【王俊凯】十五的月亮 第646章 套餐？套餐！
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既然都已经聊到菜单的问题了，王俊凯打算趁此机会赶紧将菜单定下来，然后晚上就可以直接准备试菜试菜了。
“先从凉菜开始吧？”
王俊凯翻开一本全新的菜单，看向林述巍。
毕竟林述巍才是后厨的‘掌舵手’，肯定是要以他这边为先的。
“凉菜我做一个...我看外面有很多茴香，就做一个茴香山胡椒排骨，然后我觉得那个凉拌牛肉也很好，我也买了牛肉。”
林述巍非常迅速的将自己这边的凉菜定好了，一道茴香山胡椒排骨，一道滇味凉拌牛肉。
既然他这边做荤的了，姜妍这边就出素的了。
姜妍：“我这边来个土豆丝吧。”
王俊凯：“我就拍黄瓜吧。”
两荤两素，凉菜就这样快速的定了下来，接下来就是定热菜的部分了。
林述巍：“热菜的话我做一道辣子鸡中翅吧，然后泡菜椒烧彩虹鲷鱼和上汤米粉焗罗氏虾。”
一说到菜品、做菜，林述巍一改前面支支吾吾半天说不出话的样子，此时的他句句利索，字字清晰，浑身上下散发着自信从容的光芒。
姜妍：“那我烧个牛腱，叫做长相思烩牛腱，然后再来一道樱桃肉，樱桃肉是酸甜的。”
“窈窈要不要来一道？你有没有什么想做的菜啊？”
林述巍语气轻柔的问着舒窈。
他真的很喜欢舒窈，不仅是喜欢她的性格，他还觉得舒窈做菜很有天赋。
目前看来，舒窈很大的可能会在前厅，毕竟黄晓明和昆凌都不在，他和姜妍是固定在后厨了的，靳梦佳的口语又不太好，在和外国人的沟通上暂时还不太流畅，而戴军和瞿颖又是刚来的，不太了解他们的做事风格。
目前来看，前厅只能交给舒窈和王俊凯两个人了。
但事实是事实，他还是很想把她往后厨划拉的。
舒窈：“我吗？我暂时先负责酱好了，不过主食的部分可以增加一个用我的酱炒的炒饭，这样有利于我推销。”
本来她是可以和王俊凯在前厅轮换的，但毕竟刚刚开业，流程还没适应和熟悉，暂时还是一个人专职一个工作比较好，这样不容易混乱。
王俊凯：“那咱们的主食就一个是正常的五常大米白米饭，一个是用十五的酱做的炒饭，然后...有粥嘛！可以做粥吗？”
林述巍点头：“粥可以，可以做一道五常莲子绿豆粥。”
姜妍：“那个...我可以做延吉冷面。”
王俊凯：“冷面可以，甜品的话就钵仔糕，再加上齐慈慈那边送的甜品，足够了。”
“甜品我们可以做一个套餐...”
舒窈刚讲完‘套餐’两个字，除了戴军和瞿颖以外的所有人眼睛都瞪大了，尤其是王俊凯，直接控制不住音量，大声的反问道：“你说什么？套餐？”
他为什么永远摆脱不掉套餐！
这个套餐怎么又像鬼一样的缠上来了？
【哈哈哈哈哈哈哈，王俊凯现在听到‘套餐’都有应激反应了。】
【他们的表情真的好好笑啊哈哈哈哈哈，每个人的眼睛都瞪大了。】
【王俊凯都破音了哈哈哈哈哈，好好笑。】
【 不是都说了不做套餐吗？怎么又提套餐的事情？】
【前面我还觉得舒窈情商智商都挺高的，现在...怎么神一阵鬼一阵的...】
【你们能不能听完再发表意见？人家还没说完呢。】
【一惊一乍，成何体统（我没有说王俊凯一惊一乍的意思）】
【哈哈哈哈体谅这个凯吧，他真的被套餐整怕了，这已经是这一季第三个人提套餐了吧？第一个是先导片里的那个餐厅的厨师，第二个是戴军，第三个居然是舒窈，我也是没想到。】
舒窈安抚的拍了拍王俊凯的肩膀，示意他先冷静：“你听我说完，就是我们的甜品的种类不是很多嘛？咱们可以每种都拿出来一份，做成一个甜品拼盘，然后还是像我刚才说的那样，如果有客人点了，在上菜的时候，前厅就可以向客人介绍每道甜品的做法，寓意之类的。”
舒窈又怕有人听不懂，她又举了个例子：“例如咱们那道龙井冰玉糕，不是做成了莲花的形状吗？那就可以说是‘好运连连’，好兆头，这样客人听了舒服，也能了解中式糕点的做法和中国文化，并且，他们还能一次性品尝到各种不同味道的甜品。”
