第八道光 第169章 臭屁谢亦辞
热门推荐：
聚宝仙盆
第八道光
失业怎么办？全靠吃软饭！
万人迷主播在修罗场里疯狂魅粉
洪荒：苟道立族，碾压三清！
偏宠小青梅，学霸他蓄谋已久
直播：山仙水灵，网友却报妖妖灵
让你相亲，没让你把相亲对象拷了
孽缘欲海
厨房里的战斗已进入白热化阶段。
张真源在母亲的远程指导下完成的盐煎肉散发着霸道的麻辣香气，刘耀文精心烹制的酸辣土豆丝则以开胃的酸辣味与之分庭抗礼。
两种浓烈的味道在空气中交织、碰撞，宣告着两场“战役”的胜利收官。
料理台上，丁程鑫正在给腌制中的鸡翅做最后的按摩，贺峻霖清洗完碗筷，开始擦拭料理台的水渍，马嘉祺和严浩翔则守着蒸锅，看着螃蟹逐渐由青灰转为诱人的橙红。
就在这片略显混乱却又充满生活气息的背景下，谢亦辞如同一个耐心的狙击手，终于等到了属于他的“射击位”。
他悄然移至那个暂时空置的灶台前，目光沉静地落在自己早已备好的食材上：一碗肥瘦相间、薄厚均匀的五花肉片，它们已被适量的生抽、料酒和一小撮淀粉温柔包裹，呈现出诱人的酱色。
旁边是一堆碧绿挺拔、已去籽切段的青椒，像一队整装待发的士兵；还有一小碟拍散但未切的蒜瓣和几片老姜，是待会儿激发香气的秘密武器。
他的准备工作看似简单，实则暗含章法。
肉片是之前趁大家争辩饺子下锅方式时，他默默在一旁边讨论边切的。
当时马嘉祺还调侃他刀工不错，他只笑了笑，没说自己前世独自生活时，切过多少这样的肉片。
青椒也是他仔细处理过的，每一根都剖开去除了白色的椒筋，确保口感不会过于辛辣刺激。
这些细节，他做得自然而然，仿佛只是性格使然的认真，而非刻意炫耀。
“终于轮到我们辞哥大显身手了？”丁程鑫一边给鸡翅划着花刀，一边抽空抬头笑道，“看你这架势，像是要搞个大工程。”
谢亦辞闻言，脸上那点不易察觉的严肃瞬间化开，露出一个带着些许腼腆的笑容，“哪有，就一个青椒炒肉，家常菜。”
他语气轻松，但内心却在默默复盘每一个步骤：热锅凉油，先煸肉出香，再下青椒断生，调味要精准，动作要快……
这些要领如同程序般在他脑中清晰罗列。
重生带来的经验像是藏在潜意识里的工具箱，需要时便能取出，但实际操作，还得靠这双属于少年的手。
他深吸一口气，伸手握住了燃气灶的旋钮。
“啪嗒。”
蓝色的火苗应声而起，温柔地舔舐着锅底。
他拎起油壶，手腕稳定地倾斜，清亮的食用油沿着锅边画出一个完美的圆。
油入锅时，发出细微的“沙沙”声，他专注地看着油面，等待它泛起那标志性的、蛛网般的细密纹路。
这个过程不过十来秒，但在谢亦辞的感觉里却有些漫长，他甚至能听到自己略微加速的心跳——毕竟，这是他在这个全新的世界里，第一次在兄弟们面前展示这项“生活技能”。
时机到了。
他端起那碗码好味的肉片，手腕一抖，肉片如同滑梯上的孩子，欢快地溜进锅中。
“滋啦——”一声悦耳的脆响，白汽瞬间升腾，浓郁的肉香迫不及待地弥漫开来。
这声音不像张真源刚才炒豆瓣酱时那般爆裂，也不像刘耀文炝锅时那般带着点手忙脚乱的慌张，而是一种稳定、持续、预示着美味正在生成的协奏。
他没有急于翻炒，而是给了肉片几秒钟定型的时间。
这个间隙，他下意识地用左手手指在围裙上轻轻敲击着节拍，这是他思考或等待时不易察觉的小习惯。
“哇，这声音听着就靠谱！”正在偷吃黄瓜片的严浩翔被香气吸引，凑了过来，眼巴巴地看着锅里，“辞哥，你这肉煸得可以啊，颜色真漂亮。”
