四合院：镜花奇缘 第465章 人是有惰性的
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厨房门口的的所有人笑得前仰后合，小兰没想到许大茂还有这样的黑历史，更没想到看着安安静静的文小萍，以前还是个小霸王。
阎家是解放后才搬进四合院，阎解成不知道之前发生的事情，一边嗑瓜子一边打趣：“大茂，我就说你刚才一直盯着小萍看，合着你从小就怕人家啊！”
“别提了别提了！好汉不提当年勇！”许大茂连连摆手，他现在可是四合院三少的老大，可不想继续在这个话题上纠结，这样可太损他的威望，以后就不好带小弟了。
“柱子哥，你给我们烤了这么久，自己也没吃几串，你快休息一会，让我来给你烤几串，保证不比你亲自烤的好吃！”
说着，就挽起袖子去拿案板上处理好的烤串，文小军、阎解成和小兰也不和他客气，纷纷把手里的烤串递给他，许记烧烤摊正式开业。
不知不觉夕阳西斜，晚霞铺满天空，天色也渐渐暗了下来，大家热热闹闹玩了整整一下午，满院的欢声笑语，所有生疏全都消散得干干净净。
文家姐弟俩也到了该回家的时间，只是一会的功夫，文小萍、小兰跟何雨水的感情突然好了起来，三个人在依依不舍地道别。
文小军拉着何雨柱的胳膊，满眼期待说道：“柱子哥，今天玩的太开心了！你做的烧烤也超级好吃！等放暑假了，我和我姐还过来玩，行不行？”
何雨柱拍了拍他的肩膀，笑得温和：“当然行啊！随时欢迎！放假了尽管过来，我再给你们做好吃的，带你们去长城玩！”
文小军闻言瞬间满脸欢喜，姐弟俩跟何大清告辞后，何雨柱推出自己的自行车，慢悠悠驶出南锣鼓巷，送他们回家。
热闹了一下午的东跨院，也褪去喧嚣，只余下满院残留的淡淡肉香与烟火暖意。
第二天一早，轧钢厂上班的喇叭声刚响起，三食堂就已经烟火升腾，后厨所有人各司其职，洗菜、切菜、备料，锅碗瓢盆的碰撞声，格外热闹。
何雨柱担任食堂班长这么久，早已摸透了食堂每天的工作流程，每个人的事情都安排得妥妥当当，没用多长时间，就把早上工作全部搞定，还去何大清办公室转了一圈。
趁着空档，他踱步走到案板区，挨个检查学徒和帮厨们的备菜进度。看着十几个学徒码得整整齐齐的食材、规规矩矩的刀工，何雨柱心里暗暗点头。
这帮学徒跟着他认认真真学了这么久，进步肉眼可见，基本功越来越扎实，干活也越来越靠谱。尤其是侯亮，属实是天生吃厨师这碗饭的好苗子，天赋远超常人。
不到两个月的苦练，他的刀工、摆盘、控料手法，如今竟然稳稳压过食堂六个老师傅一头，他炒的大锅菜，已经挑不出毛病。
何雨柱本来以为，会是头脑比较灵活的金满堂先开口要拜师学艺，没想是侯亮一大早过来跟他说，想要找自己拜师。
他心里暗自盘算：这礼拜天要是没别的安排，就抽空去王霄师父家里一趟，问一下师父收徒的事情，正式把侯亮这个徒弟收下来。
自然还要把性子机灵通透，擅长人情事务的金满堂也一并定下来，纳入自己的心腹队伍，往后食堂早间巡查、人员考勤、琐碎杂事，全部交给他来打理，自己就能省出大把时间，好好的躺平了。
想到这里，何雨柱嘴角忍不住偷偷勾起一抹笑意，说实话，人都是惰性的，以前在丰泽园当头灶师父掌勺，一天炒上百道硬菜，从早忙到晚，浑身都是劲，半点不觉得累。
可现在当了食堂班长，日子过得安稳舒服，人反倒慢慢养出了懒性，能坐着就不想站着，脑子里就想着摸鱼，再也不想累死累活熬力气活了。
