关于我在异世界打游击那件事 第619章 一顿酱爆肉丝烤馒头
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“喂，别慌着吃，后面还有肉呢。”
“等肉来了夹着吃！”
厨子们忙着在给大家分发烤馒头，但很多民众在接过之后当即就大口吃了起来。
劳动了一天的人对于食物的诱惑根本忍不住分毫，年轻的厨师有些着急地说着，但老厨师却制止了他转头对大家说道：
“没事，大家继续吃哈，今天别的不说，除了肉都管够！”
老厨师叫做伊万·亚历山德罗维奇·布托夫，以前是在沃尔夫格勒下城区开旅馆的，既是店铺主人又是店里大厨的那种。
在沃尔夫格勒大起义期间，他的房子被帝国军的炮火给轰塌了，他本人拿着剁肉刀加入到了劳工联盟下城区分会组织的民兵团中，并在最后的时候参加了对帝国军的突袭任务。
在那之后，没了旅馆的他就在革命军这找了个煮饭的活计。
一开始是架着大锅给刚打完仗的革命军煮面糊糊，偶尔也注意些清淡点的蔬菜汤，但口味基本比较单一。
唯一拿手的好菜就是煮蔬菜汤的时候加一些酸奶和淡奶油调制而成的罗宋汤。
但随着革命军逐渐建立起了联通沃尔夫格勒的粮食贸易通道，在夏收之后整个城市的物资供应就充足了起来。
相对丰富的物资供应、没有压力的生活，以及作为人类数百年头一次打败了吸血鬼，而且还赢得那么彻底。
革命军在格林尼亚的胜利进一步激发了后方的民众，自从希德罗斯大陆沦陷后从来就没有出现过这么振奋人心的事情。
沃尔夫格勒民众们开始变得自信起来，他们也开始踊跃尝试各种新事物。
在这个时间点，原本只是由叶格林做出的一点点食物改良彻底发展成了一场在传统饮食上的大变革。
那座曾经的灰雾之城轰轰烈烈地展开了一场前所未有的饮食大探索，布托夫就是在那段时间学会了很多做菜的新技巧。
有些是叶格林带来的，有些是索特修斯这种在外边旅行过的人建议的，但更多的还是像布托夫这样根据传统的做法不断创新出来的。
这些新食物有的会让人眼前一亮，也有的会让人眼前一黑，当然更多的可能两者兼有。
而这一切随着沃尔夫格勒各大钢铁厂开始复工之后，又迎来了新一轮的小高潮。
复工的钢铁厂有大量的设备是刚进行无魔化改造的，为了实验这个设计的可能性大件的产品不敢生产，于是乎原雷曼沼泽游击队出身的同志就提议先生产一批铁锅出来。
于是乎炒菜的技术开始在沃尔夫格勒流传开来，布托夫也是跟着这一波热潮学会了这一新奇的烹饪方法。
作为一个厨子，布托夫可以平心而论这种用铁锅炒制的方法做出的食物十分可口，但并不太适合大部分的家庭。
原因很简单，一个铁锅相对于一个普通家庭来说还是太贵了，而且炒菜时还需要放油，这对于普通家庭来说还是太奢侈了一点。
但相对的，如果是集体饮食的话，炒菜这种烹饪技巧简直不要太方便！
当初革命军就是在下城区的中央广场旁建立了一个露天大食堂，每天都有成千上万的人来这里用餐。
炒菜技术完美符合了短时间、大批量的餐食供应需求，而且味道还很不错。
布托夫在给第13号难民营地提供的第二道菜就是一道酱爆肉丝，酱料用的是他们自己腌的酸豆酱，肉类则是侦查员同志打来的野鹿。
鹿肉先是炖熟了再腌制，切成小条之后裹上鸡蛋液和豌豆粉，下锅炸至定型就可以放入酸豆酱调味。
翻炒均匀后加水焖制，等收汁了这道酸甜可口的酱爆肉丝就算是做好了。
此时台上已经有了人，鲁金斯基作为宣传部的部长兼文艺演出团的团长正在给大家致辞。
台下的民众们一个个地都捧着烤馒头，吃的嘴巴都鼓起来了，但这也压不住他们逐渐翘起的嘴角。
鲁金斯基的开场白结束后，整个营地响起了震天般的欢呼声。
布托夫抬手擦了一下额头的汗水，他们厨房就在舞台的侧后方，视野有些受限看不太清台上的风景。