谢亦辞头也没回，注意力仍在锅中，只是嘴角微不可察地弯了一下，“火候还没到。”
他的声音平静，带着一种与他年龄稍显不符的耐心。
说完，他才拿起锅铲，开始翻炒。
动作算不上多么专业的大厨风范，但足够流畅、目的明确——让每一片肉都能均匀受热，逼出内部多余的油脂。
很快，肉片边缘微微卷起，呈现出诱人的金黄色，肥肉部分变得透明，散发出更浓郁的焦香。
“啧啧，这香味，跟张哥的麻辣香有得一拼啊。”宋亚轩也被吸引过来，捏着鼻子打了个喷嚏，他刚刚被花椒辣味刺激的后遗症还没完全消退，却忍不住伸长脖子猛吸了几口气。
谢亦辞被他们说得有点不好意思，但是手上动作没停一下。
他看到肉片已经达到理想状态，便用锅铲将它们拨到锅的一边，倾斜锅体，让清澈透明的油脂汇集在另一侧。
然后，他将蒜瓣和老姜片倒入油中。
“刺啦——！”
更猛烈的辛香被热油激发出来，与肉香猛烈碰撞，产生了一种奇妙的化学反应，令人食指大动。
他快速翻炒几下，让香料的味道均匀地包裹住每一片肉。
接下来，是青椒段登场。
碧绿的椒段倒入锅中，与焦香的肉片混合在一起。
白色的蒜瓣，金黄的肉片，翠绿的青椒，在黑色的铁锅中翻滚，色彩对比鲜明，构成一幅生动的画面。
高温迅速灼烫着青椒的表面，使其颜色变得更加鲜亮翠绿，同时逼出了青椒特有的、略带刺激性的清香味，这清香恰好中和了五花肉的油腻感。
他的手腕稳定地控制着锅铲，翻炒，偶尔尝试着一个小小的颠锅动作，虽然成功率不高，有一次差点把青椒甩出去，幸好他眼疾手快用锅铲接住了，但整体节奏把握得相当不错。
既不像新手那样畏手畏脚，也不像卖弄技巧者那样浮夸，一切以效率和味道为准。
“辞哥，你这手法，可以啊！”马嘉祺守着蒸锅，也忍不住回头称赞，“看着就像那么回事。”
谢亦辞这才侧过头，额角已经渗出细密的汗珠。
厨房的温度很高，加上精神专注，他其实并不像表面看起来那么轻松。
他用手臂擦了下汗，笑了笑说，“之前在家里面做过几次。”他选择了一个最合理的解释，毕竟确实也没有说假话，在15年之后自己给自己做过青椒炒肉。
关键的调味时刻到了。
他放下锅铲，拿起盐罐。就在他的手指即将触碰到盐粒时，旁边突然传来刘耀文紧张的声音，“辞哥！稳住！少量！分次！记住你教我的！”
谢亦辞的手一顿，差点笑出声。
他无奈地看了一眼一脸“我可是把你话牢牢记在心里”表情的刘耀文，点了点头，“当然了，我知道了，这可是我教你的。”
心里却觉得有些好笑，这家伙现学现卖得可真快。
他依循着自己提出的原则，只捏了一小撮盐，均匀地撒在菜上。
然后是少量生抽，沿着滚烫的锅边淋入，“嗤”的一声，更浓郁的酱香被激发出来。
最后，他快速翻炒几下，让调味料在高温下迅速融合、附着在食材上。
整个调味过程干净利落，没有犹豫，没有反复，他似乎对自己的判断很有信心。
“出锅。”
他关掉火，拿起一个干净的白色瓷盘。
手腕一抖，锅铲配合着倾斜的锅体，一整盘色香味俱全的青椒炒肉便完美地滑入盘中。
肉片焦香微卷，油脂明亮；青椒段翠绿油润，形态饱满；少许酱色的汁水浸润着盘底，勾人食欲。
盘边几乎没有滴落的油渍，显得十分利落。
他将这盘青椒炒肉端到已经摆了好几道菜的料理台空位上。
没有大声宣告，没有像刘耀文那样急切地寻求认可，他只是默默地转过身，拿起一块湿抹布，开始仔细擦拭刚才使用过的灶台、锅铲和案板。
