四合院：镜花奇缘 第684章 盛衰无常
热门推荐：
你这宝可梦合不合法啊？
穿书之早死女配凭实力走自己的路
剑苍穹
上恋综后，和清冷设计师爆火全网
凡人修仙在星河
洪荒：女娲造人，我证道混元
恶毒女配提离婚，禁欲长官悔疯了
华娱：开局跟天仙是娃娃亲
装傻后，我在村里乐逍遥
难得有故人登门拜访，徐经理整个人的精神状态都舒展不少，眉宇间积压许久的郁色缓缓散去，嘴角扬起一抹久违的松弛笑意。
他抬眼细细打量眼前的何雨柱，越看越欣慰，不过短短半年未见，眼前的年轻人身姿挺拔沉稳，举止从容有度，谈吐大方通透，浑身透着独当一面的干练气场。
早已褪去之前在丰泽园后厨学徒时，那股子青涩莽撞，一副吊儿郎当的样子，俨然已经长成了能扛事，有出息的大人模样。
徐经理眼底涌出满满的欣慰与感慨，他主动开口，细细问起了他这段时间的情况。
何雨柱闻言放下茶杯，语气平实从容，没有半分张扬炫耀，缓缓娓娓道来：“徐叔，我自打离开丰泽园，就进了红星轧钢厂三食堂。”
“现在是三食堂的食堂班长，平时既要统筹后厨大小琐事、把控菜品质量、人员管理基本都归我统筹，现在还收了三个徒弟。”
“除此之外，厂里的招待小厨房，重要接待、领导加餐、宴席菜品，也都是我负责打理，日子过得踏实安稳，也算是在轧钢厂站稳脚跟了。”
听完这番话，徐经理连连点头，眉眼间满是真心实意的欢喜与赞叹，语气里带着几分唏嘘的庆幸：
“好！太好了！这就是实打实的出息！虽说只是食堂班长，也算厂里正经基层干部，以后好努力，假以时日绝对能彻底熬出头！”
“当初你被轧钢厂选调走的时候，我和掌柜的，私底下还惋惜了好久，你那手艺、那悟性，是后厨难得的好苗子，是咱们丰泽园的招牌，我们还怕你去工厂炒大锅菜，埋没了一身顶尖手艺、白白浪费天赋。”
“现在回头再看，倒是我们眼界窄了了！谁能想到，短短半年不到，百年丰泽园就撑不下去散了摊子，反倒是你，在轧钢厂稳稳扎根、步步攀升，短短数月就站稳脚跟，彻底闯出了自己的路子，真是太有出息了！”
一番家常闲谈，句句皆是真心旧情，昔日相处的细碎过往、当年在丰泽园的烟火日常、各自的境遇变迁缓缓铺展开来，原本略显生疏的距离感彻底消融，只剩老友闲谈的松弛。
闲聊一会后，何雨柱心中惦记着丰泽园歇业的事，顺势轻声问道：“徐叔，我怎么听后厨的林奕说，丰泽底歇业闭店了。”
“这几天我心里一直惦记着这事，前天还特意绕路过去看了一眼，真的关门了！当初明明生意红火、宾客盈门，怎么突然就彻底停业散伙了？”
听闻此言，徐经理端起搪瓷茶缸，抿了一口温热茶水，长长叹了一口气，眼底铺满岁月沉淀的沧桑与无奈，缓缓道出背后的真实内情：“唉，这里面的缘由复杂，一言难尽。”
“这半年时间里，被SF的风波影响到，城里大大小小的老酒楼、老饭庄都受了波及，出门下馆子的客人越来越少，客源锐减、生意一天比一天难做。”
“不止我们丰泽园，城里大半老字号馆子，全都是硬着头皮死撑，那些小饭店还好，咬咬牙还可以过日子，我们丰泽园底子厚、人手多、开销大，却是扛不住。”
“前两个月，店里的两个会计对账核算，因为收入暴跌，已经连续数月入不敷出、月月亏本，越撑越亏，最后栾掌柜和公方经理一合计，与其持续耗空家底、最后彻底烂摊子，不如及时止损，只能先暂时停业观望。”
说到此处，徐经理微微停顿，眼神里满是唏嘘怅然，轻声续道：“栾掌柜年纪大了，身体一年不如一年，为了这事早就心力交瘁。”
“而他的子女全都定居南方，没人愿意回四九城接手这份的家业，万般无奈之下，老人家索性彻底放手，关掉铺面，跟着家人南下养老去了。”
