傻了吧，茂爷的无耻超乎想象 第230章 小子唐牛，拜见老前辈
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“傻柱、马华、刘岚、竹英姑、孟良臣、赵林强……请到1号灶台集合。”
得，昨天的灶台白垒了。何雨柱怨气能养邪剑仙。
一灶两锅，一炒一蒸。
1号灶台，连同可以住7个人。
“便宜你了。”何雨柱咬牙切齿。
南易有些莫名其妙，不明白何玉竹说这话什么意思？
这个时候三辆卡车齐头并进过来，一辆放着蔬菜，一辆放着肉蛋鱼，一辆放着米面油。
“喂喂喂……各位考生好，我是这次炊事员考试的考官李保田，由我为大家宣读比赛规则。”
“第2项耐力测试，连续两小时，备菜，切配，颠锅、控火，中途不得休息，请大家做好赛前准备，15分钟后比赛正式开始。”
“疯了吧，通常比赛都是一个小时，你们这根本不是考核，是整人。”考生们怨声载道。
“大厨掌一桌百人宴，连轴几个小时是常有的事。你们要是撑不住，现在就可以走人，别在考场上丢人现眼。”李保田压根不惯着。
不服气的考生想了想，要是现在走人不仅丢人，还要耽搁一年，划求不来。
“何师傅，可怎么办呀？”
竹英姑30来岁，是食堂后厨的帮厨，进厂好些年了，这个比赛是图新鲜，试一下手，考过了升职加薪，阿弥陀佛，没考过也没什么损失。
人算不上漂亮，但眉眼周正，最引人注目的是他的刘海，因为天然卷的关系，刘海天然的成666的样子。
虽然考试是玩票性质的，但私底下竹英姑也是做了努力的，问何雨柱不少考试的细节技巧。
可现在人懵了，这炊事员考试，跟何雨柱说的完全不一样。
“不慌，像平常一样。”
何雨柱号称厨神转世，可不是瞎吹的。在厨艺一道非常有灵性，一眼就看出来了，这第2项考试除了考耐力，还要考验人员组织协调能力和配合能力。
“现在大家准备家伙事儿，把自己用的东西放到平常用的地方。”
二食堂后厨，何雨柱的话就是圣旨，小林主任的话都没他的话好使。
何雨柱赛前准备的时候，三辆卡车呼噜呼噜下饺子一样下人，开始搬货，卸货，分货。
一筐筐食材搬到灶台边。
“白菜，萝卜，土豆，粉条、猪肉……”
马华轻车熟路的清点食材。
“尊敬的各位领导、各位评委、各位工友，大家好！
三尺灶台虽小，却是保障岗位的主战场；一日三餐平凡，却是守护健康、凝聚力量的关键防线。
从事炊事工作以来，我始终牢记一句话：灶台无小事，舌尖系安全，一屋不扫，无以立足岗位；一餐不精，无以履职尽责。
个人卫生、操作规范、食品安全、菜品质量是从业的重中之重。
古人云：一屋不扫，何以扫天下。
对炊事员而言，干净整洁的仪容仪表、规范标准的操作习惯、整洁有序的后厨环境，不是可有可无的细节，而是从业的底线、职业的根基。
此次等级考核，既是一次严格的检验，更是一次全新的提升。
无论考核结果如何，都要正视自身短板，持续精进专业技能、夯实职业素养、严守岗位纪律。
在今后的工作中，要以高标准要求自己。
守得住卫生底线、稳得住菜品质量、扛得起岗位责任，踏踏实实做好每一餐、认认真真干好每一天，以匠心守初心，以实干担使命，在平凡的炊事岗位上，做出不平凡的坚守！
