很快便流行开来。
而在山东省淄博市临淄区也有一个“面窝村”，其得名典故源于春秋战国时期，齐桓公在此设立储存面粉粮食的核心仓廪，古称“面之窝”，与武汉的早点“面窝”没有什么关系。
“吸溜~”
“唔，这个面条好利索，就是麻酱的味道我有点不习惯……”
“我刚才也有点不习惯，但是多吃两口，竟然还觉得味道不错！”
“喀嚓~”
“这个面窝好香！我喜欢吃这个面窝！油炸的东西最好吃了！”
“冬草，冬草姐姐，香香姐可是说了，油炸的东西吃多了容易发胖，你前头不是还说要减肥的吗？”
“啊？香香姐，油炸的吃多了真容易发胖吗？”
……
两种特色早餐，自然吸引了小伙伴们的胃口。
即便武月和刘小妹不能来了，小红小绿小兰也跟在自家小姐身边，导致她们的这个团队缺少了许多欢声笑语。
可人依旧很多呀。
顾香，冬草，许幺娘，石头哥，宋糖果，沈小小，刘子钰，忠奴，柴钰，柴二，小牛小马，春花秋桂，范多福范多才，小孙，吴三，吴娘子，许氏，桂嬷嬷，琼枝，陶氏，冬瓜，大宝双喜……
二三十个人，顾香都担心自己随时数错了，因此每次做饭都得把分量做足一些。
这可就便宜了一直围着顾香她们转的狗剩儿，还有其他几个跟他关系好的小乞丐。
毕竟这是顾香在家里做的美食，大毛几个人还要看着铺子，总不能吃不完再给她们送过去对不对？
“吃饱喝足，咱们还是继续去开门做生意吧！”
一顿早食热热闹闹的吃完，顾香便招呼上众人，准备出发前往同福酒楼。
“香香，最近物价飞涨，酒楼的生意还有盈利吗？”
柴二他们今天放假，此时倒是不用急着去书院，便有些好奇的问了一句。
“想想，实在不行就先关门吧，或者是涨价！”
柴二都开口跟顾香搭话了，刘子钰当然不会闲着，立刻就补了一句。
“早就涨价了！”
冬草嘟着嘴说道，满脸的不开心。
“我们涨的价还算是少的呢，结果还是有一些食客不开心！”
“最近的客人的确比之前少了很多，而且……”石头叹了口气，低声道：“每天都在减少。”
这就是战争对百姓的影响了。
准确地来说，是这场战争在并没有取得胜利的时候，传回了老皇帝病倒的消息……仅仅只是几天的功夫，锦官城的物价就开始出现了增长。
这才半个多月的时间过去，就连顾香的同福酒楼，生意都受到了明显的影响。
“那有什么办法？”
顾香倒是不怎么沮丧，石头和冬草纯粹是被之前的食客数量给养刁了，以至于现在无法接受生意的回调。
可顾香十分清楚，这是一个十分正常的情况。
即便是放到后世，有几家酒楼，可以保证自己一年三百六十五天，每一天都客人爆满，忙得脚不沾地的？
简单一个词——淡季！
何况与其他的酒楼比起来，顾香的同福酒楼尽管客人再怎么减少，那也是其他酒楼想都不敢想的食客数量了。
“咱现在可就要靠着酒楼赚钱呢！”
所以，看着众人都有些丧气，顾香便拍着手说道：
“我和冬草的庄园还没有着落，石头哥和果果姐的酒楼还没攒出来，老夫人和立夏姐姐她们也还等着我们呢！”
“现在就开始泄气了，那缺的钱谁给咱们呢？”
柴二张了张嘴，他倒是想说他来给，可话还没出口就被自家大哥瞪了一眼。
换做是以前的荣国公府……不！
即便是以前的荣国公府，他俩这个岁数，也没资格随意支取数千两的银子啊！
老夫人每年都要在城外施粥，那些都要钱，用的还是自家的钱。
? ?昨晚发的废话章节被网站审核删减了不少，那我就不废话了吧，嗐~
?
想想也没有必要生气。
?
好好写书，好好回报支持我到现在的读者，爱你们哟！