“掌柜的一走，主心骨就没了，整个店的人心彻底散了，后厨老师傅、掌灶师傅、前厅伙计、打杂学徒，大家看不到盼头，纷纷各奔东西、另寻生路去了。”
“现在说起来，我自己也不相信，谁也没想到，曾经门庭若市、屹立四九城数十年的丰泽园，就这么说歇业就歇业了。”
听完这番完整原委，何雨柱心中也是感慨万千，这段世事动荡导致老字号凋零的内情，原主的记忆里从未详细记载。
他只模糊记得，过年后丰泽园重新开业，便彻底改成国营饭店模式，只卖馒头包子、大众简餐，，再也不复当年老字号饭庄的鼎盛荣光。
世事变迁，盛衰无常，让人万般无奈。
他轻声开口宽慰：“徐叔，世事起落皆是常态，您也不必太过挂怀，低谷只是暂时的，以后的日子总会慢慢回暖、越来越好的。”
“我能有今天，全靠您之前的提携照拂，往后您但凡遇到任何难处、有我能搭把手的地方，千万别跟我客气，随时开口，我一定尽力。”
徐经理端着茶杯的手微微一顿，沉寂多日的心底暖意涌动，释然一笑，轻轻摇头：“照拂谈不上，经历过这些起落，我也彻底想开了，年纪大了，懒得再折腾奔波。”
“正好我儿子年初的时候，调动到津门那边去工作，如今已是厂里骨干，发展稳定，单位还给他分了成套住房，吃住无忧。”
“他之前就一直让我们老两口过去定居，帮他看看孩子，我当时舍不得这四九城里的老朋友和房子，就一直没答应，昨天刚收到他的来信，再三催我过去定居养老，说放心不下我们两口子留在这里生活。”
“我也彻底想通了，打算这几天走访几位老伙计，跟他们好好的告别，收拾一下，下个月就动身前往津门，往后就在那边跟着儿子养老，安度晚年。”
何雨柱闻言也是微微一怔，没想到徐经理竟是打算彻底离开四九城，不过转念一想，徐经理如今年过半百，晚年老有所依，不用再操劳奔波，已是最好的归宿。
他不再多劝，只是眉眼真诚，轻声送上祝福：“这样也好，儿孙绕膝、安稳顺遂，是天大的福气，我先在这祝您往后日子舒心顺遂、平安康健。”
他抬眼细细打量眼前的何雨柱，越看越欣慰，不过短短半年未见，眼前的年轻人身姿挺拔沉稳，举止从容有度，谈吐大方通透，浑身透着独当一面的干练气场。
早已褪去之前在丰泽园后厨学徒时，那股子青涩莽撞，一副吊儿郎当的样子，俨然已经长成了能扛事，有出息的大人模样。
徐经理眼底涌出满满的欣慰与感慨，他主动开口，细细问起了他这段时间的情况。
何雨柱闻言放下茶杯，语气平实从容，没有半分张扬炫耀，缓缓娓娓道来：“徐叔，我自打离开丰泽园，就进了红星轧钢厂三食堂。”
“现在是三食堂的食堂班长，平时既要统筹后厨大小琐事、把控菜品质量、人员管理基本都归我统筹，现在还收了三个徒弟。”
“除此之外，厂里的招待小厨房，重要接待、领导加餐、宴席菜品，也都是我负责打理，日子过得踏实安稳，也算是在轧钢厂站稳脚跟了。”
听完这番话，徐经理连连点头，眉眼间满是真心实意的欢喜与赞叹，语气里带着几分唏嘘的庆幸：
“好！太好了！这就是实打实的出息！虽说只是食堂班长，也算厂里正经基层干部，以后好努力，假以时日绝对能彻底熬出头！”
“当初你被轧钢厂选调走的时候，我和掌柜的，私底下还惋惜了好久，你那手艺、那悟性，是后厨难得的好苗子，是咱们丰泽园的招牌，我们还怕你去工厂炒大锅菜，埋没了一身顶尖手艺、白白浪费天赋。”
“现在回头再看，倒是我们眼界窄了了！谁能想到，短短半年不到，百年丰泽园就撑不下去散了摊子，反倒是你，在轧钢厂稳稳扎根、步步攀升，短短数月就站稳脚跟，彻底闯出了自己的路子，真是太有出息了！”