我的演讲完毕，谢谢大家！
撰稿人于海棠，讲稿人于海棠。”
于海棠甜美的声音从喇叭里散了出来。
啧啧啧啧啧……20岁的于海棠啊，真是嫩的能掐出水来。
这身段、这模样、这嗓音……啧啧啧啧……要是换成叫起床声，他许大茂能钢一夜。
上辈子他就差点拿下于海棠，给他一血达人的称号，再镀一层金边。
可惜临了了临了了，被秦淮茹破坏了，这个仇他可一直记着呢。
于海棠这个人心气很高，不甘平庸，对人目的性很强，一旦发现不合适，立马抽身。
跟娄小娥离婚后，可以试着跟于海棠接触接触，打打友谊赛什么的。
什么？
玩弄感情。
别搞笑了。
跟于海棠搞对象，指不定谁玩谁呢。
于海棠是头野马，家里必须得有草原。
“海棠，接下来你看着，我出去转转。”徐大茂的工作是运输、组装、调试和维护。
播稿，念稿，写稿是于海成的活。
“嗯，好的。”
于海棠巴不得许大茂赶紧走，刚才许大茂的眼神像是要把他吃了一样，太可怕了。
许大茂、挑帘出来，厨师考核已经开始了。
赛场内人声鼎沸，热火朝天。
一排排灶台整齐铺开，各个考生，在各自工位上忙。
案板上“哒哒哒”切菜声，此起彼伏，刀刃起落飞快，食材转瞬变成匀整的丝、片、丁、块。
灶台火苗腾跃，舔着锅底，铁锅被高高颠起，偶尔蹿起一簇明亮的火光，热油入料发出滋滋爆响，锅铲碰撞铿锵作响。
考生们神情专注，有的细心调配料汁，有的凝神把控火候，每个人都一丝不苟。
评委们沿着工位巡视，仔细观察刀工、操作流程、卫生与菜品成色，时不时停下脚步记录。
许大茂蹑手蹑脚，偷感十足的走到一个评委身后，昂着脑袋，探着脖子，看评委手里的记录单。
狗看星星，一片明。
许大茂不是勤行里的人，看不懂。
“我给你讲讲？”评委斜眼看许大茂。
“你忙你忙，我就瞎转悠。”许大茂连忙摆手，落荒而逃。
许大茂去了考场边，找了个向阳的地方，蹲着抽烟。
刚抽了半根烟，李保田挑帘出来，径直走向何雨柱的灶台。
已进入做菜状态的何雨柱，神情专注，物我两忘。
李保强龇牙一笑，露出一口被烟熏火燎的黄牙，揉了一把烟丝，按进烟袋锅里。
刺啦！
火柴一打，一股黑烟猛地升腾起来，没有半点烟香，尽是焦苦的土腥气，还裹着淡淡的霉味。
李保田跟练狮吼功的包租婆一样，美美吸了一口，故意朝着何雨柱身边吐，滚滚浊烟直扑过去。
练徒秘技——狼烟四起。
那烟气又冲又辣，许大茂隔着老远都刺得眼眶发酸，呛得喉咙火烧火燎，止不住地剧烈咳嗽，胸口闷得发慌。
“我尼玛，这老爷子731出来的吧。”许大茂泪流满面，不住的后退。
“咳咳咳咳咳咳咳……”
马华、刘岚、竹英姑、孟良臣、赵林强等人以及周边的人都被被这股冲鼻的烟味呛的喉咙发痒，咳嗽不断。
“大爷，你能不能去一边抽啊。”何雨柱没带马华磕头敬茶，他不敢叫师爷，怕挨抽
马华抬手捂住口鼻，眼眶被烟雾熏得泛起一层红意，急促地喘着气。
“专心做事。”
何雨柱冷哼手里炒勺往锅沿“当”地一磕，紧跟着沉腕翻手，沉甸甸的铁锅顺着力道猛地往上一颠。
锅里滚热的菜肴带着腾腾锅气腾空而起，裹挟着灶膛窜出的热风“呼”地，凭空卷出一股劲风。
呛得人直咳嗽的劣质烟，被这股狂风撞得四分五裂，浓郁的鲜香味儿顺着风势往人肺里钻。
