1983：我在海岛当全能爷爷 第720章 爷爷抵京先安家
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门帘外头的风还带着腥咸气。
沈老头端着空碗进来的时候，陈大炮已经把灶台擦过一遍，铁锅倒扣在灶口，灶膛里只剩半截烧透的白灰。
“昨晚那碗的味道，我琢磨了一宿。”
沈老头把碗搁在八仙桌上，目光落向灶台旁那本翻开的册子。
陈大炮把册子合上，夹好那页写着改进步骤的纸条，递了过去。
“蟹黄豆腐的试验记录都在里头。冻蟹先沥水摊薄，分次蒸制，火候那段我写了三条备注。你接着试，别赶，一锅一锅来。”
沈老头接过册子翻了两页，皱着眉看向纸条上的字。
“你这笔迹跟药方似的，好歹写大点。”
“看不清就问曲易，他昨晚在旁边盯着蒸的。”
“曲易那嘴，问一句能绕三个弯。”
陈大炮把灶台笔记的原本从木工箱里取出来，跟铜筛放在一起，油纸裹了两层。
“册子抄本留你手上，原本我带走。这道菜眼下只做小批试验，不往外卖，不往铺子里推。等我到京城后，再研究罐头的事。”
沈老头把册子揣进棉袍里。
“每批十份病号饭，照旧？”
“照旧。铜罗底还在车间，你去领。”
沈老头哼了一声，端着空碗转身。走到门口又顿了脚。
“蟹黄那锅，豆腐沥水的法子好。不过封罐后高温杀菌，豆腐会散。这事你心里有数？”
“有数。所以急不得。”
沈老头点点头，掀帘走了。
灶房外头传来脚步声。
陈建锋先进来，后头跟着刘红梅和曲易。李伟最后到，左肩的窄布条换成了干净的白棉布，脸上总算有了血色。
陈大炮没让他们坐。
“我跟老莫今天的船走，温州转火车，后天到京城。岛上的事再说一遍。”
他拿起桌上的排班表，指头点着第一行。
“冷链厂三台机组，李伟盯数据，曲易动手。二号机的法兰扭矩不许多拧半圈。”
曲易张了张嘴。
“上回那半圈，属于公差范围。”
“你的公差范围，够张乔写两页报告。别嘴硬。”
曲易把嘴闭上了。
陈大炮转向刘红梅。
“车间排班你管，鱼饼和馄饨两条线不能停。胖嫂封口松的毛病你盯着，她手快心粗，废品率一高，成本全打水漂。”
刘红梅往前迈了半步。
“大炮哥，小草我接着带，您放心。昨天她帮我数鱼饼模子，十二个一筐，数得比小宝还准。”
陈大炮看向李伟。
“你的活就三个字：坐着说。曲易干完的活你检查，张乔听完的机组你复核。手不许碰扳手，脚不许踩梯子。三个月复查之前，你给我老老实实在凳子上坐着。”
李伟的喉结动了一下，空袖管在腰间轻轻晃。
“小草昨晚问我，爷爷什么时候回来。”
“你告诉她，爷爷去看哥哥姐姐，回来给她带京城的糖葫芦。”
李伟低下头，嘴角扯了扯。
陈大炮最后看向陈建锋。
“蛇盘礁暗哨骆瘸子盯着。丰收号备好油，随时能出。接头船来了，骆瘸子电台喊你，你电台喊周安国。”
“明白。”
“团部长途线只跑公函，恒丰祥的货、人、钱，一个字不上去。通讯室那三次记录的事，保卫股查着，你别催，也别漏口风。”
陈建锋接过排班表，折痕对齐。
“爸，京城那边，齐老说明安胡同有人打听温州的事。”
“打听就让他打听。温州的水收了一半，剩下的急不来。”
“你守好这个岛，比什么都管用。”
陈建锋双手接住。
“您放心。”
刘红梅从兜里掏出一个布包。
“鱼松，给陈安陈宁的。我昨晚炒的，用的是新鲜马鲛，拿小火焙到酥。小孩子拌粥正好。”
陈大炮接过布包，拇指在布面上捏了一下，松紧对头，没结块。
他把布包塞进帆布袋里。
“替孩子谢红梅婶。”
曲易立刻接话。
“我呢？替孩子谢，顺便也谢我。”