锅壁上残留的油渍，台面上溅出的水滴，都被他一一清理干净。
这是他习惯性的收尾工作，仿佛烹饪的乐趣不仅在于创造美味，也在于维护这片小天地的整洁有序。
“这就……好了？”贺峻霖有些难以置信地看着那盘卖相极佳的青椒炒肉，又看了看气定神闲，虽然出了汗，但是还是影响不了一点身上透露出轻松气氛，擦着灶台的谢亦辞。
贺峻霖说着自己的感受，“感觉你都没费什么劲似的，比耀文刚才轻松多了。”
“谁说的！”刘耀文立刻抗议，“我那是激情烹饪！辞哥这是……这是冷静烹饪！风格不同而已！”他嘴上不服输，但眼睛却一直盯着那盘青椒炒肉。
“辞哥，我能尝一口吗？”严浩翔第一个按捺不住，举着筷子跃跃欲试，眼睛直勾勾地盯着那盘青椒炒肉，喉结不自觉地滚动了一下。
谢亦辞刚把灶台擦得锃亮，闻言转过身来，挑了挑眉，嘴角勾起一抹自信的弧度，“尝尝看，保证让你回味无穷，不是我吹，这道菜可是我潜心研究的成果。”
严浩翔迫不及待地夹起一筷子送进嘴里，细细咀嚼了几下，眼睛顿时瞪得溜圆，“哇！这肉也太嫩了吧！一点都不柴，而且特别入味！”
“那是自然，”谢亦辞得意地扬起下巴，双手抱胸，一副胸有成竹的模样，“这可是我精心调制的火候，知道吗？炒肉片最关键的就是火候，多一秒就老，少一秒就不熟。我这个火候，那可是经过无数次试验才掌握的最佳时机。”
他边说边用手指轻轻敲击着料理台面，像是在强调自己的专业性。
两人的对话立刻引来了其他人的注意。宋亚轩放下手中正在处理的食材，好奇地凑了过来，“真的假的？让我也尝尝！”他拿起一双新筷子，小心翼翼地夹起一片肉和一段青椒，在嘴里细细品味。
片刻后，宋亚轩的眼睛也亮了起来，连连点头，“辞哥，你这手艺可以啊！青椒脆而不生，肉片嫩而不烂，这火候掌握得确实到位！”
“一般一般，”谢亦辞嘴上谦虚着，眼角却已经弯成了月牙，藏不住的笑意从眼底溢出来，“也就比专业厨师强那么一点点。不过说实话，这道菜的精髓可不止火候，调味才是关键。”
他故意卖了个关子，成功吸引了更多人的注意。
张真源正好在调整他的盐煎肉摆盘，闻言也放下手中的活儿走了过来，“哦？辞哥这是在传授独门秘籍？”
“谈不上独门秘籍，”谢亦辞故作深沉地摆了摆手，但眼中的得意却怎么也藏不住，“就是一些小心得。比如说，生抽要在肉片七分熟的时候沿着锅边淋入，这样才能激发出最醇厚的酱香。”
说着，他亲自示范了一下动作，手腕轻巧地一转，仿佛手中真的握着一个炒锅，那架势，还真有几分大厨的风范。
张真源被他这副模样逗笑了，但还是配合地夹了一筷子青椒炒肉品尝起来。细细品味后，他露出赞赏的表情，“可以可以确实挺好吃的，有进步啊。”
“那当然，”谢亦辞更加得意了，双手叉腰，“我可是严格把控每一味调料的比例。知道吗？就连盐的用量我都精确到克了，多一克太咸，少一克太淡，这个比例可是经过我反复调试的。”
这时，在另一边忙着给鸡翅按摩的丁程鑫也忍不住放下手中的活，笑着凑了过来，“哎哟，我们辞哥这是要改行当大厨啊？说得头头是道的。”
“可以考虑，”谢亦辞故作深沉地摸着下巴，眼神中闪烁着狡黠的光，“毕竟天赋在这摆着，不过嘛，我觉得我还是更适合当个全能型人才，既能唱跳，又能下厨。”
这话引得众人都笑了起来。
丁程鑫摇摇头，夹起一筷子青椒炒肉送入口中，细细品味后，脸上的笑容更加灿烂了，“别说，味道还真不错。这肉片薄厚均匀，煸炒得恰到好处，既保持了肉质的嫩滑，又逼出了油脂的香气。”