锅技——无风起浪。
“得救了。”
马华跟赖皮狗一样吐着舌头，大口呼吸着新鲜空气。
“还行，基本功没丢。”
李保田往烟底锅里重新填满了烟丝，去霍霍其他人去了。
那烟味冲得呛人，混着焦苦的焦油气与糙纸的闷味，没一会儿就把整间会场裹得乌烟瘴气。
拿着本子串场的评委，握着钢笔，目光冷飕飕扫过全场。
但凡瞧见有人咳嗽、揉鼻、揉眼，或是神色涣散注意力不集中，便在记录本上飞快记上。
“评委，我要举报，有人扰乱会场。”有考生实在受不了举手示意裁判。
“这里我最大，你要举报，先交两块钱保证金。”李保田一脸“堂下何人，状告本官有何事”的样子。
黑！
太尼玛黑了。
这破考试没办法考了。
呜呜呜……
很多人升起提前退赛的想法。
李保田奸诈一笑，大着嗓门嚷嚷：“无故缺考弃赛，是要交5块钱退赛费的，你们自己掂量掂量。”
这年头5块钱等于一个人一个月的口粮。
这尼玛是上了贼船了。
参赛考生泪流满面。
老天爷没眼呀，他就没睁过眼睛。
轰隆隆！
就见角落里戴着黑框眼镜，微胖的考生。
手臂微沉，一掌虚按而出，掌底蓄住山岳般厚重内劲，顺着铁锅轰然爆发！
一股沉雄厚重的气浪轰然炸开，不只是轻飘飘的阵风，而是如山压落的雄浑气流，呛人的劣质烟气被这股巨力狠狠推散，转瞬荡然无存。
“须弥山掌。”
李保田眼里精光一闪，不再吞云吐雾，背着手，慢悠悠的朝少年走去。
少年微胖，戴着黑框眼镜，看起来十七八岁，但李保田从他的牙齿准确判断出他的年龄，绝对不超过12岁。
“师傅，唐牛18岁，中途加入进来的，烟鬟煨姬给开的介绍信。”
李保田的徒弟赶紧过来，在他耳边小声说着。
烟鬟煨姬给开的介绍信？！
有点儿意思。
“小子唐牛，厨艺训练学校的开除生，拜见李保田老前辈。”
得，昨天的灶台白垒了。何雨柱怨气能养邪剑仙。
一灶两锅，一炒一蒸。
1号灶台，连同可以住7个人。
“便宜你了。”何雨柱咬牙切齿。
南易有些莫名其妙，不明白何玉竹说这话什么意思？
这个时候三辆卡车齐头并进过来，一辆放着蔬菜，一辆放着肉蛋鱼，一辆放着米面油。
“喂喂喂……各位考生好，我是这次炊事员考试的考官李保田，由我为大家宣读比赛规则。”
“第2项耐力测试，连续两小时，备菜，切配，颠锅、控火，中途不得休息，请大家做好赛前准备，15分钟后比赛正式开始。”
“疯了吧，通常比赛都是一个小时，你们这根本不是考核，是整人。”考生们怨声载道。
“大厨掌一桌百人宴，连轴几个小时是常有的事。你们要是撑不住，现在就可以走人，别在考场上丢人现眼。”李保田压根不惯着。
不服气的考生想了想，要是现在走人不仅丢人，还要耽搁一年，划求不来。
“何师傅，可怎么办呀？”
竹英姑30来岁，是食堂后厨的帮厨，进厂好些年了，这个比赛是图新鲜，试一下手，考过了升职加薪，阿弥陀佛，没考过也没什么损失。
人算不上漂亮，但眉眼周正，最引人注目的是他的刘海，因为天然卷的关系，刘海天然的成666的样子。
虽然考试是玩票性质的，但私底下竹英姑也是做了努力的，问何雨柱不少考试的细节技巧。
可现在人懵了，这炊事员考试，跟何雨柱说的完全不一样。
“不慌，像平常一样。”
