北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金 第336章 买澡豆
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北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金
这是规则怪谈啊，让我多子多福？
系统助我上巅峰
瓷盒也不怎么讲究，是素白的颜色，有一两个边角还磕掉了一点釉。
可打开来闻闻，那里头的香可一点都不素，像什么沉水香、栈香、檀香，闻一下就让人觉着自己好像穿了身绸缎衣裳。
“哟，禾娘，这是得空了出来逛逛？”杜家娘子见禾娘过来，笑着招呼。
禾娘站在摊前，低头闻了闻：“嫂子，你这澡豆里添了什么？闻着比我平日里用的清爽许多。”
“皂角、黄豆粉打底，添了点藿香、零陵香，别的没敢多搁，搁多了冲鼻子。”杜家娘子把小银勺往盒里一搁，“你那铺子里整天揉面、翻卤锅、洗那些油腻的，手上一层油，光拿皂角搓，搓完便干得发疼，这个洗完滑溜，你闻闻。”
说着顺手给小黍手上抹了一小撮。
小黍搓了搓，凑到鼻子跟前一闻，眼睛就亮了：“姐，香的！”
禾娘也抹了一点，搓开，泡沫不多，倒是细，杜家娘子从一旁的木桶里给舀了一瓢水，让她冲掉，擦干后手心手背果然润润的，那股香味儿在指缝里留了老半天。
“行，拿三盒。”她摸出二十几个钱来搁在桌上，又想了想，“那合香丸子也给我拿两个。”
杜家娘子一边拿油纸包一边说：“你铺子里常年用，这个可省不得，手上干干净净的，客人见了也舒心。你说是不是这个理？”
她包好了，把纸包折了个角，“端午快到了，毒虫凶，身上带上一丸，不为好看，图个心里踏实。”
禾娘点了点头，接过来揣进袖子里，袖兜里还有几个铜板，撞在一块儿发出叮当的响声。
她没急着走，又站那儿看了一会儿来买香的妇人。
一个穿藕色绸衫的，挑了半天，买了半两沉水香，付钱时眉头都没皱。
后头跟着个穿粗布的，头上包着蓝布巾，手里牵着个娃娃，在摊子前站了半晌，最后买了三丸最便宜的合香，配着端午给孩子戴。
娃娃伸手去够那个纸包，被他娘轻轻打了一下手背：“回去再拆，这会儿拆了弄一身粉。”
禾娘看着那娘儿俩走远，忽然想起什么似的，转头问杜家娘子：“您这香药，平常也往铺子里送吗？”
“送，谁家办个喜事宴席，要薰屋子、要净手，都来寻我。”
杜家娘子拿手背掩着嘴打了个哈欠，“就是早上懒得动弹，日头晒屁股了才出摊。”
回去的路上，禾娘瞧见一处街角的空地上，一群汉子围着斗鹌鹑，扯着嗓子争得面红耳赤，茶坊里则斯文些，有人在斗茶，点注击拂，比拼那层沫饽。
这些热闹禾娘从不凑，却爱听，谁家的粮价涨了两个钱，哪里的漕船出了水路，这些鸡毛蒜皮的消息，往往就藏在这闲谈里。
禾娘回了铺子，把那几盒澡豆搁在灶间水缸边的木架上，一盒一盒码齐。
田阿杏正好提着水桶进来，瞥见那素白的瓷盒，愣了一下：“哟，新买的？”
“嗯，放在这里大家一起用，洗手洗脸。”禾娘拿了一盒递过去，“嫂子你手背那道口子，别再拿皂角搓了，不然裂的更厉害了。”
田阿杏接过来，揭开闻了一下，没说话，转身把瓷盒摆在灶王爷像旁边，恭恭敬敬地磕了磕。
“这是干嘛呢？”禾娘哭笑不得。
“灶王爷也得干净干净。”田阿杏一本正经地摆了摆手，“灶王爷看咱做吃食，手都不洗，回头不保佑咱了。”
旁边正在切卤料的陈七郎头也不抬地插话：“灶王爷管灶，又不管手。”
“那你说谁管？”
“咱自己管呗。”
禾娘看这两个人拌嘴，忍着笑出了灶间。