他走到蔡师傅的案板前面，厨房里的六个老师傅，最基础的刀工已经过关了，考虑到他们平时会出去接私活，厨师的刀功已不局限于改变原料形状，而是进一步美化原料或食物形状，使菜肴外形美观，更具艺术性和观赏性。
前几天他就开始教他们花刀技法，如兰花刀、麦穗花刀、蓑衣花刀，只要不涉及到不能说的手艺，不管是老师傅还是学徒，想学他都会教。
何雨柱看着后厨里大家忙的脚不沾地，失笑摇了摇头，真该死啊，这不就是自己一直想过的日子吗？怎么还有点愧疚了。
他见没有后厨里也没他什么事，便晃悠到外面的水池边，几个洗菜的阿姨大姐正扎堆闲聊，纷纷唠着厂里新鲜出炉的各种八卦。
他装模作样上前搭把手，搬搬抬抬，实则竖着耳朵静静听消息，厂里人事变动、岗位调整、各种政策，各种消息五花八门，他也不白听，还适时的搭话捧下场，把情绪价值给到位。
孔大妈的嗓门最大，扫了一下四周后，开口说道：“听说了吗？厂里最近人事要动一动，好几个厂里的老人，都要调去后勤闲职呢！”
一位洗菜的阿姨立刻就接话：“何止啊！有个一车间的主任，就住我家前面的院子，居然被调去坐办公室，也不知道领导是怎么想的？”
另一个大姐唠得起劲，也插话说道：“这有什么，我还听说厂里要搞大动作，专门给咱们工人开办夜校，免费读书扫盲！”
孔大妈适时搭腔，声音都高了几分：“还是公私合营好，厂里的政策越来越好了，处处想着咱们工人。以前咱们想读书没条件，现在上班挣钱的同时，还能免费学文化，这可是天大的好事。”
“可不是嘛！以前我们就是普通的工人，现在要是在外面说，在红星轧钢厂里上班，人家都对我们高看一眼呢！”
在场的人被这句话说到心坎里，纷纷点头附和，大家都能明显的感觉到，生活越来越有奔头了，几位帮厨越聊越热络。
就在众人围着厂里的各种八卦消息，聊得热火朝天的时候，食堂门口忽然传来一阵急促的呼喊声！
“何班长！何班长！李主任打电话过来，让你现在去后勤办公室一趟！”
阎家是解放后才搬进四合院，阎解成不知道之前发生的事情，一边嗑瓜子一边打趣：“大茂，我就说你刚才一直盯着小萍看，合着你从小就怕人家啊！”
“别提了别提了！好汉不提当年勇！”许大茂连连摆手，他现在可是四合院三少的老大，可不想继续在这个话题上纠结，这样可太损他的威望，以后就不好带小弟了。
“柱子哥，你给我们烤了这么久，自己也没吃几串，你快休息一会，让我来给你烤几串，保证不比你亲自烤的好吃！”
说着，就挽起袖子去拿案板上处理好的烤串，文小军、阎解成和小兰也不和他客气，纷纷把手里的烤串递给他，许记烧烤摊正式开业。
不知不觉夕阳西斜，晚霞铺满天空，天色也渐渐暗了下来，大家热热闹闹玩了整整一下午，满院的欢声笑语，所有生疏全都消散得干干净净。
文家姐弟俩也到了该回家的时间，只是一会的功夫，文小萍、小兰跟何雨水的感情突然好了起来，三个人在依依不舍地道别。
文小军拉着何雨柱的胳膊，满眼期待说道：“柱子哥，今天玩的太开心了！你做的烧烤也超级好吃！等放暑假了，我和我姐还过来玩，行不行？”
何雨柱拍了拍他的肩膀，笑得温和：“当然行啊！随时欢迎！放假了尽管过来，我再给你们做好吃的，带你们去长城玩！”
文小军闻言瞬间满脸欢喜，姐弟俩跟何大清告辞后，何雨柱推出自己的自行车，慢悠悠驶出南锣鼓巷，送他们回家。
热闹了一下午的东跨院，也褪去喧嚣，只余下满院残留的淡淡肉香与烟火暖意。
第二天一早，轧钢厂上班的喇叭声刚响起，三食堂就已经烟火升腾，后厨所有人各司其职，洗菜、切菜、备料，锅碗瓢盆的碰撞声，格外热闹。
