四合院：镜花奇缘 第334章 走马上任
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一旁的何大清，看着脸庞还带着稚气的儿子，心里跟夏伏天喝了碗冰镇酸梅汤一样舒畅，只是短短几句话，就把后厨这么多人震慑住，就是这架势怎么有点海里海气的呢！
食堂所有人的脸上，最后一丝轻视彻底荡然无存，人人恭敬服从，至于众人心底藏着的盘算，何雨柱现在根本不在意。
都说日久见人心，后厨的规矩威信，从来不是靠嘴说说，是靠平日里一件件事立起来的。
接下来，何大清当着全场所有人的面，开始逐一介绍三食堂在岗人员的岗位职责。
最先介绍的是六位掌勺主厨，后厨除了资历最深的蔡师傅和薛师傅，还有这次食堂扩建招进来的周师傅、沈师傅、施师傅、姜师傅。
眼前这六位大师傅，都是原主记忆里熟得不能再熟的老人了。原主两年后被安排进食堂当学徒，就是跟着这六位师傅打下手、切配料，看灶台。
此刻场景重合、故人依旧，唯独身份彻底逆转。何雨柱心底不由得轻笑，有种小媳妇熬成婆的感觉。
不过他也不怕这些老师傅不服他管理，自己有过硬的厨艺，相信用不了多久，他便能让他们彻底对自己心悦诚服、真心服气。
何大清介绍好六位大师傅，随后依次介绍红案、白案专职师傅，十五名帮厨，还有十名学徒。
后厨众人里，何雨柱一眼就锁定了三个重点人物。第一个是帮厨孔大姐，她是食堂的老人，虽然没有什么出色的厨艺，却是三食堂乃至整个轧钢厂的情报中心。
嘴巴快、耳朵灵、人缘广、消息灵通，是原主对她的评价，
厂区各个车间的家长里短、人事变动、小道八卦，几乎没有她不清楚的。
平日里各种绯闻八卦、流言蜚语，在刘岚没进食堂之前，她永远是第一个知晓，也是第一个传开。
这种人，别看本事不大，能量可不小，是一把伤人无形的双刃剑，最好把她拉拢过来，不可得罪。
何雨柱默默记在心里，虽然现在何大清还在，大概率不会出现易中海安排人散播谣言，去败坏他的名声。
但是，不怕贼偷就怕贼惦记，还是要提前做好准备，以后操控厂里舆论风向，少不了要借助她的力量。
另外两个让他眼前一亮的人，就是两个看着不大的年轻学徒。
一个叫金满堂，个子不高，长的瘦瘦的。为人机灵圆滑、嘴甜会来事，特别懂得察言观色、看人下菜，情商极高。唯一短板是厨艺稀松平常，还不肯沉下心打磨手艺。
原主那天老大他老二的性子，一直都看不上这种溜须拍马的人，在后厨的时候，两个人就一直不对付，每天不呛两句都不正常
金满堂虽然在后厨混得马马虎虎，但他极具商业眼光，等到改革开放之后，他果断辞了轧钢厂的铁饭碗南下闯荡，抓住时代风口，狠狠赚了一大笔，成了先富一批人。
这人绝对是个潜力人物，值得自己拉拢交好，要是以后他有学厨的心思，也不介意培养一下他。
另一个叫侯亮，长了一米八的大高个。看着木木讷讷，性子沉默不说，还不善言辞，为人处事不懂圆滑，是个三棍子打不出一个屁的主，却极有厨艺天赋。
原主在三食堂上灶炒菜后，他也曾诚心拜师，可惜原主看不上他这个闷葫芦的性子，直接把他给拒了。
别说这个侯亮，就算是后来收的马华和胖子两个徒弟，原主一直都留手，没有真正的传授真功夫，不然胖子也不可能在阎解成的饭店干不下去。
可侯亮也足够争气，没人专门教厨艺，他就天天守在灶台边，看其他师傅炒菜，默默记下后，回去偷偷练。