刘红梅横了他一眼。
“鱼是你杀的？”
“我磨的刀。”
“那你谢刀去。”
灶房里又响起一圈笑声。
码头上，丰收号的缆绳已经解开。
老莫蹲在船舷边，把木工箱的绳扣又紧了一道。
箱子旁边摞着帆布袋、一只扎紧口的麻袋和两个铁饭盒。
陈大炮踩上跳板，回头看了一眼三号仓库的方向。
灶房的烟囱没冒烟，马灯也灭了。
他收回视线。
“走。”
骆瘸子拨动舵盘，柴油机突突作响。丰收号退出泊位，船头对准温州方向。
海风拍着船舷，老莫把帆布袋里的东西一件件摸过。
干贝碎裹在锡纸里，鱼汤料包扎了三层塑料布，孩子的米糕装在铁饭盒里拿棉布隔热。
另一只铁饭盒里是冻蟹样品，底下垫了碎冰。
陈大炮坐在舱壁边，膝盖上搁着木工箱。
他把夹层拉开，铜筛和手抄副本都在，旁边是陈安的木刀和陈宁的一只布娃娃。
他看了老莫一眼。
“木刀跟布娃娃分开放。”
老莫已经把两样东西隔了一块棉巾。
“分了。一个会哭，一个会砸脚，不能混。”
陈大炮盯着他看了两秒。
“你倒分得清。”
“上回，陈宁把木刀塞我鞋里，我拔了半天。”
陈大炮没接腔，把木工箱的夹层合上，手掌在箱面上压了压。
温州港的灯塔从雾里冒出来的时候，天已经擦黑。
栈桥上的柴油灯照着湿漉漉的石阶。
陈大炮扛着木工箱先下船，老莫背着帆布袋跟在后头。
走到石墩旁，老莫把帆布袋放下，从内兜抽出一张折好的行李单，借着灯光逐项核对。
手指划到第七行，停了。
“大炮哥，少了一样。”
陈大炮把木工箱放下。
“什么？”
老莫把单子递过来，指尖点着“宁宁木勺”四个字。
陈大炮的手指在字上停了一息。
那是他走之前用边角料车出来的小勺子，柄上刻了一朵小花。
临走那天早上陈宁趴在他肩膀上，奶声奶气地说过一句。
爷爷，宁宁要有自己的勺。
他翻开木工箱夹层，铜筛、碎砖、布娃娃，没有木勺。帆布袋里也找了一遍，干贝碎和米糕挤在一处，勺子不在。
“可能落灶房了。我回去拿。”老莫已经把帆布袋的带子搭回肩上。
“等一等。”
陈大炮的手指碰到木工箱底板下头的夹缝，摸出一张对折的纸。纸不厚，折痕压得板正，是林玉莲惯用的旧体小楷。
他展开纸，柴油灯的光照上去。
煤球二百斤已定。床铺三张，两大一小，棉被已借。
托幼手续办妥，陈安陈宁明天入园。
白面二十斤、碎米十斤、盐一包，均已备。
院墙东南角裂缝需补灰，窗纸破了两张。炉子通风口堵了，已请邻居王大爷通过。
最底下一行字比上头的都小。
爸，这边的事我先顶着，您不用急，我先看看孩子。
老莫凑过来看了一眼纸上的字。
陈大炮把清单折好，插进上衣内兜，用手掌压了一下。
“木勺的事不急。到了京城，我再给宁宁车一把。”
他扛起木工箱，踩着湿石阶朝岸上走。
老莫跟在后头，帆布袋带子勒进肩膀，脚步踩得稳。
栈桥尽头停着冷柜车。
老莫拉开车门，把行李码进去。陈大炮坐上副驾驶，把木工箱搁在膝头，掌心贴着箱面。
引擎发动，车灯扫过港口的石墩和缆桩。
老莫挂上挡，车子驶出停车场。
“先去火车站，还是先找地方歇一晚？”
陈大炮把内兜里的清单又摸了一下。
“直接买票，赶最早的一班。”
老莫踩下油门，冷柜车汇入温州港外头的马路，车灯在黑暗里劈出两道白光。
陈大炮没说话，把木工箱的夹层打开一条缝，指头碰了碰里面那把铜筛的边角，又合上了。
窗外路灯一根接一根往后退，温州的夜色浓得像锅底。
老莫盯着前方的路面，余光扫了一眼后视镜，干干净净，没有尾巴。
他把车速稳在四十码，嘴里冒出一句。
“林掌柜那张单子，连炉子通风口都写上了，您倒还惦记一把木勺。”