但这位老厨子在瞅了一眼后却欣慰地笑了。
虽然没有看清台上正在演着什么，但是他看到了一个小娃娃被自家的父亲举了起来坐在了肩上。
两只小脚搭在了父亲的肩膀上晃悠着，两只小手抱着一个大大烤馒头。小脸蛋冻得通红，但这娃娃脸上笑得可开心了。
有着这番美景入眼，台上的演出看不看都已经无所谓了。
布托夫再次提起铁锅，他要为大家把饭菜全部做好，让大家都吃上一顿幸福的饱饭。
这样想的不止布托夫一人，整个后厨的人都在带着微笑地忙碌着。
刚出炉的烤馒头被从中切开，趁着还热的时候放入一大勺的酱爆肉丝，这才是他们将要给民众们提供的压轴菜。
现在根据地物资紧张，但是为了构建大家的集体意识，也为了让难民营地的人们做好出发的准备，叶格林他们还是选择咬咬牙挤出了让大家能吃饱一顿的食材出来。
当夹着酱爆肉丝的烤馒头被送到每一个难民手上的时候，现场的氛围被彻底点燃了。
大家哪里吃过这么好吃的东西？！
第一口下去是酸豆酱的酸甜味道，接着混杂着油脂和肉味的口感就在口腔中炸开。
肉丝吃着很绵滑，一点儿塞牙的感受都没有，再配合烤馒头略显回弹的咀嚼感。
整道菜在香气、味道、口感上是多层次的，是互相配合的。
这种精致的食物在以前的时候，哪里是他们这种普通的农民们吃得起的？
但现在他们不仅吃到了，而且人人有份！
“哎，那边的娃娃，当父母的过来接一下，小娃娃多给半份啊。”
负责分发酱爆肉丝烤馒头的革命军工作人员最后发现还有多的，即便他们也很饿，但还是选择把这些剩下的食物发给了难民营地里的小孩子们。
台上的演出还没有到高潮的时候，但台下的难民们却因为一顿饭哭了起来。
越是年纪大的人哭得越是厉害，他们也不是那种嚎啕大哭，而是悄悄地低着头在抹着眼泪。
唯有小娃娃们不知道大人们在哭什么，他们的注意力很快就被台上的演出给吸引了过去。
抱着多给的半块烤馒头，小娃娃们眼睛亮亮的，吃得脸上嘴边也都油花花的。
“等肉来了夹着吃！”
厨子们忙着在给大家分发烤馒头，但很多民众在接过之后当即就大口吃了起来。
劳动了一天的人对于食物的诱惑根本忍不住分毫，年轻的厨师有些着急地说着，但老厨师却制止了他转头对大家说道：
“没事，大家继续吃哈，今天别的不说，除了肉都管够！”
老厨师叫做伊万·亚历山德罗维奇·布托夫，以前是在沃尔夫格勒下城区开旅馆的，既是店铺主人又是店里大厨的那种。
在沃尔夫格勒大起义期间，他的房子被帝国军的炮火给轰塌了，他本人拿着剁肉刀加入到了劳工联盟下城区分会组织的民兵团中，并在最后的时候参加了对帝国军的突袭任务。
在那之后，没了旅馆的他就在革命军这找了个煮饭的活计。
一开始是架着大锅给刚打完仗的革命军煮面糊糊，偶尔也注意些清淡点的蔬菜汤，但口味基本比较单一。
唯一拿手的好菜就是煮蔬菜汤的时候加一些酸奶和淡奶油调制而成的罗宋汤。
但随着革命军逐渐建立起了联通沃尔夫格勒的粮食贸易通道，在夏收之后整个城市的物资供应就充足了起来。
相对丰富的物资供应、没有压力的生活，以及作为人类数百年头一次打败了吸血鬼，而且还赢得那么彻底。
革命军在格林尼亚的胜利进一步激发了后方的民众，自从希德罗斯大陆沦陷后从来就没有出现过这么振奋人心的事情。
沃尔夫格勒民众们开始变得自信起来，他们也开始踊跃尝试各种新事物。
在这个时间点，原本只是由叶格林做出的一点点食物改良彻底发展成了一场在传统饮食上的大变革。
那座曾经的灰雾之城轰轰烈烈地展开了一场前所未有的饮食大探索，布托夫就是在那段时间学会了很多做菜的新技巧。
有些是叶格林带来的，有些是索特修斯这种在外边旅行过的人建议的，但更多的还是像布托夫这样根据传统的做法不断创新出来的。