“可以可以！我赞同，我觉得这个想法很好！”
听完舒窈的想法后，瞿颖是第一个表示赞同的，她坐在舒窈的对面，频频朝她竖起大拇指。
“很好哎！我也觉得这个想法可行，你好棒啊！”
姜妍立马将舒窈提的这个想法写到自己的记事本上。
靳梦佳：“我觉得可以的，我的平安糕可以用‘平平安安’，也是美好的祝愿。”
王俊凯：“可以，那甜品就照你说的这么做，最好是给这道合起来的甜品取一个名字，这样也方便点单。”
舒窈略微思考了一下，突然灵光一现：“那就叫万事大吉！好运连连、平平安安...都是祝福的话，所有的好事加在一起，那就是万事大吉！”
王俊凯：“行，咱们的甜品就叫万事大吉！听起来就有好兆头。”
凉菜、热菜、主食、甜品都有了，接下来就剩下饮品和汤了。
汤品定下来的是姜妍做的菌菇八珍汤，饮品是特调鸡尾酒，而第一天的隐藏菜单则是戴军做的打抛饭。
大家都不是磨叽的人，没一会儿的功夫，所有的菜品就已经定好了，整个过程可以说是非常顺畅了。
“我觉得...军哥和颖姐一定得来一次前厅。”
王俊凯这句话一出，瞿颖立马做出一脸痛苦的表情，低头扶额。
王俊凯看她这样子，立马将话收了回去：“如果你不想就算了哈哈哈哈，那颖姐你去后厨吧哈哈哈哈。”
“来这里~”
林述巍立马举手将瞿颖‘拉’了过去，并且询问戴军：“军哥可不可以传菜？”
“可以。”
戴军非常爽快的就答应了。
王俊凯：“那明天就我、十五和军哥是前厅，然后妍姐、梦佳、林哥和颖姐在后厨。”
果然，和林述巍想的一样，舒窈被王俊凯安排在了前厅。
“先从凉菜开始吧？”
王俊凯翻开一本全新的菜单，看向林述巍。
毕竟林述巍才是后厨的‘掌舵手’，肯定是要以他这边为先的。
“凉菜我做一个...我看外面有很多茴香，就做一个茴香山胡椒排骨，然后我觉得那个凉拌牛肉也很好，我也买了牛肉。”
林述巍非常迅速的将自己这边的凉菜定好了，一道茴香山胡椒排骨，一道滇味凉拌牛肉。
既然他这边做荤的了，姜妍这边就出素的了。
姜妍：“我这边来个土豆丝吧。”
王俊凯：“我就拍黄瓜吧。”
两荤两素，凉菜就这样快速的定了下来，接下来就是定热菜的部分了。
林述巍：“热菜的话我做一道辣子鸡中翅吧，然后泡菜椒烧彩虹鲷鱼和上汤米粉焗罗氏虾。”
一说到菜品、做菜，林述巍一改前面支支吾吾半天说不出话的样子，此时的他句句利索，字字清晰，浑身上下散发着自信从容的光芒。
姜妍：“那我烧个牛腱，叫做长相思烩牛腱，然后再来一道樱桃肉，樱桃肉是酸甜的。”
“窈窈要不要来一道？你有没有什么想做的菜啊？”
林述巍语气轻柔的问着舒窈。
他真的很喜欢舒窈，不仅是喜欢她的性格，他还觉得舒窈做菜很有天赋。
目前看来，舒窈很大的可能会在前厅，毕竟黄晓明和昆凌都不在，他和姜妍是固定在后厨了的，靳梦佳的口语又不太好，在和外国人的沟通上暂时还不太流畅，而戴军和瞿颖又是刚来的，不太了解他们的做事风格。
目前来看，前厅只能交给舒窈和王俊凯两个人了。
但事实是事实，他还是很想把她往后厨划拉的。
舒窈：“我吗？我暂时先负责酱好了，不过主食的部分可以增加一个用我的酱炒的炒饭，这样有利于我推销。”
本来她是可以和王俊凯在前厅轮换的，但毕竟刚刚开业，流程还没适应和熟悉，暂时还是一个人专职一个工作比较好，这样不容易混乱。
王俊凯：“那咱们的主食就一个是正常的五常大米白米饭，一个是用十五的酱做的炒饭，然后...有粥嘛！可以做粥吗？”
林述巍点头：“粥可以，可以做一道五常莲子绿豆粥。”
姜妍：“那个...我可以做延吉冷面。”
王俊凯：“冷面可以，甜品的话就钵仔糕，再加上齐慈慈那边送的甜品，足够了。”
“甜品我们可以做一个套餐...”