一番家常闲谈，句句皆是真心旧情，昔日相处的细碎过往、当年在丰泽园的烟火日常、各自的境遇变迁缓缓铺展开来，原本略显生疏的距离感彻底消融，只剩老友闲谈的松弛。
闲聊一会后，何雨柱心中惦记着丰泽园歇业的事，顺势轻声问道：“徐叔，我怎么听后厨的林奕说，丰泽底歇业闭店了。”
“这几天我心里一直惦记着这事，前天还特意绕路过去看了一眼，真的关门了！当初明明生意红火、宾客盈门，怎么突然就彻底停业散伙了？”
听闻此言，徐经理端起搪瓷茶缸，抿了一口温热茶水，长长叹了一口气，眼底铺满岁月沉淀的沧桑与无奈，缓缓道出背后的真实内情：“唉，这里面的缘由复杂，一言难尽。”
“这半年时间里，被SF的风波影响到，城里大大小小的老酒楼、老饭庄都受了波及，出门下馆子的客人越来越少，客源锐减、生意一天比一天难做。”
“不止我们丰泽园，城里大半老字号馆子，全都是硬着头皮死撑，那些小饭店还好，咬咬牙还可以过日子，我们丰泽园底子厚、人手多、开销大，却是扛不住。”
“前两个月，店里的两个会计对账核算，因为收入暴跌，已经连续数月入不敷出、月月亏本，越撑越亏，最后栾掌柜和公方经理一合计，与其持续耗空家底、最后彻底烂摊子，不如及时止损，只能先暂时停业观望。”
说到此处，徐经理微微停顿，眼神里满是唏嘘怅然，轻声续道：“栾掌柜年纪大了，身体一年不如一年，为了这事早就心力交瘁。”
“而他的子女全都定居南方，没人愿意回四九城接手这份的家业，万般无奈之下，老人家索性彻底放手，关掉铺面，跟着家人南下养老去了。”
“掌柜的一走，主心骨就没了，整个店的人心彻底散了，后厨老师傅、掌灶师傅、前厅伙计、打杂学徒，大家看不到盼头，纷纷各奔东西、另寻生路去了。”
“现在说起来，我自己也不相信，谁也没想到，曾经门庭若市、屹立四九城数十年的丰泽园，就这么说歇业就歇业了。”
听完这番完整原委，何雨柱心中也是感慨万千，这段世事动荡导致老字号凋零的内情，原主的记忆里从未详细记载。
他只模糊记得，过年后丰泽园重新开业，便彻底改成国营饭店模式，只卖馒头包子、大众简餐，，再也不复当年老字号饭庄的鼎盛荣光。
世事变迁，盛衰无常，让人万般无奈。
他轻声开口宽慰：“徐叔，世事起落皆是常态，您也不必太过挂怀，低谷只是暂时的，以后的日子总会慢慢回暖、越来越好的。”
“我能有今天，全靠您之前的提携照拂，往后您但凡遇到任何难处、有我能搭把手的地方，千万别跟我客气，随时开口，我一定尽力。”
徐经理端着茶杯的手微微一顿，沉寂多日的心底暖意涌动，释然一笑，轻轻摇头：“照拂谈不上，经历过这些起落，我也彻底想开了，年纪大了，懒得再折腾奔波。”
“正好我儿子年初的时候，调动到津门那边去工作，如今已是厂里骨干，发展稳定，单位还给他分了成套住房，吃住无忧。”
“他之前就一直让我们老两口过去定居，帮他看看孩子，我当时舍不得这四九城里的老朋友和房子，就一直没答应，昨天刚收到他的来信，再三催我过去定居养老，说放心不下我们两口子留在这里生活。”
“我也彻底想通了，打算这几天走访几位老伙计，跟他们好好的告别，收拾一下，下个月就动身前往津门，往后就在那边跟着儿子养老，安度晚年。”
何雨柱闻言也是微微一怔，没想到徐经理竟是打算彻底离开四九城，不过转念一想，徐经理如今年过半百，晚年老有所依，不用再操劳奔波，已是最好的归宿。
他不再多劝，只是眉眼真诚，轻声送上祝福：“这样也好，儿孙绕膝、安稳顺遂，是天大的福气，我先在这祝您往后日子舒心顺遂、平安康健。”