师娘的贴身保镖 第298章 惠丰的价格战
老社区网点开业的第三天，对面惠丰超市门口挂出了红色促销横幅。
秦悦一大早就跑来办公室，把手机屏幕怼到林北面前：“对面搞大促了，鸡蛋一块二一斤，大米一块五，还有一批标着特价的食用油和牛奶。我让店里人去看了，那批食用油的生产日期印得模糊，有几桶的瓶盖密封都是松的。”
林北放下手里的包子，接过手机看了一眼照片，又还回去了：“临期商品。”
“对。”秦悦在他对面坐下，“他们就是在烧钱拖我们。他那个超市背后有宏泰输血，亏得起，我们亏不起。”
林北没有立刻接话。他站起来，走到窗边，看了一眼对面超市门口那排红色促销横幅和正在排队的顾客。
“鸡蛋、大米、食用油，都是刚需。”他转过身，“他们用刚需品引客流，再搭售临期商品赚差价。这套路不新鲜。”
他下楼走到店门口，让人搬了一张长条桌摆在门外正中央。又从店里搬来两筐菜，一筐是今早刚到的本地叶菜，带着露水，叶子挺括。另一筐是市面上常见的普通蔬菜，叶子打了蔫，边缘泛着不新鲜的水渍。
旁边立了一块白板，上面用马克笔写了几个字：“新鲜度对比台”。
路过的街坊们围了过来。
一个拎着菜篮子的老太太探头看了一眼，停在摊子前面：“小伙子，你这是干啥？”
“教大家怎么挑菜。”林北从筐里拿起一把本地叶菜，又拿起另一把蔫了的，举在手里对比，“看叶柄切口，新鲜的切口是湿润的，不新鲜的已经干缩了。再看叶面颜色，本地菜颜色均匀深绿，催熟的叶面颜色深浅不一。”
老太太凑近了看，又伸手捏了捏，点了点头：“还真是。”
第二个、第三个、第四个顾客围了过来。林北又拿起一根黄瓜，切开，断面水分充足，瓜瓤颜色淡绿。
旁边那把切开之后，瓜瓤发白，边缘已经开始起泡了。
“这种是放了太久的，或者用了催熟剂。”
旁边一个中年男人挤进来问：“那肉呢？怎么挑？”
林北转身从店里拿出一块新鲜猪肉和一块普通猪肉，并排放在白板上方的托盘里：“看颜色。新鲜猪肉颜色鲜红，纹理清晰。不新鲜的发白，边缘泛暗。再看弹性，用手指按一下，新鲜的会迅速回弹，不新鲜的按下去就是个坑。”
围观的人越来越多，有人掏出手机录像，有人挤到前面想看得更清楚。
一个穿围裙的大姐拍了一下旁边同伴的肩膀：“难怪我上次买的肉炒出来发柴，原来是这个原因。”
对面惠丰超市门口的促销台前，排队的人明显少了。
几个本来攥着宣传单准备往里走的顾客，经过林北的对比台时停住了脚步，凑过去看了一会儿，然后转身走进了北实业的店门。
不到半小时，新到的本地叶菜被抢空了两筐，原本打算观望的顾客拎着菜篮子从北实业出来，路过惠丰门口时连头都没抬。
惠丰超市的经理站在自家店门口，手里攥着一把促销传单，嘴角抽了好几下。
他看了一眼对面那张被围得水泄不通的长条桌，又看了一眼自家冷清的大堂，转身走了回去。
傍晚收摊，秦悦站在柜台后面合上账本：“今天客流量比昨天多了三成。对面那批临期鸡蛋，一整天都没卖出去多少。”
林北蹲在门口台阶上，手里剥着花生米：“他烧他的钱，我们做我们的生意。”
他站起来，拍了拍手上的碎屑，走回店里。
秦悦把账本放回抽屉里，抬头看着他：“明天还搞对比台？”
“搞。”林北把烟叼上，“搞到他们不敢再拿次品充好为止。”
暮色把老社区的街道染成一片暖橙色。
对面超市门口的红色促销横幅在晚风里轻轻晃动着，路过的人越来越少，最后只剩下一个店员百无聊赖地站在门口，低头刷着手机。