何雨柱号称厨神转世，可不是瞎吹的。在厨艺一道非常有灵性，一眼就看出来了，这第2项考试除了考耐力，还要考验人员组织协调能力和配合能力。
“现在大家准备家伙事儿，把自己用的东西放到平常用的地方。”
二食堂后厨，何雨柱的话就是圣旨，小林主任的话都没他的话好使。
何雨柱赛前准备的时候，三辆卡车呼噜呼噜下饺子一样下人，开始搬货，卸货，分货。
一筐筐食材搬到灶台边。
“白菜，萝卜，土豆，粉条、猪肉……”
马华轻车熟路的清点食材。
“尊敬的各位领导、各位评委、各位工友，大家好！
三尺灶台虽小，却是保障岗位的主战场；一日三餐平凡，却是守护健康、凝聚力量的关键防线。
从事炊事工作以来，我始终牢记一句话：灶台无小事，舌尖系安全，一屋不扫，无以立足岗位；一餐不精，无以履职尽责。
个人卫生、操作规范、食品安全、菜品质量是从业的重中之重。
古人云：一屋不扫，何以扫天下。
对炊事员而言，干净整洁的仪容仪表、规范标准的操作习惯、整洁有序的后厨环境，不是可有可无的细节，而是从业的底线、职业的根基。
此次等级考核，既是一次严格的检验，更是一次全新的提升。
无论考核结果如何，都要正视自身短板，持续精进专业技能、夯实职业素养、严守岗位纪律。
在今后的工作中，要以高标准要求自己。
守得住卫生底线、稳得住菜品质量、扛得起岗位责任，踏踏实实做好每一餐、认认真真干好每一天，以匠心守初心，以实干担使命，在平凡的炊事岗位上，做出不平凡的坚守！
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于海棠甜美的声音从喇叭里散了出来。
啧啧啧啧啧……20岁的于海棠啊，真是嫩的能掐出水来。
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于海棠这个人心气很高，不甘平庸，对人目的性很强，一旦发现不合适，立马抽身。
跟娄小娥离婚后，可以试着跟于海棠接触接触，打打友谊赛什么的。
什么？
玩弄感情。
别搞笑了。
跟于海棠搞对象，指不定谁玩谁呢。
于海棠是头野马，家里必须得有草原。
“海棠，接下来你看着，我出去转转。”徐大茂的工作是运输、组装、调试和维护。
播稿，念稿，写稿是于海成的活。
“嗯，好的。”
于海棠巴不得许大茂赶紧走，刚才许大茂的眼神像是要把他吃了一样，太可怕了。
许大茂、挑帘出来，厨师考核已经开始了。
赛场内人声鼎沸，热火朝天。
一排排灶台整齐铺开，各个考生，在各自工位上忙。
案板上“哒哒哒”切菜声，此起彼伏，刀刃起落飞快，食材转瞬变成匀整的丝、片、丁、块。
灶台火苗腾跃，舔着锅底，铁锅被高高颠起，偶尔蹿起一簇明亮的火光，热油入料发出滋滋爆响，锅铲碰撞铿锵作响。
考生们神情专注，有的细心调配料汁，有的凝神把控火候，每个人都一丝不苟。
评委们沿着工位巡视，仔细观察刀工、操作流程、卫生与菜品成色，时不时停下脚步记录。
许大茂蹑手蹑脚，偷感十足的走到一个评委身后，昂着脑袋，探着脖子，看评委手里的记录单。
狗看星星，一片明。
许大茂不是勤行里的人，看不懂。
“我给你讲讲？”评委斜眼看许大茂。
