四合院：镜花奇缘 第152章 出师宴下
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隔着大半个庭院，都能闻到那股勾人的香味，光是卖相，就远超寻常大厨水准。
近一个小时的忙碌，八道色香味俱全的菜品，依次被端上桌
全场瞬间鸦雀无声，所有人的目光都落在桌上菜品上，满眼惊艳。
主桌上几位从业大半辈子的厨艺泰斗，川菜前辈率先拿起筷子，从江威的菜品开始品鉴。
夹起回锅肉入口，肉质焦香、滋味正宗，再尝干烧桂鱼，鲜嫩入味、芡汁地道。
几位前辈泰斗纷纷捻须颔首，面露赞许：
“功底扎实，火候老道，川菜精髓拿捏得极稳，是个可以独当一面的好厨师了！”
江威站在一旁，听得满脸喜色，腰杆瞬间挺得笔直，朝着众人躬身致谢。
紧接着品鉴楚元的鱼香肉丝、肉末茄子，地道家常味，滋味正宗。
前辈们和宾客们尝过之后，称赞声不绝于耳，楚元面带笑意，拱手道谢，满心欢喜。
再到刘云飞的两道菜，快炒功底尽显，调味精准，同样赢得在场大厨们的连连点头，好评不断。
终于，全场目光尽数聚焦在何雨柱的麻婆豆腐与东坡肘子上。
几位前辈泰斗神色郑重，先伸筷夹起一块麻婆豆腐，轻轻放入口中，细细咀嚼。
众人原本淡然的神色，渐渐变了样，随即满眼惊艳。
半晌，一位前辈泰斗放下筷子，朗声赞叹：
“好！极好！豆腐入味十足，却丝毫不散形，麻味醇厚、辣味适中，火候、调味、刀工，无一不精，堪称一绝！”
院里的众人闻言，纷纷伸筷品尝起来，顿时眼前一亮，没想到普通的豆腐，可以做的这么好吃！
接着是东坡肘子，入口软糯即化，卤香浓郁绵长，肥不腻口、酥不烂形。
经过何雨柱的改良，既有传统风味，又多了几分不一样的口感，让这道菜的水准更上一层楼！
几位泰斗相视一眼，齐齐点头，毫不吝啬溢美之词：
“难得！实在难得！小小年纪，竟有如此深厚功底！
这道菜的火候把控、卤汁调味，比我们这些老东西做得还要精妙，而且更有新意！”
“四九城最年轻的高级厨师，果然名不虚传，你的实力配得上名头！”
“王师父，你可是教出了个好徒弟啊，假以时日，必定是咱们四九城餐饮界的顶梁柱！”
夸赞声此起彼伏，一浪高过一浪，全场宾客纷纷举杯，朝着王霄与何雨柱等人道贺。
王霄坐在主位，看着个个争气的徒弟，看着满院宾客的认可，脸上的笑意藏都藏不住。
心中满是欣慰与自豪，与在场同行谈笑风生。
这场出师宴，不光让几个徒弟在四九城厨艺界彻底扬名。
更让他这个做师父的，挣足了脸面，一时风光无限！
等品鉴结束，随即开席开宴，小院里瞬间热闹非凡。
觥筹交错、碰杯声、欢笑声、饭菜香气交织在一起，一派喜庆热闹的光景。
热闹的出师宴，终于在满堂喝彩与宾客的道别声中，缓缓落下帷幕。
院子里还残留着酒菜的醇厚香气，飘荡的红绸透着未尽的喜庆。
王霄带着一众徒弟，站在院门口恭送往来宾客，脸上的笑意从宴开之时就从未褪去过，嘴角始终高高扬起。
这一天，绝对是王霄这辈子最得意、最舒心的日子。
四九城厨艺界的泰斗名宿、八大楼的当家主厨悉数到场。
偌大的庭院座无虚席，全是为他的徒弟们出师前来道贺。
而他门下弟子个个争气，尤其是何雨柱，以少年之姿技惊四座，把整场出师宴的脸面挣得满满当当。
目送最后一批宾客远去，王霄抬眼，正巧看到吴轩牵着儿子吴文杰，正准备告辞离开，连忙快步上前。
他脚步急切，伸手一把拉住吴轩的胳膊，将人引到一旁的围墙边，脸上褪去几分客套，多了几分真切的歉意。