靠着常年耳濡目染，再加上自我揣摩，后来硬生生考下九级厨师证，凭着一身自己摸索出来的手艺，在四九城开了一个小饭馆，之后安家立业。
这可是个踏实肯干，厚积薄发的人才，他可不想再错过了。
看着眼前一张张熟悉的面孔，原主的记忆缓缓涌上心头，何雨柱心底生出一股恍如隔世的奇妙感觉。
原本的命运轨迹里，何雨柱还要两年，才能以普通学徒身份，踏进这座食堂，给这群老师傅打下手。
而现在，命运已经被彻底改写！他提前两年来到这里，而且摇身一变，直接成了这群人的顶头上司！
人生际遇跌宕反转，实在太刺激了。
为了方便何雨柱日后调度人手，何大清借着介绍人员的机会，当众把每个人的岗位职责细细讲明：
学徒负责餐前食材粗加工、清洗摘菜；帮厨分管配菜、窗口打饭、后厨清扫、厨具收纳；库房人员专职食材验收、物资登记保管。
后厨三十多号人，每一个人的岗位职责、负责的工作重心，何大清都给何雨柱点名讲明，人人权责清晰，分工明确。
何雨柱虽然有原主的记忆，早就知道后厨这些人的工作内容，甚至连每个人的习惯喜好，却还是耐心的听下去，这都是满满的父爱。
不难看出，何大清执掌食堂这么多年，是有两把刷子的，哪怕三食堂刚成立不到一周，所有人员情况、岗位脉络，早已了然于心。
现在当众逐一介绍，等于当着所有人的面，把这个三食堂全盘交到了何雨柱手里！从今往后，后厨怎么运转，就要看他这个班长的了。
何大清把所有人介绍好之后，迈步走到人群前面，目光扫过全场，声音铿锵有力，做了最终定调：“好了，刚才已经给大家做了介绍，现在大家都互相认识了。”
“从今天起，大家在各自的岗位上，跟着何雨柱好好干，把后厨的活儿干踏实！把职工伙食做好！大家有没有信心！”
话音落下，在场的三十多名食堂员工，齐齐挺胸抬头，高声齐声应答：
“有信心！”
众人的喊声整齐划一，洪亮的声响回荡在整间后厨。
这一刻，人事任命尘埃落定，十七岁的何雨柱正式在第三食堂走马上任。
食堂所有人的脸上，最后一丝轻视彻底荡然无存，人人恭敬服从，至于众人心底藏着的盘算，何雨柱现在根本不在意。
都说日久见人心，后厨的规矩威信，从来不是靠嘴说说，是靠平日里一件件事立起来的。
接下来，何大清当着全场所有人的面，开始逐一介绍三食堂在岗人员的岗位职责。
最先介绍的是六位掌勺主厨，后厨除了资历最深的蔡师傅和薛师傅，还有这次食堂扩建招进来的周师傅、沈师傅、施师傅、姜师傅。
眼前这六位大师傅，都是原主记忆里熟得不能再熟的老人了。原主两年后被安排进食堂当学徒，就是跟着这六位师傅打下手、切配料，看灶台。
此刻场景重合、故人依旧，唯独身份彻底逆转。何雨柱心底不由得轻笑，有种小媳妇熬成婆的感觉。
不过他也不怕这些老师傅不服他管理，自己有过硬的厨艺，相信用不了多久，他便能让他们彻底对自己心悦诚服、真心服气。
何大清介绍好六位大师傅，随后依次介绍红案、白案专职师傅，十五名帮厨，还有十名学徒。
后厨众人里，何雨柱一眼就锁定了三个重点人物。第一个是帮厨孔大姐，她是食堂的老人，虽然没有什么出色的厨艺，却是三食堂乃至整个轧钢厂的情报中心。
嘴巴快、耳朵灵、人缘广、消息灵通，是原主对她的评价，
厂区各个车间的家长里短、人事变动、小道八卦，几乎没有她不清楚的。
平日里各种绯闻八卦、流言蜚语，在刘岚没进食堂之前，她永远是第一个知晓，也是第一个传开。
这种人，别看本事不大，能量可不小，是一把伤人无形的双刃剑，最好把她拉拢过来，不可得罪。
