四合院:镜花奇缘 第474章 学历的好处
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何大清深深吸了一口烟,烟雾缓缓吐出,厂里要开办夜校的事情,他前几天也听厂里的其他人说过,据说还没开始就有很多去办公室报名,他并没有放在心上。
之前何雨柱跟他说过,李怀德很看重他的厨艺,有点招揽他的意思,没想到会这么看重他,还会安排他去上夜校,估计是要栽培他。
自己儿子是什么德行,他是非常清楚,让他去上学就跟要他命一样,可不能因为这件事,惹得领导不高兴了。
他沉默了一会,这才语重心长地缓缓开口道:“柱子,李主任看得起你,让你多读书上进,绝对是天大的好事,爹一万个支持你。”
“但爹最怕你又是三分钟热度!以前在学校读书,你年纪小,辍学也就罢了,没人能拦你,可这是厂里办的夜校,是领导特意给你的机会,可千万别再犯老毛病!半途而废!”
何雨柱自然明白何大清的顾虑,认认真真回话:“爹,您尽管放一百个心,这次去上夜校的机会很难得,我绝对不会再像以前偷懒!”
“今天李主任跟我交底了,现在的轧钢厂早就改革换新,不会再像之前那样管理了,以后厂里工人的评级加薪、岗位提拔,甚至晋升干部,学历是第一道门槛!”
“就算我的厨艺再好,干活再勤恳,只要学历达不到要求,我的职场上限就锁死,这辈子只能困在食堂炒大锅菜,当一个普通的掌勺师傅,永远没法提升!”
说到这,他顿了顿,接着说出了自己准备好的说辞:“以前我不爱读书,是因为那时候年纪小,不知道读书有什么用处,所以我才不想读书。”
“现在就不一样了,要是因为我的学历不够,以后就得一辈子炒大锅菜,还涨不了工资,那我肯定不答应了,为了以后长远发展,我肯定得踏踏实实学下去!”
何大清静静听着儿子说完这番话,眼底的担忧彻底烟消云散,取而代之的是满眼的欣慰和骄傲。
他是轧钢厂的老人,自然也知道最近厂里频繁的人员调动,就连他认识多年的采购科科长,被调去清闲岗位坐冷板凳。
之前他还琢磨不透缘由,好好的怎么会有这么大的动作,那些被调离岗位的人,明明手艺资历都不差,却硬生生被一些年轻人顶替。
听完儿子一席话,瞬间豁然开朗,原来是厂里现在推行学历优先的新规矩,而那些被换下来的人,确实大都是文化程度不高的人。
李怀德能专门给何雨柱留一个上夜校的名额,足以证明他的手艺这是被领导看上了,现在已经把何雨柱当成重点骨干栽培!
何大清满脸笑意,连连点头,语气温和:“好,难得你现在这么上进!我早就说过,你的脑子灵活,就是太贪玩!要是从小肯踏实读书,上高中、考大学,根本不在话下,哪用得着早早受累学手艺,守着灶台熬日子!”
“不过浪子回头金不换,现在才知道读书的好处也不晚,只要肯努力一点,就凭你现在的手艺,以后肯定能在厂里混的很好,食堂主任都不在话下!”
聊完上夜校的事情,何雨柱顺势把另一桩心里谋划已久的盘算,说了出来:“爹,我还有件事跟您商量,我想过几天去师父家,跟他请示下我收徒的事情,正式把侯亮和金满堂两个学徒收为徒弟。”
“他们两个我看了快两个多月了,觉得人品踏实、干活勤快、心性靠谱,绝对是可塑之才。收他俩做徒弟,以后食堂日常杂事、基础杂活,都能交给他们打理,既能帮我分担繁重琐事,我也能腾出更多时间读书、学习。”
何大清闻言微微沉吟,稍加思索后缓缓点头,颇为认可儿子的眼光:“收徒是好事,现在不像以前,不用搞得太繁琐,敬杯拜师茶就行。”
“这样,就定在这个礼拜天吧,你明天下班的时候,抽空去一趟王师兄家里,问一下他的意思,请他过来做个见证,他肯定会答应的。”
他顿了顿,转头看向何雨柱,语气也郑重了几分:“你看上的那两个学徒,我也见过不少次,确实都是踏实肯干的好苗子。”
“尤其是那个金满堂,嘴甜会来事,脑子也活络,是个管理食堂的好手,往后食堂的巡查排班、物资整理、琐事对接,交给他最合适,能帮你扛大半压力。”
何雨柱闻言笑着点点头,继续补充道:“金满堂确实不错,为人机灵圆滑、适合后勤管事,是绝佳的得力助手,但真正适合学厨的,是侯亮!”