“吴师兄，请留步！”
王霄叹了口气，语气诚恳又带着几分愧疚，
“实在对不住，掌柜的有交代，等柱子出师之后，就直接在丰泽园上灶。
他往后便不能再去峨嵋酒家，跟着你学艺了。
这事儿，是我这边欠考虑，对不住你一番悉心教导的心血。”
他心里比谁都清楚，吴轩是真心看重何雨柱的天赋。
平日里传授厨艺，也是倾囊相授，半分私藏都没有。
说他手把手带着何雨柱，在峨嵋酒家打磨技艺，也不为过。
如今何雨柱出师，被安排在丰泽园上灶，虽然是顺理成章。
却也等于断了和吴轩继续的学艺缘分，平白辜负了他的一番苦心，
换做心胸狭隘的同行，只怕早已心生嫌隙，甚至当场翻脸。
可谁料，吴轩听完这番话，非但没有半分不悦，反倒瞬间朗声大笑起来，笑声爽朗豁达，毫无芥蒂。
他抬手拍了拍王霄的肩膀，眼神里满是坦荡：
“王师兄，你这话说得就见外了！柱子本来就是你一手调教出来的弟子，他出师后留在丰泽园，本就是理所应当的事！
你尽管放心，回去我会好好的跟周掌柜说清楚，柱子这孩子是个百年难遇的厨艺天才，留在你身边学习，才能有更大的造化。
他以后能在灶台上大展拳脚，我这个半路师父，替他高兴都来不及，又怎么会心生怨怼？”
这番话听得王霄心头一暖，悬着的一颗心彻底落地。
此刻看向吴轩的眼神，满满都是敬佩与动容。
徐经理之所以会提起让何雨柱出师，其实王霄心里也是有数的，主要是怕他会被峨眉酒家挖走。
单凭他现在顶着一个四九城最年轻的高级厨师的名头，最近园里的生意确实好了不少。
而八大楼之间为了饭庄的生意，明争暗斗可以说是司空见惯的事。
不过能做到像吴轩这般敞亮大度、不计得失、一心只为后辈前程着想的。
实在是难能可贵，他的这份胸襟，足以让人肃然起敬。
王霄心中感慨万千，还没来得及开口再说几句感谢的话。
吴轩已然先一步开口，主动提起另一桩事。
近一个小时的忙碌，八道色香味俱全的菜品，依次被端上桌
全场瞬间鸦雀无声，所有人的目光都落在桌上菜品上，满眼惊艳。
主桌上几位从业大半辈子的厨艺泰斗，川菜前辈率先拿起筷子，从江威的菜品开始品鉴。
夹起回锅肉入口，肉质焦香、滋味正宗，再尝干烧桂鱼，鲜嫩入味、芡汁地道。
几位前辈泰斗纷纷捻须颔首，面露赞许：
“功底扎实，火候老道，川菜精髓拿捏得极稳，是个可以独当一面的好厨师了！”
江威站在一旁，听得满脸喜色，腰杆瞬间挺得笔直，朝着众人躬身致谢。
紧接着品鉴楚元的鱼香肉丝、肉末茄子，地道家常味，滋味正宗。
前辈们和宾客们尝过之后，称赞声不绝于耳，楚元面带笑意，拱手道谢，满心欢喜。
再到刘云飞的两道菜，快炒功底尽显，调味精准，同样赢得在场大厨们的连连点头，好评不断。
终于，全场目光尽数聚焦在何雨柱的麻婆豆腐与东坡肘子上。
几位前辈泰斗神色郑重，先伸筷夹起一块麻婆豆腐，轻轻放入口中，细细咀嚼。
众人原本淡然的神色，渐渐变了样，随即满眼惊艳。
半晌，一位前辈泰斗放下筷子，朗声赞叹：
“好！极好！豆腐入味十足，却丝毫不散形，麻味醇厚、辣味适中，火候、调味、刀工，无一不精，堪称一绝！”
院里的众人闻言，纷纷伸筷品尝起来，顿时眼前一亮，没想到普通的豆腐，可以做的这么好吃！
接着是东坡肘子，入口软糯即化，卤香浓郁绵长，肥不腻口、酥不烂形。
经过何雨柱的改良，既有传统风味，又多了几分不一样的口感，让这道菜的水准更上一层楼！
几位泰斗相视一眼，齐齐点头，毫不吝啬溢美之词：