这些新食物有的会让人眼前一亮，也有的会让人眼前一黑，当然更多的可能两者兼有。
而这一切随着沃尔夫格勒各大钢铁厂开始复工之后，又迎来了新一轮的小高潮。
复工的钢铁厂有大量的设备是刚进行无魔化改造的，为了实验这个设计的可能性大件的产品不敢生产，于是乎原雷曼沼泽游击队出身的同志就提议先生产一批铁锅出来。
于是乎炒菜的技术开始在沃尔夫格勒流传开来，布托夫也是跟着这一波热潮学会了这一新奇的烹饪方法。
作为一个厨子，布托夫可以平心而论这种用铁锅炒制的方法做出的食物十分可口，但并不太适合大部分的家庭。
原因很简单，一个铁锅相对于一个普通家庭来说还是太贵了，而且炒菜时还需要放油，这对于普通家庭来说还是太奢侈了一点。
但相对的，如果是集体饮食的话，炒菜这种烹饪技巧简直不要太方便！
当初革命军就是在下城区的中央广场旁建立了一个露天大食堂，每天都有成千上万的人来这里用餐。
炒菜技术完美符合了短时间、大批量的餐食供应需求，而且味道还很不错。
布托夫在给第13号难民营地提供的第二道菜就是一道酱爆肉丝，酱料用的是他们自己腌的酸豆酱，肉类则是侦查员同志打来的野鹿。
鹿肉先是炖熟了再腌制，切成小条之后裹上鸡蛋液和豌豆粉，下锅炸至定型就可以放入酸豆酱调味。
翻炒均匀后加水焖制，等收汁了这道酸甜可口的酱爆肉丝就算是做好了。
此时台上已经有了人，鲁金斯基作为宣传部的部长兼文艺演出团的团长正在给大家致辞。
台下的民众们一个个地都捧着烤馒头，吃的嘴巴都鼓起来了，但这也压不住他们逐渐翘起的嘴角。
鲁金斯基的开场白结束后，整个营地响起了震天般的欢呼声。
布托夫抬手擦了一下额头的汗水，他们厨房就在舞台的侧后方，视野有些受限看不太清台上的风景。
但这位老厨子在瞅了一眼后却欣慰地笑了。
虽然没有看清台上正在演着什么，但是他看到了一个小娃娃被自家的父亲举了起来坐在了肩上。
两只小脚搭在了父亲的肩膀上晃悠着，两只小手抱着一个大大烤馒头。小脸蛋冻得通红，但这娃娃脸上笑得可开心了。
有着这番美景入眼，台上的演出看不看都已经无所谓了。
布托夫再次提起铁锅，他要为大家把饭菜全部做好，让大家都吃上一顿幸福的饱饭。
这样想的不止布托夫一人，整个后厨的人都在带着微笑地忙碌着。
刚出炉的烤馒头被从中切开，趁着还热的时候放入一大勺的酱爆肉丝，这才是他们将要给民众们提供的压轴菜。
现在根据地物资紧张，但是为了构建大家的集体意识，也为了让难民营地的人们做好出发的准备，叶格林他们还是选择咬咬牙挤出了让大家能吃饱一顿的食材出来。
当夹着酱爆肉丝的烤馒头被送到每一个难民手上的时候，现场的氛围被彻底点燃了。
大家哪里吃过这么好吃的东西？！
第一口下去是酸豆酱的酸甜味道，接着混杂着油脂和肉味的口感就在口腔中炸开。
肉丝吃着很绵滑，一点儿塞牙的感受都没有，再配合烤馒头略显回弹的咀嚼感。
整道菜在香气、味道、口感上是多层次的，是互相配合的。
这种精致的食物在以前的时候，哪里是他们这种普通的农民们吃得起的？
但现在他们不仅吃到了，而且人人有份！
“哎，那边的娃娃，当父母的过来接一下，小娃娃多给半份啊。”
负责分发酱爆肉丝烤馒头的革命军工作人员最后发现还有多的，即便他们也很饿，但还是选择把这些剩下的食物发给了难民营地里的小孩子们。
台上的演出还没有到高潮的时候，但台下的难民们却因为一顿饭哭了起来。
越是年纪大的人哭得越是厉害，他们也不是那种嚎啕大哭，而是悄悄地低着头在抹着眼泪。
唯有小娃娃们不知道大人们在哭什么，他们的注意力很快就被台上的演出给吸引了过去。
抱着多给的半块烤馒头，小娃娃们眼睛亮亮的，吃得脸上嘴边也都油花花的。