陈大炮靠着椅背，旱烟杆横在膝头，烟锅空着。
“勺子是孙女的，单子是儿媳的，一样都不能少。”
沈老头端着空碗进来的时候，陈大炮已经把灶台擦过一遍，铁锅倒扣在灶口，灶膛里只剩半截烧透的白灰。
“昨晚那碗的味道，我琢磨了一宿。”
沈老头把碗搁在八仙桌上，目光落向灶台旁那本翻开的册子。
陈大炮把册子合上，夹好那页写着改进步骤的纸条，递了过去。
“蟹黄豆腐的试验记录都在里头。冻蟹先沥水摊薄，分次蒸制，火候那段我写了三条备注。你接着试，别赶，一锅一锅来。”
沈老头接过册子翻了两页，皱着眉看向纸条上的字。
“你这笔迹跟药方似的，好歹写大点。”
“看不清就问曲易，他昨晚在旁边盯着蒸的。”
“曲易那嘴，问一句能绕三个弯。”
陈大炮把灶台笔记的原本从木工箱里取出来，跟铜筛放在一起，油纸裹了两层。
“册子抄本留你手上，原本我带走。这道菜眼下只做小批试验，不往外卖，不往铺子里推。等我到京城后，再研究罐头的事。”
沈老头把册子揣进棉袍里。
“每批十份病号饭，照旧？”
“照旧。铜罗底还在车间，你去领。”
沈老头哼了一声，端着空碗转身。走到门口又顿了脚。
“蟹黄那锅，豆腐沥水的法子好。不过封罐后高温杀菌，豆腐会散。这事你心里有数？”
“有数。所以急不得。”
沈老头点点头，掀帘走了。
灶房外头传来脚步声。
陈建锋先进来，后头跟着刘红梅和曲易。李伟最后到，左肩的窄布条换成了干净的白棉布，脸上总算有了血色。
陈大炮没让他们坐。
“我跟老莫今天的船走，温州转火车，后天到京城。岛上的事再说一遍。”
他拿起桌上的排班表，指头点着第一行。
“冷链厂三台机组，李伟盯数据，曲易动手。二号机的法兰扭矩不许多拧半圈。”
曲易张了张嘴。
“上回那半圈，属于公差范围。”
“你的公差范围，够张乔写两页报告。别嘴硬。”
曲易把嘴闭上了。
陈大炮转向刘红梅。
“车间排班你管，鱼饼和馄饨两条线不能停。胖嫂封口松的毛病你盯着，她手快心粗，废品率一高，成本全打水漂。”
刘红梅往前迈了半步。
“大炮哥，小草我接着带，您放心。昨天她帮我数鱼饼模子，十二个一筐，数得比小宝还准。”
陈大炮看向李伟。
“你的活就三个字：坐着说。曲易干完的活你检查，张乔听完的机组你复核。手不许碰扳手，脚不许踩梯子。三个月复查之前，你给我老老实实在凳子上坐着。”
李伟的喉结动了一下，空袖管在腰间轻轻晃。
“小草昨晚问我，爷爷什么时候回来。”
“你告诉她，爷爷去看哥哥姐姐，回来给她带京城的糖葫芦。”
李伟低下头，嘴角扯了扯。
陈大炮最后看向陈建锋。
“蛇盘礁暗哨骆瘸子盯着。丰收号备好油，随时能出。接头船来了，骆瘸子电台喊你，你电台喊周安国。”
“明白。”
“团部长途线只跑公函，恒丰祥的货、人、钱，一个字不上去。通讯室那三次记录的事，保卫股查着，你别催，也别漏口风。”
陈建锋接过排班表，折痕对齐。
“爸，京城那边，齐老说明安胡同有人打听温州的事。”
“打听就让他打听。温州的水收了一半，剩下的急不来。”
“你守好这个岛，比什么都管用。”
陈建锋双手接住。
“您放心。”
刘红梅从兜里掏出一个布包。
“鱼松，给陈安陈宁的。我昨晚炒的，用的是新鲜马鲛，拿小火焙到酥。小孩子拌粥正好。”
陈大炮接过布包，拇指在布面上捏了一下，松紧对头，没结块。
他把布包塞进帆布袋里。
“替孩子谢红梅婶。”
曲易立刻接话。
“我呢？替孩子谢，顺便也谢我。”
刘红梅横了他一眼。
“鱼是你杀的？”
“我磨的刀。”
“那你谢刀去。”
灶房里又响起一圈笑声。