“那是，”谢亦辞一点也不谦虚，“切肉的时候我就特别注意了，每片都要保持在统一合适的厚度，这样炒出来才能达到最佳口感。”
他边说边用手指比划着厚度，那认真的模样让人忍俊不禁。
连在照看蒸锅的马嘉祺都忍不住了，隔着大半个厨房喊道：“你们别光顾着自己吃啊！给我也留一口！”
谢亦辞闻言，立刻殷勤地夹起一筷子，小跑着送到马嘉祺面前，还不忘提醒，“好好品品，这可是教科书级别的青椒，你们可别不信。”
谢亦辞见大家都要回到各自的岗位，赶紧拦住众人，拿起筷子又夹起一片肉，“看到这肉的纹理没有？这可是我特意选的五花肉，肥瘦比例恰到好处。知道为什么要选这样的肉吗？”
他故意停顿了一下，环视一圈，见众人都好奇地看着他，这才满意地继续，“太瘦了容易柴，太肥了又腻。这个比例，既能保证肉质的鲜嫩，又能让油脂的香气充分渗透进青椒里。”
严浩翔忍不住又夹了一筷子，边吃边点头，“辞哥说得对，这肉确实选得好。不过辞哥，你再这么讲解下去，这盘菜真要见底了。”
“见底就见底，”谢亦辞满不在乎地摆手，“这说明我的厨艺得到了大家的认可。你们知道吗？一个优秀的厨师，最开心的就是看到自己的作品被一扫而空。”
宋亚轩笑着插话，“那辞哥你现在是不是特别开心？”
“那是自然，”谢亦辞挺直腰板，故作严肃地说，“不过作为一个专业厨师，我要保持矜持。”
他这副模样又引来一阵笑声。
张真源一边笑一边摇头，“谢亦辞，我以前怎么没发现你这么能说会道？”
“这叫做在专业领域内的自信表达，”谢亦辞一本正经地解释，“平时那是低调，现在既然展现了厨艺，当然要配以相应的专业讲解。”
丁程鑫在一旁实在看不下去了，笑着打断，“行了亦辞，再夸下去这菜都要凉了。”
所以谢亦辞的臭屁被迫终止了。
张真源在母亲的远程指导下完成的盐煎肉散发着霸道的麻辣香气，刘耀文精心烹制的酸辣土豆丝则以开胃的酸辣味与之分庭抗礼。
两种浓烈的味道在空气中交织、碰撞，宣告着两场“战役”的胜利收官。
料理台上，丁程鑫正在给腌制中的鸡翅做最后的按摩，贺峻霖清洗完碗筷，开始擦拭料理台的水渍，马嘉祺和严浩翔则守着蒸锅，看着螃蟹逐渐由青灰转为诱人的橙红。
就在这片略显混乱却又充满生活气息的背景下，谢亦辞如同一个耐心的狙击手，终于等到了属于他的“射击位”。
他悄然移至那个暂时空置的灶台前，目光沉静地落在自己早已备好的食材上：一碗肥瘦相间、薄厚均匀的五花肉片，它们已被适量的生抽、料酒和一小撮淀粉温柔包裹，呈现出诱人的酱色。
旁边是一堆碧绿挺拔、已去籽切段的青椒，像一队整装待发的士兵；还有一小碟拍散但未切的蒜瓣和几片老姜，是待会儿激发香气的秘密武器。
他的准备工作看似简单，实则暗含章法。
肉片是之前趁大家争辩饺子下锅方式时，他默默在一旁边讨论边切的。
当时马嘉祺还调侃他刀工不错，他只笑了笑，没说自己前世独自生活时，切过多少这样的肉片。
青椒也是他仔细处理过的，每一根都剖开去除了白色的椒筋，确保口感不会过于辛辣刺激。
这些细节，他做得自然而然，仿佛只是性格使然的认真，而非刻意炫耀。
“终于轮到我们辞哥大显身手了？”丁程鑫一边给鸡翅划着花刀，一边抽空抬头笑道，“看你这架势，像是要搞个大工程。”