“您是不知道,他简直天生吃厨艺这碗饭的!悟性、刀工、火候感知,样样顶尖,天赋远超常人!我才教他一个多月,他的刀工功底,已经稳稳压过食堂六个老师傅一头!”
“就连平时炒制的大锅菜,味道火候都不比那几个老师傅差多少!我非常有信心,只要我好好培养,将来绝对能成长为独当一面的顶尖大厨!”
何大清听着他滔滔不绝的夸赞,反而似笑非笑地看着他,像是一眼看穿了他的小心思,故意打趣敲打:“哦?还要怎么培养徒弟呢?”
“我可听说了,最近这段时间,本来该你亲手炒的三锅大锅菜,现在全都让学徒接手干了,你这么着急收徒弟,怕不是单纯想把人培养好了,好方便你偷懒享福、轻松自在吧?”
心思被何大清当场戳穿,哪怕是脸皮厚实的何雨柱,此刻也不由得微微发烫,尴尬嘿嘿一笑:“嘿嘿,确实有一点点想轻松的心思,但我也是真心想带出几个靠谱徒弟,把手艺传下去!”
何大清摆了摆手,笑着打断他的辩解,眼神严肃了几分,语重心长叮嘱:“你小子翘一下屁股,我就知道你想做什么,这才刚进厂没多久,骨头就开始懒了。”
“要不是知道,你虽然让学徒分担大锅菜,但每天依旧跟着一起切菜备料、打磨基本功,没有彻底荒废本事,就算你是儿子,我也早把你这个食堂班长撤了!”
之前何雨柱跟他说过,李怀德很看重他的厨艺,有点招揽他的意思,没想到会这么看重他,还会安排他去上夜校,估计是要栽培他。
自己儿子是什么德行,他是非常清楚,让他去上学就跟要他命一样,可不能因为这件事,惹得领导不高兴了。
他沉默了一会,这才语重心长地缓缓开口道:“柱子,李主任看得起你,让你多读书上进,绝对是天大的好事,爹一万个支持你。”
“但爹最怕你又是三分钟热度!以前在学校读书,你年纪小,辍学也就罢了,没人能拦你,可这是厂里办的夜校,是领导特意给你的机会,可千万别再犯老毛病!半途而废!”
何雨柱自然明白何大清的顾虑,认认真真回话:“爹,您尽管放一百个心,这次去上夜校的机会很难得,我绝对不会再像以前偷懒!”
“今天李主任跟我交底了,现在的轧钢厂早就改革换新,不会再像之前那样管理了,以后厂里工人的评级加薪、岗位提拔,甚至晋升干部,学历是第一道门槛!”
“就算我的厨艺再好,干活再勤恳,只要学历达不到要求,我的职场上限就锁死,这辈子只能困在食堂炒大锅菜,当一个普通的掌勺师傅,永远没法提升!”
说到这,他顿了顿,接着说出了自己准备好的说辞:“以前我不爱读书,是因为那时候年纪小,不知道读书有什么用处,所以我才不想读书。”
“现在就不一样了,要是因为我的学历不够,以后就得一辈子炒大锅菜,还涨不了工资,那我肯定不答应了,为了以后长远发展,我肯定得踏踏实实学下去!”
