四合院：镜花奇缘 第443章 邀约
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李怀德和周建军的目光齐齐落向桌面，瞬间被这道菜牢牢吸引，眼神都挪不开半分！
周建军盯着菜品细细打量，眼底满是新奇与探究，语气带着浓厚兴致：“酸菜鱼？这菜名我从未听过，四九城大小饭庄我都吃遍了，从没见过这种菜式，不会是新式做法吧？”
“哈哈，老周你眼光毒辣！一眼就看出来不一般！”李怀德笑得格外灿烂，细细解释道，“这是我们三食堂的食堂班长亲手做的，他早年在峨眉酒家，跟着正宗川菜大师吴轩学的手艺，学得一身正统川菜绝学！”
“这道菜就是吴师傅的独门手艺！别说咱们轧钢厂，就算整个四九城，能做出这个味道的，也寥寥无几！今天真是托你的福，你要是不带这条罕见的野生大鱼过来，我都没机会尝到这道绝味！”
周建军闻言，眼底惊喜更盛，嘴角止不住的扬起来：“那可真是巧了！我平日里钓鱼，能钓个两三斤的小鱼就很不错了，今天纯属运气爆棚，居然能钓上这么一条十几斤的野生大鱼！没想到误打误撞，吃到了新菜！属实是有口福了！”
李怀德顺势抬手做了个请的手势，继续卖力夸赞，语气满是骄傲：“老周，你可千万别小看我们厂里的厨子！这位小何师傅，来头可不简单！入职轧钢厂之前，是丰泽园的头灶大师傅，也是咱们四九城最年轻的高级厨师！”
“就连我们食堂的大锅菜，经他手都能改得色香味俱全，他还有很多独家独创的新式菜式，更是外面花钱都吃不到的绝味，你今天好好品鉴品鉴，吃得满意，以后常来，我让他随时给你开小灶！”
周建军闻言眼神更亮，心里期待直接拉满，笑着点头：“原来还是有师承的大厨，你们轧钢厂真是下了大力气，能挖到这种顶尖人才，属实是挖到宝了！难怪味道这么香，那我今天可得好好尝尝这位小何师傅的手艺了！”
说着，他拿起筷子，率先轻轻夹起一片雪白鱼片。鱼片薄嫩规整、完整不散、肌理通透，入口的瞬间，极致口感直接颠覆所有认知！
鱼片几乎不用费力咀嚼，舌尖轻轻一抿就化开，入口软糯细嫩、满口鲜爽！最绝的是，半分草鱼自带的土腥都没有！
独特的酸辣汤汁完全浸透鱼肉肌理，酸得清爽开胃、辣得通透绵长、鲜得纯粹干净，不齁不腻，口味层层叠加，恰到好处！
一口鱼片入嘴，味蕾瞬间彻底炸开！周建军素来沉稳淡然的脸色瞬间发生了剧变，眼底翻涌着藏不住的震惊与极致的满足！
他也是吃过无数南北大菜，却从来没有一道家常菜式，能做得如此入味销魂！他再也顾不上刚才的从容端庄，筷子不停起落，鱼片、酸菜轮番入口，越吃越上头、越品越入味！
吸饱了浓郁鱼汤的老坛酸菜，脆嫩多汁、酸辣过瘾，每一口都余韵悠长，丝毫不比鱼肉差，醇厚鲜美的汤底挂味十足，喝一口回味绵长，越吃越开胃、越吃越想吃！
李怀德看着老战友吃得酣畅淋漓，全然沉浸其中，心里倍有面子，暗暗给何雨柱记了一功，也开始动筷开吃。
瞬间彻底沦陷，根本停不下来，刚才嘴上那么夸何雨柱，这道菜他之前也确实是他第一次吃，没想到会这么好吃，两人你一筷我一筷，吃得热火朝天、酣畅尽兴，全然没了平日里领导的拘谨端庄。
没过多久，金满堂再次轻步推门而入，端着热气腾腾的鱼头豆腐汤、酥脆金黄的椒盐鱼骨，还特意搬来一大盆刚蒸好的雪白米饭，整齐摆放在桌上。
至此，真正的一鱼三吃全数上桌！
一盆酸辣开胃、一盆清鲜养胃、一盘酥脆解馋，三道菜风味迥异、互补相融，汤菜俱全、荤素搭配、层次拉满！