“难得！实在难得！小小年纪，竟有如此深厚功底！
这道菜的火候把控、卤汁调味，比我们这些老东西做得还要精妙，而且更有新意！”
“四九城最年轻的高级厨师，果然名不虚传，你的实力配得上名头！”
“王师父，你可是教出了个好徒弟啊，假以时日，必定是咱们四九城餐饮界的顶梁柱！”
夸赞声此起彼伏，一浪高过一浪，全场宾客纷纷举杯，朝着王霄与何雨柱等人道贺。
王霄坐在主位，看着个个争气的徒弟，看着满院宾客的认可，脸上的笑意藏都藏不住。
心中满是欣慰与自豪，与在场同行谈笑风生。
这场出师宴，不光让几个徒弟在四九城厨艺界彻底扬名。
更让他这个做师父的，挣足了脸面，一时风光无限！
等品鉴结束，随即开席开宴，小院里瞬间热闹非凡。
觥筹交错、碰杯声、欢笑声、饭菜香气交织在一起，一派喜庆热闹的光景。
热闹的出师宴，终于在满堂喝彩与宾客的道别声中，缓缓落下帷幕。
院子里还残留着酒菜的醇厚香气，飘荡的红绸透着未尽的喜庆。
王霄带着一众徒弟，站在院门口恭送往来宾客，脸上的笑意从宴开之时就从未褪去过，嘴角始终高高扬起。
这一天，绝对是王霄这辈子最得意、最舒心的日子。
四九城厨艺界的泰斗名宿、八大楼的当家主厨悉数到场。
偌大的庭院座无虚席，全是为他的徒弟们出师前来道贺。
而他门下弟子个个争气，尤其是何雨柱，以少年之姿技惊四座，把整场出师宴的脸面挣得满满当当。
目送最后一批宾客远去，王霄抬眼，正巧看到吴轩牵着儿子吴文杰，正准备告辞离开，连忙快步上前。
他脚步急切，伸手一把拉住吴轩的胳膊，将人引到一旁的围墙边，脸上褪去几分客套，多了几分真切的歉意。
“吴师兄，请留步！”
王霄叹了口气，语气诚恳又带着几分愧疚，
“实在对不住，掌柜的有交代，等柱子出师之后，就直接在丰泽园上灶。
他往后便不能再去峨嵋酒家，跟着你学艺了。
这事儿，是我这边欠考虑，对不住你一番悉心教导的心血。”
他心里比谁都清楚，吴轩是真心看重何雨柱的天赋。
平日里传授厨艺，也是倾囊相授，半分私藏都没有。
说他手把手带着何雨柱，在峨嵋酒家打磨技艺，也不为过。
如今何雨柱出师，被安排在丰泽园上灶，虽然是顺理成章。
却也等于断了和吴轩继续的学艺缘分，平白辜负了他的一番苦心，
换做心胸狭隘的同行，只怕早已心生嫌隙，甚至当场翻脸。
可谁料，吴轩听完这番话，非但没有半分不悦，反倒瞬间朗声大笑起来，笑声爽朗豁达，毫无芥蒂。
他抬手拍了拍王霄的肩膀，眼神里满是坦荡：
“王师兄，你这话说得就见外了！柱子本来就是你一手调教出来的弟子，他出师后留在丰泽园，本就是理所应当的事！
你尽管放心，回去我会好好的跟周掌柜说清楚，柱子这孩子是个百年难遇的厨艺天才，留在你身边学习，才能有更大的造化。
他以后能在灶台上大展拳脚，我这个半路师父，替他高兴都来不及，又怎么会心生怨怼？”
这番话听得王霄心头一暖，悬着的一颗心彻底落地。
此刻看向吴轩的眼神，满满都是敬佩与动容。
徐经理之所以会提起让何雨柱出师，其实王霄心里也是有数的，主要是怕他会被峨眉酒家挖走。
单凭他现在顶着一个四九城最年轻的高级厨师的名头，最近园里的生意确实好了不少。
而八大楼之间为了饭庄的生意，明争暗斗可以说是司空见惯的事。
不过能做到像吴轩这般敞亮大度、不计得失、一心只为后辈前程着想的。
实在是难能可贵，他的这份胸襟，足以让人肃然起敬。
王霄心中感慨万千，还没来得及开口再说几句感谢的话。
吴轩已然先一步开口，主动提起另一桩事。