何大清静静听着儿子说完这番话,眼底的担忧彻底烟消云散,取而代之的是满眼的欣慰和骄傲。
他是轧钢厂的老人,自然也知道最近厂里频繁的人员调动,就连他认识多年的采购科科长,被调去清闲岗位坐冷板凳。
之前他还琢磨不透缘由,好好的怎么会有这么大的动作,那些被调离岗位的人,明明手艺资历都不差,却硬生生被一些年轻人顶替。
听完儿子一席话,瞬间豁然开朗,原来是厂里现在推行学历优先的新规矩,而那些被换下来的人,确实大都是文化程度不高的人。
李怀德能专门给何雨柱留一个上夜校的名额,足以证明他的手艺这是被领导看上了,现在已经把何雨柱当成重点骨干栽培!
何大清满脸笑意,连连点头,语气温和:“好,难得你现在这么上进!我早就说过,你的脑子灵活,就是太贪玩!要是从小肯踏实读书,上高中、考大学,根本不在话下,哪用得着早早受累学手艺,守着灶台熬日子!”
“不过浪子回头金不换,现在才知道读书的好处也不晚,只要肯努力一点,就凭你现在的手艺,以后肯定能在厂里混的很好,食堂主任都不在话下!”
聊完上夜校的事情,何雨柱顺势把另一桩心里谋划已久的盘算,说了出来:“爹,我还有件事跟您商量,我想过几天去师父家,跟他请示下我收徒的事情,正式把侯亮和金满堂两个学徒收为徒弟。”
“他们两个我看了快两个多月了,觉得人品踏实、干活勤快、心性靠谱,绝对是可塑之才。收他俩做徒弟,以后食堂日常杂事、基础杂活,都能交给他们打理,既能帮我分担繁重琐事,我也能腾出更多时间读书、学习。”
何大清闻言微微沉吟,稍加思索后缓缓点头,颇为认可儿子的眼光:“收徒是好事,现在不像以前,不用搞得太繁琐,敬杯拜师茶就行。”
“这样,就定在这个礼拜天吧,你明天下班的时候,抽空去一趟王师兄家里,问一下他的意思,请他过来做个见证,他肯定会答应的。”
他顿了顿,转头看向何雨柱,语气也郑重了几分:“你看上的那两个学徒,我也见过不少次,确实都是踏实肯干的好苗子。”
“尤其是那个金满堂,嘴甜会来事,脑子也活络,是个管理食堂的好手,往后食堂的巡查排班、物资整理、琐事对接,交给他最合适,能帮你扛大半压力。”
何雨柱闻言笑着点点头,继续补充道:“金满堂确实不错,为人机灵圆滑、适合后勤管事,是绝佳的得力助手,但真正适合学厨的,是侯亮!”
“您是不知道,他简直天生吃厨艺这碗饭的!悟性、刀工、火候感知,样样顶尖,天赋远超常人!我才教他一个多月,他的刀工功底,已经稳稳压过食堂六个老师傅一头!”
“就连平时炒制的大锅菜,味道火候都不比那几个老师傅差多少!我非常有信心,只要我好好培养,将来绝对能成长为独当一面的顶尖大厨!”
何大清听着他滔滔不绝的夸赞,反而似笑非笑地看着他,像是一眼看穿了他的小心思,故意打趣敲打:“哦?还要怎么培养徒弟呢?”
“我可听说了,最近这段时间,本来该你亲手炒的三锅大锅菜,现在全都让学徒接手干了,你这么着急收徒弟,怕不是单纯想把人培养好了,好方便你偷懒享福、轻松自在吧?”
心思被何大清当场戳穿,哪怕是脸皮厚实的何雨柱,此刻也不由得微微发烫,尴尬嘿嘿一笑:“嘿嘿,确实有一点点想轻松的心思,但我也是真心想带出几个靠谱徒弟,把手艺传下去!”
何大清摆了摆手,笑着打断他的辩解,眼神严肃了几分,语重心长叮嘱:“你小子翘一下屁股,我就知道你想做什么,这才刚进厂没多久,骨头就开始懒了。”
“要不是知道,你虽然让学徒分担大锅菜,但每天依旧跟着一起切菜备料、打磨基本功,没有彻底荒废本事,就算你是儿子,我也早把你这个食堂班长撤了!”