谢亦辞闻言，脸上那点不易察觉的严肃瞬间化开，露出一个带着些许腼腆的笑容，“哪有，就一个青椒炒肉，家常菜。”
他语气轻松，但内心却在默默复盘每一个步骤：热锅凉油，先煸肉出香，再下青椒断生，调味要精准，动作要快……
这些要领如同程序般在他脑中清晰罗列。
重生带来的经验像是藏在潜意识里的工具箱，需要时便能取出，但实际操作，还得靠这双属于少年的手。
他深吸一口气，伸手握住了燃气灶的旋钮。
“啪嗒。”
蓝色的火苗应声而起，温柔地舔舐着锅底。
他拎起油壶，手腕稳定地倾斜，清亮的食用油沿着锅边画出一个完美的圆。
油入锅时，发出细微的“沙沙”声，他专注地看着油面，等待它泛起那标志性的、蛛网般的细密纹路。
这个过程不过十来秒，但在谢亦辞的感觉里却有些漫长，他甚至能听到自己略微加速的心跳——毕竟，这是他在这个全新的世界里，第一次在兄弟们面前展示这项“生活技能”。
时机到了。
他端起那碗码好味的肉片，手腕一抖，肉片如同滑梯上的孩子，欢快地溜进锅中。
“滋啦——”一声悦耳的脆响，白汽瞬间升腾，浓郁的肉香迫不及待地弥漫开来。
这声音不像张真源刚才炒豆瓣酱时那般爆裂，也不像刘耀文炝锅时那般带着点手忙脚乱的慌张，而是一种稳定、持续、预示着美味正在生成的协奏。
他没有急于翻炒，而是给了肉片几秒钟定型的时间。
这个间隙，他下意识地用左手手指在围裙上轻轻敲击着节拍，这是他思考或等待时不易察觉的小习惯。
“哇，这声音听着就靠谱！”正在偷吃黄瓜片的严浩翔被香气吸引，凑了过来，眼巴巴地看着锅里，“辞哥，你这肉煸得可以啊，颜色真漂亮。”
谢亦辞头也没回，注意力仍在锅中，只是嘴角微不可察地弯了一下，“火候还没到。”
他的声音平静，带着一种与他年龄稍显不符的耐心。
说完，他才拿起锅铲，开始翻炒。
动作算不上多么专业的大厨风范，但足够流畅、目的明确——让每一片肉都能均匀受热，逼出内部多余的油脂。
很快，肉片边缘微微卷起，呈现出诱人的金黄色，肥肉部分变得透明，散发出更浓郁的焦香。
“啧啧，这香味，跟张哥的麻辣香有得一拼啊。”宋亚轩也被吸引过来，捏着鼻子打了个喷嚏，他刚刚被花椒辣味刺激的后遗症还没完全消退，却忍不住伸长脖子猛吸了几口气。
谢亦辞被他们说得有点不好意思，但是手上动作没停一下。
他看到肉片已经达到理想状态，便用锅铲将它们拨到锅的一边，倾斜锅体，让清澈透明的油脂汇集在另一侧。
然后，他将蒜瓣和老姜片倒入油中。
“刺啦——！”
更猛烈的辛香被热油激发出来，与肉香猛烈碰撞，产生了一种奇妙的化学反应，令人食指大动。
他快速翻炒几下，让香料的味道均匀地包裹住每一片肉。
接下来，是青椒段登场。
碧绿的椒段倒入锅中，与焦香的肉片混合在一起。
白色的蒜瓣，金黄的肉片，翠绿的青椒，在黑色的铁锅中翻滚，色彩对比鲜明，构成一幅生动的画面。
高温迅速灼烫着青椒的表面，使其颜色变得更加鲜亮翠绿，同时逼出了青椒特有的、略带刺激性的清香味，这清香恰好中和了五花肉的油腻感。
他的手腕稳定地控制着锅铲，翻炒，偶尔尝试着一个小小的颠锅动作，虽然成功率不高，有一次差点把青椒甩出去，幸好他眼疾手快用锅铲接住了，但整体节奏把握得相当不错。
既不像新手那样畏手畏脚，也不像卖弄技巧者那样浮夸，一切以效率和味道为准。
“辞哥，你这手法，可以啊！”马嘉祺守着蒸锅，也忍不住回头称赞，“看着就像那么回事。”
谢亦辞这才侧过头，额角已经渗出细密的汗珠。