何雨柱担任食堂班长这么久，早已摸透了食堂每天的工作流程，每个人的事情都安排得妥妥当当，没用多长时间，就把早上工作全部搞定，还去何大清办公室转了一圈。
趁着空档，他踱步走到案板区，挨个检查学徒和帮厨们的备菜进度。看着十几个学徒码得整整齐齐的食材、规规矩矩的刀工，何雨柱心里暗暗点头。
这帮学徒跟着他认认真真学了这么久，进步肉眼可见，基本功越来越扎实，干活也越来越靠谱。尤其是侯亮，属实是天生吃厨师这碗饭的好苗子，天赋远超常人。
不到两个月的苦练，他的刀工、摆盘、控料手法，如今竟然稳稳压过食堂六个老师傅一头，他炒的大锅菜，已经挑不出毛病。
何雨柱本来以为，会是头脑比较灵活的金满堂先开口要拜师学艺，没想是侯亮一大早过来跟他说，想要找自己拜师。
他心里暗自盘算：这礼拜天要是没别的安排，就抽空去王霄师父家里一趟，问一下师父收徒的事情，正式把侯亮这个徒弟收下来。
自然还要把性子机灵通透，擅长人情事务的金满堂也一并定下来，纳入自己的心腹队伍，往后食堂早间巡查、人员考勤、琐碎杂事，全部交给他来打理，自己就能省出大把时间，好好的躺平了。
想到这里，何雨柱嘴角忍不住偷偷勾起一抹笑意，说实话，人都是惰性的，以前在丰泽园当头灶师父掌勺，一天炒上百道硬菜，从早忙到晚，浑身都是劲，半点不觉得累。
可现在当了食堂班长，日子过得安稳舒服，人反倒慢慢养出了懒性，能坐着就不想站着，脑子里就想着摸鱼，再也不想累死累活熬力气活了。
他走到蔡师傅的案板前面，厨房里的六个老师傅，最基础的刀工已经过关了，考虑到他们平时会出去接私活，厨师的刀功已不局限于改变原料形状，而是进一步美化原料或食物形状，使菜肴外形美观，更具艺术性和观赏性。
前几天他就开始教他们花刀技法，如兰花刀、麦穗花刀、蓑衣花刀，只要不涉及到不能说的手艺，不管是老师傅还是学徒，想学他都会教。
何雨柱看着后厨里大家忙的脚不沾地，失笑摇了摇头，真该死啊，这不就是自己一直想过的日子吗？怎么还有点愧疚了。
他见没有后厨里也没他什么事，便晃悠到外面的水池边，几个洗菜的阿姨大姐正扎堆闲聊，纷纷唠着厂里新鲜出炉的各种八卦。
他装模作样上前搭把手，搬搬抬抬，实则竖着耳朵静静听消息，厂里人事变动、岗位调整、各种政策，各种消息五花八门，他也不白听，还适时的搭话捧下场，把情绪价值给到位。
孔大妈的嗓门最大，扫了一下四周后，开口说道：“听说了吗？厂里最近人事要动一动，好几个厂里的老人，都要调去后勤闲职呢！”
一位洗菜的阿姨立刻就接话：“何止啊！有个一车间的主任，就住我家前面的院子，居然被调去坐办公室，也不知道领导是怎么想的？”
另一个大姐唠得起劲，也插话说道：“这有什么，我还听说厂里要搞大动作，专门给咱们工人开办夜校，免费读书扫盲！”
孔大妈适时搭腔，声音都高了几分：“还是公私合营好，厂里的政策越来越好了，处处想着咱们工人。以前咱们想读书没条件，现在上班挣钱的同时，还能免费学文化，这可是天大的好事。”
“可不是嘛！以前我们就是普通的工人，现在要是在外面说，在红星轧钢厂里上班，人家都对我们高看一眼呢！”
在场的人被这句话说到心坎里，纷纷点头附和，大家都能明显的感觉到，生活越来越有奔头了，几位帮厨越聊越热络。
就在众人围着厂里的各种八卦消息，聊得热火朝天的时候，食堂门口忽然传来一阵急促的呼喊声！
“何班长！何班长！李主任打电话过来，让你现在去后勤办公室一趟！”