何雨柱默默记在心里，虽然现在何大清还在，大概率不会出现易中海安排人散播谣言，去败坏他的名声。
但是，不怕贼偷就怕贼惦记，还是要提前做好准备，以后操控厂里舆论风向，少不了要借助她的力量。
另外两个让他眼前一亮的人，就是两个看着不大的年轻学徒。
一个叫金满堂，个子不高，长的瘦瘦的。为人机灵圆滑、嘴甜会来事，特别懂得察言观色、看人下菜，情商极高。唯一短板是厨艺稀松平常，还不肯沉下心打磨手艺。
原主那天老大他老二的性子，一直都看不上这种溜须拍马的人，在后厨的时候，两个人就一直不对付，每天不呛两句都不正常
金满堂虽然在后厨混得马马虎虎，但他极具商业眼光，等到改革开放之后，他果断辞了轧钢厂的铁饭碗南下闯荡，抓住时代风口，狠狠赚了一大笔，成了先富一批人。
这人绝对是个潜力人物，值得自己拉拢交好，要是以后他有学厨的心思，也不介意培养一下他。
另一个叫侯亮，长了一米八的大高个。看着木木讷讷，性子沉默不说，还不善言辞，为人处事不懂圆滑，是个三棍子打不出一个屁的主，却极有厨艺天赋。
原主在三食堂上灶炒菜后，他也曾诚心拜师，可惜原主看不上他这个闷葫芦的性子，直接把他给拒了。
别说这个侯亮，就算是后来收的马华和胖子两个徒弟，原主一直都留手，没有真正的传授真功夫，不然胖子也不可能在阎解成的饭店干不下去。
可侯亮也足够争气，没人专门教厨艺，他就天天守在灶台边，看其他师傅炒菜，默默记下后，回去偷偷练。
靠着常年耳濡目染，再加上自我揣摩，后来硬生生考下九级厨师证，凭着一身自己摸索出来的手艺，在四九城开了一个小饭馆，之后安家立业。
这可是个踏实肯干，厚积薄发的人才，他可不想再错过了。
看着眼前一张张熟悉的面孔，原主的记忆缓缓涌上心头，何雨柱心底生出一股恍如隔世的奇妙感觉。
原本的命运轨迹里，何雨柱还要两年，才能以普通学徒身份，踏进这座食堂，给这群老师傅打下手。
而现在，命运已经被彻底改写！他提前两年来到这里，而且摇身一变，直接成了这群人的顶头上司！
人生际遇跌宕反转，实在太刺激了。
为了方便何雨柱日后调度人手，何大清借着介绍人员的机会，当众把每个人的岗位职责细细讲明：
学徒负责餐前食材粗加工、清洗摘菜；帮厨分管配菜、窗口打饭、后厨清扫、厨具收纳；库房人员专职食材验收、物资登记保管。
后厨三十多号人，每一个人的岗位职责、负责的工作重心，何大清都给何雨柱点名讲明，人人权责清晰，分工明确。
何雨柱虽然有原主的记忆，早就知道后厨这些人的工作内容，甚至连每个人的习惯喜好，却还是耐心的听下去，这都是满满的父爱。
不难看出，何大清执掌食堂这么多年，是有两把刷子的，哪怕三食堂刚成立不到一周，所有人员情况、岗位脉络，早已了然于心。
现在当众逐一介绍，等于当着所有人的面，把这个三食堂全盘交到了何雨柱手里！从今往后，后厨怎么运转，就要看他这个班长的了。
何大清把所有人介绍好之后，迈步走到人群前面，目光扫过全场，声音铿锵有力，做了最终定调：“好了，刚才已经给大家做了介绍，现在大家都互相认识了。”
“从今天起，大家在各自的岗位上，跟着何雨柱好好干，把后厨的活儿干踏实！把职工伙食做好！大家有没有信心！”
话音落下，在场的三十多名食堂员工，齐齐挺胸抬头，高声齐声应答：
“有信心！”
众人的喊声整齐划一，洪亮的声响回荡在整间后厨。
这一刻，人事任命尘埃落定，十七岁的何雨柱正式在第三食堂走马上任。