厨房的温度很高，加上精神专注，他其实并不像表面看起来那么轻松。
他用手臂擦了下汗，笑了笑说，“之前在家里面做过几次。”他选择了一个最合理的解释，毕竟确实也没有说假话，在15年之后自己给自己做过青椒炒肉。
关键的调味时刻到了。
他放下锅铲，拿起盐罐。就在他的手指即将触碰到盐粒时，旁边突然传来刘耀文紧张的声音，“辞哥！稳住！少量！分次！记住你教我的！”
谢亦辞的手一顿，差点笑出声。
他无奈地看了一眼一脸“我可是把你话牢牢记在心里”表情的刘耀文，点了点头，“当然了，我知道了，这可是我教你的。”
心里却觉得有些好笑，这家伙现学现卖得可真快。
他依循着自己提出的原则，只捏了一小撮盐，均匀地撒在菜上。
然后是少量生抽，沿着滚烫的锅边淋入，“嗤”的一声，更浓郁的酱香被激发出来。
最后，他快速翻炒几下，让调味料在高温下迅速融合、附着在食材上。
整个调味过程干净利落，没有犹豫，没有反复，他似乎对自己的判断很有信心。
“出锅。”
他关掉火，拿起一个干净的白色瓷盘。
手腕一抖，锅铲配合着倾斜的锅体，一整盘色香味俱全的青椒炒肉便完美地滑入盘中。
肉片焦香微卷，油脂明亮；青椒段翠绿油润，形态饱满；少许酱色的汁水浸润着盘底，勾人食欲。
盘边几乎没有滴落的油渍，显得十分利落。
他将这盘青椒炒肉端到已经摆了好几道菜的料理台空位上。
没有大声宣告，没有像刘耀文那样急切地寻求认可，他只是默默地转过身，拿起一块湿抹布，开始仔细擦拭刚才使用过的灶台、锅铲和案板。
锅壁上残留的油渍，台面上溅出的水滴，都被他一一清理干净。
这是他习惯性的收尾工作，仿佛烹饪的乐趣不仅在于创造美味，也在于维护这片小天地的整洁有序。
“这就……好了？”贺峻霖有些难以置信地看着那盘卖相极佳的青椒炒肉，又看了看气定神闲，虽然出了汗，但是还是影响不了一点身上透露出轻松气氛，擦着灶台的谢亦辞。
贺峻霖说着自己的感受，“感觉你都没费什么劲似的，比耀文刚才轻松多了。”
“谁说的！”刘耀文立刻抗议，“我那是激情烹饪！辞哥这是……这是冷静烹饪！风格不同而已！”他嘴上不服输，但眼睛却一直盯着那盘青椒炒肉。
“辞哥，我能尝一口吗？”严浩翔第一个按捺不住，举着筷子跃跃欲试，眼睛直勾勾地盯着那盘青椒炒肉，喉结不自觉地滚动了一下。
谢亦辞刚把灶台擦得锃亮，闻言转过身来，挑了挑眉，嘴角勾起一抹自信的弧度，“尝尝看，保证让你回味无穷，不是我吹，这道菜可是我潜心研究的成果。”
严浩翔迫不及待地夹起一筷子送进嘴里，细细咀嚼了几下，眼睛顿时瞪得溜圆，“哇！这肉也太嫩了吧！一点都不柴，而且特别入味！”
“那是自然，”谢亦辞得意地扬起下巴，双手抱胸，一副胸有成竹的模样，“这可是我精心调制的火候，知道吗？炒肉片最关键的就是火候，多一秒就老，少一秒就不熟。我这个火候，那可是经过无数次试验才掌握的最佳时机。”
他边说边用手指轻轻敲击着料理台面，像是在强调自己的专业性。
两人的对话立刻引来了其他人的注意。宋亚轩放下手中正在处理的食材，好奇地凑了过来，“真的假的？让我也尝尝！”他拿起一双新筷子，小心翼翼地夹起一片肉和一段青椒，在嘴里细细品味。
片刻后，宋亚轩的眼睛也亮了起来，连连点头，“辞哥，你这手艺可以啊！青椒脆而不生，肉片嫩而不烂，这火候掌握得确实到位！”