码头上，丰收号的缆绳已经解开。
老莫蹲在船舷边，把木工箱的绳扣又紧了一道。
箱子旁边摞着帆布袋、一只扎紧口的麻袋和两个铁饭盒。
陈大炮踩上跳板，回头看了一眼三号仓库的方向。
灶房的烟囱没冒烟，马灯也灭了。
他收回视线。
“走。”
骆瘸子拨动舵盘，柴油机突突作响。丰收号退出泊位，船头对准温州方向。
海风拍着船舷，老莫把帆布袋里的东西一件件摸过。
干贝碎裹在锡纸里，鱼汤料包扎了三层塑料布，孩子的米糕装在铁饭盒里拿棉布隔热。
另一只铁饭盒里是冻蟹样品，底下垫了碎冰。
陈大炮坐在舱壁边，膝盖上搁着木工箱。
他把夹层拉开，铜筛和手抄副本都在，旁边是陈安的木刀和陈宁的一只布娃娃。
他看了老莫一眼。
“木刀跟布娃娃分开放。”
老莫已经把两样东西隔了一块棉巾。
“分了。一个会哭，一个会砸脚，不能混。”
陈大炮盯着他看了两秒。
“你倒分得清。”
“上回，陈宁把木刀塞我鞋里，我拔了半天。”
陈大炮没接腔，把木工箱的夹层合上，手掌在箱面上压了压。
温州港的灯塔从雾里冒出来的时候，天已经擦黑。
栈桥上的柴油灯照着湿漉漉的石阶。
陈大炮扛着木工箱先下船，老莫背着帆布袋跟在后头。
走到石墩旁，老莫把帆布袋放下，从内兜抽出一张折好的行李单，借着灯光逐项核对。
手指划到第七行，停了。
“大炮哥，少了一样。”
陈大炮把木工箱放下。
“什么？”
老莫把单子递过来，指尖点着“宁宁木勺”四个字。
陈大炮的手指在字上停了一息。
那是他走之前用边角料车出来的小勺子，柄上刻了一朵小花。
临走那天早上陈宁趴在他肩膀上，奶声奶气地说过一句。
爷爷，宁宁要有自己的勺。
他翻开木工箱夹层，铜筛、碎砖、布娃娃，没有木勺。帆布袋里也找了一遍，干贝碎和米糕挤在一处，勺子不在。
“可能落灶房了。我回去拿。”老莫已经把帆布袋的带子搭回肩上。
“等一等。”
陈大炮的手指碰到木工箱底板下头的夹缝，摸出一张对折的纸。纸不厚，折痕压得板正，是林玉莲惯用的旧体小楷。
他展开纸，柴油灯的光照上去。
煤球二百斤已定。床铺三张，两大一小，棉被已借。
托幼手续办妥，陈安陈宁明天入园。
白面二十斤、碎米十斤、盐一包，均已备。
院墙东南角裂缝需补灰，窗纸破了两张。炉子通风口堵了，已请邻居王大爷通过。
最底下一行字比上头的都小。
爸，这边的事我先顶着，您不用急，我先看看孩子。
老莫凑过来看了一眼纸上的字。
陈大炮把清单折好，插进上衣内兜，用手掌压了一下。
“木勺的事不急。到了京城，我再给宁宁车一把。”
他扛起木工箱，踩着湿石阶朝岸上走。
老莫跟在后头，帆布袋带子勒进肩膀，脚步踩得稳。
栈桥尽头停着冷柜车。
老莫拉开车门，把行李码进去。陈大炮坐上副驾驶，把木工箱搁在膝头，掌心贴着箱面。
引擎发动，车灯扫过港口的石墩和缆桩。
老莫挂上挡，车子驶出停车场。
“先去火车站，还是先找地方歇一晚？”
陈大炮把内兜里的清单又摸了一下。
“直接买票，赶最早的一班。”
老莫踩下油门，冷柜车汇入温州港外头的马路，车灯在黑暗里劈出两道白光。
陈大炮没说话，把木工箱的夹层打开一条缝，指头碰了碰里面那把铜筛的边角，又合上了。
窗外路灯一根接一根往后退，温州的夜色浓得像锅底。
老莫盯着前方的路面，余光扫了一眼后视镜，干干净净，没有尾巴。
他把车速稳在四十码，嘴里冒出一句。
“林掌柜那张单子，连炉子通风口都写上了，您倒还惦记一把木勺。”
陈大炮靠着椅背，旱烟杆横在膝头，烟锅空着。
“勺子是孙女的，单子是儿媳的，一样都不能少。”