秦悦一大早就跑来办公室，把手机屏幕怼到林北面前：“对面搞大促了，鸡蛋一块二一斤，大米一块五，还有一批标着特价的食用油和牛奶。我让店里人去看了，那批食用油的生产日期印得模糊，有几桶的瓶盖密封都是松的。”
林北放下手里的包子，接过手机看了一眼照片，又还回去了：“临期商品。”
“对。”秦悦在他对面坐下，“他们就是在烧钱拖我们。他那个超市背后有宏泰输血，亏得起，我们亏不起。”
林北没有立刻接话。他站起来，走到窗边，看了一眼对面超市门口那排红色促销横幅和正在排队的顾客。
“鸡蛋、大米、食用油，都是刚需。”他转过身，“他们用刚需品引客流，再搭售临期商品赚差价。这套路不新鲜。”
他下楼走到店门口，让人搬了一张长条桌摆在门外正中央。又从店里搬来两筐菜，一筐是今早刚到的本地叶菜，带着露水，叶子挺括。另一筐是市面上常见的普通蔬菜，叶子打了蔫，边缘泛着不新鲜的水渍。
旁边立了一块白板，上面用马克笔写了几个字：“新鲜度对比台”。
路过的街坊们围了过来。
一个拎着菜篮子的老太太探头看了一眼，停在摊子前面：“小伙子，你这是干啥？”
“教大家怎么挑菜。”林北从筐里拿起一把本地叶菜，又拿起另一把蔫了的，举在手里对比，“看叶柄切口，新鲜的切口是湿润的，不新鲜的已经干缩了。再看叶面颜色，本地菜颜色均匀深绿，催熟的叶面颜色深浅不一。”
老太太凑近了看，又伸手捏了捏，点了点头：“还真是。”
第二个、第三个、第四个顾客围了过来。林北又拿起一根黄瓜，切开，断面水分充足，瓜瓤颜色淡绿。
旁边那把切开之后，瓜瓤发白，边缘已经开始起泡了。
“这种是放了太久的，或者用了催熟剂。”
旁边一个中年男人挤进来问：“那肉呢？怎么挑？”
林北转身从店里拿出一块新鲜猪肉和一块普通猪肉，并排放在白板上方的托盘里：“看颜色。新鲜猪肉颜色鲜红，纹理清晰。不新鲜的发白，边缘泛暗。再看弹性，用手指按一下，新鲜的会迅速回弹，不新鲜的按下去就是个坑。”
围观的人越来越多，有人掏出手机录像，有人挤到前面想看得更清楚。
一个穿围裙的大姐拍了一下旁边同伴的肩膀：“难怪我上次买的肉炒出来发柴，原来是这个原因。”
对面惠丰超市门口的促销台前，排队的人明显少了。
几个本来攥着宣传单准备往里走的顾客，经过林北的对比台时停住了脚步，凑过去看了一会儿，然后转身走进了北实业的店门。
不到半小时，新到的本地叶菜被抢空了两筐，原本打算观望的顾客拎着菜篮子从北实业出来，路过惠丰门口时连头都没抬。
惠丰超市的经理站在自家店门口，手里攥着一把促销传单，嘴角抽了好几下。
他看了一眼对面那张被围得水泄不通的长条桌，又看了一眼自家冷清的大堂，转身走了回去。
傍晚收摊，秦悦站在柜台后面合上账本：“今天客流量比昨天多了三成。对面那批临期鸡蛋，一整天都没卖出去多少。”
林北蹲在门口台阶上，手里剥着花生米：“他烧他的钱，我们做我们的生意。”
他站起来，拍了拍手上的碎屑，走回店里。
秦悦把账本放回抽屉里，抬头看着他：“明天还搞对比台？”
“搞。”林北把烟叼上，“搞到他们不敢再拿次品充好为止。”
暮色把老社区的街道染成一片暖橙色。
对面超市门口的红色促销横幅在晚风里轻轻晃动着，路过的人越来越少，最后只剩下一个店员百无聊赖地站在门口，低头刷着手机。