“一般一般，”谢亦辞嘴上谦虚着，眼角却已经弯成了月牙，藏不住的笑意从眼底溢出来，“也就比专业厨师强那么一点点。不过说实话，这道菜的精髓可不止火候，调味才是关键。”
他故意卖了个关子，成功吸引了更多人的注意。
张真源正好在调整他的盐煎肉摆盘，闻言也放下手中的活儿走了过来，“哦？辞哥这是在传授独门秘籍？”
“谈不上独门秘籍，”谢亦辞故作深沉地摆了摆手，但眼中的得意却怎么也藏不住，“就是一些小心得。比如说，生抽要在肉片七分熟的时候沿着锅边淋入，这样才能激发出最醇厚的酱香。”
说着，他亲自示范了一下动作，手腕轻巧地一转，仿佛手中真的握着一个炒锅，那架势，还真有几分大厨的风范。
张真源被他这副模样逗笑了，但还是配合地夹了一筷子青椒炒肉品尝起来。细细品味后，他露出赞赏的表情，“可以可以确实挺好吃的，有进步啊。”
“那当然，”谢亦辞更加得意了，双手叉腰，“我可是严格把控每一味调料的比例。知道吗？就连盐的用量我都精确到克了，多一克太咸，少一克太淡，这个比例可是经过我反复调试的。”
这时，在另一边忙着给鸡翅按摩的丁程鑫也忍不住放下手中的活，笑着凑了过来，“哎哟，我们辞哥这是要改行当大厨啊？说得头头是道的。”
“可以考虑，”谢亦辞故作深沉地摸着下巴，眼神中闪烁着狡黠的光，“毕竟天赋在这摆着，不过嘛，我觉得我还是更适合当个全能型人才，既能唱跳，又能下厨。”
这话引得众人都笑了起来。
丁程鑫摇摇头，夹起一筷子青椒炒肉送入口中，细细品味后，脸上的笑容更加灿烂了，“别说，味道还真不错。这肉片薄厚均匀，煸炒得恰到好处，既保持了肉质的嫩滑，又逼出了油脂的香气。”
“那是，”谢亦辞一点也不谦虚，“切肉的时候我就特别注意了，每片都要保持在统一合适的厚度，这样炒出来才能达到最佳口感。”
他边说边用手指比划着厚度，那认真的模样让人忍俊不禁。
连在照看蒸锅的马嘉祺都忍不住了，隔着大半个厨房喊道：“你们别光顾着自己吃啊！给我也留一口！”
谢亦辞闻言，立刻殷勤地夹起一筷子，小跑着送到马嘉祺面前，还不忘提醒，“好好品品，这可是教科书级别的青椒，你们可别不信。”
谢亦辞见大家都要回到各自的岗位，赶紧拦住众人，拿起筷子又夹起一片肉，“看到这肉的纹理没有？这可是我特意选的五花肉，肥瘦比例恰到好处。知道为什么要选这样的肉吗？”
他故意停顿了一下，环视一圈，见众人都好奇地看着他，这才满意地继续，“太瘦了容易柴，太肥了又腻。这个比例，既能保证肉质的鲜嫩，又能让油脂的香气充分渗透进青椒里。”
严浩翔忍不住又夹了一筷子，边吃边点头，“辞哥说得对，这肉确实选得好。不过辞哥，你再这么讲解下去，这盘菜真要见底了。”
“见底就见底，”谢亦辞满不在乎地摆手，“这说明我的厨艺得到了大家的认可。你们知道吗？一个优秀的厨师，最开心的就是看到自己的作品被一扫而空。”
宋亚轩笑着插话，“那辞哥你现在是不是特别开心？”
“那是自然，”谢亦辞挺直腰板，故作严肃地说，“不过作为一个专业厨师，我要保持矜持。”
他这副模样又引来一阵笑声。
张真源一边笑一边摇头，“谢亦辞，我以前怎么没发现你这么能说会道？”
“这叫做在专业领域内的自信表达，”谢亦辞一本正经地解释，“平时那是低调，现在既然展现了厨艺，当然要配以相应的专业讲解。”
丁程鑫在一旁实在看不下去了，笑着打断，“行了亦辞，再夸下去这菜都要凉了。”
所以谢亦辞的臭屁被迫终止了。