她看着柜台，从前总觉得，这生意做大了，也不能只求个饱。
于是每日去野外采些石榴花或野蔷薇，就插在那粗陶瓶里。
红艳艳的花衬着黑乎乎的陶瓶，摆在柜台角上，客人买吃食时抬眼瞧见，紧锁的眉头都能松开几分。
“禾娘，忙着呐？”
一个爽利的声音打断了她的思绪，是韩妈妈，她满脸笑意的进了门。
禾娘赶忙擦了手迎上去：“韩妈妈，什么风把您吹来了？快坐。”
韩妈妈道：“我给你带了桩大好事，城南那张老官人你知道吧？从前在朝廷里做大官的，如今退了下来，在别院养静。这不，端午前想办场小宴，请几位老友。他不爱酒楼里那种大鱼大肉的排场，就想找个心思细、手脚干净的人置办点新鲜、有时令味儿的。我想来想去，这大名府里，也就你禾娘最合适。”
禾娘听了，并没急着应下，反而面露迟疑，抿了抿嘴唇：“妈妈抬举我了，我平日里做的都是市井粗食，重油重盐的，怕是入不了那些读书人的口。士大夫家的席面讲究清淡意趣，我没做过，怕给您丢了脸面。”
“哟，你这丫头，这时候倒谦虚起来了。”韩妈妈笑着拍拍她的手，“就是看中你这股子灵透劲儿！你只管跟我去见见管家，摸摸规矩，成不成再说，如何？”
禾娘想了想，自家铺子也确实到了该开眼界的时候，便应了下来。
城南的官宅别院，确实不一样。
树荫把半条巷子都盖住了，一进去，日头就淡了，风从巷子那头穿过来，凉丝丝的。
院里种着芭蕉，叶子阔大，风一动就哗啦哗啦地响。
墙角摆着几口荷花缸，新荷刚舒展开叶片，叶子只有巴掌大，浮在水面上，缸里的水清得能看见底。
韩妈妈领着禾娘往里走：“老官人好静，不爱见生人，你到时候就安安静静做你的，别多话。管家姓刘，是个和气人，有事问他。”
管家刘伯迎出来，是个瘦高的老汉，脸上的皱纹很深，上下打量了禾娘一眼，不带一丝轻慢，拱了拱手：“陈掌柜，辛苦。”
他递过来一纸清单：“老官人交代了，菜不多，就是几样时令的，您先看看，有不明白的只管问。”
禾娘双手接过来，低头看，字是工整的小楷，上头写了一共五六样菜，没什么大鱼大肉，最扎眼的是两道：一道水晶脍，一道旋切鱼脍。
可打开来闻闻，那里头的香可一点都不素，像什么沉水香、栈香、檀香，闻一下就让人觉着自己好像穿了身绸缎衣裳。
“哟，禾娘，这是得空了出来逛逛？”杜家娘子见禾娘过来，笑着招呼。
禾娘站在摊前，低头闻了闻：“嫂子，你这澡豆里添了什么？闻着比我平日里用的清爽许多。”
“皂角、黄豆粉打底，添了点藿香、零陵香，别的没敢多搁，搁多了冲鼻子。”杜家娘子把小银勺往盒里一搁，“你那铺子里整天揉面、翻卤锅、洗那些油腻的，手上一层油，光拿皂角搓，搓完便干得发疼，这个洗完滑溜，你闻闻。”
说着顺手给小黍手上抹了一小撮。
小黍搓了搓，凑到鼻子跟前一闻，眼睛就亮了：“姐，香的！”
禾娘也抹了一点，搓开，泡沫不多，倒是细，杜家娘子从一旁的木桶里给舀了一瓢水，让她冲掉，擦干后手心手背果然润润的，那股香味儿在指缝里留了老半天。
“行，拿三盒。”她摸出二十几个钱来搁在桌上，又想了想，“那合香丸子也给我拿两个。”
杜家娘子一边拿油纸包一边说：“你铺子里常年用，这个可省不得，手上干干净净的，客人见了也舒心。你说是不是这个理？”
她包好了，把纸包折了个角，“端午快到了，毒虫凶，身上带上一丸，不为好看，图个心里踏实。”
禾娘点了点头，接过来揣进袖子里，袖兜里还有几个铜板，撞在一块儿发出叮当的响声。
她没急着走，又站那儿看了一会儿来买香的妇人。
一个穿藕色绸衫的，挑了半天，买了半两沉水香，付钱时眉头都没皱。