“你忙你忙，我就瞎转悠。”许大茂连忙摆手，落荒而逃。
许大茂去了考场边，找了个向阳的地方，蹲着抽烟。
刚抽了半根烟，李保田挑帘出来，径直走向何雨柱的灶台。
已进入做菜状态的何雨柱，神情专注，物我两忘。
李保强龇牙一笑，露出一口被烟熏火燎的黄牙，揉了一把烟丝，按进烟袋锅里。
刺啦！
火柴一打，一股黑烟猛地升腾起来，没有半点烟香，尽是焦苦的土腥气，还裹着淡淡的霉味。
李保田跟练狮吼功的包租婆一样，美美吸了一口，故意朝着何雨柱身边吐，滚滚浊烟直扑过去。
练徒秘技——狼烟四起。
那烟气又冲又辣，许大茂隔着老远都刺得眼眶发酸，呛得喉咙火烧火燎，止不住地剧烈咳嗽，胸口闷得发慌。
“我尼玛，这老爷子731出来的吧。”许大茂泪流满面，不住的后退。
“咳咳咳咳咳咳咳……”
马华、刘岚、竹英姑、孟良臣、赵林强等人以及周边的人都被被这股冲鼻的烟味呛的喉咙发痒，咳嗽不断。
“大爷，你能不能去一边抽啊。”何雨柱没带马华磕头敬茶，他不敢叫师爷，怕挨抽
马华抬手捂住口鼻，眼眶被烟雾熏得泛起一层红意，急促地喘着气。
“专心做事。”
何雨柱冷哼手里炒勺往锅沿“当”地一磕，紧跟着沉腕翻手，沉甸甸的铁锅顺着力道猛地往上一颠。
锅里滚热的菜肴带着腾腾锅气腾空而起，裹挟着灶膛窜出的热风“呼”地，凭空卷出一股劲风。
呛得人直咳嗽的劣质烟，被这股狂风撞得四分五裂，浓郁的鲜香味儿顺着风势往人肺里钻。
锅技——无风起浪。
“得救了。”
马华跟赖皮狗一样吐着舌头，大口呼吸着新鲜空气。
“还行，基本功没丢。”
李保田往烟底锅里重新填满了烟丝，去霍霍其他人去了。
那烟味冲得呛人，混着焦苦的焦油气与糙纸的闷味，没一会儿就把整间会场裹得乌烟瘴气。
拿着本子串场的评委，握着钢笔，目光冷飕飕扫过全场。
但凡瞧见有人咳嗽、揉鼻、揉眼，或是神色涣散注意力不集中，便在记录本上飞快记上。
“评委，我要举报，有人扰乱会场。”有考生实在受不了举手示意裁判。
“这里我最大，你要举报，先交两块钱保证金。”李保田一脸“堂下何人，状告本官有何事”的样子。
黑！
太尼玛黑了。
这破考试没办法考了。
呜呜呜……
很多人升起提前退赛的想法。
李保田奸诈一笑，大着嗓门嚷嚷：“无故缺考弃赛，是要交5块钱退赛费的，你们自己掂量掂量。”
这年头5块钱等于一个人一个月的口粮。
这尼玛是上了贼船了。
参赛考生泪流满面。
老天爷没眼呀，他就没睁过眼睛。
轰隆隆！
就见角落里戴着黑框眼镜，微胖的考生。
手臂微沉，一掌虚按而出，掌底蓄住山岳般厚重内劲，顺着铁锅轰然爆发！
一股沉雄厚重的气浪轰然炸开，不只是轻飘飘的阵风，而是如山压落的雄浑气流，呛人的劣质烟气被这股巨力狠狠推散，转瞬荡然无存。
“须弥山掌。”
李保田眼里精光一闪，不再吞云吐雾，背着手，慢悠悠的朝少年走去。
少年微胖，戴着黑框眼镜，看起来十七八岁，但李保田从他的牙齿准确判断出他的年龄，绝对不超过12岁。
“师傅，唐牛18岁，中途加入进来的，烟鬟煨姬给开的介绍信。”
李保田的徒弟赶紧过来，在他耳边小声说着。
烟鬟煨姬给开的介绍信？！
有点儿意思。
“小子唐牛，厨艺训练学校的开除生，拜见李保田老前辈。”