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【王俊凯】十五的月亮 第720章 强推折个鸡

    接下来,厨房的机器每响一次,王俊凯就会立马放下手中的东西过去查看。

    他来来回回走了三趟,愣是没有看到属于他的那道‘折个鸡’。

    内心肯定是有失落的,尤其是在其他人的菜陆陆续续都有人下单的情况下,只有他的‘折个鸡’冷冷清清,没有人点。

    虽然前天吃饭的时候说过如果没人点那就是舒窈没有尽力推,但那也都是开玩笑的,他心里也明白大家对折耳根的‘偏见’。

    就在一楼厨房的人都开始准备制作自己的菜品的时候,二楼的两位也是忙的脚不沾地。

    尹浩宇先是给三桌的客人将餐盘端了过去,然后又将简单的酒水端过去,例如白葡萄酒和美汁源,只需要倒进杯子里端过去就好了,与此同时,舒窈则是在前台忙着调酒。

    目前,清爽椰夏三杯、莫吉托三杯,她一共需要调六杯鸡尾酒,好在这两种特调步骤还算比较简单,否则,忙碌程度又要再升一级了。

    舒窈首先调的是清爽椰夏。

    她拿出一个雪克杯,将提前剥好皮的青提倒入雪克杯中,然后用调酒专用的锤子轻轻碾压,将青提的汁水碾出来,但又不会让青提变的太碎影响口感。

    碾压过的青提肉倒进杯子里,然后倒入糖浆、适量冰块、用夹子夹起三片柠檬贴在杯壁上,再次加满冰块,加入几颗青提点缀,最后倒入椰子水、白葡萄酒,用昨天昆凌串糖葫芦剩下的签字串几颗青提,摆在上面作为装饰。

    至此,一杯清爽椰夏就做好了。

    舒窈的速度很快,并且越做越顺手,她迅速将所需要的六杯鸡尾酒调好后,放在前台:“派派,鸡尾酒调好了,你帮我上一下,我去楼下准备菜。”

    得到尹浩宇的回复后,舒窈又小跑着往楼下跑去。

    她今天的身份可以说是所有人里面最多的,是服务员也是调酒师,还是厨师,几乎将所有岗位都占据了。

    “嵩嵩,你现在有空吗?”

    舒窈一进厨房就立马抓起一旁挂着的围裙穿上,小跑着来到灶台前,将提前切好的南瓜拿了出来。

    王俊凯:“还行吧,目前没有什么事情。”

    舒窈:“那你帮我炒一下蔬菜,我做咸蛋黄焗南瓜。”

    番茄牛腩她下午就放进锅里炖了,需要的时候盛出来就好了。

    王俊凯:“行...”

    听到王俊凯回答的语气,舒窈抽空看了他一眼,又继续忙着做自己的菜了。

    咸蛋黄焗南瓜和清炒时蔬都是快手菜,番茄炖牛腩更是直接从锅里盛出来就行,十分钟后,舒窈负责的所有菜都做好了。

    因为托盘有限,她先将咸蛋黄焗南瓜端了上去,等她准备下楼端其他菜的时候,门口又来了一桌客人。

    她眼睛一转,一个想法冒了出来,她将托盘递给尹浩宇:“派派,这桌我来,麻烦你去传一下菜。”

    “好。”

    被安排了的尹浩宇也没意见,接过托盘就下楼了。

    其实,就算舒窈不给他,他也会主动接过传菜的活,传菜其实是个体力活。

    【她怎么一直在指使派派啊?】

    【就会找轻松的活干。】

    【派派无妄之灾,来帮忙还要被人指挥。】

    【调酒、传菜、做菜、点单...加起来很轻松吗?】

    【明明窈窈一刻都没有停下来,你是从哪里看出来她只找轻松的活干的?】

    舒窈:“您好,这是菜单,这是酒水单,你们可以看看。”

    这桌来的依然是一男一女,舒窈就将他们安排在窗边的位置。

    “我想吃鸡。”

    女人接过菜单开口的第一句就正中舒窈下怀了,她眼睛瞬间亮了,俯身将菜单翻到‘折个鸡’的那页:“或许你们想尝试一下这道菜吗?这道菜是非常美味,您能吃辣吗?如果可以的话,我觉得你一定会喜欢这道菜的。”

    她之所以要点单,就是因为王俊凯的‘折个鸡’还没有人点。

    刚才在楼下的时候,虽然他嘴上什么都没说,但看神情也能看出来他有些失落。

    女人看着菜单上‘折个鸡’的照片,立马也来了兴趣:“可以的。”

    舒窈:“那您一定要尝试一下这道菜,它是中国川渝地区的美食,叫辣子鸡,然后今天我们的厨师创新,在里面加了折耳根,您尝试过折耳根吗?”

    “嗯...尝试过,我知道这个味道非常的重...”

    女人在听到里面有折耳根的时候,表情突然变的有些抗拒。

    她尝试过折耳根,并不喜欢它的味道。

    可是这个图片看着实在是诱人...

    就在她纠结是否要点这道菜的时候,舒窈立马看出了她的犹豫,又立马说道:“您放心,这道菜里的折耳根味道不会很重,因为辣子鸡的辣和麻将它的味道掩盖了,只要不是特意夹起来尝试,正常吃鸡肉是不会有折耳根的味道的,而且煮熟过后的折耳根和凉拌的折耳根味道也是不一样的,煮熟过后它的气味会变淡,味道也会柔和很多。”

    “那就来一份吧。”

    女人原本就被菜单上的照片诱惑到了,只是在得知里面有折耳根时变得有些犹豫。

    但现在通过舒窈的介绍,得知折耳根在里面的味道不重后,她还是忍不住想要尝试一下这道看上去色香味俱全的辣子鸡。

    舒窈开心的将‘折个鸡’三个字写到本子上:“好的!我保证当我将这单拿到厨房的时候,这道菜的厨师一定会非常开心,他一定不会让你们失望的!”

    紧接着,客人又在舒窈的推荐下点了一份锅盔、牛油果燕窝、清炒时蔬和两杯清爽椰夏。

    舒窈迫不及待的将这桌点的菜输进点单机里...

    “锅盔!牛油果燕窝!清炒时蔬!还有...折个鸡!我的鸡终于卖出去了!”

    王俊凯说着将单子往桌子上一放,赶紧去准备自己今晚的第一份‘折个鸡’了。

    因为心情太过于愉悦,他走路都是蹦蹦跳跳的,带着小雀跃。

    这桌客人真有品味!他的‘折个鸡’终于有人点了!