接下来的半个小时，两人也顾不得聊天，都埋头干饭，大快的朵颐。大半盆酸菜鱼飞速见底，酸菜鱼吃得干干净净，汤底依旧鲜香浓郁，用来泡米饭更是一绝！
温热的鱼汤裹着米饭入口，酸辣鲜醇、顺滑入味，一口接着一口，两人吃得额头微微冒汗，浑身通体舒畅，从舌尖到心底都是极致的满足，回味无穷！
周建军缓缓放下筷子，长长吐出一口舒畅的气息，眼底满是由衷的赞叹，连连感慨：“绝了！真是太绝了！我真的没想到，一条普通的草鱼，能做得这么下饭！”
旁边清鲜温润的鱼头豆腐汤、咸香酥脆的椒盐鱼骨味道同样上乘，但对比之下，他唯独对这道川味酸菜鱼情有独钟，是真真切切吃美了！
原本今天是要约李怀德出去吃饭，架不住他的热情，被硬生生留下来吃饭，没想到还有意外之喜，让他吃出了顶级私宴的质感！
李怀德笑得眉眼舒展，顺势笑着打趣道：“我早就跟你说了吧！我们食堂小何师傅的手艺，半点不比外面大酒楼的老师傅差，你之前还总是瞧不上，现在亲自尝到，知道我没吹嘘吧！”
周建军轻轻点头，眼神里满是认可，语气格外真诚：“老李，说句掏心窝的实话，单单这道菜，味道独一无二，比我吃过的很多宴席名菜都出彩！我是彻底吃满意了！”
“我也是没想到，你们轧钢厂居然藏着这么个能人，要是早点知道，我早就跑过来了，你是不知道我之前错过多少好吃的！”
话音落下，他稍作思索，抬眼看向李怀德，语气带着几分恳切：“老李，你也清楚，我家里老爷子年岁大了，就喜欢吃川菜，偏偏现在天气热了，每天也吃不了多少东西。”
“后天我家里亲戚团聚，一大家子人热闹聚餐，正好缺一位手艺过硬的厨师掌勺，能不能麻烦你们这位小何师傅，抽空到我家里上门做一次私宴？”
“不用铺张浪费做大菜，就做今天这道酸菜鱼，再搭配几道开胃爽口的家常小炒就行，我也让家里人尝尝鲜！”
周建军盯着菜品细细打量，眼底满是新奇与探究，语气带着浓厚兴致：“酸菜鱼？这菜名我从未听过，四九城大小饭庄我都吃遍了，从没见过这种菜式，不会是新式做法吧？”
“哈哈，老周你眼光毒辣！一眼就看出来不一般！”李怀德笑得格外灿烂，细细解释道，“这是我们三食堂的食堂班长亲手做的，他早年在峨眉酒家，跟着正宗川菜大师吴轩学的手艺，学得一身正统川菜绝学！”
“这道菜就是吴师傅的独门手艺！别说咱们轧钢厂，就算整个四九城，能做出这个味道的，也寥寥无几！今天真是托你的福，你要是不带这条罕见的野生大鱼过来，我都没机会尝到这道绝味！”
周建军闻言，眼底惊喜更盛，嘴角止不住的扬起来：“那可真是巧了！我平日里钓鱼，能钓个两三斤的小鱼就很不错了，今天纯属运气爆棚，居然能钓上这么一条十几斤的野生大鱼！没想到误打误撞，吃到了新菜！属实是有口福了！”
李怀德顺势抬手做了个请的手势，继续卖力夸赞，语气满是骄傲：“老周，你可千万别小看我们厂里的厨子！这位小何师傅，来头可不简单！入职轧钢厂之前，是丰泽园的头灶大师傅，也是咱们四九城最年轻的高级厨师！”
“就连我们食堂的大锅菜，经他手都能改得色香味俱全，他还有很多独家独创的新式菜式，更是外面花钱都吃不到的绝味，你今天好好品鉴品鉴，吃得满意，以后常来，我让他随时给你开小灶！”
周建军闻言眼神更亮，心里期待直接拉满，笑着点头：“原来还是有师承的大厨，你们轧钢厂真是下了大力气，能挖到这种顶尖人才，属实是挖到宝了！难怪味道这么香，那我今天可得好好尝尝这位小何师傅的手艺了！”