后头跟着个穿粗布的，头上包着蓝布巾，手里牵着个娃娃，在摊子前站了半晌，最后买了三丸最便宜的合香，配着端午给孩子戴。
娃娃伸手去够那个纸包，被他娘轻轻打了一下手背：“回去再拆，这会儿拆了弄一身粉。”
禾娘看着那娘儿俩走远，忽然想起什么似的，转头问杜家娘子：“您这香药，平常也往铺子里送吗？”
“送，谁家办个喜事宴席，要薰屋子、要净手，都来寻我。”
杜家娘子拿手背掩着嘴打了个哈欠，“就是早上懒得动弹，日头晒屁股了才出摊。”
回去的路上，禾娘瞧见一处街角的空地上，一群汉子围着斗鹌鹑，扯着嗓子争得面红耳赤，茶坊里则斯文些，有人在斗茶，点注击拂，比拼那层沫饽。
这些热闹禾娘从不凑，却爱听，谁家的粮价涨了两个钱，哪里的漕船出了水路，这些鸡毛蒜皮的消息，往往就藏在这闲谈里。
禾娘回了铺子，把那几盒澡豆搁在灶间水缸边的木架上，一盒一盒码齐。
田阿杏正好提着水桶进来，瞥见那素白的瓷盒，愣了一下：“哟，新买的？”
“嗯，放在这里大家一起用，洗手洗脸。”禾娘拿了一盒递过去，“嫂子你手背那道口子，别再拿皂角搓了，不然裂的更厉害了。”
田阿杏接过来，揭开闻了一下，没说话，转身把瓷盒摆在灶王爷像旁边，恭恭敬敬地磕了磕。
“这是干嘛呢？”禾娘哭笑不得。
“灶王爷也得干净干净。”田阿杏一本正经地摆了摆手，“灶王爷看咱做吃食，手都不洗，回头不保佑咱了。”
旁边正在切卤料的陈七郎头也不抬地插话：“灶王爷管灶，又不管手。”
“那你说谁管？”
“咱自己管呗。”
禾娘看这两个人拌嘴，忍着笑出了灶间。
她看着柜台，从前总觉得，这生意做大了，也不能只求个饱。
于是每日去野外采些石榴花或野蔷薇，就插在那粗陶瓶里。
红艳艳的花衬着黑乎乎的陶瓶，摆在柜台角上，客人买吃食时抬眼瞧见，紧锁的眉头都能松开几分。
“禾娘，忙着呐？”
一个爽利的声音打断了她的思绪，是韩妈妈，她满脸笑意的进了门。
禾娘赶忙擦了手迎上去：“韩妈妈，什么风把您吹来了？快坐。”
韩妈妈道：“我给你带了桩大好事，城南那张老官人你知道吧？从前在朝廷里做大官的，如今退了下来，在别院养静。这不，端午前想办场小宴，请几位老友。他不爱酒楼里那种大鱼大肉的排场，就想找个心思细、手脚干净的人置办点新鲜、有时令味儿的。我想来想去，这大名府里，也就你禾娘最合适。”
禾娘听了，并没急着应下，反而面露迟疑，抿了抿嘴唇：“妈妈抬举我了，我平日里做的都是市井粗食，重油重盐的，怕是入不了那些读书人的口。士大夫家的席面讲究清淡意趣，我没做过，怕给您丢了脸面。”
“哟，你这丫头，这时候倒谦虚起来了。”韩妈妈笑着拍拍她的手，“就是看中你这股子灵透劲儿！你只管跟我去见见管家，摸摸规矩，成不成再说，如何？”
禾娘想了想，自家铺子也确实到了该开眼界的时候，便应了下来。
城南的官宅别院，确实不一样。
树荫把半条巷子都盖住了，一进去，日头就淡了，风从巷子那头穿过来，凉丝丝的。
院里种着芭蕉，叶子阔大，风一动就哗啦哗啦地响。
墙角摆着几口荷花缸，新荷刚舒展开叶片，叶子只有巴掌大，浮在水面上，缸里的水清得能看见底。
韩妈妈领着禾娘往里走：“老官人好静，不爱见生人，你到时候就安安静静做你的，别多话。管家姓刘，是个和气人，有事问他。”
管家刘伯迎出来，是个瘦高的老汉，脸上的皱纹很深，上下打量了禾娘一眼，不带一丝轻慢，拱了拱手：“陈掌柜，辛苦。”
他递过来一纸清单：“老官人交代了，菜不多，就是几样时令的，您先看看，有不明白的只管问。”
禾娘双手接过来，低头看，字是工整的小楷，上头写了一共五六样菜，没什么大鱼大肉，最扎眼的是两道：一道水晶脍，一道旋切鱼脍。