舒窈刚讲完‘套餐’两个字，除了戴军和瞿颖以外的所有人眼睛都瞪大了，尤其是王俊凯，直接控制不住音量，大声的反问道：“你说什么？套餐？”
他为什么永远摆脱不掉套餐！
这个套餐怎么又像鬼一样的缠上来了？
【哈哈哈哈哈哈哈，王俊凯现在听到‘套餐’都有应激反应了。】
【他们的表情真的好好笑啊哈哈哈哈哈，每个人的眼睛都瞪大了。】
【王俊凯都破音了哈哈哈哈哈，好好笑。】
【 不是都说了不做套餐吗？怎么又提套餐的事情？】
【前面我还觉得舒窈情商智商都挺高的，现在...怎么神一阵鬼一阵的...】
【你们能不能听完再发表意见？人家还没说完呢。】
【一惊一乍，成何体统（我没有说王俊凯一惊一乍的意思）】
【哈哈哈哈体谅这个凯吧，他真的被套餐整怕了，这已经是这一季第三个人提套餐了吧？第一个是先导片里的那个餐厅的厨师，第二个是戴军，第三个居然是舒窈，我也是没想到。】
舒窈安抚的拍了拍王俊凯的肩膀，示意他先冷静：“你听我说完，就是我们的甜品的种类不是很多嘛？咱们可以每种都拿出来一份，做成一个甜品拼盘，然后还是像我刚才说的那样，如果有客人点了，在上菜的时候，前厅就可以向客人介绍每道甜品的做法，寓意之类的。”
舒窈又怕有人听不懂，她又举了个例子：“例如咱们那道龙井冰玉糕，不是做成了莲花的形状吗？那就可以说是‘好运连连’，好兆头，这样客人听了舒服，也能了解中式糕点的做法和中国文化，并且，他们还能一次性品尝到各种不同味道的甜品。”
“可以可以！我赞同，我觉得这个想法很好！”
听完舒窈的想法后，瞿颖是第一个表示赞同的，她坐在舒窈的对面，频频朝她竖起大拇指。
“很好哎！我也觉得这个想法可行，你好棒啊！”
姜妍立马将舒窈提的这个想法写到自己的记事本上。
靳梦佳：“我觉得可以的，我的平安糕可以用‘平平安安’，也是美好的祝愿。”
王俊凯：“可以，那甜品就照你说的这么做，最好是给这道合起来的甜品取一个名字，这样也方便点单。”
舒窈略微思考了一下，突然灵光一现：“那就叫万事大吉！好运连连、平平安安...都是祝福的话，所有的好事加在一起，那就是万事大吉！”
王俊凯：“行，咱们的甜品就叫万事大吉！听起来就有好兆头。”
凉菜、热菜、主食、甜品都有了，接下来就剩下饮品和汤了。
汤品定下来的是姜妍做的菌菇八珍汤，饮品是特调鸡尾酒，而第一天的隐藏菜单则是戴军做的打抛饭。
大家都不是磨叽的人，没一会儿的功夫，所有的菜品就已经定好了，整个过程可以说是非常顺畅了。
“我觉得...军哥和颖姐一定得来一次前厅。”
王俊凯这句话一出，瞿颖立马做出一脸痛苦的表情，低头扶额。
王俊凯看她这样子，立马将话收了回去：“如果你不想就算了哈哈哈哈，那颖姐你去后厨吧哈哈哈哈。”
“来这里~”
林述巍立马举手将瞿颖‘拉’了过去，并且询问戴军：“军哥可不可以传菜？”
“可以。”
戴军非常爽快的就答应了。
王俊凯：“那明天就我、十五和军哥是前厅，然后妍姐、梦佳、林哥和颖姐在后厨。”
果然，和林述巍想的一样，舒窈被王俊凯安排在了前厅。