说着，他拿起筷子，率先轻轻夹起一片雪白鱼片。鱼片薄嫩规整、完整不散、肌理通透，入口的瞬间，极致口感直接颠覆所有认知！
鱼片几乎不用费力咀嚼，舌尖轻轻一抿就化开，入口软糯细嫩、满口鲜爽！最绝的是，半分草鱼自带的土腥都没有！
独特的酸辣汤汁完全浸透鱼肉肌理，酸得清爽开胃、辣得通透绵长、鲜得纯粹干净，不齁不腻，口味层层叠加，恰到好处！
一口鱼片入嘴，味蕾瞬间彻底炸开！周建军素来沉稳淡然的脸色瞬间发生了剧变，眼底翻涌着藏不住的震惊与极致的满足！
他也是吃过无数南北大菜，却从来没有一道家常菜式，能做得如此入味销魂！他再也顾不上刚才的从容端庄，筷子不停起落，鱼片、酸菜轮番入口，越吃越上头、越品越入味！
吸饱了浓郁鱼汤的老坛酸菜，脆嫩多汁、酸辣过瘾，每一口都余韵悠长，丝毫不比鱼肉差，醇厚鲜美的汤底挂味十足，喝一口回味绵长，越吃越开胃、越吃越想吃！
李怀德看着老战友吃得酣畅淋漓，全然沉浸其中，心里倍有面子，暗暗给何雨柱记了一功，也开始动筷开吃。
瞬间彻底沦陷，根本停不下来，刚才嘴上那么夸何雨柱，这道菜他之前也确实是他第一次吃，没想到会这么好吃，两人你一筷我一筷，吃得热火朝天、酣畅尽兴，全然没了平日里领导的拘谨端庄。
没过多久，金满堂再次轻步推门而入，端着热气腾腾的鱼头豆腐汤、酥脆金黄的椒盐鱼骨，还特意搬来一大盆刚蒸好的雪白米饭，整齐摆放在桌上。
至此，真正的一鱼三吃全数上桌！
一盆酸辣开胃、一盆清鲜养胃、一盘酥脆解馋，三道菜风味迥异、互补相融，汤菜俱全、荤素搭配、层次拉满！
接下来的半个小时，两人也顾不得聊天，都埋头干饭，大快的朵颐。大半盆酸菜鱼飞速见底，酸菜鱼吃得干干净净，汤底依旧鲜香浓郁，用来泡米饭更是一绝！
温热的鱼汤裹着米饭入口，酸辣鲜醇、顺滑入味，一口接着一口，两人吃得额头微微冒汗，浑身通体舒畅，从舌尖到心底都是极致的满足，回味无穷！
周建军缓缓放下筷子，长长吐出一口舒畅的气息，眼底满是由衷的赞叹，连连感慨：“绝了！真是太绝了！我真的没想到，一条普通的草鱼，能做得这么下饭！”
旁边清鲜温润的鱼头豆腐汤、咸香酥脆的椒盐鱼骨味道同样上乘，但对比之下，他唯独对这道川味酸菜鱼情有独钟，是真真切切吃美了！
原本今天是要约李怀德出去吃饭，架不住他的热情，被硬生生留下来吃饭，没想到还有意外之喜，让他吃出了顶级私宴的质感！
李怀德笑得眉眼舒展，顺势笑着打趣道：“我早就跟你说了吧！我们食堂小何师傅的手艺，半点不比外面大酒楼的老师傅差，你之前还总是瞧不上，现在亲自尝到，知道我没吹嘘吧！”
周建军轻轻点头，眼神里满是认可，语气格外真诚：“老李，说句掏心窝的实话，单单这道菜，味道独一无二，比我吃过的很多宴席名菜都出彩！我是彻底吃满意了！”
“我也是没想到，你们轧钢厂居然藏着这么个能人，要是早点知道，我早就跑过来了，你是不知道我之前错过多少好吃的！”
话音落下，他稍作思索，抬眼看向李怀德，语气带着几分恳切：“老李，你也清楚，我家里老爷子年岁大了，就喜欢吃川菜，偏偏现在天气热了，每天也吃不了多少东西。”
“后天我家里亲戚团聚，一大家子人热闹聚餐，正好缺一位手艺过硬的厨师掌勺，能不能麻烦你们这位小何师傅，抽空到我家里上门做一次私宴？”
“不用铺张浪费做大菜，就做今天这道酸菜鱼，再搭配几道开胃爽口的家常小炒就行，我也让家里人尝尝鲜！”